El anterior ensayo narra acerca de los requerimientos que se necesitan para la apertura de un hotel. se menciona de igual manera lo que se requiere en la estructura, en el personal entre otros aspectos.

1. 17-11-2015
Ana Berenice
García Alvarado
Presenta:
Apertura de un
hotel

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ÍNDICE.
RESUMEN 3
INTRODUCCIÓN 3
1. REQUERIMIENTOS PARA ABRIR UN HOTEL 4
1.1 Trámites legales 4
1.2 Requisitos generales y en habitaciones 6
1.3 Categorización 6
2. CONTEXTOS DE LOS HOTELES 7
2.1 Estructura 7
2.2 Personal 8
2.3 Equipamiento 9
CONCLUSIONES 9
BIBLIOGRAFÍA 10

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RESUMEN
La apertura de un hotel en ocasiones podría ocasionar para las personas
emprendedoras, principalmente, algunos problemas a la hora de realizar los
trámites legales ya que suele suceder que no se conocer en su totalidad o no se
sabe que es lo que se debe hacer.
El principal propósito del presente escrito es que de alguna manera se puedan
resumir los requerimientos que se necesitan hacer a nivel estatal principalmente.
De igual manera se mencionan los equipamientos con los que debe contar tanto
las habitaciones así como el hotel en general.
Ya que en este tipo de empresas existe una categorización la cual es mencionada
de igual manera en el presente texto y de acuerdo a la categorización de las mismas
se debe contar con el personal, equipamiento y áreas adecuadas para cumplir el
rango en el que se encuentran.
Dichos temas son los que aborda principalmente el escrito.
INTRODUCCIÓN
¿Piensas abrir un negocio de hospedaje? Toma nota de los requisitos.
Apertura de un hotel
El tema elegido es llamado así ya que habla acerca de los requisitos que se
necesitan para abrir una empresa de este tipo, así como de lo que necesita para
brindar un servicio de calidad. Se enfoca en estos temas ya que los requisitos que
se necesitan cumplir son distintos, tales como legales, entre otros.
Lo que se quiere lograr con este trabajo es apoyar de alguna manera a las personas
que desean abrir una empresa de este tipo y tienen duda de lo que necesitan para
poder cumplir con todos los requerimientos y no tener ningún problema con su hotel.
Se desea brindar esta información ya que de acuerdo a las evaluaciones por las

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que ha pasado, es considerada confiable además de que contendrá toda la
información sintetizada y clara.
Se ha logrado obtener dicha información ya que se utilizaron distintas estrategias
de búsqueda y finalmente fue seleccionada la información que es realmente útil para
que así se le brinde al lector información resumida, clara y precisa; de esa manera
se lograra facilitar a los que deseen abrir su empresa cumplir con los requisitos
necesarios y no tener así ningún problema.
1. REQUERIMIENTOS PARA ABRIR UN HOTEL
Actualmente existen distintas empresas hoteleras en todo el país y aún más en todo
el mundo, los hay desde pequeños hasta muy grandes y lujosos. Pero el problema
en algunos es que no cumplen con todos los requerimientos o incluso los cumplieron
en un tiempo determinado pero a cómo va pasando el tiempo han ido cambiando y
necesitan ser actualizados. El propósito del presente escrito es hacer mención de
los requerimientos necesarios para que los hoteles cumplan con todos ellos y no
tengan ningún problema ante las autoridades e incluso con sus clientes.
1.1 Trámites legales
Para poder abrir un negocio hay que realizar algunos trámites en distintas oficinas
ya sea de la localidad, del estado o del país.
Los principales requisitos para poder abrir un hotel se presentan a continuación:
1. Inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes (Trámite Federal).
2. Registro Estatal de Causantes (Trámite Estatal).
3. Licencias de Uso de Suelo, Construcción y Edificación. Se realiza en el
municipio que corresponda. Para comenzar con este trámite, se solicita una
copia de la identificación oficial y también una copia de la boleta predial más
reciente. Se tardan aproximadamente cinco días hábiles en obtener el
permiso. Estas licencias son propias del inmueble, no de la persona que

