El documento resume el análisis de una pequeña empresa de comida en Riobamba. Incluye un análisis de la situación externa e interna, identificando amenazas como otros restaurantes y oportunidades como su ubicación central, además de debilidades como falta de aire acondicionado y fortalezas como buen servicio. Luego identifica los segmentos de mercado principal como personas de 20 a 40 años de clase media-alta, secundario como todas las edades y clases medias-altas, y potencial como quienes realizan eventos

1. ESQUEMA DEL PROCESO DE UNA PYMES
1. Escoger una empresa de la ciudad de Riobamba
2. Análisis
2.1 Análisis de la situación externa
Amenazas:
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FGC Pollo asado.
Emperador Pollo Broster.
Pequeños restaurantes que se sitúan a su alrededor.
Oportunidades:
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La ubicación en donde se encuentra el local (Frente a la Comandancia de la policía – Banco
del Pacifico – Unach).
Cuenta con sucursales en la ciudad.
2.2 Análisis de la situación interna
Debilidades:
-
No cuenta con un aire acondicionado.
Demora al momento de servir sus productos.
Fortalezas:
-
Buen servicio al consumidor.
Precios cómodos y accesibles.

2. 3. Identificación del Segmento de mercado.
3.1 Target Principal.
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Género: Hombres y Mujeres
Edad: 20 a 40 años
Clase Social: Media – Media Alta
3.2 Target Secundario.
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Género: Hombres, Mujeres y Niñ@s
Edad: Todas las edades
Clase Social: Media – Media Alta.
3.3 Target Potencial.
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Personas que realizan eventos sociales.