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Redalyc
                                   Sistema de Información Científica
Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal




                                                       Cavuoto, Nora Lis


           Herramientas para planificar el desarrollo: un Sistema de Información Territorial con
                                      enfoque de cadena de valor
                      Territorios, núm. 20-21, enero-diciembre, 2009, pp. 175-205
                                         Universidad del Rosario
                                                Colombia

                    Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=35714248009




                                                                  Territorios
                                                                  ISSN (Versión impresa): 0123-8418
                                                                  revistaterritorios@gmail.com
                                                                  Universidad del Rosario
                                                                  Colombia




                  ¿Cómo citar?        Número completo          Más información del artículo   Página de la revista


                                                    www.redalyc.org
                  Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
Territorios 20-21 / Bogotá 2009, pp. 175-205
             ISSN: 0123-8418


             Herramientas para planificar el
             desarrollo: un Sistema de Información
             Territorial con enfoque de cadena de
             valor
             Tools for development planning: a Land Information
             System with a focus on value chain
             Nora Lis Cavuoto*

                                                                                                                        * Magíster en Desarrollo
                                                                                                                        Local de la Universidad
                                                                                                                        de San Martín y la Uni-
             Recibido: 07 de diciembre de 2008                                                                          versidad Autónoma de
             Aprobado: 28 de julio de 2009                                                                              Madrid; Postgraduada de
                                                                                                                        Posgrado Desarrollo Local
                                                                                                                        de Áreas Metropolitanas
                                                                                                                        de la Universidad de Ge-
                                                                                                                        neral Sarmiento; Conta-
                                                                                                                        dor Público Nacional de
                                                                                                                        la Universidad Nacional
                                                                                                                        del Comahue; Miembro
                                                                                                                        de INDEPRO (Instituto
                                                                                                                        para el Desarrollo Produc-
                                                                                                                        tivo) y asesora de Funda-
                                                                                                                        ción Azúcar en República
                                                                                                                        Dominicana. Correo elec-
                                                                                                                        trónico: lisnora@infovia.
                                                                                                                        com.ar
             Para citar este artículo
             Cavuoto, N. (2009). Herramientas para planificar el desarrollo: un Sistema de Información Terrtorial con
             enfoque de cadena de valor. Territorios, 20-21, pp. 175-205.

                                                                                                                                 175


00RevTERRITORIOS-20-21.indb 175                                                                                                             1/13/10 7:40 AM
Palabras Clave                                    reSumen
     Sistema, información, te-
     rritorial, cadena de valor,
                                     Para que en los territorios puedan darse estra-
     desarrollo local, GIS y pla-
     nificación.
                                     tegias de desarrollo es necesario disponer de un
                                     cuerpo de información que reúna un mínimo
                                     de condiciones. Asimismo para poder trazar
                                     la estrategia y ejecutarla, bajo un esquema de
                                     planificación estratégica es necesario medir. Ac-
                                     tualmente, la información estadística disponi-
                                     ble en Córdoba-Argentina, resulta insuficiente
                                     para poder evaluar las potencialidades de un
                                     territorio.
                                     En el presente documento se investiga si es
                                     necesario, aunque no sea indispensable, contar
     Keywords                        con un sistema de información territorial (SIT)                        AbStrAct
     System, information, te-
                                     para planificar desarrollo y, en caso de serlo,
     rritorial, price chain, local
                                     cuáles deberían ser los contenidos del mismo.       So that the Territories may be their develop-
     development, GIS y plan-
     ning.                           La hipótesis principal del trabajo dice que la      ment strategies is necessary to have a body of
                                     creación de un SIT constituye una herramienta       information to gather a minimum of condi-
                                     fundamental para facilitar la implementación de     tions. Also to be able to devise and execute the
                                     estrategias de desarrollo económico territorial.    strategy, under a scheme of strategic planning
                                     Esta investigación aporta al desarrollo econó-      is necessary to measure. The statistical informa-
                                     mico local un análisis de la relevancia de poseer   tion available today, in Cordoba, Argentina, is
                                     información organizada sistemáticamente y           insufficient to assess the potential of a territory.
                                     brinda una descripción de la información que        Is investigated here if necessary, even if not
                                     un SIT debe focalizar. En suma, un SIT puede        indispensable, having a land information sys-
                                     ayudar a orientar la recolección de información     tem (GIS) to plan development and if so, what
                                     hacia aspectos fundamentales de apropiación         should be the contents of it. The main assump-
                                     del valor agregado en los territorios y puede       tion of the work said that the establishment of
                                     ayudar a hacer evaluación de los proyectos de       SIT is a critical tool to facilitate the implemen-
                                     desarrollo local.                                   tation of strategies for economic development
                                                                                         land.
                                                                                         This research contributes to local economic
                                                                                         development analysis of the importance of ha-
                                                                                         ving systematically organized information and
                                                                                         provides a description of information that a SIT
                                                                                         should focus. In sum, an SIT can help guide
                                                                                         the collection of information to key aspects of
                                                                                         ownership of value-added in the territories and
                                                                                         can help make assessment of local development
  territorios 20-21                                                                      projects.

               176                                                                                                    norA liS cAvuoto




00RevTERRITORIOS-20-21.indb 176                                                                                                                 1/13/10 7:40 AM
Introducción                                        un territorio? En caso de serlo ¿cuáles de-     1
                                                                                                                  La versión analítica del
                                                                 berían ser los contenidos del mismo? La         diagnóstico se encuentra
                                                                                                                 en la tesis completa de Ca-
             Con la información que hoy se puede obte-           condición de necesario no implica que sea       vuoto, 2008.
             ner de una región o territorio en Córdoba,          indispensable, pero sí indica que en caso de
             Argentina, es posible hablar de sus poten-          poseer esta valiosa herramienta la planifica-
             cialidades y debilidades, pero no es posible        ción podría ser mejor aprovechada y hasta
             cuantificarlo, medirlo o trazar una línea de        mejor apreciada por los actores y agentes.
             base, y es muy difícil definir indicadores          La hipótesis principal del trabajo sostiene
             en un proyecto de desarrollo económico.             que la creación de Sistemas de Información
             La información estadística disponible en la         Territorial (SIT) constituye una herramien-
             actualidad resulta insuficiente para trazar la      ta fundamental para facilitar la implementa-
             línea de base necesaria de los indicadores de       ción de estrategias de desarrollo económico
             cualquier plan de desarrollo territorial, así       territorial. Suponemos que un sistema es
             como también para hacer el monitoreo y              una herramienta que ayuda en la elabora-
             evaluación del mismo. En este documento             ción de diagnósticos y en la selección de
             nos referimos a la información disponible           estrategias de desarrollo económico local.
             para el Corredor Agroalimentario de la Ru-          En ese sentido, es esencial contar con esta
             ta 158, Córdoba, Argentina. Esta región se          herramienta, sin embargo una estrategia de
             encontró con esta situación y para subsanar-        desarrollo económico local puede hacerse
             la contrató, en el año 2004, un estudio diag-       sin disponer de un SIT, valiéndose entonces
             nóstico a CERUR, Centro de Estudios Re-             solamente de los elementos de información
             gionales Urbano-Rurales, cuyo objeto fue            disponibles, aunque no constituyan un sis-
             identificar las líneas estratégicas a seguir para   tema organizado.
             aportar una planificación a partir de ellas.        Con el fin de probar la hipótesis, esta in-
             Los datos del diagnóstico1 no se presen-            vestigación revisó las fuentes y contenidos
             tan en este artículo por no ser indispen-           de datos con los que se puede contar ac-
             sables para comprender el tema central de           tualmente para emprender planificación del
             la investigación, aunque se recomienda su           desarrollo económico; asimismo se realizó
             lectura para comprender el interés de los           un recorrido por los Sistemas de Informa-
             actores y las potencialidades del territorio        ción Territorial disponibles en Internet. So-
             que ha dado origen a este análisis. Lo que          bre la base de la información que hoy está
             sí se presenta es el árbol de problemas de la       disponible, sumado a lo que otros sistemas
             región para poder planificar su desarrollo          de información en el mundo hoy ofrecen y
             económico.                                          focalizando en los usuarios directos, se hace
             A partir de esta iniciativa, se tomó el si-         una definición de los contenidos que teó-
             guiente tema de investigación: ¿es necesa-          ricamente y como mínimo son necesarios
             rio contar con un Sistema de Información            para considerar a la herramienta un ade-
             Territorial para planificar estratégicamente        cuado satisfactor de la necesidad planteada.    territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                                     177


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Del mismo modo se realizaron numerosas           camente con el entorno (Madoery, 1999) y
                                  entrevistas, talleres y reuniones, se trabajó    que en ese interactuar despliegan capacida-
                                  con todos los actores, especialmente con         des únicas, propias, identitarias, que en al-
                                  los funcionarios municipales y provinciales      gunos casos se orientan hacia el desarrollo.
                                  involucrados en el proyecto.                     La coordinación o descoordinación de las
                                  En suma, un SIT puede ayudar a orientar la       acciones de los agentes económicos se dan
                                  recolección de información hacia aspectos        en el territorio, sobre él y con sus cualidades
                                  fundamentales sobre los cuales los aparatos      producen diferentes estrategias de desarro-
                                  convencionales de estadística aún no dedi-       llo económico (Vázquez, 2001). Es por esa
                                  can suficiente atención (como son las cade-      característica propia del territorio que las es-
                                  nas productivas, redes de empresas y clus-       trategias se diferencian justamente por esas
                                  ters) y para asegurar la posibilidad de hacer    cualidades locales distintivas, las que expli-
                                  un monitoreo y evaluación de los pro-            can por qué en los territorios se producen
                                  yectos de desarrollo local.                      las relaciones entre sus actores y agentes.
                                                                                   Las nociones centrales del desarrollo eco-
                                                                                   nómico local que se escogen para este tra-
                                  1 . El paraguas conceptual del                   bajo son dos: a. Los procesos de acumula-
                                  desarrollo                                       ción de capital, por ende conocimiento y b.
                                                                                   La organización de los sistemas productivos
                                  1.1. Bajo el enfoque del desarrollo              locales en un territorio particular.
                                  económico local                                  En este sentido se hace necesario enfatizar
                                                                                   en los conceptos vertidos por Alburquerque
                                  En un recorrido de lo más elemental a lo         (2004) que mira al desarrollo económico
                                  más complejo resulta obvio apreciar que un       local como un proceso de acumulación
                                  territorio es algo más que un trozo habitado     de capacidades orientado a buscar el bien-
                                  de tierra, porque las relaciones y vínculos de   estar económico de la comunidad. Dado
                                  intereses entre las personas que la habitan      que los territorios poseen recursos actuales
                                  y dan vida, convierte a ese espacio físico       tangibles e intangibles (físicos, medioam-
                                  en algo mucho más complejo que el mero           bientales, de infraestructura, financieros,
                                  suelo con gente, casas, vacas, empresas y        cualificación de los recursos humanos, cul-
                                  otras cosas tangibles. Casi no hay lugar a       tura emprendedora local, etc.) es posible
                                  la discusión si al hablar de lo local se dice    decir que eso les confiere capacidades in-
                                  que el territorio es el entramado de intere-     trínsecas para su desarrollo, las que una vez
                                  ses con una historia y un devenir que le da      combinadas en los adecuados procesos con
                                  identidad cultural y lo diferencia de cual-      el entorno, se convierten en la clave para
                                  quier otro lugar. Es el territorio, con sus      su desarrollo. Ahora bien, los recursos se
                                  complejidades, un conjunto organizado de         pueden o no poner en orden al desarrollo,
  territorios 20-21               agentes y recursos que interactúan dialécti-     se pueden dejar aleatoriamente a merced de
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ocasiones propicias para el despegue o, por       rritorial de servicios de apoyo a la produc-
             oposición, se puede planificar y conducir         ción. Estos elementos mejoran las llamadas
             decididamente hacia un bienestar elegido,         Ventajas Competitivas Dinámicas que están
             es en estas situaciones cuando ocurre un de-      centradas en la innovación de los métodos
             sarrollo económico territorial sostenible. La     y en la aplicación de conocimiento a los
             diferencia entre uno y otro, aunque ambos         procesos y productos y que del mismo mo-
             lleguen al mismo punto de bonanza está            do consideran a la tecnología un elemento
             en las capacidades de sus actores, un motor       interno del sistema territorial de desarrollo.
             indispensable que explica los fenómenos           A las buenas iniciativas y procesos de de-
             conocidos de éxito.                               sarrollo local es necesario articularlas para
             El segundo de los aspectos a enfatizar en         que produzcan desarrollo sostenible, por-
             este trabajo trata sobre la organización de       que es bien sabido (Red Dete-Alc, 2007)
             los sistemas productivos, tal como nos dice       que la sola existencia de sucesos exitosos
             (Vázquez, 2001), lo esencial no es cuántas        aislados no garantiza un desarrollo terri-
             y qué tamaños de empresas tenga un te-            torial sostenible. Entonces, un sistema de
             rritorio, sino la forma en que se organizan       información como herramienta de apoyo
             internamente y con el entorno.                    a la planificación estratégica del desarrollo,
             Además el concepto de lo local comprende          es un aporte a la articulación con miras a
             los aspectos culturales propios de un grupo       la acumulación de capital, de información
             de actores, tal como dice Arocena (2001)          sobre la territorialización de las ganancias
             con respecto a la importancia de la dimen-        y también de las fuentes potenciales de au-
             sión identitaria de una región o territorio       togeneración de desarrollo. Para promover
             para realizar su proceso de desarrollo. Este      tales oportunidades y aumentar las vincula-
             concepto nos conduce al tema de las venta-        ciones entre actores resulta muy apropiado
             jas competitivas de los territorios, las que ya   ofrecer variados servicios en apoyo al desa-
             no podemos decir que están solamente en           rrollo (OCDE, 2003). No menos impor-
             la dotación de factores que los benefician o      tante es el tema del entorno en un proceso
             perjudican, sino que hay algo más que pue-        de desarrollo, ya que hay sobrados ejemplos
             de explicar su ventaja y son las cualidades       que demuestran que un entorno favorable
             positivas dinámicas que el territorio posee.      que tienda a un desarrollo territorial debe
             El mero hecho de poseer recursos físicos o        intentar dotar al medio de mejores opor-
             de ofrecer mejores costos no es suficiente        tunidades de desarrollo entre las unidades
             para lograr un desarrollo del territorio y        territoriales (Red Dete-Alc, 2007).
             su gente. Según nos dice Alburquerque             El nacimiento de nuevas empresas, así como
             (2007) hay que introducir las nociones de         los eficientes mecanismos de organización
             diferenciación de los productos, segmenta-        de la producción, la incorporación de tecno-
             ción de los mercados, economías de escala         logías que minimicen costos o la adopción
             y de gama, y la dotación de una oferta te-        de normas ambientales, entre muchos otros        territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                               179


