1. LIFE Infoday - Networking Event
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PROYECTO Y PONENTE:
Título:Demonstration of hygienic eco-design of food
processing equipment as Best Available Technique.
Ponente: ANDRÉS PASCUAL VIDAL
ORGANIZADO POR:
Jueves, 10 de julio de 2014 - Escuela de Negocios Lluís Vives, Parque Tecnológico de Paterna
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2. LIFE Infoday - Networking Event
Prioridad:
Número de expediente: LIFE12 ENV/ES/001070
Presupuesto: Total 921,738 € - 50 % UE Co-financiación
Duración: Inicio 10/10/13 Fin 30/09/16
Web del proyecto: www.ecodhybat.com
Beneficiarios:
– Beneficiario coordinador: AINIA CENTRO TECNOLÓGICO
– Beneficiario/s asociado/s: CALIDAD PASCUAL, AMEC, FRINOVA
Legislación europea objetivo del proyecto: DIRECTIVA DE
EMISIONES INDUSTRIALES (BATs)
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3. LIFE Infoday - Networking Event
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Resumen/Abstract:
•Higiene (limpieza y desinfección). Requisito fundamental en IIAA.
•Considerable impacto medioambiental
•Gran importancia del diseño de los equipos y las instalaciones en
su facilidad para ser limpiados (limpiabilidad).
•Desarrollo Normas técnicas. EHEDG.
•Escasa información sobre las ventajas medioambientales
•Propuesta como Mejor Técnica Disponible.
Objetivos:
Demostrar que el diseño higiénico de equipos e instalaciones para la
elaboración de alimentos permite reducir de forma significativa el
impacto medioambiental durante las operaciones de limpieza y
desinfección y puede constituir una Mejor Técnica Disponible.
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4. LIFE Infoday - Networking Event
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Resultados esperados/obtenidos:
Principales mejoras ambientales esperadas con maquinaria diseñada
higiénicamente durante las operaciones de limpieza y desinfección:
– Reducción del consumo de agua 10-30%
– Reducción del consumo de energía 10-20%.
– Reducción de emisiones de CO2 20-30%.
– Mejora de la calidad de las aguas residuales.
Pruebas de demostración sobre 14 equipos/instalaciones a escala
piloto y/o directamente en instalaciones industriales.
Industria láctea y de productos del mar.
Equipos/instalaciones modificados y/o nuevos.
Problemas detectados y experiencias obtenidas:
• Contribución al nuevo documento BREF (MTDs) del sector de
alimentación, bebidas y leche.
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5. LIFE Infoday - Networking Event
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ORGANIZADO POR:
COLABORAN: