El documento describe las tradiciones y actividades de las fiestas de San Fermín en Pamplona, España. Explica que el encierro es una carrera en la que los mozos corren delante de los toros por las calles de la ciudad cada mañana desde el 7 hasta el 14 de julio. También describe cómo el encierro evolucionó de simplemente llevar los toros a la plaza a convertirse en un espectáculo con más corredores, y que las fiestas se celebran en honor a San Fermín, el patrón de Navarra.