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elementos dignos de aplaudir, son insumos      pios denominados “municipios iniciado-
                                  para un buen sistema de información. La        res”: San Francisco, Villa María, Porteña,
                                  creatividad de los actores se potencia con     Marull, Devoto, Las Varillas, Las Perdices y
                                  más y más información útil para despertar      General Deheza, con el objeto de celebrar
                                  nuevos y mejores procesos; la divulgación      el convenio denominado “Convenio para
                                  de la innovación es un disparador para los     la ejecución del plan de desarrollo regio-
                                  hombres que aspiran al desarrollo.             nal `Corredor Agroalimentario de la Ruta
                                                                                 158´”. Entre sus objetivos, este convenio
                                  1.2. El recorte regional como unidad           incluía la realización de un diagnóstico re-
                                  de intervención                                gional de carácter general, el cual ha sido
                                                                                 realizado por el Centro de Estudios Rura-
                                  El caso que nos ocupa, el Corredor Agroali-    les y Urbanos (CERUR) de Israel, estudio
                                  mentario, está conformado por un conjun-       que puede ser considerado como la más
                                  to de municipios y tiene su asiento geográ-    importante de las investigaciones recientes
                                  fico en una región con algunos elementos       en la región.
                                  homogéneos y que, especialmente para           El grupo de los ocho iniciadores o el grupo
                                  nuestro análisis, poseen un interés común      de los tres promotores propuso y finalmen-
                                  que nos permite analizar el recorte regio-     te decidió que la región comprendería 52
                                  nal como sinónimo de área metropolitana.       municipios y 8 comunas. Es decir que el
                                                                                 recorte territorial tiene en su definición un
                                  1.2.1 La génesis de la conformación            conjunto de variables: a) un recorte pro-
                                  local en el caso del Corredor                  ductivo, la región productora de alimentos
                                                                                 que comprende y se apoya sobre la ruta 158
                                  Se señalan como primeros antecedentes          desde Morteros hasta General Cabrera, b)
                                  inmediatos de la región a una serie de acti-   los departamentos que son un recorte ad-
                                  vidades conjuntas realizadas entre los meses   ministrativo o político, comprende dos de-
                                  de octubre de 2003 y julio de 2004. En oc-     partamentos y otras ciudades, c) un recorte
                                  tubre de 2003, tres intendentes de la región   por actividad económica, el servicio turísti-
                                  visitan Israel como delegados de la Fede-      co alrededor de la Laguna de Mar Chiquita.
                                  ración Argentina de Municipios (FAM) en
                                  el marco de programas de desarrollo pro-       1.3. Bajo el enfoque de cadenas de
                                  piciados por el Weitz Center (Israel). Más     valor
                                  tarde, en mayo de 2004, hacen lo propio
                                  representantes técnicos de los municipios      La organización de la información:
                                  de Villa María y San Francisco.                sectores o cadenas de valor
                                  Finalmente, a partir de las conversaciones
                                  generadas en estas instancias, el 1 de julio   La información estadística disponible está
  territorios 20-21               de 2004, se constituyen los ocho munici-       acumulada desde el Estado nacional o pro-
               180                                                                                        norA liS cAvuoto




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vincial y ha sido recortada con criterios de      La información que produce la Nación
             acumulación administrativa. Ambos niveles         es necesaria y útil, pero insuficiente para
             acumulan con criterio sectorial, es decir pro-    diseñar políticas de desarrollo. Se hace ne-
             ducción primaria, secundaria y terciaria, lo      cesario complementar con otro enfoque de
             que puede ser de utilidad para un agregado        acumulación y hasta de producción de los
             mayor, el país en su conjunto. Sin embargo,       datos porque para conocer las relaciones
             la información estadística con criterio secto-    mutuas el método participativo resulta más
             rial no dice nada sobre los eslabonamientos       adecuado. Por lo tanto se requiere construir
             y “cadenas de valor” (Porter, 1991) que en        un sistema de información que facilite a los
             los hechos se encuentran; las ventas entre        actores locales el ingreso de datos que a su
             unidades del territorio y fuera de él; la com-    vez, una vez procesados en información
             posición de valor y por lo tanto de enriqueci-    para la acción, son los beneficiarios de la
             miento futuro: tampoco dice nada sobre las        misma, los que retroalimentan el propio sis-
             tecnologías disponibles y no puede saberse si     tema. Un enfoque de cadena de valor par-
             las industrias existentes están al nivel de sus   ticipativo puede potenciar las redes entre
             competidores, así como tampoco informa            actores del territorio, así como involucrar
             dónde están sus competidores y cuáles es-         en las decisiones del conjunto a otros que
             tán dentro y cuáles están fuera del territorio    hoy no lo hacen y, también, permite enlazar
             elegido para planificar el desarrollo .           a las instituciones que con fines específicos
             En ningún caso se tienen datos sobre los          encuentran un objetivo conjunto y trans-
             vínculos comerciales entre las unidades de        versal como es el desarrollo local.
             producción, ni sobre las porciones de va-         Para comenzar a trabajar en la búsqueda de
             lor agregado que se generan a lo largo del        información sobre el perfil económico pro-
             proceso productivo, ni tampoco se sabe en         ductivo de un territorio a desarrollar, hay
             qué territorio se generan y en qué territo-       que hacerse la siguiente pregunta: ¿para qué
             rio se invierten. Una excepción ha sido la        se requiere información con este enfoque?
             Matriz Insumo Producto que se realizó en          La respuesta genérica que enmarca esta elec-
             Córdoba con datos de 2003, pero ha sido           ción es: porque se necesita conocer dónde se
             un esfuerzo asistemático.                         genera el valor agregado de las actividades
             Los territorios poseen capacidades, ini-          económicas y luego, con la respuesta a esta
             ciativas, recursos, cuyas relaciones y redes      pregunta, obtendremos elementos que per-
             definen, potencian o retrasan su desarrollo.      mitan definir las estrategias para aumentar
             Es necesario que estas cualidades se puedan       el valor que queda en el territorio.
             identificar, conocer, medir y difundir entre      Se necesita, por ejemplo, una clara infor-
             los actores del territorio para que les sean      mación sobre: dónde están localizadas geo-
             de utilidad y así tomar mejores decisiones.       gráficamente las empresas y a qué activida-
             Éstas, entre muchas otras aplicaciones se le      des se dedican; cuánto empleo generan y
             pueden dar a la información.                      cuál es la concentración geográfica de ese      territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                              181


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empleo; cuáles actividades de la economía           Una cadena de valor es un conjunto interactivo
                                  generan mayor valor agregado en todo el             de actores económicos, articulados en diversos
                                  recorrido del proceso productivo, para así          procesos productivos desde la provisión de ma-
                                  definir con certeza cuáles son las actividades      terias primas, transformación y comercialización,
                                  estratégicas para apoyar y dónde aplicar los        basados en la demanda del mercado consumidor
                                  recursos, casi siempre escasos, para poten-         bajo principios de competitividad, equidad y
                                  ciar el desarrollo.                                 sostenibilidad.


                                  El enfoque elegido: Cadena de Valor              La articulación entre los actores puede ser
                                                                                   tanto un proceso elegido deliberadamente
                                  En el territorio, desde un punto de vista        como ser producido espontáneamente o,
                                  económico, se aprecian empresas que aisla-       en el peor de los casos, no producirse aso-
                                  das o asociadas producen bienes o servicios.     ciatividad entre ellos, al menos de manera
                                  Tales bienes o servicios nacen a partir de       mayoritaria. Se conocen muchas y muy va-
                                  procesos de investigación y desarrollo, o de     riadas formas asociativas: redes empresaria-
                                  innovación adquirida o generada espontá-         les, clusters, ferias, cooperativas, etc. (Dini,
                                  neamente; los que se incorporan a materias       Ferraro y Gasaly, 2007; Magnazo, Cecilia
                                  primas, se someten a procesos productivos,       y Orchansky, 2007). Más allá de las formas
                                  se distribuyen y entregan, son consumidos        asociativas que puedan adoptar, una cadena
                                  y en el caso de productos son desechados         siempre está compuesta por empresas rela-
                                  o reciclados. Esta secuencia de etapas con-      cionadas entre sí y es necesario conocer la
                                  forma lo que se conoce como “cadena de           información que allí se produce.
                                  valor” (Sayers, 2003).                           La información que se recolecte de la cade-
                                  En cada una de esas etapas por las que           na será tanto de valor para los empresarios
                                  fluyen los productos y servicios, se les van     como para los planificadores de estrategias
                                  agregando unidades de mano de obra, ma-          de desarrollo (Sayers, 2003). Las empresas
                                  teriales, tecnología, eficiencias por asocia-    integrantes de la cadena pueden mejorar: a)
                                  tividad empresaria y conocimiento, hasta         los procesos, aumentando la eficacia y ren-
                                  culminar en el producto o servicio consu-        dimientos internos para superar a sus com-
                                  mido, el cual adquiere un valor de venta         petidores; b) los productos, innovando por
                                  en el mercado, entre otras razones, por la       adaptación o creación de nuevos; c) las fun-
                                  composición de los elementos menciona-           ciones, mejorando la correlación de activida-
                                  dos. Es por esta razón que resulta estraté-      des haciéndolas más eficientes y d) la cadena
                                  gico conocer la composición de la cadena         a la que pertenecen, cuando del análisis surja
                                  en el territorio definido.                       que resulta más conveniente cambiarse de
                                  Para este trabajo se adopta el concepto de       eslabón o de la cadena a la que pertenecen.
                                  EMBRAPA (Empresa brasilera de pesquisa           Resulta ideal para el desarrollo, que los pla-
  territorios 20-21               agropecuaria Sete Lagoas, Brasil) que dice:      nificadores cuenten con la información de
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la cadena, ya que aporta a tres perspectivas      Martín, 30 municipios y 8 comunas al De-
             estratégicas: a) aumentar la eficiencia de la     partamento San Justo, y los 7 municipios
             cadena de valor dentro del territorio de pla-     restantes a los Departamentos de Juárez
             nificación; b) enlazar la cadena del territorio   Celman, Río Primero, Río Segundo y Ter-
             con otras cadenas mayores para beneficio          cero Arriba. Está ubicada en el centro-este
             local y c) crear nuevas cadenas de valor.         de la Provincia de Córdoba, limitando al
             En un sentido más amplio, los planificado-        norte con la Laguna de Mar Chiquita o Mar
             res pueden conformar una visión del terri-        de Ansenuza, al sur con el Departamento
             torio mejorando la creación de empleo, la         Juárez Celman, al este con el Departamen-
             diversificación geográfica, la territorializa-    to Unión y la Provincia de Santa Fe y al oes-
             ción de los agregados y la calidad de vida        te con los Departamentos Tercero Arriba,
             de sus actores. Por todo esto el enfoque de       Río Segundo y Río Primero.
             cadena de valor resulta fundamental para
             definir las prioridades estratégicas y así lo-     Ilustración Nº 1 – Localización del Corredor
             grar el desarrollo sostenible.                                   Agroalimentario



             2. El territorio inspirador

             En este capítulo se describe la región a par-
             tir de las variables y factores que permiten
             apreciar las potencialidades y obstáculos de
             la misma para lograr un desarrollo sustenta-
             ble con base en una estrategia planificada,
             teniendo en cuenta su ubicación geográfica
             y sus perfiles demográfico, económico y
             geopolítico.
             El hilo conductor de este diagnóstico está
             en poner en evidencia que con la informa-
             ción disponible no resulta posible mostrar
             la capacidad de la región de planificar un
             desarrollo sustentable.
                                                               Fuente: elaboración propia.
             2.1. Breve descripción del Corredor
                                                               Este conjunto de municipios se encuentra
             La región está integrada por 52 municipios        ubicado en lo que ellos han convenido en
             y 8 comunas, de los cuales 15 municipios          denominar “Corredor Agroalimentario”
             pertenecen al Departamento General San            de la Provincia de Córdoba. El perfil eco-      territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                              183


