Italia es una república soberana miembro de la Unión Europea ubicada en la península itálica y las islas de Sicilia y Cerdeña. Ha sido cuna de importantes culturas como los etruscos y los romanos, y del Renacimiento. Su capital, Roma, ha sido históricamente un centro político y cultural. La pasta y la pizza son platos tradicionales italianos reconocidos mundialmente, y las comidas familiares suelen incluir vino. Lugares turísticos notables incluyen Venecia y el Coliseo
2. • Italia, oficialmente la República Italiana, es un pais soberano miembro de la Unión Europea. Su
territorio lo conforman principalmente la Península Itálica y dos grandes islas en el mar
Mediterráneo: Sicilia y Cerdeña. En el norte está bordeado por los Alpes, donde limita
con Francia, Suiza, Austria y Eslovenia. Los estados independientes de San Marino y Ciudad
del Vaticano son enclaves dentro del territorio italiano. A su vez Campione d'Italia es
un municipio italiano que forma un pequeño enclave en territorio suizo.
• Ha sido el hogar de muchas culturas europeas como los etruscos y los romanos y también fue
la cuna del Renacimiento, que comenzó en la región de Toscana y pronto se extendió por toda
Europa. La capital de Italia, Roma, ha sido durante siglos el centro político y cultural de la
civilización occidental, y también es la ciudad santa para la Iglesia católica, pues dentro de la
ciudad se encuentra el microestado del Vaticano. El significado cultural del país se refleja en
todos sus Patrimonios de la Humanidad, ya que tiene cuarenta y siete, el país con mayor
número del mundo.
• En la comida, la pasta es el plato de mayor tradición por los italianos, además de ser
reconocida mundialmente por su exquisitez. Un almuerzo tradicional italiano casi siempre
cuenta con la presencia de unas generosas porciones de ravioles, fettuccinis y espaguetis que
son acompañados con salsas como la pomarola (salsa roja clásica) u otras más elaboradas.
Todas teniendo siempre como base a una serie de especies que le brindan aroma y sabor.
También encontraremos a la pizza dentro de los platos tradicionales, aunque, debe ser de
masa gruesa y artesanal.
• Es común que los italianos nos inviten a conocer su casa cuando nos han tratado y se sienten
en confianza. No debemos sorprendernos si nos encontramos con toda la familia en casa ya
que es tradicional que en los almuerzos de fin de semana estén presenten los abuelos, padres,
tíos, primos, etc. Toda comida es acompañada por una copa de vino.