Las propiedades físicas del suelo como la textura, estructura, densidad, color, profundidad y humedad afectan procesos como el crecimiento de las plantas, el movimiento del agua y los nutrientes, y la calidad del suelo. Estas propiedades son influenciadas por factores naturales pero también por las actividades humanas como la agricultura, por lo que es importante adoptar prácticas sustentables para conservar los suelos.

1. PROPIEDADES FÍSICAS DEL
SUELO
EN LA RELACIÓN AGUA-SUELO-PLANTA-ATMÓSFERA
Juan Uriel Avelar Roblero
juan.uar@gmail.com
Foto: University of Idaho

2. La degradación de los suelos se
refiere básicamente a los procesos
desencadenados por las actividades
humanas que reducen su capacidad
actual y/o futura para sostener
ecosistemas naturales o manejados,
para mantener o mejorar la calidad
del aire y agua, y para preservar la
salud humana.
Fuente: SEMARNAT, 2003

4. AGRICULTURA SOSTENIBLE
Sistema de producción productivo y rentable
que genera desarrollo en las comunidades.
Permite abastecer adecuadamente de
alimentos, y preserva el potencial de
los recursos naturales, sin
comprometer las potencialidades
presentes y futuras del suelo.

5. Cómo se logra la
sostenibilidad en la
agricultura
Adopción progresiva y definitiva de tecnologías sustentables
Rotación de cultivos Labranza de conservación Cobertura del suelo

6. El suelo es el sistema donde ocurre el
almacenamiento y movimiento del agua
El agua es el medio por el que las
plantas asimilan todos los nutrientes
que necesitan
El suelo es el medio donde se
desarrollan las raíces de las plantas
El suelo es el medio donde se
desarrollan los microorganismos, tan
importantes para la fertilidad
LAS PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO EN LA RELACIÓN
AGUA-SUELO-PLANTA-ATMÓSFERA

7. Conocer y tener presente
las propiedades físicas del
suelo permite entender
cómo influyen en el
crecimiento de las
plantas, y estar
conscientes del impacto
que tiene la actividad
humana en la
modificación de estas
propiedades.

8. Cómo se forma el suelo

9. Factores de formación del suelo
Clima
Biota
Relieve
Material parental
Tiempo
Activos
Pasivos
Procesos
Propiedades
del suelo

11. La mayoría de los suelos tienen tres horizontes principales (A, B, C) y
algunos tienen un horizonte orgánico (O)
O Principalmente materia orgánica como hojas en descomposición
A Principalmente minerales del material original con materia
orgánica incorporada
E Lixiviación de arcilla, minerales y materia orgánica
B Rico en minerales que se lixiviaron desde los horizontes A o E y se
acumularon aquí
C Material original. El depósito en la superficie de la Tierra a partir
del cual se desarrolló el suelo
R También llamado horizonte D. Material rocoso subyacente que no
ha sufrido ninguna alteración química o física significativa. Masa
de roca como granito, basalto, cuarcita, piedra caliza o arenisca
que forma el material original de algunos suelos

12. Como una biografía, cada perfil cuenta una historia sobre la vida de un
suelo…
https://www.nrcs.usda.gov/

13. PROPIEDADES
FÍSICAS
DEL SUELO
Estructura
Textura
Consistencia
Color
Densidad
Profundidad

14. Color
Se usa para distinguir las secuencias en un perfil del suelo,
determinar el origen de materia parental, presencia de materia
orgánica, estado de drenaje y la presencia de sales y carbonato

15. Material dominante en los suelos
Grado de intemperización
Procesos de óxido-reducción
Es un indicador de:
Contenido de materia orgánica
Lixiviación o acumulación de compuestos
químicos
Color

16. Color El color del suelo se relaciona con las propiedades físicas,
químicas y biológicas específicas de una zona en particular.
Puede ser heredado de la roca madre o ser el resultado de cambios ocurridos en el perfil.
https://www.isric.org/explore/ISRIC-collections

17. Para determinar el color, se
compara con una carta de
colores estándar “Carta de
color del suelo Munsell”.
Hue: matiz o tonalidad
Value: Brillo o pureza
Chroma: intensidad,
saturación o fuerza del
color
10YR 7/1
Hue
Página
Value
Fila
Chroma
Columna
Color

