6. IDEAS PROGRAMÁTICAS
PRODUCCIÓN TRANSFORMACIÓN EXPERIMENTACIÓN
Y OBTENCIÓN DE MATERIA
PRIMA DE OLIVOS DE LA
ZONA.
-MOLIENDA DEL PRODUCTO
PARA OBTENCIÓN DE ACEITE.
DE LA MATERIA OBTENIDA Y
ENVASADO DE LA MISMA.
- COMERCIALIZACIÓN DE LOS
PRODUCTOS OBTENIDOS, EN
EL LUGAR Y EN EL EXTERIOR.
DE ESTOS PRODUCTOS.
- INVESTIGACIÓN DE NUEVAS
TÉCNICAS RELACIONADAS
CON LA COCINA Y OBTENCIÓN
DE MATERIAS PRIMAS.
EL PROYECTO SE DIVIDE EN 3 FASES DE
PROGRAMA
7. PRODUCCIÓN
PROPUESTAS
MOLINO DE ACEITE
MUSEO
- FACILIDAD DE RECOLECCIÓN DE
LA OLIVA DEL LUGAR.
- PRODUCCIÓN DE DIFERENTES
TIPOS DE ACEITES PROCEDENTES
DEL TERRITORIO.
- VISITA INTERACTIVA SOBRE EL
OLIVO, LA PRODUCCIÓN DE ACEITE
Y SU CONSERVACIÓN EN
BODEGAS.
- PROYECCIONES SOBRE LOS
DISTINTOS MODOS DE PRENSADO
DEL CARGO.
8. PROPUESTAS
ENVASADORA
TIENDA Y PUNTO DE ENSEÑANZA
TRANSFORMACIÓN
- FACILIDAD DE EXPLOTACIÓN
DEL LUGAR DEBIDO A LA
CERCANÍA DE LOS ELEMENTOS.
- CREACIÓN DE NUEVA MARCA
PARA LA MONETIZACIÓN DEL
TERRITORIO.
- VENTA DE PRODUCTOS
DIRÉCTAMENTE EN LA ZONA.
- LUGAR DE EXPLICACIÓN DE
LAS MINAS Y SU
IMPORTANCIA A LO LARGO
DE LA HISTORIA DE LINARES.
9. EXPERIMENTACIÓN
PROPUESTAS
CENTRO DE DESARROLLO
GASTRONÓMICO
ESPACIO SENSORIAL
- APROVECHAMIENTO DE
PRODUCTOS DE LA ZONA
- ENRIQUECIMIENTO DEL SECTOR
TERCIARIO DE LA COMUNIDAD DE
LINARES.
- DAR A CONOCER EL LUGAR A
TRAVÉS DE LOS SENTIDOS, USANDO
EL GUSTO COMO BASE PARA
DESARROLLAR EL RESTO.
- VIVIR LA REGIÓN TANTO DE DÍA
COMO DE NOCHE, CON LA
CREACIÓN DE UN ESPACIO QUE
CONVIVA CON LA NATURALEZA DEL
LUGAR.
10. SINERGIAS
PRODUCCIÓN TRANSFORMACIÓN EXPERIMENTACIÓN
- VISITAS CONJUNTAS A
AMBOS ELEMENTOS.
- CERCANÍA PARA
TRANSFORMACIÓN Y
TRANSPORTE DE
ELEMENTOS.
- UNIFICACIÓN DE
INVESTIGACIÓN ENTRE
PRODUCTOS.
- CICLO CERRADO DE VENTA
Y CONSUMO EN EL
TERRITORIO.
