El proyecto se realiza con la finalidad de que los alumnos tomen conciencia de los problemas que están ocurriendo mundial mente que aun no han afectado a la mayor parte de la humanidad, este se realiza para la mejora del medio ambiente y para mejorar la problemática alimenticia que va en aumento la cual en un futuro no muy lejano puede generar guerras por la obtención de alimento, ya que este en algunos países ya esta escaseando
2. INDICE.
I. FORMULACON
II. JUSTIFICACION
III. OBJETIVO
IV. HIPOTESIS
V. MARCO TEORICO
VI. FUENTES
VII.DESCRIPCIO, METODO, PRUEBAS Y DISEÑO ESPERIMENTAL.
VIII.DESCRIPCION
IX. METODO
X. PRUEBA
XI. ALTERNATIVAS DE SOLUCION, DE PROBLEMAS Y/O CONCLUCIONES.
XII.ALTERNATIVAS DE SOLUCION
XIII.CONNCLUSIONES
XIV.DOCUMENTOS NORMATIVOS.
XV.VISIÓN.
XVI. MISIÓN.
XVII. VALORES.
XVIII. POLITICA DE CA,LIDAD.
3. JUSTIFICACION.
• El proyecto se realiza con la finalidad de que los
alumnos tomen conciencia de los problemas que
están ocurriendo mundialmente que aun no an
afectado a la mayor parte de la humanidad, este
se realiza para la mejora del medio ambiente y
para mejorar la problemática alimenticia que va
en aumento la cual en un futuro no muy lejano
puede generar guerras por la obtención de
alimento, ya que este en algunos países ya esta
escaseando.
4. OBJETIVO.
•El objetivo del proyecto es generar
huertos verticales de legumbres para
la generación de alimentos, lo cual
podría conllevar a la sustentabilidad
económica, alimentaria y ambiental
mediante la buena producción de los
huertos verticales.
5. HIPOTESIS
• Si se llegase a generar la producción de nuestros
huertos , podríamos generar una sustentabilidad
alimenticia y ambiental en el plantel, lo cual
podríamos proseguir a exponerlo en las calles
,para que les demos seguimiento de como
podrían generar sus propios huertos, lo a su ves
conllevaría la sustentabilidad económica,
alimentaria, y ambiental mundialmente.
6. MARCO TEORICO.
• El proyecto se basa en la idea de producción de
legumbres mediante huertos verticales, basado
en el año internacional de las legumbres, así
dándonos a conocer nuestro objetivo e hipótesis,
así dándonos un excelente proyecto, con el cual
contribuimos a mejorar el medio ambiente, y la
producción de comida.
7. REFERENCIAS
DEL FRIJOL.
Phaseulos vulgaris es el
nombre científico del frijol viene
de la familia fabácea, esta es
una especie anual nativa de
Mesoamérica y Sudamérica y
otros países del mundo para e
consumo de todo el mundo,
estas semillas reciben su
nombre según es país o región.
Que son las
legumbres
8. FUENTES.
• Nuestras referencias o bases para iniciar el proyecto son las
siguientes.
Información brindada por el profesor emprendedor de la idea.
Consulta de Hojas de datos disponible en:
http://www.fao.org/pulses-2016/communications- toolkit/fact-
sheets/es/.
FAO; WHO (2007). Codex Alimentarius. Cereal, Pulses,
Legumes and Vegetable Proteins. Roma. Recuperado el día 16
de abril de 2016, de: http://www.fao.org/3/a-a1392e.pdf.
FAO (2009). Chefs Contra el Hambre. Segundo Recetario
Internacional. Legumbres. Chile: FCE. Recuperado el día 16 de
abril de 2016, de: http://www.fao.org/3/a-ax525s.pdf.
FAO (2014). Food Outlook. Biannual report on global food
markets. Recuperado el día 16 de abril de 2016, de:
http://www.fao.org/3/a-i3751e.pdf.
Información y tablas de la pagina oficial de la faostad.
leguminos
as.
Fostad video
año
10. DESCRIPCION.
• Se pretende incrementar la producción de
legumbres para el consumo humano, con el
consiguiente beneficio del valor nutricional para
los consumidores; además, como se señaló con
anterioridad, al tener una menor huella de
carbono, las legumbres reducen de forma
indirecta las emisiones de gases de efecto
invernadero. Todo ello tendrá un impacto
positivo en el ámbito económico, social y
ambiental.