18. 10YR 7/1
Hue
Página
Value
Fila
Chroma
Columna
Light grey
Gris claro
Color

19. Densidad
Como en cualquier otro cuerpo físico, la densidad se define
como la cantidad de masa por unidad de volumen

20. Densidad La densidad se reporta por lo general como g/cm3
A mayor densidad, mayor dureza
Material Densidad (g/cm3)
Madera de pino 0.7
Agua 1.0
Cuarzo 2.6
Acero común 7.7
Plomo 11.3
Fuente: Donahue, Miller y Shickluna, 1981, citado por Ortiz, 2019
Densidad real o de partículas: La densidad de
partículas se centra sólo en las partículas del
suelo y no en el volumen total que ocupan las
partículas y los poros en el suelo
Densidad aparente: es la relación entre la masa
o peso del suelo seco (peso de la fase sólida) y el
volumen total, incluyendo al espacio poroso.

21. Método de la
parafina
Método del cilindro
Medición de la densidad aparente

22. Utilidad de la densidad aparente
Identificación de capas endurecidas que obstruyen el crecimiento de raíces (Da > 2.0 g/cm3)
En la clasificación de suelos para identificar suelos derivados de cenizas volcánicas (Da < 0.9 g/cm3)
Identificar el grado de intemperización, comparando las densidades con el horizonte C
Para calcular el peso de una capa de suelo

23. Utilidad de calcular el peso de una parcela
Ejemplo:
Da = 1.3 g/cm3
Es lo mismo que
Da = 1.3 t/m3
Si nos interesa una capa de suelo de 30 cm de profundidad:
Peso = 1.3 t/m3 × 0.3 m × 10 000 m2
Peso = 3 900 t
Si tenemos 2 000 ppm (mg/kg, g/t)
de Calcio, se puede calcular el
contenido total de calcio en la capa
de suelo

24. Textura
Contenido relativo de partículas de diferente tamaño, como
la arena, el limo y la arcilla, en el suelo.

25. Tamaño de las partículas minerales del suelo. Proporción de
arena, limo, arcilla
Textura

26. La textura del suelo
es importante
porque influye en:
La cantidad de agua que puede contener
El movimiento del aire, del agua y de los nutrientes
La facilidad o dificultad para el laboreo
La susceptibilidad a la erosión
La textura de un suelo es el resultado de la acción de los factores de formación de
suelo y su intensidad de acción.
Textura

27. Método manual para determinar la
textura del suelo
Con un poco de práctica, se
puede determinar con buena
aproximación la textura a
través del tacto y la vista
Textura

28. ¿Cómo se siente el suelo al amasarlo?
Arenosa: arena
Sedosa: limo
Plástica/pegajosa: arcilla
Si no se puede formar la esfera el
suelo es arenoso
Paso 1. Tamizar suelo seco con tamiz de 2 mm
Paso 2. Estimar visualmente la cantidad de piedra y gravas
que quedan en el tamiz
Paso 3. Colocar una cantidad de suelo que quepa en la
palma de la mano
Paso 4. Agregar agua suficiente para hacer una esfera
Textura

29. Paso 5. Presionar el
suelo entre el pulgar y
el índice para formar
una cinta de 2 – 3 mm
de grosor.
https://www.agric.wa.gov.au/
Textura

30. Método de laboratorio para
determinar la textura del suelo
NOM-021-RECNAT-2000, Que establece las especificaciones de fertilidad, salinidad y
clasificación de suelos. Estudios, muestreo y análisis.
Método del hidrómetro de
Bouyoucos
Textura

31. Triángulo
de texturas
• 30% arena
• 30% arcilla
• 40% limo
Franco arcillosa

32. Relación de la textura con la
fertilidad
Retención de los nutrientes
Retención del agua
Laboreo
Tipos de cultivos

33. Estructura
Es la forma en que se agrupan las partículas individuales de
arena, limo y arcilla.

34. Estructura Cuando las partículas individuales (arena, limo, arcilla) se agrupan, toman el aspecto
de partículas mayores y se denominan agregados o peds.
Para describir la estructura del suelo se
toman en cuenta tres aspectos: forma,
tamaño y grado
Los factores que propician
la formación de
agregados son: la
naturaleza de los iones
presentes, la humedad, la
materia orgánica, el
laboreo, entre otros.