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realiza el trámite, y tienen una vigencia de dos años. Esto significa que al
cabo de ese tiempo, el negocio ya debe estar abierto.
4. Licencia de Funcionamiento o Declaración de Apertura. (Trámite Municipal).
5. Inscripción del Registro Empresarial en el IMSS: este trámite debe realizarse
hasta cinco días luego de haber comenzado las actividades
6. Trámite de apertura ante la Secretaría de Salud.
7. Aprobación de la Secretaría de Medio Ambiente y de la Junta de Vecinos.
8. Otros requisitos para abrir un hotel: conseguir licencia sanitaria para el
funcionamiento del hotel y del área de alimentos y bebidas, el permiso de
bomberos, solicitudes para la instalación eléctrica, de gas y la instalación de
anuncios en la Secretaría de Industria y Comercio.
Una vez realizado los trámites anteriores los hoteles deben realizar otros requisitos
indispensables tales como registros, licencias y permisos, pero éstos los pueden
realizar una vez que ya hayan abierto su empresa. Éstos deben obtenerse para
que el hotel funcione completamente ajustado a las normativas vigentes:
1. Alta en la Cámara Nacional de Comercio y en la Cámara Nacional de la
Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, por el área de
alimentos y bebidas.
2. Dar de alta a los trabajadores en el Instituto Mexicano de Seguridad Social.
3. Firma y registro del Contrato Colectivo de Trabajo, en la Secretaría de
Trabajo y Seguridad Social.
4. Registro del Reglamento Interno del Establecimiento.
5. Aprobación de las tarifas del hotel en la Secretaría de Turismo.
6. Aprobación de las tarifas del área de alimentos y bebidas.
Para poder realizar la apertura de un hotel se debe cumplir con todos los trámites
ya sean estatales o nacionales, para que de esta manera no se tenga ningún
contratiempo y como ya fue mencionado algunos de estos se pueden realizar una
vez abierto el hotel.

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1.2 Requisitos generales y en habitaciones
Requisitos mínimos de equipamiento en un hotel de 5 estrellas
Generales En habitaciones
Custodia de valores. Frigobar.
Internet. Televisor.
Teléfono con comunicación nacional e
internacional.
Requisitos mínimos de servicio
Generales En habitaciones
Limpieza diaria de todos los ambientes
del hogar.
Atención en habitaciones.
(Room service)
Servicio de llamadas, mensajes
internos y contratación de taxi.
Cambio regular de sabanas y toallas
diario y en cada cambio de huésped.
Servicio de lavado y planchado.
Servicio de custodia de equipaje.
Primeros auxilios.
Requisitos mínimos de personal
Personal calificado.
Personal uniformado las 24 horas.
1.3 Categorización
Los establecimientos de hospedaje deben tener una categorización y/o clasificación
para que de esta manera el cliente decide a cual asistir. Para tal efecto deben
cumplir con los requisitos de infraestructura, equipamiento, servicio y personal
fijados en el reglamento y de acuerdo con lo que ellos cuentes será asignada su
clasificación.

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Los establecimientos de hospedaje se clasificarán y/o categorizarán de la siguiente
forma:
Clase Categorización
1. Hotel 1 a 5 estrellas
2. Apart - Hotel 3 a 5 estrellas
3. Hostal 1 a 3 estrellas
4. Albergue -.-
2. CONTEXTOS DE LOS HOTELES
2.1 Estructura
Requisitos mínimos obligatorios para un establecimiento de hospedaje clasificado
como hotel de 5 estrellas:
1. Ingreso de huéspedes (Para uso exclusivo de los huéspedes, separado
del Ingreso de Servicios).
2. Recepción y conserjería.
3. Cocina.
4. Comedor.
5. Bar.
6. Cafetería.
7. Habitaciones.
8. Servicios higiénicos (Dentro de la habitación).
9. Closet o guardarropa (Dentro de la habitación).
10. Servicios y equipos (Para todas las habitaciones).
10.1 Sistema de ventilación y/o climatización.
10.2 Agua fría y caliente. (Para tinas o duchas y lavatorios).
10.3 Sistema de comunicación electrónica (En habitación y baño).
11. Ascensores.
11.1 Ascensor de uso público (Obligatorio a partir de 4 pisos, excluyendo
sótano o semisótano).