11. METODO.
• Etapa 1.
• A la primera botella, la botella uno con tapa, se le corta el fondo.
• Se perforan dos agujeros cerca del cuello de la botella uno, uno opuesto al otro.
• Se llena la botella de tierra abonada y se ubica en el sitio que se ha destinado para el diseño del huerto (una
rejilla o un poste).
• Etapa 2.
• Se le corta el fondo a la botella dos, sin tapa, y se le llena de tierra abonada.
• Se inserta la botella dos, dentro de la botella uno y se fijan ambas con alambre a la rejilla o poste.
• Lo que se hizo con la botella dos, se continúa haciendo con las botellas: tres, cuatro y cinco.
• Entonces, se tiene cinco botellas ensambladas de igual forma, todas ellas con tierra.
• A la botella seis, se le corta aproximadamente a 20 cms. del pico. Sin tapa, se ensambla en la botella cinco.
• A la botella siete, se le corta el fondo y se ensambla en la botella seis y se le perfora la tapa con una puntilla.
• El riego, ya sea tubo o manguera conectada a fuente de agua (regadera y/o lluvia), entrara por la botella siete y
escurrirá a la botella seis, gota a gota, y de ésta a las otras botellas.
• Es conveniente echar un puño de arena en la botella siete, para que actué como filtro.
• Ya armada la estructura, con un bisturí se abren las ranuras en las botellas y se trasplanta entonces la plántula, o
bien se siembra la semilla de la legumbre elegida.
Video
huertos.
12. PRUEBAS
• Para mostrar la etapa de comprobación se mostraran
imágenes del proceso del huerto vertical además de que
se observara como se cumplen las actividades.
• 15 15 días
después del
sembrado
con 1 cm de
largo.
27 días
después del
sembrado con
15 cm de
largo.
CREAR
HUERTO
14. ALTERNATIVAS DE SOLUCION.
• Nosotros podemos terminar con el gasto
exesivo y el hambre de las personas que no
cuentan con recusos monetarios extensos y
contaran con alimentos mas sanos y sin
gastar dinero.
15. DISEÑO EXPERIMENTAL.
• Nuestro proyecto esta basado en una idea e
innovación del Profesor Gilbert Van Damme.
• Su gran idea puede ser vista a través de la
siguiente dirección de video:
• https://www.youtube.com/watch?v=2mx-
lzPz2DM
16. CONCLUSIONES.
• “Las legumbres son cultivos importantes para la seguridad
alimentaria de buena parte de la población, sobre todo en
América Latina, África y Asia, donde las legumbres forman
parte de las dietas tradicionales y a menudo son cultivadas por
pequeños campesinos y agricultores familiares”; sin embargo,
de acuerdo a dicho organismo, a pesar de los grandes
beneficios y valor nutricional de las legumbres, esto no ha
sido reconocido y hay cientos de variedades que pueden ser
cultivadas. De hecho, “de los trece países que más consumen
leguminosas en el mundo, nueve están en América Latina:
Nicaragua, Brasil, México, Paraguay, Belice, Costa Rica,
Guatemala y Honduras.
18. VISION
• Nuestra visión aquí es generar legumbres para el
sustento alimenticio, y en un futuro sustentar a la
republica para un autoconsumo, así mejorando la
economía del país
• Así generando influencia en los demás países
como ya se a visto en algunos lugares, como los
muros verdes que es muy parecido a este
proyecto.
19. MISION
• Se pretende incrementar la producción de
legumbres para el consumo humano, con el
consiguiente beneficio del valor nutricional para
los consumidores; además, al tener una menor
huella de carbono, las legumbres reducen de
forma indirecta las emisiones de gases de efecto
invernadero. Todo ello tendrá un impacto
positivo en el ámbito económico, social y
ambiental.
20. VALORES.
• Calidad .
• Cooperación .
• Coordinación.
• Comunicación.
• Responsabilidad .
• Respeto a la persona.
21. POLITICA DE CALIDAD.
• En Conalep estado de México estamos
comprometidos con la creación de huertos
verticales, con la generación legumbres para el
sustento alimenticio, y en un futuro sustentar a la
republica para un autoconsumo, así mejorando la
economía del país, lo que tendrá un impacto
positivo en el ámbito económico, social y
ambiental.
