El documento describe los objetivos de identificar los registros contables del restaurante Entre-Palos del Llano en Villavicencio, incluyendo conocer los restaurantes en la comuna 6, determinar cómo llevan los registros el restaurante, e identificar las características de los registros y el software utilizado. La investigación busca mejorar la contabilidad del restaurante y proveer asesoría.