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      Los datos mencionados       nómico2 de la región se caracteriza por la         En el sector industrial se destacan las pro-
     en este capítulo han si-     producción primaria (sector agropecuario)          ducciones metalúrgicas y alimenticias en
     do extraídos del Informe
     CERUR, 2004, mimeo.
                                  y, aún más importante, por la presencia de         cuanto a valor agregado, mano de obra y
                                  empresas agroalimentarias y agroindustrias         bienes de capital empleados. Las dos ramas
                                  (CERUR, 2004).                                     que dominan la manufactura regional (me-
                                  El Corredor de Córdoba comprende a la              talúrgica y alimenticia) ocupan más del 80%
                                  cuenca láctea de Córdoba, la que participa         de los empleados del sector. La industria de
                                  con un tercio de la producción nacional            la región está orientada al sector agropecua-
                                  (Universidad de Buenos Aires, Facultad             rio, al cual provee de maquinaria agrícola
                                  de Agronomía, SF) y dentro de las tres             y del cual obtiene los insumos necesarios
                                  cuencas que tiene la provincia, la de mayor        para la producción de alimentos. Existen
                                  importancia es la de Villa María que aporta        en la región algunas empresas muy gran-
                                  el 50% de esa producción provincial. La in-        des (más de 500 empleados), que utilizan
                                  dustrialización de la leche se realiza en 350      tecnología bastante avanzada, sin embargo,
                                  plantas aproximadamente, entre empresas            casi la mitad de los empleados trabajan en
                                  pequeñas y grandes, casi todas nacionales.         empresas medianas y pequeñas que utilizan
                                  Esta región cuenta, además, con un desa-           un nivel medio de tecnología. Es importan-
                                  rrollo importante de la industria de produc-       te mencionar que en el caso de las industrias
                                  tos metalmecánicos, maquinarias y equipos.         no todo el valor agregado generado en
                                  Finalmente, los municipios de la zona de           la región se queda allí, es decir que no se
                                  Mar Chiquita, La Puerta, La Para, Marull y         territorializan los beneficios generados en
                                  Miramar se perfilan como una micro región          dicha región.
                                  turística, aunque con un desarrollo inci-          En el sector servicios, el subsector de los
                                  piente, por sus atractivos naturales (gran         servicios privados es el más importante
                                  diversidad de especies animales, laguna y las      desde el punto de vista del empleo, ya que
                                  propiedades curativas del fango).                  ocupan más del 70% de los empleados y
                                  El sector agropecuario está basado en dos          generan un 75% del valor agregado. La
                                  actividades principales: el cultivo de la soja y   actividad principal de los servicios privados
                                  la actividad del ganado lechero que generan        es la del comercio y le sigue en importancia
                                  entre ambos casi el 80% del valor agrega-          el transporte.
                                  do por el sector. En opinión del estudio           El análisis prospectivo realizado por
                                  CERUR, los rendimientos por unidad de              CERUR (2004) sostiene que hay ventajas
                                  producción en casi todas las actividades del       relativas de la región para su desarrollo, que
                                  sector son similares a los promedios nacio-        consisten en:
                                  nales. En cuanto al destino de la produc-
                                  ción se destaca el mercado externo para el         •	 Estructura	de	la	población	regional,	do-
                                  caso de la soja, mientras que en las demás            minada por el grupo de personas en edad
  territorios 20-21               actividades se orienta al mercado interno.            de trabajar.
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•	 Respecto	al	perfil	geopolítico	hay	que	      como por su ubicación estratégica para ac-
                mencionar que las vías de comunicación       ceder a los centros económicos tanto nacio-
                terrestre están integradas por tres rutas    nales como del MERCOSUR. Buena parte
                nacionales que cruzan toda la región.        de los productos de la región se exportan
             •	 Actores	locales	en	el	territorio,	que	ope-   a los mercados internacionales a precios
                ran como “líderes”, y que son los que        competitivos.
                se muestran interesados en disponer de       El problema central para la gestión de la
                una estrategia de desarrollo económico       planificación del desarrollo económico es
                local.                                       la carencia de información para el moni-
                                                             toreo y la toma de decisiones orientadas
             En resumen, el Corredor Agroalimentario         al desarrollo económico, la inversión y la
             se vislumbra como una de las regiones pro-      gestión de los actores públicos y privados
             ductivas e industriales más importantes de      del Corredor Agroalimentario. La falta de
             la Provincia de Córdoba, con un marcado         datos procesados limita tanto el manejo
             perfil económico primario y secundario          de la administración pública como de los
             agro-alimentario. También cuenta con una        empresarios, no existiendo ninguna insti-
             oferta educativa y una importante red de        tución/organización dedicada a recolectar,
             formación, como los centros tecnológicos        procesar y publicar datos que sirvan como
             y las formaciones técnicas y empresariales.     base para la elaboración de una política de
             Si bien no hay demasiados datos que mues-       apoyo y promoción al desarrollo de los sec-
             tren claramente estos hechos, se presume        tores económicos.
             que el Corredor Agroalimentario posee           Dichos datos, de ser procesados y publi-
             una potencialidad económica real, con la        cados periódicamente y en plazos relati-
             presencia de un número importante de            vamente cercanos a su origen, permitirían
             pequeñas y medianas empresas, impulsan-         calibrar la eficiencia de diversas medidas to-
             do desde hace algunos años un proceso de        madas, así como actualizarlas o corregirlas
             desarrollo local.                               en tiempo real de acuerdo a la incidencia
                                                             de factores externos como la competencia,
             2.2. Los obstáculos para planificar el          coyuntura de mercados, etc. A su vez, esta
             desarrollo                                      falta de información constituye un límite
                                                             para el establecimiento de relaciones co-
             La región basa su competitividad en su po-      merciales tanto dentro de la región como
             tencial natural, la alta productividad agro-    con otras regiones del país y del mundo.
             pecuaria (acompañada por la calidad de          Esta limitación se suma a otras necesidades
             sus recursos humanos y tecnológicos), la        detectadas como la de ingresar a nuevos
             fortaleza de sus industrias de alimentos y,     mercados internacionales para los produc-
             en menor medida, metalmecánicas (prin-          tos agroalimentarios, incrementar la calidad
             cipalmente máquinas herramientas), así          de los productos para acercarlos a los están-    territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                             185


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dares internacionales, mejorar los procesos      En el marco de una concepción de desa-
                                  de innovación tecnológica y capacitar la         rrollo local, la generación de información
                                  mano de obra. La posibilidad de ingresar a       se transforma en un insumo clave en la
                                  nuevos mercados está íntimamente relacio-        planificación de la construcción de espa-
                                  nada con información de clientes potencia-       cios territoriales dinámicos, así como en
                                  les y todas sus características y condiciones.   el monitoreo posterior a las implementa-
                                  La mejora de la competitividad obedece           ciones de tales planes. En este sentido la
                                  a otro problema que es la desarticulación        planificación territorial y económica son
                                  productiva, como resultado, entre otros as-      conceptos indisolublemente asociados si
                                  pectos, de la escasa cultura de asociatividad    se pretende un eficaz cumplimiento de
                                  empresarial, pero fundamentalmente de la         objetivos de desarrollo socioeconómico de
                                  escasa o nula información de productores         manera planificada.
                                  y productos en la región y fuera de ella. Se
                                  requiere, previamente, superar los proble-       2.3. Árbol de problemas
                                  mas de la falta de información empresarial
                                  y del sector agroalimentos que se halla des-     (Ver esquema 1).
                                  actualizada, fragmentada e incompleta.
                                  A pesar de existir en la localidad vinculacio-
                                  nes potenciales entre empresas, las mismas       3. La información disponible y los
                                  son escasas. Pensar en las causas de esta si-    sistemas de Información Territorial
                                  tuación llevará sin duda a factores culturales
                                  de difícil reconfiguración; no obstante es       Un Sistema de Información es un instru-
                                  central en las actuales dinámicas económi-       mento de gestión conformado por un con-
                                  cas lograr un mayor número de relaciones e       junto organizado de datos con una finali-
                                  interdependencias entre los actores econó-       dad u objetivo pre establecido según los
                                  micos locales. En todo el Corredor Agroa-        usuarios o destinatarios de dicha informa-
                                  limentario se presentan dificultades para el     ción. La materia prima son siempre datos,
                                  acceso a información articulada sobre los        elementos aislados que luego de ser alma-
                                  procesos económicos. Por un lado, la esca-       cenados, procesados y distribuidos se con-
                                  sez de tecnología apropiada para resumir y       vierten en información útil.
                                  visualizar la información territorial, por el    En el marco de los sistemas de información
                                  otro la desarticulación de los diferentes ac-    descriptos se encuentra que la mayoría de
                                  tores intervinientes en estos procesos (tan-     los SIT u observatorios existentes, apenas
                                  to internos al municipio como otros actores      llegan al primer nivel de complejidad co-
                                  locales) provocan fragmentación y carencias      mo sistemas de procesamiento de datos.
                                  de información relevante para los proce-         La construcción de mejores sistemas exige
                                  sos de planificación económica.                  además de aplicación de tecnologías sofis-
  territorios 20-21                                                                ticadas y más costosas, una complejidad
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Esquema 1: Árbol de Problemas

                                                                    Baja relación
                                            Efectos                 con el medio
                                                                     empresario


                                                                                  Capacitación
                         Desarticulación
                                                                             pertinente y planificada
                          productiva
                                                                                de mano de obra
                                                       Dificultad de
                                                      acceso a nuevos
                                                         mercados                      Poco acceso a
               Barrera a relaciones
                                                                                       la innovación
               intra y extra región
                                                                                        tecnológica


                                  Problema central para planificar el desarrollo económico
                                                Información del Corredor
                                                       - fragmentada
                                                     - des-actualizada
                                                        - incompleta
                                        - agregada con criterio sectorial, solamente

                Datos publicados
                                                                                      Desarticulación
              mucho tiempo después
                                                                                       de los actores
                 de su medición




                                                 Factores
                                                culturales

                   Causas
                                                                        Escasez de
                                                                        tecnología
                                                                         adecuada


                            Datos de                    Datos atomizados              Cifras acumuladas
                        diversas fuentes                   en diversas                   por sectores
                         incompatibles                   organizaciones

             Fuente: Elaboración propia.


                                                                                                          territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                         187


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organizacional con multiplicidad de fines            agregado para la provincia con cifras
                                  y objetivos de los actores, la que deriva en         del Censo Nacional 2004; faenamiento
                                  dificultad de estandarizar datos, variables e        datos por departamentos; empleo, datos
                                  indicadores para su gestión.                         para Gran Córdoba; exportaciones del
                                                                                       total provincia 2005; producto geográ-
                                  3.1. Información disponible                          fico bruto de la Provincia de Córdoba
                                                                                       a precios de productor, por categoría,
                                  A continuación se describen las tres fuen-           en precios de 1993. Años 1993/2005.
                                  tes de información oficiales más relevantes          Datos agregados por departamento y
                                  disponibles hoy que complementarían los              ofrecidos sobre la Web, sin acceso a ba-
                                  datos producidos localmente. Se han selec-           ses; Informes departamentales (2005);
                                  cionado dos fuentes nacionales: los datos            índice de precios al consumidor Córdo-
                                  del Ministerio de Economía y de Agricul-             ba; producto geográfico bruto; Matriz
                                  tura, y la ofrecida por el área de estadísticas      de Insumo-Producto (solo 2003); EPH,
                                  de la Provincia de Córdoba.                          La Encuesta Permanente de Hogares.

                                  3.1.1. INDEC: información sobre territo-          3.2. Los SIT en el mundo
                                     rio, población (datos del censo 1991 y
                                     censo 2001), empresas, trabajo e ingre-        El criterio seguido para la selección de los
                                     sos, educación y ciencia, turismo y cultu-     SIT que se examinan comparativamente
                                     ra, sector agropecuario (Censo Nacional        en este capítulo, ha sido analizar aquellos
                                     Agropecuario 2002, desagrega hasta ni-         sistemas que se ofrecen en Internet y que
                                     vel provincial), industria y construcción,     contienen en su denominación alguna de
                                     comercio y servicios (Censo Nacional           las siguientes tres palabras, pero solo en las
                                     Económico, 1994) y sector externo              versiones en español: sistema, información
                                     (sectorial para el país).                      y territorial. Se ha focalizado el interés en
                                  3.1.2. SAGPyA: información sobre eco-             aquellos que poseen información territorial
                                     nomía agraria (Censo Agropecuario,             temática de aspecto económico-social. A
                                     2002), mercados agroalimentarios y             partir del criterio principal se fijaron cri-
                                     política lechera.                              terios relativos a algunas variables: la uti-
                                  3.1.3. Estadísticas Provincia de Córdoba:         lización de GIS para el procesamiento de
                                     información sobre anuarios estadísticos        información, la existencia de información
                                     2002 al 2005 cuyo contenido son: datos         territorial de base para realizar la georefe-
                                     geográficos en cifras; datos demográ-          renciación o la existencia de información
                                     ficos del Censo Nacional 2001; datos           socio económica referida al territorio.
                                     de educación al 2004; informe para la          La mayoría de los SIT encontrados no
                                     provincia en su conjunto de desarro-           poseen información territorial temática, es
  territorios 20-21                  llo humano hasta 2004; agropecuario            decir que no tienen ese conjunto de capas
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integradas procedentes de diversas fuentes                  la comparación entre ellos. Cada descrip-
             y temas que caracteriza a los sistemas temá-                ción contiene: a) quiénes son o qué es el
             ticos. Sin embargo, se ha encontrado que sí                 sistema b) los objetivos y c) los servicios y
             poseen información del siguiente tipo: ocu-                 productos que se ofrecen.
             pación/uso del suelo, medioambiental, red                   A continuación aparecen según el siguiente
             viaria y callejero urbano, catastro, planifica-             criterio de prioridad o relación con el tra-
             ción urbana, planificación territorial, límites             bajo: primero están los que se enfocan al
             administrativos, toponimia. Otros grupos                    desarrollo económico social, luego los que
             menos frecuentes son: turismo, servicios                    tienen alguna mirada al desarrollo y por
             sanitarios u otros servicios públicos. En la                último los que solamente tienen anclaje
             medida de lo posible todas las descripciones                territorial.
             siguen una estructura común para facilitar

                                                       Cuadro 1: SIT en la Internet
                                  Nombre                          País     Nac/Reg/Local GIS         Enfoque central

              Sistema Nacional de Coordinación de
                                                                Chile      Nacional         No   Des. Social Territorio
              Información Territorial

              Municipio Las Condes                              Chile      Municipal        No   Des. Municipal Territorio

              Sistema de Información de Región Huatar           Costa Rica Regional         No   Desarrollo territorial

              Sistema de Información Territorial Guerrero XXI México       Provincial       No   Desarrollo territorial

              Sistema Integrado de Información Territorial      Chile      Nacional         No   Estadístico general

              Sistema de Información Empresarial Mexicano       México     Nacional         No   Desarrollo empresarial

              Cámara de Comercios del Cauca                     Colombia Nacional           No   Desarrollo empresarial

              Sistema de Información Empresarial de Canarias España        Estado/Provincia No   Desarrollo empresarial

              Observatorio agrocadenas Colombia                 Colombia Nacional           No   Desarrollo económico

              Sistema de Información Territorial Navarra        España     Estado/Provincia Si   Territorial

              Sistema de Información Territorial de Castilla
                                                                España     Estado/Provincia Si   Territorial
              y León

              Sistema de Información Territorial de Murcia      España     Estado/Provincia Si   Territorial

              Infraestructura de datos especiales de Canarias   España     Estado/Provincia Si   Territorial

              Sistema de Información Territorial y
                                                                España     Estado/Provincia Si   Territorial
              Posicionamiento. Barcelona
             Fuente: elaboración propia.                                                                                     territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                                            189


