El Congreso de la Florida declaró la independencia de Uruguay el 25 de agosto de 1825 en Piedra Alta, cerca de la ciudad de Florida. Esta declaración, también conocida como Declaratoria de la Florida o de la Piedra Alta, continuó el proceso iniciado por el desembarco de los Treinta y Tres Orientales el 19 de abril de 1825 para liberar a Uruguay del control de Brasil.