El documento describe las diferentes secciones de un centro comercial y entrevistas realizadas a comerciantes y consumidores de cada sección. Se mencionan las secciones de limones, frutas, carnes, avícola, abarrotes y verduras, así como entrevistas a los comerciantes y consumidores de estas secciones. También se hace referencia al centro comercial "Minka" y entrevistas realizadas a familias consumidoras.