como realizar un análisis básico de un producto

1. Sena
ATÚN Alamar
DANIELA HERNANDEZ
DAVIANYS Molina
T. EN Ventas de productos y
servicio

2. PRODUCTO
Atún alamar es un producto de la marca
GRALCOL S.A
industrializado en Colombia
porta mas de 5 clases de atunes como lo son :
Lomo Aceite, lomo agua, filete ahumado,
gourmet, ensalada, arroz, rallado agua,
rallado aceite.
Este producto lo podemos encontrar en loas
tiendas, hipermercados, supermercados.

3. MATERIA PRIMA
La materia prima es el pescado se
incluyen diversos tipos de peces:
Algunos pertenecen al género Tunas
y se consideran los reales atunes,
como el "atún aleta azul" el "atún
aleta amarilla" y la "albacora" .

4. CLASES DE BIENES
tangible
s. puede
Se
mirar, tocar,
oler y
consumir
perecedero
Tiene una fecha de
s.
caducidad.

5. CARACTERISTICAS
INSTRINSECAS
COLOR: se diferencia con el color amarrillo
TAMAÑO: grandes y pequeños
EXTRINSECAS
PRECIO: 1900,2500.
MARCA: su nombre de la empresa es
GRALCO S.A su nombre de la marca es
ATÚN ALAMAR .

6. CLASIFICACIÓN del
producto internacional
Carne, pescado, aves y caza; extractos de carne; frutas y
legumbres en conserva, secas y cocidas; gelatinas,
mermeladas, compotas; huevos, leche y productos lácteos;
aceites y grasas comestibles.

7. ENVASE
son todos aquellos materiales que intervienen durante el
embalaje del producto enlatado hasta quedar para su
distribución y posterior venta.

8. embalaje
Es la operación en la cual las latas esterilizadas y codificadas
son dispuestas en empaques de cartón o plásticos.

9. Recomendaciones
para embalajes
1.El producto
embalado no
debe presentar
golpes, mal cierre,
oxidación, ni
filtraciones.
2.En caso de embalaje en
cajas de cartón estas
deben estar libres de
manchas, no presentar
arrugas ni perforaciones.
3.En caso de embalaje termo formado, el
plástico debe estar protegiendo todo el
contenido y bien adherido al producto la
bandeja limpia y sin perforaciones