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4. El SIT en VA                                  tecnológica y la capacitación de la mano de
                                                                                   obra, etc. La falta de este recurso impacta
                                  4.1. Los temas que un SIT debe                   en la pérdida de competitividad y en el des-
                                  contemplar                                       aprovechamiento del potencial existente.
                                                                                   Los actores conjuntamente deberían pro-
                                  Se constata en diversas experiencias de pla-     pender a ampliar la base de empresas con
                                  nificación regional, local o microurbana         alto valor agregado, de variados sectores,
                                  una importante carencia de información           generadoras de empleos de calidad y res-
                                  para la toma de decisiones orientadas al de-     petuosas del medio ambiente. Como bien
                                  sarrollo económico, la inversión y la gestión    sostiene Alburquerque (2004) al decir que
                                  de los actores públicos y privados, tanto        las estrategias de desarrollo deben lograr
                                  para la evaluación inicial de proceso y la ex    mayor articulación productiva interna de
                                  post, como para el monitoreo de proyec-          las economías territoriales.
                                  tos de este tipo. La falta de información        El SIT debe contener información del te-
                                  sistémica limita el manejo de la economía        rritorio y su entorno, considerando a lo
                                  desde la administración pública y el empre-      local como sistema abierto y por lo tanto
                                  sariado. No existen instancias dedicadas a       comprender las relaciones e inter relaciones
                                  recolectar, procesar y circular información      que se producen con el ambiente mayor.
                                  que sirvan como base para la elaboración y       El SIT debe contener la mejor caracteriza-
                                  ejecución de políticas y acciones de apoyo       ción del entorno empresarial, es decir las
                                  y promoción al desarrollo de los sectores        infraestructuras y equipamientos básicos,
                                  económicos. Dicha información, que nece-         el sistema educativo y de formación de
                                  sariamente debería estar permanentemente         los recursos humanos, la investigación y
                                  actualizada, permitiría calibrar la eficiencia   desarrollo para la innovación (I+D+i) o el
                                  de diversas medidas tomadas y actualizarlas      marco jurídico y regulatorio (Aburquer-
                                  o corregirlas en tiempo real de acuerdo a        que, 2007).
                                  la incidencia de factores externos como la       Debe dedicar una parte muy importante de
                                  competencia, situación de los mercados,          su contenido a la caracterización de las em-
                                  etc. Esta falta de información constituye un     presas y hacerlo con enfoque de valor agre-
                                  límite para el establecimiento de relaciones     gado en las diversas etapas productivas, lo
                                  comerciales adecuadas, fluidas y duraderas       que conlleva un análisis de territorialización
                                  dentro de una región y con otras regiones        de beneficios, aspecto fundamental para
                                  del país y del mundo. A esta limitación se       trabajar estratégicamente la equidad social.
                                  suman otras necesidades como las de in-          Otra de las grandes ventajas de este enfoque
                                  gresar a nuevos mercados internacionales,        consiste en detectar los eslabones en los que
                                  incrementar la calidad de los productos          se introduce la innovación, lo que hace la
                                  para acercarlos a los estándares internacio-     diferencia con el enfoque tradicional por
  territorios 20-21               nales, mejorar los procesos de innovación        sectores, ya que esto permite identificar
               190                                                                                          norA liS cAvuoto




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puntos de acción posibles para la mejora        usuarios del Estado, tales como universida-      3
                                                                                                                Adaptación de concepto
             de la eficiencia de dicha cadena productiva.    des, municipios, gobierno provincial, etc.       de Rodríguez Villasante
                                                                                                              y otros.
             Una vez detectadas tales situaciones es fac-    El diseño deberá contemplar diversos tipos
             tible delinear estrategias de intervención a    de usuarios, por ejemplo los que consultan
             los diseñadores de políticas para potenciar     los resultados disponibles, que son aquellos
             la producción de beneficios y mejora del        a quienes se les deben ofrecer resultados
             empleo dentro del territorio.                   cerrados, documentos estructurados e in-
             El enfoque de cadena compila información        formes finales; pero también contempla a
             de los flujos productivos tanto hacia delante   los usuarios que quieren hacer sus consul-
             como hacia atrás, y en esta fase dentro del     tas o búsquedas escogiendo las variables y
             territorio se producen muchas oportunida-       conformando sus propias salidas de infor-
             des para apoyar con políticas de desarrollo a   mación.
             las empresas proveedoras, aportarles acceso
             a la tecnología y provocar su encuentro, su     4.3. Un concepto de Sistema de
             asociación económica, etc.                      Información Territorial
             En lo posible debe contener información
             tanto sobre los aspectos tangibles del desa-    El Sistema de Información Territorial, en
             rrollo como sobre los intangibles, por ejem-    adelante el SIT, es un espacio3 permanen-
             plo la capacidad emprendedora, las iniciati-    te de análisis, propuestas, coordinación,
             vas de asociatividad empresaria, las redes o    acción y evaluación sobre la situación eco-
             tramas de relaciones de interés mutuo, los      nómico-social de la región del Corredor
             aspectos culturales dinámicos, los procesos     Agroalimentario, con la presencia y partici-
             de innovación, bien sean por creación o         pación de todos los actores comprometidos
             por incorporación de avances tecnológicos.      con el desarrollo planificado y sostenible
             Asimismo debe destacarlos y comunicarlos        de la región (Rodríguez Villasante, 2000-
             para provocar a la imitación y de esta forma    2001).
             potenciar el impulso.
                                                             4.4. Similitudes y diferencias con
             4.2. Los usuarios del SIT                       otros sistemas existentes

             El sistema que se analiza en este documento     •	 La	carga	de	datos	se	hace	parcialmente	
             estará diseñado para ser utilizado en primer       en los nodos, lo que da un avance en la
             lugar por las empresas, sus equipos técnicos       actualización permanente de los mis-
             o los dueños, y contribuirá en la toma de          mos. Alguna información se hace estable
             decisiones empresarias de desarrollo. Ade-         y es producida con esfuerzos centraliza-
             más estará destinado para otros usuarios           dos, pero otra es aportada por los pro-
             con fines de investigación o decisiones de         pios interesados, aún con el riesgo que
             carácter público y estamos hablando de los         implica por la calidad de tales datos, pero   territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                                191


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con la aclaración de que son producidos       Estará conformado por tres subsistemas
                                       y actualizados por los propios actores.       integrados: a) un subsistema organizacio-
                                  •	   Hay	 una	 auto	 responsabilización	 por	      nal compuesto por las instituciones que
                                       parte de los actores, para que siga sien-     oficiarán de nodos y sus métodos para orga-
                                       do un servicio producido por ellos y se       nizarse, b) un subsistema tecnológico con-
                                       manifieste la voluntad e interés de los       formado por las herramientas informáticas
                                       mismos de mantenerlo activo.                  disponibles tales como una plataforma o
                                  •	   Hay	una	gestión	de	formación	continua,	       portal Web más un sistema geo referencia-
                                       organización inteligente, del equipo de       do (GIS) y c) un tercer subsistema de ges-
                                       trabajo y de los actores en general, espe-    tión que describe los procesos necesarios
                                       cialmente se contempla el fortalecimien-      para llevar a la práctica el sistema completo.
                                       to de las instituciones socias.
                                  •	   La	producción	participativa	de	los	datos	            Esquema 2: Sistema de Información
                                       genera una sinergia que permite la reso-                        Territorial
                                       lución óptima de los problemas por el
                                       involucramiento directo de los propios
                                       actores.                                                            Subsistema
                                  •	   Hay	una	relación	estrecha	entre	el	terri-                          Organizacional
                                       torio y las variables elegidas para confor-
                                       mar el cúmulo de información a mostrar.
                                  •	   Los	mapas	y	el	uso	del	GIS	es	una	herra-
                                       mienta para representar los datos y no es
                                       un objetivo en sí mismo.
                                                                                             Subsistema                    Subsistema
                                  4.5. El Sistema de Información                             Tecnológico                   de Gestión
                                  Territorial en Valor Agregado

                                  Lo hemos definido como un sistema por-
                                  que todos y cada uno de sus elementos
                                  están vinculados de alguna manera; es de
                                                                                     Fuente: elaboración propia.
                                  información porque fue diseñado para re-
                                  solver problemas de información necesarios
                                  para trazar las estrategias del desarrollo
                                                                                     4.6. Estructura del SIT
                                  económico local; y es territorial porque ha
                                  sido pensado haciendo referencia al terri-
                                                                                     4.6.1. Subsistema organizacional
                                  torio elegido, o sea, el Corredor Agroali-
                                                                                     El SIT estará conformado por una red in-
                                  mentario.
  territorios 20-21                                                                  terconectada de instituciones locales selec-

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cionadas y fortalecidas para brindar el ser-              cina debidamente equipada e instalada en
             vicio. Entre estas instituciones se destacan              alguna de las ciudades del corredor (proba-
             instituciones públicas (municipios), institu-             blemente San Francisco o Villa María), co-
             ciones empresarias del sector agroalimenta-               ordinada por un gerente ejecutivo y un en-
             rio y de otros sectores (cámaras, asociacio-              cargado del sistema que se ocuparán de las
             nes) e instituciones científico-tecnológicas              tareas de gestión general del SIT, tanto en
             (universidades). Se resalta también la im-                lo referente a la provisión de servicios co-
             portancia de la articulación con las oficinas             mo al mantenimiento operativo del sistema.
             de empleo que funcionan en el marco de                    Se contempla dotar de institucionalidad
             las municipalidades.                                      formal mediante la constitución de un Con-
             Estas instituciones serán las responsables de             sorcio Público, figura legal que respeta las
             producir, sistematizar y comunicar la infor-              autonomías municipales. El Consorcio así
             mación a través de una plataforma interacti-              constituido funcionará con los siguientes
             va o portal de Internet. Por su parte existirá            órganos: Asamblea, Consejo de Adminis-
             un nodo central que consistirá en una ofi-                tración y un órgano Técnico.

                                                Esquema 3: Subsistema organizacional
                                            Consorcio Corredor Agroalimentario de la Ruta 158
                                                                Asamblea

                                                        Consejo de Administración               órgano técnico
                                                         Municipios Fundadores
                                                          Devoto         Marull
                                                       Gral Deheza      Porteña
                                                        Las Perdices   Las Varillas
                        Empleo                         San Francisco   Villa María            Científico-Tecnológicas
                Obsevatorio Laboral de la                                                     Universidad Villa María
                   Nación MTEySS                                                               UTN Va María-INTA
                                                                 Nodos
                  Oficinas de Empleo                                                            UTN San Francisco
                                                                 Munici-
                Municipales de la Región                                                    Escuela Superior de Lechería
                                                                  pales
                                                          Nodo Central del SIT
                                                                Gerencia
                                                           Asesoría de experto
                                                              Instituciones


                                                       Asociaciones empresariales
                                                      Cámara Productores Lácteos
                                                     Agencia de Desarrollo AERCA
                                                  Cámara Exportadores de San Francisco

             Fuente: elaboración propia.                                                                                   territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                                          193


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4.6.2. Subsistema tecnológico                   Un sistema de información geográfica es
                                                                                  un sistema que permite modelar el espacio
                                  El sistema tiene como software de soporte       geográfico y realizar análisis de tipo espacial
                                  un portal de Internet que se constituye en      sobre dichos datos con el fin de dar sopor-
                                  el punto de entrada y es organizado en fun-     te a la toma de decisiones. Un GIS trabaja
                                  ción de los usuarios definidos, por ello con-   con capas temáticas de datos espaciales y
                                  centra un conjunto de recursos electrónicos     permite responder a preguntas comparan-
                                  integrados donde se ofrecen distintos servi-    do diferentes capas de datos. Consiste en
                                  cios y productos. Esta solución tecnológica     la integración de cinco elementos: gente,
                                  posee las ventajas de que cada nodo pueda       datos, software, hardware y procedimien-
                                  administrar de manera autónoma la sección       tos (http://www.ncgia.ucsb.edu/giscc/
                                  de la que es responsable, garantizando de       units/u002/ - http://www.sli.unimelb.
                                  ese modo un mayor dinamismo y un menor          edu.au/gisweb/, SA).
                                  costo operativo que si se centralizaran to-     Si se puede decir que el método posee algu-
                                  das las funciones. Otra ventaja está en que     na desventaja, ésta consiste justamente en el
                                  los datos sean geo- referenciados, para así     problema central detectado, es decir la falta
                                  enriquecer los usos dados a la información      de información. Hay una considerable di-
                                  producida y es por esto que se incluye un       ficultad de conseguir los mapas adecuados
                                  sistema de información geográfica (GIS)         para ingresar la información, a la que hay
                                  como herramienta para cargar y procesar         que sumar la dificultad de la heterogenei-
                                  los datos.                                      dad de formatos de los datos que pueden
                                                                                  obtenerse de cualquier territorio.
                                  El GIS: instrumento tecnológico                 La inclusión de un GIS como parte del sis-
                                                                                  tema, permitirá poseer un sistema de datos
                                  La información se produce en el territorio,     relacionados con la imagen gráfica, el mapa
                                  por lo tanto es casi imposible desconocer       territorial, donde se ubiquen las caracterís-
                                  ese origen y por ello es que al representarla   ticas de las distintas zonas geográficas. Esta
                                  hay que hacerlo en relación con su fuen-        herramienta brinda un primer acercamien-
                                  te, geo-referenciándola, es decir vincular      to de análisis, permitiendo la descripción
                                  los datos con el espacio geográfico al que      espacial de la situación de los eventos en el
                                  pertenecen. Se aprecian con este enfoque        área geográfica; además da la posibilidad de
                                  las ventajas de poseer datos ubicados en        situar las acciones donde sean totalmente
                                  el territorio y el consiguiente beneficio de    necesarias, cruzando variables cualitativas y
                                  analizar relaciones tales como proximidad,      cuantitativas en tiempo real y visualizadas
                                  colindancias, superposiciones, etc, rela-       sobre el territorio. Desde el punto de vista
                                  ciones espaciales que de otra forma no se       de la planificación de políticas, un GIS pro-
                                  podrían conocer.                                vee información para la acción, promueve
  territorios 20-21                                                               acciones y políticas de prevención, permite
               194                                                                                          norA liS cAvuoto




