El documento presenta instrucciones para preparar diferentes platillos utilizando productos de soya como la leche de soya, queso, tortilla de okara enriquecida con pasta de soya y picadillo preparado con soya hidratada. También incluye una imagen del platillo de tortilla de okara ya terminado.

1. B A N C O DE
ALIMENTOS DE
LA BATALLA
NAVOJOA, I.A.P.
“LECHE DE SOYA”

2. B A N C O DE
ALIMENTOS DE
LA BATALLA
NAVOJOA, I.A.P.
“ELABORACION DE QUESO”

3. B A N C O DE LA BATALLA
ALIMENTOS DE
NAVOJOA, I.A.P.
“ELABORACION DE TORTILLA
DE OKARA ENRIQUECIDA CON
PASTA DE SOYA”

4. B A N C O DE
ALIMENTOS DE
LA BATALLA
NAVOJOA, I.A.P.
“HIDRATACION DE SOYA PARA PREPARAR PICADILLO”

5. B A N C O DE
ALIMENTOS DE
LA BATALLA
NAVOJOA, I.A.P.
“EN ESTA IMAGEN SE PUEDE OBSERVAR EL PLATILLO YA TERMINADO”