El documento describe diferentes operaciones entre tablas como unión, intersección, proyección, selección y producto cartesiano. La unión combina las filas de dos tablas en una nueva tabla. La intersección muestra los datos comunes entre dos tablas. La proyección extrae un campo específico de una tabla. La selección filtra una tabla según una condición. El producto cartesiano genera todas las posibles combinaciones entre las filas de dos tablas.