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descubrir tendencias que serían invisibles       4.7. Contenidos del SIT en VA
             en formato de tablas y agrega la dimensión
             espacial (dispersión, vecindad, agrupamien-      Antes de entrar al detalle de los contenidos
             tos y otros) para la comprensión de los re-      del SIT se plantean los principios rectores
             sultados, lo que a menudo no puede lograr-       que deben respetarse en la construcción
             se sólo con las tablas numéricas ni tampoco      de un SIT.
             con gráficos.
                                                              Los principios rectores que se han de respe-
             4.6.3. Sub sistema de gestión                    tar (Matta, 2006), como mínimo, son los
                                                              siguientes: relevancia, confianza, exactitud,
             El mejor de los diseños puede convertirse        suficiencia, oportunidad, inteligibilidad y
             en la peor de las ejecuciones si en la etapa     seguridad.
             de diseño no se piensan los modos plani-         Para describir la composición de los datos
             ficados de gestionar y poner en acción los       que conforman el SIT seguiremos la clasifi-
             proyectos, por ello es que se considera in-      cación de recursos locales para el desarrollo
             dispensable incluir un subsistema específico     de Alburquerque (2004), a saber:
             para los aspectos que tendrá que afrontar
             el ejecutor.                                     4.7.1 Recursos físicos y naturales
             A fin de obtener datos y dar actualización
             permanente a la información del SIT es           Los datos que siguen servirán para describir
             menester construir la red de actores, es         e interpretar el aspecto físico de la región
             decir que hay que definir los intereses y los    y contienen:
             compromisos con todos los actores invo-
             lucrados y esto hacerlo sobre la base de la      •	 Descripción	ambiental:	clima,	orografía,	
             cooperación (Alburquerque, 2004), entre             hidrografía.
             ellos con el SIT.                                •	 Superficie	y	límites	de	los	ejidos	muni-
             Es necesario considerar claramente las fuen-        cipales.
             tes de recursos, tanto los datos como los        •	 Superficie	rural	con	descripción	de	su	
             recursos humanos y materiales para con-             potencialidad productiva, uso y tenen-
             seguirlos. Incluso considerar las diferentes        cia.
             fuentes de financiamiento necesarias para        •	 Vías	de	salida	de	la	producción.
             atender las necesidades de fondos. Consi-        •	 Red	de	agua.
             derar la inversión inicial, los aportes perma-   •	 Red	vial	-	vías	de	acceso.
             nentes, los recursos que puede generar la        •	 Red	de	telecomunicaciones.
             producción de información, etc.                  •	 Energía.
             Este subsistema se ocupa también de pla-         •	 Tratamiento	de	residuos.
             nificar las actividades, las prioridades y los   •	 Oferta	de	suelo	industrial	y	comercial.
             mecanismos de ajustes a la planificación.        •	 Equipamientos	de	vivienda.                   territorios 20-21
             herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo                                                             195


00RevTERRITORIOS-20-21.indb 195                                                                                           1/13/10 7:40 AM
•	 Infraestructura	disponible	para	cultura,	    •	 Nivel	al	que	pertenecen	sus	proveedores:	
                                     deporte y tiempo libre. Esto permite            local, extralocal o supra local.
                                     analizar la calidad de vida de la pobla-     •	 Competidores:	describirlos	según	nivel	
                                     ción local.                                     local extra o supra local, y relación con
                                  •	 Servicios	de	salud	y	sanidad.	                  la cadena.
                                  •	 Servicios	de	justicia,	seguridad,	organis-   •	 Nivel	Tecnológico	(según	estándares	del	
                                     mos sociales, etc.                              sector).
                                  •	 Otros	equipamientos	sociales	(viviendas	     •	 Valor	generado.
                                     de protección social, guarderías, centros    •	 Destino	de	producción.
                                     para la tercera edad, centros para jóve-     •	 Exporta	sí/no.
                                     nes, etc.).                                  •	 Mercados	a	los	que	exporta,	actividad	
                                  •	 Inversiones	públicas	previstas	en	el	te-        (código y descripción).
                                     rritorio. Actuaciones de infraestructura
                                     y vivienda, desarrollo regional, etc. De-    Todos estos contenidos serán exhibidos
                                     talle y montos.                              esencialmente a través de los distintos esla-
                                                                                  bones de las cadenas productivas en las que
                                  4.7.2. Recursos económico-empresarios           se insertan, ya sean de producción, trans-
                                                                                  formación o comercialización. También
                                  En lo que tiene que ver con la economía se      serán referenciados geográficamente según
                                  incluyen datos que describen a la capacidad     diversas opciones de búsqueda.
                                  empresarial, a saber:
                                                                                  Datos de la Macroeconomía, el entorno na-
                                  Datos de la Microeconomía, las empresas:        cional:

                                  •	 Nombre.                                      •	 PBI	por	sectores.
                                  •	 Razón	Social.                                •	 PB	Provincial.
                                  •	 Domicilio.                                   •	 Situación	presupuestaria	provincial.	In-
                                  •	 Localidad	y	Provincia.                          gresos y gastos públicos. Sector Público
                                  •	 Cantidad	de	empleados.                          Provincial y Municipal. Sistema Finan-
                                  •	 Capital	de	inversión.                           ciero Provincial.
                                  •	 Nivel	al	que	pertenecen.	                    •	 Exportación	de	la	región.
                                  •	 Calidad	de	la	producción	(según	están-
                                     dares del sector o de indicadores indi-      4.7.3. Recursos humanos/empleo
                                     rectos como existencia de certificación,
                                     exportaciones, etc.).                        En lo que tiene que ver con el empleo esto
                                  •	 Insumos	que	adquieren	dentro	y	fuera	        incluye la incorporación de variables como:
                                     de la región.
  territorios 20-21                                                               •	 Población	total:	edad,	género.	
               196                                                                                         norA liS cAvuoto




00RevTERRITORIOS-20-21.indb 196                                                                                                   1/13/10 7:40 AM
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Sit con Enfoqque