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11.2 Ascensor de servicio distinto a los de uso público, con parada en todos
los pisos e incluyendo paradas en sótano o semisótano.
11.3 Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensores.
12. Estacionamientos.
12.1 Estacionamiento privado y cerrado.
12.2 Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito.
13. Servicios básicos de emergencia (Ambientes separados para equipos de
generación de energía eléctrica y almacenamiento de agua potable).
14. Servicios higiénicos de uso público (Obligatorios diferenciados por sexo,
debe contar como mínimo con un lavatorio y un inodoro).
15. Servicio de teléfono para uso público.
16. Zona de mantenimiento (Depósito).
2.2 Personal.
El personal dentro de un hotel es de suma importancia desde el gerente general
hasta el personal de limpieza ya que es una empresa que brinda un servicio, eso es
lo que se vende, no es un producto tangible pero si se puede medir la calidad de
acuerdo al servicio que sea brindado. A continuación se menciona muy brevemente
y a grandes rasgos el personal que labora en un hotel.
Gerente general
Sub-gerente
Chef ejecutivo
Jefe de bar
Gerente de room
service
Recepcionista
Ama de llaves
Botones
Gerente de seguridad
Área administrativa
Almacén
Recursos humanos
Mantenimiento
Personal de limpieza

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2.3 Equipamiento.
Fundamentalmente al pensar en un hotel es un lugar donde se puede realizar las
necesidades básicas del ser humano, pero en algunas ocasiones se busca algo más
que eso. Y por ende se tiene una idea del equipamiento que el mismo debe tener.
De alguna forma ya fue implícitamente mencionado en uno de los apartados
anteriores del presente escrito lo que el hotel debe contener en cuanto al
equipamiento, amueblamiento, etcétera. Al igual que el personal a continuación se
mencionara muy brevemente y a grandes rasgos el equipamiento con el que un
hotel debe de contar. Por mencionar solamente algunos de los tantos equipos.
Televisores
Cajas fuente
Electrodomésticos
Portamaletas (carros)
Camas, cunas, etc.
Cestos, ceniceros, etc.
Accesorios de baño
Teléfonos
Guardarropa
CONCLUSIONES.
Lo que se presenta en los párrafos anteriores son los requerimientos que se
necesitan para abrir una empresa tipo hotelera, ya que en distintas ocasiones suelen
tener problemáticas ya sea legales o en la infraestructura por no cumplir
debidamente con lo necesario. Es de suma importancia conocer las bases para la
apertura de un hotel sobre todo si se trata de una categorización de 5 estrellas ya
que no debe fallar ningún aspecto en dicho rango; así se le puede brindar al cliente
una mayor confianza y ellos pueden recomendar la empresa. De igual manera es
muy importante que al contratar el personal se asegure de que tenga la capacitación
adecuada y desempeñe un buen trabajo.
Hoy en día existen muchas personas emprendedoras lo cual apoya demasiado a
la economía y es de suma importancia que para los que desean aperturar un hotel
lean un artículo como el presente para conocer los lineamientos adecuados de
apertura. No hay que cometer errores hoy, para que el mañana sea correcto.

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BIBLIOGRAFÍA.
Bardales, E. (2015) ¿Piensas abrir un negocio de hospedaje? Toma nota de los
requisitos, Perú: Gestión
URL: http://gestion.pe/economia/piensas-abrir-negocio-hospedaje-toma-nota-requisitos-
2134255
Logismic (s/f) Requisitos para abrir un hotel, México, Logismic
URL: http://www.logismic.mx/8-requisitos-para-abrir-un-hotel/
Administración de empresas turísticas online (s/f) Lineamientos para la apertura de un
hotel, México, Administración de empresas turísticas online
URL: http://administracion.realmexico.info/2014/01/lineamientos-para-la-apertura-de-
un.html