Hot Potatoes es un conjunto de seis herramientas educativas desarrolladas en la Universidad de Victoria en Canadá que permiten crear actividades interactivas. Se utiliza principalmente para publicar material educativo y establecer respuestas cortas sobre contenidos en instituciones, ya que es una herramienta gratuita que facilita el diseño de preguntas sin necesidad de conocimientos de código. Requiere sistemas operativos Windows recientes y una versión actual de Internet Explorer, además de acceso a un servidor para publicar los contenidos creados.