La población mundial creció lentamente de 435 millones a 1400 millones entre los siglos V y XV debido a las limitaciones de la agricultura, la prevalencia de enfermedades y una baja esperanza de vida que rondaba los 41 años.
La Quínoa es una de la semillas mas utilizadas por los pueblos pre-incaico e Incaico. hoy se ha convertido en un alimento de alcance internacional en la cocina Gourmet.
Es un alimento muy balanceado en proteína, hidratos de carbono y grasas, ademas de contener los 8 aminoácidos esenciales para el ser humano.
La Quínoa es una de la semillas mas utilizadas por los pueblos pre-incaico e Incaico. hoy se ha convertido en un alimento de alcance internacional en la cocina Gourmet.
Es un alimento muy balanceado en proteína, hidratos de carbono y grasas, ademas de contener los 8 aminoácidos esenciales para el ser humano.
1. EL CRECIMIENTO DE LA POBLACION
Idea principal: Población: Evolución po- Ideas secundarias: crecimiento ininte-
blación mundial 435 - 1400 rrumpidamente
-Agricultura: poco desarrollo y pro-
duce hambruna.
-Enfermedad: comunes y grandes
epidemias.
-Esperanza: poca 41 años de vida.