El documento presenta tres definiciones de turismo. La primera se refiere al turismo como desplazamientos voluntarios por motivos ajenos al lucro y los bienes y servicios que hacen posibles estos viajes. La segunda define que un turista puede estar interesado en la belleza natural, la gente, la gastronomía u obras culturales de un lugar. La tercera considera al turismo como una actividad productiva que consiste en planificar un viaje circular o de ida y vuelta.