El documento describe la carrera de nutrición y dietética. Los nutricionistas trabajan en hospitales, consultorios privados y establecimientos educacionales evaluando la dieta de personas o grupos. La carrera se imparte en diversas universidades a lo largo de Chile. El egresado de nutrición y dietética está capacitado para evaluar la nutrición de forma científica y proponer soluciones innovadoras considerando factores como la salud clínica, salud pública y deportiva.
4. Distribución de la carrera REGIÓN UNIVERSIDADES EN LA QUE SE IMPARTE I U.Del mar, U.Santo Tomás II U. De Antofagasta, U. Pedro de Valdivia , U.Santo Tomás III U.Del mar IV U. Catolica del Norte , U.Del mar, U. Pedro de Valdivia, U.Tecnológica de Chile INACAP V U.Andres Bello,U. de Las Américas,U.Playa Ancha,U.Valparaiso,U.Viña del mar , U.Santo Tomás, U.Tecnológica de Chile INACAP, U.del Mar VIII U.Andres Bello, U. Catolica de la Santisima Concepcion, U. de Concepcion, U. de Las Américas , U.Bio Bio , U.Desarrollo, u de la república , U. Pedro de Valdivia, U. San Sebastián, U.Tecnológica de Chile INACAP
5. REGIÓN UNIVERSIDADES EN LA QUE SE IMPARTE IX Autonoma de Chile, U. de la Frontera , U. Mayor, U.Santo Tomás X U. San Sebastián XII U.Del mar XIV U. San Sebastián XV U. Tarapaca RM Andres Bello, U. Autonoma de Chile, U. Bernardo Ohiggins, U. Ciencias de la informtica, U. De Chile, U. de Las Américas, U.Desarrollo, U.Del mar, U. Finis Terrae, U. Iberoamericana de ciencias y tecnología ,U. Internacional Sek, U. Mayor, U. Pedro de Valdivia, U. San Sebastián, U.Santo Tomás, U.Tecnológica de Chile INACAP , U. Pedro de Valdivia