la psoriasis es una enfermedad causada por una alteración del sistema inmundologico. tiene como consecuencias apariciones de manchas escamosas rojas en cualquier parte del cuerpo. es una enfermedad que se encuentra en los genes lo cual puede ser hereditario.

1. La alimentación y la
psoriasis
La psoriasis es una
enfermedad de la piel
caracterizada por la aparición
crónica de placas escamosas
de color plata,
fundamentalmente en los

2. Se produce por un crecimiento anormal de las
células de la piel. Estas células se reproducen a
partir de las células situadas en la capa basal de
la piel que van sustituyendo las capas superiores
a medida que éstas mueren y se desprenden.

3. Nutrición para
la psoriasis.
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Vitamina A: muy apropiada para curar la piel, es favorable
para lapsoriasis. Alimentos vegetales de color amarillo, rojo y
naranja, como por ejemplo: zanahoria, tomate, diente de
león, las espinacas, los espárragos y pimientos.
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Vitamina C: reduce los síntomas y previene la enfermedad ya
que tiene propiedades antioxidantes. Todos los cítricos
(naranja, mandarina, kiwi, limón) aportan esta vitamina, así
como la coliflor, espinacas, manzanas, plátanos, melones,
piñas, zanahorias, el apio, las habas, uvas, moras, peras, la
soja .. .
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Ácido Fólico: se encuentra las legumbres, los cereales
integrales (el pan no está incluido), espárragos, espinacas,
naranjas, pan integral, habas, todas aquellas verduras de
hojas verdes.
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Zinc: los higos, apio, berenjenas, patatas, cereales integrales,
espárragos, entre otros. Las personas que tienen psoriasis no
retienen este mineral, por ello consumir estos alimentos
ayudará a prevenir y mejorar esta enfermedad.
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Selenio: está en el ajo, la avena, soja, pistachos, espárragos,
espinacas, nueces (de Brasil), este mineral mantiene la piel
con elasticidad y retrasa los efectos del paso del tiempo y el
proceso natural de la oxidación.
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Ácidos grasos omega 3: el pescado azul como las sardinas, el
salmón, atún, bacalao entre otros tiene este ácido. Es
recomendable el consumo de omega 3 debido a que mejoran
la psoriasis y mantienen una piel saludable, tiene
cualidades antiinflamatorias.