35. Estructura
Movimiento del
agua en el suelo
Drenaje Aireación
Desarrollo de
raíces
Facilidad de labranza
Productividad del suelo

36. https://www.madrimasd.org/blog
s/universo/ngg_tag/estructura-
del-suelo

37. Porosidad
Una buena calidad de la estructura significa una buena calidad del espacio
poroso.
La calidad estructural se manifiesta en la infiltración del agua y en la distribución de raíces en el perfil.
Clasificación de la porosidad observada en lupa
10x
Clase Área (%)
Muy baja < 2
Baja 2 – 5
Media 5 – 15
Alta 15 – 40
Muy Alta > 40
FAO, 2009
Espacio vacío total

38. La porosidad oscila entre 35 % en suelos compactados y 65 % en suelos bien agregados.
Aproximadamente un suelo con 50 % de porosidad tiene una densidad aparente de 1.3 g/cm3.
El tamaño de los poros tienen diferentes funciones en el suelo:
Microporos < 0.01 mm) almacenan agua
Poros entre 0.01 a 0.06 mm facilitan la conductividad capilar
Macroporos > 0.06 mm permiten la aireación y el drenaje
rápido.
Las prácticas de labranza alteran la porosidad en corto tiempo.
La irregularidad de los poros y el agrietamiento complican la
predicción del comportamiento del movimiento del agua.

39. Profundidad
Espesor del material edáfico favorable para la penetración
de las raíces de las plantas

40. Profundidad
Las raíces tienen tres funciones principales:
• Absorción y almacenamiento de agua y
nutrientes
• Intercambio de Oxígeno y CO2
• Anclamiento de las plantas
Suelos profundos con buen drenaje, textura y estructura deseables, son
adecuados para la producción de cultivos

41. Profundidad La profundidad del suelo puede medirse directamente en el perfil, o a través
de barrenaciones.
La productividad de los cultivos
disminuye si la profundidad del
suelo es menor al espesor de
máximo enraizamiento del cultivo.
Clase Profundidad
Muy somera < 25 cm
Somera 25 – 50 cm
Moderadamente
profunda
50 – 100 cm
Profunda 100 – 150 cm
Muy profunda > 150 cm
Soil Survey Staff (1993)

42. Humedad del
suelo
La cantidad de agua presente en el suelo por unidad de
volumen

43. Clasificación del agua del suelo
Según el grado de adhesión a las partículas del suelo, el agua puede estar
presente de las siguientes maneras:
Agua gravitacional
Agua capilar
Agua higroscópica
Agua que se mueve por la
gravedad, escurre a través
de los macroporos del
suelo, junto con las
sustancias disueltas. Pasa a
través de los distintos
horizontes hasta encontrar
las aguas subterráneas.
Persiste en el suelo a pesar de
la fuerza de la gravedad. Se
encuentra en el suelo como
una capa o película más o
menos ancha que rodea las
partículas, película que irá
adelgazando a medida que la
planta la vaya solicitando.
El agua higroscópica o
molecular es la fracción del
agua absorbida
directamente de la
humedad del aire, que se
adhiere a la partícula por
adhesión superficial.
Ocurre por la retención
catiónica.

45. Con fines agronómicos, el agua en el suelo se clasifica de la siguiente
manera:
Capacidad de campo (CC): es la cantidad de agua que queda retenida en el
suelo, en contra de las fuerzas de gravedad. Aunque es un agua utilizable
por las plantas, el tiempo que tiene para poder tomarla es muy pequeño.
Punto de marchitez permanente (PMP): El punto de marchitamiento
permanente es el punto de humedad mínima en el cual una planta no
puede seguir extrayendo agua del suelo y no puede recuperarse de la
pérdida hídrica aunque la humedad ambiental sea saturada
Humedad aprovechable (HA): es la diferencia de la CC y PMP representa la
capacidad de retención de humedad aprovechable.

48. Cómo afecta la labranza las propiedades físicas del
suelo
Una sola operación de laboreo puede destruir o
modificar completamente las condiciones estructurales
que requirieron años para desarrollarse.
Los antiguos egipcios aseguraban que las
plantas tomaban las partículas finas del
suelo y las incorporaban a su estructura.

49. Una de las formas de agricultura que reducen la
degradación del suelo es la agricultura de
conservación
Mínima
alteración
mecánica del
suelo Cobertura
permanente del
suelo con
material vegetal
Diversificación
de cultivos
(rotación o
cultivos
intercalados)

50. Conocer el suelo y entenderlo, para conservarlo y protegerlo

51. Gracias por tu atención
Juan Uriel Avelar Roblero
juan.uar@gmail.com