  • 1. Redalyc Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Cavuoto, Nora Lis Herramientas para planificar el desarrollo: un Sistema de Información Territorial con enfoque de cadena de valor Territorios, núm. 20-21, enero-diciembre, 2009, pp. 175-205 Universidad del Rosario Colombia Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=35714248009 Territorios ISSN (Versión impresa): 0123-8418 revistaterritorios@gmail.com Universidad del Rosario Colombia ¿Cómo citar? Número completo Más información del artículo Página de la revista www.redalyc.org Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
  • 2. Territorios 20-21 / Bogotá 2009, pp. 175-205 ISSN: 0123-8418 Herramientas para planificar el desarrollo: un Sistema de Información Territorial con enfoque de cadena de valor Tools for development planning: a Land Information System with a focus on value chain Nora Lis Cavuoto* * Magíster en Desarrollo Local de la Universidad de San Martín y la Uni- Recibido: 07 de diciembre de 2008 versidad Autónoma de Aprobado: 28 de julio de 2009 Madrid; Postgraduada de Posgrado Desarrollo Local de Áreas Metropolitanas de la Universidad de Ge- neral Sarmiento; Conta- dor Público Nacional de la Universidad Nacional del Comahue; Miembro de INDEPRO (Instituto para el Desarrollo Produc- tivo) y asesora de Funda- ción Azúcar en República Dominicana. Correo elec- trónico: lisnora@infovia. com.ar Para citar este artículo Cavuoto, N. (2009). Herramientas para planificar el desarrollo: un Sistema de Información Terrtorial con enfoque de cadena de valor. Territorios, 20-21, pp. 175-205. 175 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 175 1/13/10 7:40 AM
  • 3. Palabras Clave reSumen Sistema, información, te- rritorial, cadena de valor, Para que en los territorios puedan darse estra- desarrollo local, GIS y pla- nificación. tegias de desarrollo es necesario disponer de un cuerpo de información que reúna un mínimo de condiciones. Asimismo para poder trazar la estrategia y ejecutarla, bajo un esquema de planificación estratégica es necesario medir. Ac- tualmente, la información estadística disponi- ble en Córdoba-Argentina, resulta insuficiente para poder evaluar las potencialidades de un territorio. En el presente documento se investiga si es necesario, aunque no sea indispensable, contar Keywords con un sistema de información territorial (SIT) AbStrAct System, information, te- para planificar desarrollo y, en caso de serlo, rritorial, price chain, local cuáles deberían ser los contenidos del mismo. So that the Territories may be their develop- development, GIS y plan- ning. La hipótesis principal del trabajo dice que la ment strategies is necessary to have a body of creación de un SIT constituye una herramienta information to gather a minimum of condi- fundamental para facilitar la implementación de tions. Also to be able to devise and execute the estrategias de desarrollo económico territorial. strategy, under a scheme of strategic planning Esta investigación aporta al desarrollo econó- is necessary to measure. The statistical informa- mico local un análisis de la relevancia de poseer tion available today, in Cordoba, Argentina, is información organizada sistemáticamente y insufficient to assess the potential of a territory. brinda una descripción de la información que Is investigated here if necessary, even if not un SIT debe focalizar. En suma, un SIT puede indispensable, having a land information sys- ayudar a orientar la recolección de información tem (GIS) to plan development and if so, what hacia aspectos fundamentales de apropiación should be the contents of it. The main assump- del valor agregado en los territorios y puede tion of the work said that the establishment of ayudar a hacer evaluación de los proyectos de SIT is a critical tool to facilitate the implemen- desarrollo local. tation of strategies for economic development land. This research contributes to local economic development analysis of the importance of ha- ving systematically organized information and provides a description of information that a SIT should focus. In sum, an SIT can help guide the collection of information to key aspects of ownership of value-added in the territories and can help make assessment of local development territorios 20-21 projects. 176 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 176 1/13/10 7:40 AM
  • 4. Introducción un territorio? En caso de serlo ¿cuáles de- 1 La versión analítica del berían ser los contenidos del mismo? La diagnóstico se encuentra en la tesis completa de Ca- Con la información que hoy se puede obte- condición de necesario no implica que sea vuoto, 2008. ner de una región o territorio en Córdoba, indispensable, pero sí indica que en caso de Argentina, es posible hablar de sus poten- poseer esta valiosa herramienta la planifica- cialidades y debilidades, pero no es posible ción podría ser mejor aprovechada y hasta cuantificarlo, medirlo o trazar una línea de mejor apreciada por los actores y agentes. base, y es muy difícil definir indicadores La hipótesis principal del trabajo sostiene en un proyecto de desarrollo económico. que la creación de Sistemas de Información La información estadística disponible en la Territorial (SIT) constituye una herramien- actualidad resulta insuficiente para trazar la ta fundamental para facilitar la implementa- línea de base necesaria de los indicadores de ción de estrategias de desarrollo económico cualquier plan de desarrollo territorial, así territorial. Suponemos que un sistema es como también para hacer el monitoreo y una herramienta que ayuda en la elabora- evaluación del mismo. En este documento ción de diagnósticos y en la selección de nos referimos a la información disponible estrategias de desarrollo económico local. para el Corredor Agroalimentario de la Ru- En ese sentido, es esencial contar con esta ta 158, Córdoba, Argentina. Esta región se herramienta, sin embargo una estrategia de encontró con esta situación y para subsanar- desarrollo económico local puede hacerse la contrató, en el año 2004, un estudio diag- sin disponer de un SIT, valiéndose entonces nóstico a CERUR, Centro de Estudios Re- solamente de los elementos de información gionales Urbano-Rurales, cuyo objeto fue disponibles, aunque no constituyan un sis- identificar las líneas estratégicas a seguir para tema organizado. aportar una planificación a partir de ellas. Con el fin de probar la hipótesis, esta in- Los datos del diagnóstico1 no se presen- vestigación revisó las fuentes y contenidos tan en este artículo por no ser indispen- de datos con los que se puede contar ac- sables para comprender el tema central de tualmente para emprender planificación del la investigación, aunque se recomienda su desarrollo económico; asimismo se realizó lectura para comprender el interés de los un recorrido por los Sistemas de Informa- actores y las potencialidades del territorio ción Territorial disponibles en Internet. So- que ha dado origen a este análisis. Lo que bre la base de la información que hoy está sí se presenta es el árbol de problemas de la disponible, sumado a lo que otros sistemas región para poder planificar su desarrollo de información en el mundo hoy ofrecen y económico. focalizando en los usuarios directos, se hace A partir de esta iniciativa, se tomó el si- una definición de los contenidos que teó- guiente tema de investigación: ¿es necesa- ricamente y como mínimo son necesarios rio contar con un Sistema de Información para considerar a la herramienta un ade- Territorial para planificar estratégicamente cuado satisfactor de la necesidad planteada. territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 177 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 177 1/13/10 7:40 AM
  • 5. Del mismo modo se realizaron numerosas camente con el entorno (Madoery, 1999) y entrevistas, talleres y reuniones, se trabajó que en ese interactuar despliegan capacida- con todos los actores, especialmente con des únicas, propias, identitarias, que en al- los funcionarios municipales y provinciales gunos casos se orientan hacia el desarrollo. involucrados en el proyecto. La coordinación o descoordinación de las En suma, un SIT puede ayudar a orientar la acciones de los agentes económicos se dan recolección de información hacia aspectos en el territorio, sobre él y con sus cualidades fundamentales sobre los cuales los aparatos producen diferentes estrategias de desarro- convencionales de estadística aún no dedi- llo económico (Vázquez, 2001). Es por esa can suficiente atención (como son las cade- característica propia del territorio que las es- nas productivas, redes de empresas y clus- trategias se diferencian justamente por esas ters) y para asegurar la posibilidad de hacer cualidades locales distintivas, las que expli- un monitoreo y evaluación de los pro- can por qué en los territorios se producen yectos de desarrollo local. las relaciones entre sus actores y agentes. Las nociones centrales del desarrollo eco- nómico local que se escogen para este tra- 1 . El paraguas conceptual del bajo son dos: a. Los procesos de acumula- desarrollo ción de capital, por ende conocimiento y b. La organización de los sistemas productivos 1.1. Bajo el enfoque del desarrollo locales en un territorio particular. económico local En este sentido se hace necesario enfatizar en los conceptos vertidos por Alburquerque En un recorrido de lo más elemental a lo (2004) que mira al desarrollo económico más complejo resulta obvio apreciar que un local como un proceso de acumulación territorio es algo más que un trozo habitado de capacidades orientado a buscar el bien- de tierra, porque las relaciones y vínculos de estar económico de la comunidad. Dado intereses entre las personas que la habitan que los territorios poseen recursos actuales y dan vida, convierte a ese espacio físico tangibles e intangibles (físicos, medioam- en algo mucho más complejo que el mero bientales, de infraestructura, financieros, suelo con gente, casas, vacas, empresas y cualificación de los recursos humanos, cul- otras cosas tangibles. Casi no hay lugar a tura emprendedora local, etc.) es posible la discusión si al hablar de lo local se dice decir que eso les confiere capacidades in- que el territorio es el entramado de intere- trínsecas para su desarrollo, las que una vez ses con una historia y un devenir que le da combinadas en los adecuados procesos con identidad cultural y lo diferencia de cual- el entorno, se convierten en la clave para quier otro lugar. Es el territorio, con sus su desarrollo. Ahora bien, los recursos se complejidades, un conjunto organizado de pueden o no poner en orden al desarrollo, territorios 20-21 agentes y recursos que interactúan dialécti- se pueden dejar aleatoriamente a merced de 178 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 178 1/13/10 7:40 AM
  • 6. ocasiones propicias para el despegue o, por rritorial de servicios de apoyo a la produc- oposición, se puede planificar y conducir ción. Estos elementos mejoran las llamadas decididamente hacia un bienestar elegido, Ventajas Competitivas Dinámicas que están es en estas situaciones cuando ocurre un de- centradas en la innovación de los métodos sarrollo económico territorial sostenible. La y en la aplicación de conocimiento a los diferencia entre uno y otro, aunque ambos procesos y productos y que del mismo mo- lleguen al mismo punto de bonanza está do consideran a la tecnología un elemento en las capacidades de sus actores, un motor interno del sistema territorial de desarrollo. indispensable que explica los fenómenos A las buenas iniciativas y procesos de de- conocidos de éxito. sarrollo local es necesario articularlas para El segundo de los aspectos a enfatizar en que produzcan desarrollo sostenible, por- este trabajo trata sobre la organización de que es bien sabido (Red Dete-Alc, 2007) los sistemas productivos, tal como nos dice que la sola existencia de sucesos exitosos (Vázquez, 2001), lo esencial no es cuántas aislados no garantiza un desarrollo terri- y qué tamaños de empresas tenga un te- torial sostenible. Entonces, un sistema de rritorio, sino la forma en que se organizan información como herramienta de apoyo internamente y con el entorno. a la planificación estratégica del desarrollo, Además el concepto de lo local comprende es un aporte a la articulación con miras a los aspectos culturales propios de un grupo la acumulación de capital, de información de actores, tal como dice Arocena (2001) sobre la territorialización de las ganancias con respecto a la importancia de la dimen- y también de las fuentes potenciales de au- sión identitaria de una región o territorio togeneración de desarrollo. Para promover para realizar su proceso de desarrollo. Este tales oportunidades y aumentar las vincula- concepto nos conduce al tema de las venta- ciones entre actores resulta muy apropiado jas competitivas de los territorios, las que ya ofrecer variados servicios en apoyo al desa- no podemos decir que están solamente en rrollo (OCDE, 2003). No menos impor- la dotación de factores que los benefician o tante es el tema del entorno en un proceso perjudican, sino que hay algo más que pue- de desarrollo, ya que hay sobrados ejemplos de explicar su ventaja y son las cualidades que demuestran que un entorno favorable positivas dinámicas que el territorio posee. que tienda a un desarrollo territorial debe El mero hecho de poseer recursos físicos o intentar dotar al medio de mejores opor- de ofrecer mejores costos no es suficiente tunidades de desarrollo entre las unidades para lograr un desarrollo del territorio y territoriales (Red Dete-Alc, 2007). su gente. Según nos dice Alburquerque El nacimiento de nuevas empresas, así como (2007) hay que introducir las nociones de los eficientes mecanismos de organización diferenciación de los productos, segmenta- de la producción, la incorporación de tecno- ción de los mercados, economías de escala logías que minimicen costos o la adopción y de gama, y la dotación de una oferta te- de normas ambientales, entre muchos otros territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 179 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 179 1/13/10 7:40 AM
  • 7. elementos dignos de aplaudir, son insumos pios denominados “municipios iniciado- para un buen sistema de información. La res”: San Francisco, Villa María, Porteña, creatividad de los actores se potencia con Marull, Devoto, Las Varillas, Las Perdices y más y más información útil para despertar General Deheza, con el objeto de celebrar nuevos y mejores procesos; la divulgación el convenio denominado “Convenio para de la innovación es un disparador para los la ejecución del plan de desarrollo regio- hombres que aspiran al desarrollo. nal `Corredor Agroalimentario de la Ruta 158´”. Entre sus objetivos, este convenio 1.2. El recorte regional como unidad incluía la realización de un diagnóstico re- de intervención gional de carácter general, el cual ha sido realizado por el Centro de Estudios Rura- El caso que nos ocupa, el Corredor Agroali- les y Urbanos (CERUR) de Israel, estudio mentario, está conformado por un conjun- que puede ser considerado como la más to de municipios y tiene su asiento geográ- importante de las investigaciones recientes fico en una región con algunos elementos en la región. homogéneos y que, especialmente para El grupo de los ocho iniciadores o el grupo nuestro análisis, poseen un interés común de los tres promotores propuso y finalmen- que nos permite analizar el recorte regio- te decidió que la región comprendería 52 nal como sinónimo de área metropolitana. municipios y 8 comunas. Es decir que el recorte territorial tiene en su definición un 1.2.1 La génesis de la conformación conjunto de variables: a) un recorte pro- local en el caso del Corredor ductivo, la región productora de alimentos que comprende y se apoya sobre la ruta 158 Se señalan como primeros antecedentes desde Morteros hasta General Cabrera, b) inmediatos de la región a una serie de acti- los departamentos que son un recorte ad- vidades conjuntas realizadas entre los meses ministrativo o político, comprende dos de- de octubre de 2003 y julio de 2004. En oc- partamentos y otras ciudades, c) un recorte tubre de 2003, tres intendentes de la región por actividad económica, el servicio turísti- visitan Israel como delegados de la Fede- co alrededor de la Laguna de Mar Chiquita. ración Argentina de Municipios (FAM) en el marco de programas de desarrollo pro- 1.3. Bajo el enfoque de cadenas de piciados por el Weitz Center (Israel). Más valor tarde, en mayo de 2004, hacen lo propio representantes técnicos de los municipios La organización de la información: de Villa María y San Francisco. sectores o cadenas de valor Finalmente, a partir de las conversaciones generadas en estas instancias, el 1 de julio La información estadística disponible está territorios 20-21 de 2004, se constituyen los ocho munici- acumulada desde el Estado nacional o pro- 180 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 180 1/13/10 7:40 AM
  • 8. vincial y ha sido recortada con criterios de La información que produce la Nación acumulación administrativa. Ambos niveles es necesaria y útil, pero insuficiente para acumulan con criterio sectorial, es decir pro- diseñar políticas de desarrollo. Se hace ne- ducción primaria, secundaria y terciaria, lo cesario complementar con otro enfoque de que puede ser de utilidad para un agregado acumulación y hasta de producción de los mayor, el país en su conjunto. Sin embargo, datos porque para conocer las relaciones la información estadística con criterio secto- mutuas el método participativo resulta más rial no dice nada sobre los eslabonamientos adecuado. Por lo tanto se requiere construir y “cadenas de valor” (Porter, 1991) que en un sistema de información que facilite a los los hechos se encuentran; las ventas entre actores locales el ingreso de datos que a su unidades del territorio y fuera de él; la com- vez, una vez procesados en información posición de valor y por lo tanto de enriqueci- para la acción, son los beneficiarios de la miento futuro: tampoco dice nada sobre las misma, los que retroalimentan el propio sis- tecnologías disponibles y no puede saberse si tema. Un enfoque de cadena de valor par- las industrias existentes están al nivel de sus ticipativo puede potenciar las redes entre competidores, así como tampoco informa actores del territorio, así como involucrar dónde están sus competidores y cuáles es- en las decisiones del conjunto a otros que tán dentro y cuáles están fuera del territorio hoy no lo hacen y, también, permite enlazar elegido para planificar el desarrollo . a las instituciones que con fines específicos En ningún caso se tienen datos sobre los encuentran un objetivo conjunto y trans- vínculos comerciales entre las unidades de versal como es el desarrollo local. producción, ni sobre las porciones de va- Para comenzar a trabajar en la búsqueda de lor agregado que se generan a lo largo del información sobre el perfil económico pro- proceso productivo, ni tampoco se sabe en ductivo de un territorio a desarrollar, hay qué territorio se generan y en qué territo- que hacerse la siguiente pregunta: ¿para qué rio se invierten. Una excepción ha sido la se requiere información con este enfoque? Matriz Insumo Producto que se realizó en La respuesta genérica que enmarca esta elec- Córdoba con datos de 2003, pero ha sido ción es: porque se necesita conocer dónde se un esfuerzo asistemático. genera el valor agregado de las actividades Los territorios poseen capacidades, ini- económicas y luego, con la respuesta a esta ciativas, recursos, cuyas relaciones y redes pregunta, obtendremos elementos que per- definen, potencian o retrasan su desarrollo. mitan definir las estrategias para aumentar Es necesario que estas cualidades se puedan el valor que queda en el territorio. identificar, conocer, medir y difundir entre Se necesita, por ejemplo, una clara infor- los actores del territorio para que les sean mación sobre: dónde están localizadas geo- de utilidad y así tomar mejores decisiones. gráficamente las empresas y a qué activida- Éstas, entre muchas otras aplicaciones se le des se dedican; cuánto empleo generan y pueden dar a la información. cuál es la concentración geográfica de ese territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 181 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 181 1/13/10 7:40 AM
