El documento describe el restaurante Waldgeist en Hofheim, Alemania. Sirven la escalopa "más grande del mundo" en un plato del tamaño de una pizza. Cada mesa tiene papel de aluminio para envolver la comida que no se pueda comer. Las bebidas incluyen una jarra de 5 litros de Bacardi-cola por 35 euros. El restaurante también ofrece salchichas y hamburguesas para aquellos que no les guste la escalopa.