  • 9. empleo; cuáles actividades de la economía Una cadena de valor es un conjunto interactivo generan mayor valor agregado en todo el de actores económicos, articulados en diversos recorrido del proceso productivo, para así procesos productivos desde la provisión de ma- definir con certeza cuáles son las actividades terias primas, transformación y comercialización, estratégicas para apoyar y dónde aplicar los basados en la demanda del mercado consumidor recursos, casi siempre escasos, para poten- bajo principios de competitividad, equidad y ciar el desarrollo. sostenibilidad. El enfoque elegido: Cadena de Valor La articulación entre los actores puede ser tanto un proceso elegido deliberadamente En el territorio, desde un punto de vista como ser producido espontáneamente o, económico, se aprecian empresas que aisla- en el peor de los casos, no producirse aso- das o asociadas producen bienes o servicios. ciatividad entre ellos, al menos de manera Tales bienes o servicios nacen a partir de mayoritaria. Se conocen muchas y muy va- procesos de investigación y desarrollo, o de riadas formas asociativas: redes empresaria- innovación adquirida o generada espontá- les, clusters, ferias, cooperativas, etc. (Dini, neamente; los que se incorporan a materias Ferraro y Gasaly, 2007; Magnazo, Cecilia primas, se someten a procesos productivos, y Orchansky, 2007). Más allá de las formas se distribuyen y entregan, son consumidos asociativas que puedan adoptar, una cadena y en el caso de productos son desechados siempre está compuesta por empresas rela- o reciclados. Esta secuencia de etapas con- cionadas entre sí y es necesario conocer la forma lo que se conoce como “cadena de información que allí se produce. valor” (Sayers, 2003). La información que se recolecte de la cade- En cada una de esas etapas por las que na será tanto de valor para los empresarios fluyen los productos y servicios, se les van como para los planificadores de estrategias agregando unidades de mano de obra, ma- de desarrollo (Sayers, 2003). Las empresas teriales, tecnología, eficiencias por asocia- integrantes de la cadena pueden mejorar: a) tividad empresaria y conocimiento, hasta los procesos, aumentando la eficacia y ren- culminar en el producto o servicio consu- dimientos internos para superar a sus com- mido, el cual adquiere un valor de venta petidores; b) los productos, innovando por en el mercado, entre otras razones, por la adaptación o creación de nuevos; c) las fun- composición de los elementos menciona- ciones, mejorando la correlación de activida- dos. Es por esta razón que resulta estraté- des haciéndolas más eficientes y d) la cadena gico conocer la composición de la cadena a la que pertenecen, cuando del análisis surja en el territorio definido. que resulta más conveniente cambiarse de Para este trabajo se adopta el concepto de eslabón o de la cadena a la que pertenecen. EMBRAPA (Empresa brasilera de pesquisa Resulta ideal para el desarrollo, que los pla- territorios 20-21 agropecuaria Sete Lagoas, Brasil) que dice: nificadores cuenten con la información de 182 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 182 1/13/10 7:40 AM
  • 10. la cadena, ya que aporta a tres perspectivas Martín, 30 municipios y 8 comunas al De- estratégicas: a) aumentar la eficiencia de la partamento San Justo, y los 7 municipios cadena de valor dentro del territorio de pla- restantes a los Departamentos de Juárez nificación; b) enlazar la cadena del territorio Celman, Río Primero, Río Segundo y Ter- con otras cadenas mayores para beneficio cero Arriba. Está ubicada en el centro-este local y c) crear nuevas cadenas de valor. de la Provincia de Córdoba, limitando al En un sentido más amplio, los planificado- norte con la Laguna de Mar Chiquita o Mar res pueden conformar una visión del terri- de Ansenuza, al sur con el Departamento torio mejorando la creación de empleo, la Juárez Celman, al este con el Departamen- diversificación geográfica, la territorializa- to Unión y la Provincia de Santa Fe y al oes- ción de los agregados y la calidad de vida te con los Departamentos Tercero Arriba, de sus actores. Por todo esto el enfoque de Río Segundo y Río Primero. cadena de valor resulta fundamental para definir las prioridades estratégicas y así lo- Ilustración Nº 1 – Localización del Corredor grar el desarrollo sostenible. Agroalimentario 2. El territorio inspirador En este capítulo se describe la región a par- tir de las variables y factores que permiten apreciar las potencialidades y obstáculos de la misma para lograr un desarrollo sustenta- ble con base en una estrategia planificada, teniendo en cuenta su ubicación geográfica y sus perfiles demográfico, económico y geopolítico. El hilo conductor de este diagnóstico está en poner en evidencia que con la informa- ción disponible no resulta posible mostrar la capacidad de la región de planificar un desarrollo sustentable. Fuente: elaboración propia. 2.1. Breve descripción del Corredor Este conjunto de municipios se encuentra La región está integrada por 52 municipios ubicado en lo que ellos han convenido en y 8 comunas, de los cuales 15 municipios denominar “Corredor Agroalimentario” pertenecen al Departamento General San de la Provincia de Córdoba. El perfil eco- territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 183 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 183 1/13/10 7:40 AM
  • 11. 2 Los datos mencionados nómico2 de la región se caracteriza por la En el sector industrial se destacan las pro- en este capítulo han si- producción primaria (sector agropecuario) ducciones metalúrgicas y alimenticias en do extraídos del Informe CERUR, 2004, mimeo. y, aún más importante, por la presencia de cuanto a valor agregado, mano de obra y empresas agroalimentarias y agroindustrias bienes de capital empleados. Las dos ramas (CERUR, 2004). que dominan la manufactura regional (me- El Corredor de Córdoba comprende a la talúrgica y alimenticia) ocupan más del 80% cuenca láctea de Córdoba, la que participa de los empleados del sector. La industria de con un tercio de la producción nacional la región está orientada al sector agropecua- (Universidad de Buenos Aires, Facultad rio, al cual provee de maquinaria agrícola de Agronomía, SF) y dentro de las tres y del cual obtiene los insumos necesarios cuencas que tiene la provincia, la de mayor para la producción de alimentos. Existen importancia es la de Villa María que aporta en la región algunas empresas muy gran- el 50% de esa producción provincial. La in- des (más de 500 empleados), que utilizan dustrialización de la leche se realiza en 350 tecnología bastante avanzada, sin embargo, plantas aproximadamente, entre empresas casi la mitad de los empleados trabajan en pequeñas y grandes, casi todas nacionales. empresas medianas y pequeñas que utilizan Esta región cuenta, además, con un desa- un nivel medio de tecnología. Es importan- rrollo importante de la industria de produc- te mencionar que en el caso de las industrias tos metalmecánicos, maquinarias y equipos. no todo el valor agregado generado en Finalmente, los municipios de la zona de la región se queda allí, es decir que no se Mar Chiquita, La Puerta, La Para, Marull y territorializan los beneficios generados en Miramar se perfilan como una micro región dicha región. turística, aunque con un desarrollo inci- En el sector servicios, el subsector de los piente, por sus atractivos naturales (gran servicios privados es el más importante diversidad de especies animales, laguna y las desde el punto de vista del empleo, ya que propiedades curativas del fango). ocupan más del 70% de los empleados y El sector agropecuario está basado en dos generan un 75% del valor agregado. La actividades principales: el cultivo de la soja y actividad principal de los servicios privados la actividad del ganado lechero que generan es la del comercio y le sigue en importancia entre ambos casi el 80% del valor agrega- el transporte. do por el sector. En opinión del estudio El análisis prospectivo realizado por CERUR, los rendimientos por unidad de CERUR (2004) sostiene que hay ventajas producción en casi todas las actividades del relativas de la región para su desarrollo, que sector son similares a los promedios nacio- consisten en: nales. En cuanto al destino de la produc- ción se destaca el mercado externo para el • Estructura de la población regional, do- caso de la soja, mientras que en las demás minada por el grupo de personas en edad territorios 20-21 actividades se orienta al mercado interno. de trabajar. 184 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 184 1/13/10 7:40 AM
  • 12. • Respecto al perfil geopolítico hay que como por su ubicación estratégica para ac- mencionar que las vías de comunicación ceder a los centros económicos tanto nacio- terrestre están integradas por tres rutas nales como del MERCOSUR. Buena parte nacionales que cruzan toda la región. de los productos de la región se exportan • Actores locales en el territorio, que ope- a los mercados internacionales a precios ran como “líderes”, y que son los que competitivos. se muestran interesados en disponer de El problema central para la gestión de la una estrategia de desarrollo económico planificación del desarrollo económico es local. la carencia de información para el moni- toreo y la toma de decisiones orientadas En resumen, el Corredor Agroalimentario al desarrollo económico, la inversión y la se vislumbra como una de las regiones pro- gestión de los actores públicos y privados ductivas e industriales más importantes de del Corredor Agroalimentario. La falta de la Provincia de Córdoba, con un marcado datos procesados limita tanto el manejo perfil económico primario y secundario de la administración pública como de los agro-alimentario. También cuenta con una empresarios, no existiendo ninguna insti- oferta educativa y una importante red de tución/organización dedicada a recolectar, formación, como los centros tecnológicos procesar y publicar datos que sirvan como y las formaciones técnicas y empresariales. base para la elaboración de una política de Si bien no hay demasiados datos que mues- apoyo y promoción al desarrollo de los sec- tren claramente estos hechos, se presume tores económicos. que el Corredor Agroalimentario posee Dichos datos, de ser procesados y publi- una potencialidad económica real, con la cados periódicamente y en plazos relati- presencia de un número importante de vamente cercanos a su origen, permitirían pequeñas y medianas empresas, impulsan- calibrar la eficiencia de diversas medidas to- do desde hace algunos años un proceso de madas, así como actualizarlas o corregirlas desarrollo local. en tiempo real de acuerdo a la incidencia de factores externos como la competencia, 2.2. Los obstáculos para planificar el coyuntura de mercados, etc. A su vez, esta desarrollo falta de información constituye un límite para el establecimiento de relaciones co- La región basa su competitividad en su po- merciales tanto dentro de la región como tencial natural, la alta productividad agro- con otras regiones del país y del mundo. pecuaria (acompañada por la calidad de Esta limitación se suma a otras necesidades sus recursos humanos y tecnológicos), la detectadas como la de ingresar a nuevos fortaleza de sus industrias de alimentos y, mercados internacionales para los produc- en menor medida, metalmecánicas (prin- tos agroalimentarios, incrementar la calidad cipalmente máquinas herramientas), así de los productos para acercarlos a los están- territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 185 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 185 1/13/10 7:40 AM
  • 13. dares internacionales, mejorar los procesos En el marco de una concepción de desa- de innovación tecnológica y capacitar la rrollo local, la generación de información mano de obra. La posibilidad de ingresar a se transforma en un insumo clave en la nuevos mercados está íntimamente relacio- planificación de la construcción de espa- nada con información de clientes potencia- cios territoriales dinámicos, así como en les y todas sus características y condiciones. el monitoreo posterior a las implementa- La mejora de la competitividad obedece ciones de tales planes. En este sentido la a otro problema que es la desarticulación planificación territorial y económica son productiva, como resultado, entre otros as- conceptos indisolublemente asociados si pectos, de la escasa cultura de asociatividad se pretende un eficaz cumplimiento de empresarial, pero fundamentalmente de la objetivos de desarrollo socioeconómico de escasa o nula información de productores manera planificada. y productos en la región y fuera de ella. Se requiere, previamente, superar los proble- 2.3. Árbol de problemas mas de la falta de información empresarial y del sector agroalimentos que se halla des- (Ver esquema 1). actualizada, fragmentada e incompleta. A pesar de existir en la localidad vinculacio- nes potenciales entre empresas, las mismas 3. La información disponible y los son escasas. Pensar en las causas de esta si- sistemas de Información Territorial tuación llevará sin duda a factores culturales de difícil reconfiguración; no obstante es Un Sistema de Información es un instru- central en las actuales dinámicas económi- mento de gestión conformado por un con- cas lograr un mayor número de relaciones e junto organizado de datos con una finali- interdependencias entre los actores econó- dad u objetivo pre establecido según los micos locales. En todo el Corredor Agroa- usuarios o destinatarios de dicha informa- limentario se presentan dificultades para el ción. La materia prima son siempre datos, acceso a información articulada sobre los elementos aislados que luego de ser alma- procesos económicos. Por un lado, la esca- cenados, procesados y distribuidos se con- sez de tecnología apropiada para resumir y vierten en información útil. visualizar la información territorial, por el En el marco de los sistemas de información otro la desarticulación de los diferentes ac- descriptos se encuentra que la mayoría de tores intervinientes en estos procesos (tan- los SIT u observatorios existentes, apenas to internos al municipio como otros actores llegan al primer nivel de complejidad co- locales) provocan fragmentación y carencias mo sistemas de procesamiento de datos. de información relevante para los proce- La construcción de mejores sistemas exige sos de planificación económica. además de aplicación de tecnologías sofis- territorios 20-21 ticadas y más costosas, una complejidad 186 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 186 1/13/10 7:40 AM
  • 14. Esquema 1: Árbol de Problemas Baja relación Efectos con el medio empresario Capacitación Desarticulación pertinente y planificada productiva de mano de obra Dificultad de acceso a nuevos mercados Poco acceso a Barrera a relaciones la innovación intra y extra región tecnológica Problema central para planificar el desarrollo económico Información del Corredor - fragmentada - des-actualizada - incompleta - agregada con criterio sectorial, solamente Datos publicados Desarticulación mucho tiempo después de los actores de su medición Factores culturales Causas Escasez de tecnología adecuada Datos de Datos atomizados Cifras acumuladas diversas fuentes en diversas por sectores incompatibles organizaciones Fuente: Elaboración propia. territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 187 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 187 1/13/10 7:40 AM
  • 15. organizacional con multiplicidad de fines agregado para la provincia con cifras y objetivos de los actores, la que deriva en del Censo Nacional 2004; faenamiento dificultad de estandarizar datos, variables e datos por departamentos; empleo, datos indicadores para su gestión. para Gran Córdoba; exportaciones del total provincia 2005; producto geográ- 3.1. Información disponible fico bruto de la Provincia de Córdoba a precios de productor, por categoría, A continuación se describen las tres fuen- en precios de 1993. Años 1993/2005. tes de información oficiales más relevantes Datos agregados por departamento y disponibles hoy que complementarían los ofrecidos sobre la Web, sin acceso a ba- datos producidos localmente. Se han selec- ses; Informes departamentales (2005); cionado dos fuentes nacionales: los datos índice de precios al consumidor Córdo- del Ministerio de Economía y de Agricul- ba; producto geográfico bruto; Matriz tura, y la ofrecida por el área de estadísticas de Insumo-Producto (solo 2003); EPH, de la Provincia de Córdoba. La Encuesta Permanente de Hogares. 3.1.1. INDEC: información sobre territo- 3.2. Los SIT en el mundo rio, población (datos del censo 1991 y censo 2001), empresas, trabajo e ingre- El criterio seguido para la selección de los sos, educación y ciencia, turismo y cultu- SIT que se examinan comparativamente ra, sector agropecuario (Censo Nacional en este capítulo, ha sido analizar aquellos Agropecuario 2002, desagrega hasta ni- sistemas que se ofrecen en Internet y que vel provincial), industria y construcción, contienen en su denominación alguna de comercio y servicios (Censo Nacional las siguientes tres palabras, pero solo en las Económico, 1994) y sector externo versiones en español: sistema, información (sectorial para el país). y territorial. Se ha focalizado el interés en 3.1.2. SAGPyA: información sobre eco- aquellos que poseen información territorial nomía agraria (Censo Agropecuario, temática de aspecto económico-social. A 2002), mercados agroalimentarios y partir del criterio principal se fijaron cri- política lechera. terios relativos a algunas variables: la uti- 3.1.3. Estadísticas Provincia de Córdoba: lización de GIS para el procesamiento de información sobre anuarios estadísticos información, la existencia de información 2002 al 2005 cuyo contenido son: datos territorial de base para realizar la georefe- geográficos en cifras; datos demográ- renciación o la existencia de información ficos del Censo Nacional 2001; datos socio económica referida al territorio. de educación al 2004; informe para la La mayoría de los SIT encontrados no provincia en su conjunto de desarro- poseen información territorial temática, es territorios 20-21 llo humano hasta 2004; agropecuario decir que no tienen ese conjunto de capas 188 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 188 1/13/10 7:40 AM
  • 16. integradas procedentes de diversas fuentes la comparación entre ellos. Cada descrip- y temas que caracteriza a los sistemas temá- ción contiene: a) quiénes son o qué es el ticos. Sin embargo, se ha encontrado que sí sistema b) los objetivos y c) los servicios y poseen información del siguiente tipo: ocu- productos que se ofrecen. pación/uso del suelo, medioambiental, red A continuación aparecen según el siguiente viaria y callejero urbano, catastro, planifica- criterio de prioridad o relación con el tra- ción urbana, planificación territorial, límites bajo: primero están los que se enfocan al administrativos, toponimia. Otros grupos desarrollo económico social, luego los que menos frecuentes son: turismo, servicios tienen alguna mirada al desarrollo y por sanitarios u otros servicios públicos. En la último los que solamente tienen anclaje medida de lo posible todas las descripciones territorial. siguen una estructura común para facilitar Cuadro 1: SIT en la Internet Nombre País Nac/Reg/Local GIS Enfoque central Sistema Nacional de Coordinación de Chile Nacional No Des. Social Territorio Información Territorial Municipio Las Condes Chile Municipal No Des. Municipal Territorio Sistema de Información de Región Huatar Costa Rica Regional No Desarrollo territorial Sistema de Información Territorial Guerrero XXI México Provincial No Desarrollo territorial Sistema Integrado de Información Territorial Chile Nacional No Estadístico general Sistema de Información Empresarial Mexicano México Nacional No Desarrollo empresarial Cámara de Comercios del Cauca Colombia Nacional No Desarrollo empresarial Sistema de Información Empresarial de Canarias España Estado/Provincia No Desarrollo empresarial Observatorio agrocadenas Colombia Colombia Nacional No Desarrollo económico Sistema de Información Territorial Navarra España Estado/Provincia Si Territorial Sistema de Información Territorial de Castilla España Estado/Provincia Si Territorial y León Sistema de Información Territorial de Murcia España Estado/Provincia Si Territorial Infraestructura de datos especiales de Canarias España Estado/Provincia Si Territorial Sistema de Información Territorial y España Estado/Provincia Si Territorial Posicionamiento. Barcelona Fuente: elaboración propia. territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 189 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 189 1/13/10 7:40 AM
  • 17. 4. El SIT en VA tecnológica y la capacitación de la mano de obra, etc. La falta de este recurso impacta 4.1. Los temas que un SIT debe en la pérdida de competitividad y en el des- contemplar aprovechamiento del potencial existente. Los actores conjuntamente deberían pro- Se constata en diversas experiencias de pla- pender a ampliar la base de empresas con nificación regional, local o microurbana alto valor agregado, de variados sectores, una importante carencia de información generadoras de empleos de calidad y res- para la toma de decisiones orientadas al de- petuosas del medio ambiente. Como bien sarrollo económico, la inversión y la gestión sostiene Alburquerque (2004) al decir que de los actores públicos y privados, tanto las estrategias de desarrollo deben lograr para la evaluación inicial de proceso y la ex mayor articulación productiva interna de post, como para el monitoreo de proyec- las economías territoriales. tos de este tipo. La falta de información El SIT debe contener información del te- sistémica limita el manejo de la economía rritorio y su entorno, considerando a lo desde la administración pública y el empre- local como sistema abierto y por lo tanto sariado. No existen instancias dedicadas a comprender las relaciones e inter relaciones recolectar, procesar y circular información que se producen con el ambiente mayor. que sirvan como base para la elaboración y El SIT debe contener la mejor caracteriza- ejecución de políticas y acciones de apoyo ción del entorno empresarial, es decir las y promoción al desarrollo de los sectores infraestructuras y equipamientos básicos, económicos. Dicha información, que nece- el sistema educativo y de formación de sariamente debería estar permanentemente los recursos humanos, la investigación y actualizada, permitiría calibrar la eficiencia desarrollo para la innovación (I+D+i) o el de diversas medidas tomadas y actualizarlas marco jurídico y regulatorio (Aburquer- o corregirlas en tiempo real de acuerdo a que, 2007). la incidencia de factores externos como la Debe dedicar una parte muy importante de competencia, situación de los mercados, su contenido a la caracterización de las em- etc. Esta falta de información constituye un presas y hacerlo con enfoque de valor agre- límite para el establecimiento de relaciones gado en las diversas etapas productivas, lo comerciales adecuadas, fluidas y duraderas que conlleva un análisis de territorialización dentro de una región y con otras regiones de beneficios, aspecto fundamental para del país y del mundo. A esta limitación se trabajar estratégicamente la equidad social. suman otras necesidades como las de in- Otra de las grandes ventajas de este enfoque gresar a nuevos mercados internacionales, consiste en detectar los eslabones en los que incrementar la calidad de los productos se introduce la innovación, lo que hace la para acercarlos a los estándares internacio- diferencia con el enfoque tradicional por territorios 20-21 nales, mejorar los procesos de innovación sectores, ya que esto permite identificar 190 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 190 1/13/10 7:40 AM
  • 18. puntos de acción posibles para la mejora usuarios del Estado, tales como universida- 3 Adaptación de concepto de la eficiencia de dicha cadena productiva. des, municipios, gobierno provincial, etc. de Rodríguez Villasante y otros. Una vez detectadas tales situaciones es fac- El diseño deberá contemplar diversos tipos tible delinear estrategias de intervención a de usuarios, por ejemplo los que consultan los diseñadores de políticas para potenciar los resultados disponibles, que son aquellos la producción de beneficios y mejora del a quienes se les deben ofrecer resultados empleo dentro del territorio. cerrados, documentos estructurados e in- El enfoque de cadena compila información formes finales; pero también contempla a de los flujos productivos tanto hacia delante los usuarios que quieren hacer sus consul- como hacia atrás, y en esta fase dentro del tas o búsquedas escogiendo las variables y territorio se producen muchas oportunida- conformando sus propias salidas de infor- des para apoyar con políticas de desarrollo a mación. las empresas proveedoras, aportarles acceso a la tecnología y provocar su encuentro, su 4.3. Un concepto de Sistema de asociación económica, etc. Información Territorial En lo posible debe contener información tanto sobre los aspectos tangibles del desa- El Sistema de Información Territorial, en rrollo como sobre los intangibles, por ejem- adelante el SIT, es un espacio3 permanen- plo la capacidad emprendedora, las iniciati- te de análisis, propuestas, coordinación, vas de asociatividad empresaria, las redes o acción y evaluación sobre la situación eco- tramas de relaciones de interés mutuo, los nómico-social de la región del Corredor aspectos culturales dinámicos, los procesos Agroalimentario, con la presencia y partici- de innovación, bien sean por creación o pación de todos los actores comprometidos por incorporación de avances tecnológicos. con el desarrollo planificado y sostenible Asimismo debe destacarlos y comunicarlos de la región (Rodríguez Villasante, 2000- para provocar a la imitación y de esta forma 2001). potenciar el impulso. 4.4. Similitudes y diferencias con 4.2. Los usuarios del SIT otros sistemas existentes El sistema que se analiza en este documento • La carga de datos se hace parcialmente estará diseñado para ser utilizado en primer en los nodos, lo que da un avance en la lugar por las empresas, sus equipos técnicos actualización permanente de los mis- o los dueños, y contribuirá en la toma de mos. Alguna información se hace estable decisiones empresarias de desarrollo. Ade- y es producida con esfuerzos centraliza- más estará destinado para otros usuarios dos, pero otra es aportada por los pro- con fines de investigación o decisiones de pios interesados, aún con el riesgo que carácter público y estamos hablando de los implica por la calidad de tales datos, pero territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 191 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 191 1/13/10 7:40 AM
  • 19. con la aclaración de que son producidos Estará conformado por tres subsistemas y actualizados por los propios actores. integrados: a) un subsistema organizacio- • Hay una auto responsabilización por nal compuesto por las instituciones que parte de los actores, para que siga sien- oficiarán de nodos y sus métodos para orga- do un servicio producido por ellos y se nizarse, b) un subsistema tecnológico con- manifieste la voluntad e interés de los formado por las herramientas informáticas mismos de mantenerlo activo. disponibles tales como una plataforma o • Hay una gestión de formación continua, portal Web más un sistema geo referencia- organización inteligente, del equipo de do (GIS) y c) un tercer subsistema de ges- trabajo y de los actores en general, espe- tión que describe los procesos necesarios cialmente se contempla el fortalecimien- para llevar a la práctica el sistema completo. to de las instituciones socias. • La producción participativa de los datos Esquema 2: Sistema de Información genera una sinergia que permite la reso- Territorial lución óptima de los problemas por el involucramiento directo de los propios actores. Subsistema • Hay una relación estrecha entre el terri- Organizacional torio y las variables elegidas para confor- mar el cúmulo de información a mostrar. • Los mapas y el uso del GIS es una herra- mienta para representar los datos y no es un objetivo en sí mismo. Subsistema Subsistema 4.5. El Sistema de Información Tecnológico de Gestión Territorial en Valor Agregado Lo hemos definido como un sistema por- que todos y cada uno de sus elementos están vinculados de alguna manera; es de Fuente: elaboración propia. información porque fue diseñado para re- solver problemas de información necesarios para trazar las estrategias del desarrollo 4.6. Estructura del SIT económico local; y es territorial porque ha sido pensado haciendo referencia al terri- 4.6.1. Subsistema organizacional torio elegido, o sea, el Corredor Agroali- El SIT estará conformado por una red in- mentario. territorios 20-21 terconectada de instituciones locales selec- 192 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 192 1/13/10 7:40 AM
  • 20. cionadas y fortalecidas para brindar el ser- cina debidamente equipada e instalada en vicio. Entre estas instituciones se destacan alguna de las ciudades del corredor (proba- instituciones públicas (municipios), institu- blemente San Francisco o Villa María), co- ciones empresarias del sector agroalimenta- ordinada por un gerente ejecutivo y un en- rio y de otros sectores (cámaras, asociacio- cargado del sistema que se ocuparán de las nes) e instituciones científico-tecnológicas tareas de gestión general del SIT, tanto en (universidades). Se resalta también la im- lo referente a la provisión de servicios co- portancia de la articulación con las oficinas mo al mantenimiento operativo del sistema. de empleo que funcionan en el marco de Se contempla dotar de institucionalidad las municipalidades. formal mediante la constitución de un Con- Estas instituciones serán las responsables de sorcio Público, figura legal que respeta las producir, sistematizar y comunicar la infor- autonomías municipales. El Consorcio así mación a través de una plataforma interacti- constituido funcionará con los siguientes va o portal de Internet. Por su parte existirá órganos: Asamblea, Consejo de Adminis- un nodo central que consistirá en una ofi- tración y un órgano Técnico. Esquema 3: Subsistema organizacional Consorcio Corredor Agroalimentario de la Ruta 158 Asamblea Consejo de Administración órgano técnico Municipios Fundadores Devoto Marull Gral Deheza Porteña Las Perdices Las Varillas Empleo San Francisco Villa María Científico-Tecnológicas Obsevatorio Laboral de la Universidad Villa María Nación MTEySS UTN Va María-INTA Nodos Oficinas de Empleo UTN San Francisco Munici- Municipales de la Región Escuela Superior de Lechería pales Nodo Central del SIT Gerencia Asesoría de experto Instituciones Asociaciones empresariales Cámara Productores Lácteos Agencia de Desarrollo AERCA Cámara Exportadores de San Francisco Fuente: elaboración propia. territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 193 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 193 1/13/10 7:40 AM
  • 21. 4.6.2. Subsistema tecnológico Un sistema de información geográfica es un sistema que permite modelar el espacio El sistema tiene como software de soporte geográfico y realizar análisis de tipo espacial un portal de Internet que se constituye en sobre dichos datos con el fin de dar sopor- el punto de entrada y es organizado en fun- te a la toma de decisiones. Un GIS trabaja ción de los usuarios definidos, por ello con- con capas temáticas de datos espaciales y centra un conjunto de recursos electrónicos permite responder a preguntas comparan- integrados donde se ofrecen distintos servi- do diferentes capas de datos. Consiste en cios y productos. Esta solución tecnológica la integración de cinco elementos: gente, posee las ventajas de que cada nodo pueda datos, software, hardware y procedimien- administrar de manera autónoma la sección tos (http://www.ncgia.ucsb.edu/giscc/ de la que es responsable, garantizando de units/u002/ - http://www.sli.unimelb. ese modo un mayor dinamismo y un menor edu.au/gisweb/, SA). costo operativo que si se centralizaran to- Si se puede decir que el método posee algu- das las funciones. Otra ventaja está en que na desventaja, ésta consiste justamente en el los datos sean geo- referenciados, para así problema central detectado, es decir la falta enriquecer los usos dados a la información de información. Hay una considerable di- producida y es por esto que se incluye un ficultad de conseguir los mapas adecuados sistema de información geográfica (GIS) para ingresar la información, a la que hay como herramienta para cargar y procesar que sumar la dificultad de la heterogenei- los datos. dad de formatos de los datos que pueden obtenerse de cualquier territorio. El GIS: instrumento tecnológico La inclusión de un GIS como parte del sis- tema, permitirá poseer un sistema de datos La información se produce en el territorio, relacionados con la imagen gráfica, el mapa por lo tanto es casi imposible desconocer territorial, donde se ubiquen las caracterís- ese origen y por ello es que al representarla ticas de las distintas zonas geográficas. Esta hay que hacerlo en relación con su fuen- herramienta brinda un primer acercamien- te, geo-referenciándola, es decir vincular to de análisis, permitiendo la descripción los datos con el espacio geográfico al que espacial de la situación de los eventos en el pertenecen. Se aprecian con este enfoque área geográfica; además da la posibilidad de las ventajas de poseer datos ubicados en situar las acciones donde sean totalmente el territorio y el consiguiente beneficio de necesarias, cruzando variables cualitativas y analizar relaciones tales como proximidad, cuantitativas en tiempo real y visualizadas colindancias, superposiciones, etc, rela- sobre el territorio. Desde el punto de vista ciones espaciales que de otra forma no se de la planificación de políticas, un GIS pro- podrían conocer. vee información para la acción, promueve territorios 20-21 acciones y políticas de prevención, permite 194 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 194 1/13/10 7:40 AM
  • 22. descubrir tendencias que serían invisibles 4.7. Contenidos del SIT en VA en formato de tablas y agrega la dimensión espacial (dispersión, vecindad, agrupamien- Antes de entrar al detalle de los contenidos tos y otros) para la comprensión de los re- del SIT se plantean los principios rectores sultados, lo que a menudo no puede lograr- que deben respetarse en la construcción se sólo con las tablas numéricas ni tampoco de un SIT. con gráficos. Los principios rectores que se han de respe- 4.6.3. Sub sistema de gestión tar (Matta, 2006), como mínimo, son los siguientes: relevancia, confianza, exactitud, El mejor de los diseños puede convertirse suficiencia, oportunidad, inteligibilidad y en la peor de las ejecuciones si en la etapa seguridad. de diseño no se piensan los modos plani- Para describir la composición de los datos ficados de gestionar y poner en acción los que conforman el SIT seguiremos la clasifi- proyectos, por ello es que se considera in- cación de recursos locales para el desarrollo dispensable incluir un subsistema específico de Alburquerque (2004), a saber: para los aspectos que tendrá que afrontar el ejecutor. 4.7.1 Recursos físicos y naturales A fin de obtener datos y dar actualización permanente a la información del SIT es Los datos que siguen servirán para describir menester construir la red de actores, es e interpretar el aspecto físico de la región decir que hay que definir los intereses y los y contienen: compromisos con todos los actores invo- lucrados y esto hacerlo sobre la base de la • Descripción ambiental: clima, orografía, cooperación (Alburquerque, 2004), entre hidrografía. ellos con el SIT. • Superficie y límites de los ejidos muni- Es necesario considerar claramente las fuen- cipales. tes de recursos, tanto los datos como los • Superficie rural con descripción de su recursos humanos y materiales para con- potencialidad productiva, uso y tenen- seguirlos. Incluso considerar las diferentes cia. fuentes de financiamiento necesarias para • Vías de salida de la producción. atender las necesidades de fondos. Consi- • Red de agua. derar la inversión inicial, los aportes perma- • Red vial - vías de acceso. nentes, los recursos que puede generar la • Red de telecomunicaciones. producción de información, etc. • Energía. Este subsistema se ocupa también de pla- • Tratamiento de residuos. nificar las actividades, las prioridades y los • Oferta de suelo industrial y comercial. mecanismos de ajustes a la planificación. • Equipamientos de vivienda. territorios 20-21 herrAmientAS pArA plAniFicAr el deSArrollo 195 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 195 1/13/10 7:40 AM
  • 23. • Infraestructura disponible para cultura, • Nivel al que pertenecen sus proveedores: deporte y tiempo libre. Esto permite local, extralocal o supra local. analizar la calidad de vida de la pobla- • Competidores: describirlos según nivel ción local. local extra o supra local, y relación con • Servicios de salud y sanidad. la cadena. • Servicios de justicia, seguridad, organis- • Nivel Tecnológico (según estándares del mos sociales, etc. sector). • Otros equipamientos sociales (viviendas • Valor generado. de protección social, guarderías, centros • Destino de producción. para la tercera edad, centros para jóve- • Exporta sí/no. nes, etc.). • Mercados a los que exporta, actividad • Inversiones públicas previstas en el te- (código y descripción). rritorio. Actuaciones de infraestructura y vivienda, desarrollo regional, etc. De- Todos estos contenidos serán exhibidos talle y montos. esencialmente a través de los distintos esla- bones de las cadenas productivas en las que 4.7.2. Recursos económico-empresarios se insertan, ya sean de producción, trans- formación o comercialización. También En lo que tiene que ver con la economía se serán referenciados geográficamente según incluyen datos que describen a la capacidad diversas opciones de búsqueda. empresarial, a saber: Datos de la Macroeconomía, el entorno na- Datos de la Microeconomía, las empresas: cional: • Nombre. • PBI por sectores. • Razón Social. • PB Provincial. • Domicilio. • Situación presupuestaria provincial. In- • Localidad y Provincia. gresos y gastos públicos. Sector Público • Cantidad de empleados. Provincial y Municipal. Sistema Finan- • Capital de inversión. ciero Provincial. • Nivel al que pertenecen. • Exportación de la región. • Calidad de la producción (según están- dares del sector o de indicadores indi- 4.7.3. Recursos humanos/empleo rectos como existencia de certificación, exportaciones, etc.). En lo que tiene que ver con el empleo esto • Insumos que adquieren dentro y fuera incluye la incorporación de variables como: de la región. territorios 20-21 • Población total: edad, género. 196 norA liS cAvuoto 00RevTERRITORIOS-20-21.indb 196 1/13/10 7:40 AM