20131127 Taller H2020_Proyecto Food Waste Treatment - BFC

1. www.foodwastelife.eu
LIFE11 ENV/ES/000601
FOOD WASTE TREATMENT
“Desarrollo de procesos integrados para un tratamiento sostenible y eficaz de residuos de alimentos”
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea

2. ¿QUIÉNES SOMOS?
www.grupobfc.com
Biogas Fuel Cell, S.A. (BFC) es una PYME dedicada a la explotación del
biogás, que dedica una parte importante de sus recursos a la investigación, el
desarrollo y la innovación tecnológica.
Ingeniería y explotación de biogás
Consultoría I+D
Desarrollo de proyectos de I+D+i
Desarrollo de proyectos MDL

3. ÁREAS DE INVESTIGACIÓN
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
BIOGAS INJECTION INTO NATURAL GAS GRID AND USE AS VEHICLE FUEL BY
UPGRADING IT WITH NOVEL CO2 CAPTURE AND STORAGE TECHNOLOGY
El objetivo del proyecto es demostrar la viabilidad de producir un
sustituto renovable al gas natural (biometano) a partir de biogás,
acoplando la producción de biogás con un nuevo sistema de
mejora de la calidad del mismo.
El biometano será utilizado como combustible vehicular e
inyectado en la red de gas natural. El CO2 puro procedente del
sistema de limpieza de biogás se utiliza para favorecer el
crecimiento de las algas.
www.lifebiogrid.es
Ignacio Díaz
i.diaz@grupobfc.com

4. ÁREAS DE INVESTIGACIÓN
Con la contribución del Séptimo Programa Marco (7PM) de la Unión Europea
NOVEL ALGAE-BASED SOLUTION FOR CO2 CAPTURE AND BIOMASS PRODUCTION
Desarrollar un fotobiorreactor de biopelícula (biofilm) modular, escalable y
automático para la producción de biomasa algal, con bajos costes de
funcionamiento e instalación.
El reactor se diseñará para capturar el CO2 de las
emisiones de diferentes industrias y producir
productos orgánicos de alto valor añadido.
www.algadisk.eu
Alfredo Martín
a.martin@grupobfc.com

5. ÁREAS DE INVESTIGACIÓN
Con la contribución del Séptimo Programa Marco (7PM) de la Unión Europea
ANAEROBIC DIGESTION FOR ANIMAL WASTE
El objetivo principal del proyecto es optimizar el proceso de digestión anaerobia a
través de la inclusión de pre-tratamientos de saponificación y ultrasonidos con el fin
de posibilitar una gestión eficiente de los residuos orgánicos generados en mataderos.
Estos residuos, formados principalmente por proteínas y grasas, presentan gran
potencial para su biometanización pero pueden llegar a inhibir el proceso por la
acumulación en el digestor de NH4+ y ácidos grasos de cadena larga.
www.adawproject.eu
Antonio Domínguez
a.dominguez@grupobfc.com

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FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea

7. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
INFORMACIÓN GENERAL
TÍTULO
ACRÓNIMO
COORDINADOR
Desarrollo de procesos integrados para un tratamiento
sostenible y eficaz de residuos alimentarios
Food Waste Treatment (FWT)
Biogas Fuel Cell, S.A.
Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)
SOCIOS
Imabe Ibérica, S.A. (IMABE)
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
DURACIÓN
www.foodwastelife.eu
36 meses (01-09-2012 a 31-08-2015)
LIFE11 ENV/ES/000601

8. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
¿POR QUÉ HA SURGIDO EL PROYECTO FWT?
Food Waste Treatment surge para dar respuesta a una necesidad actual. El grave
impacto económico y medioambiental asociado a la generación de residuos
alimentarios se ha convertido actualmente en una de las principales preocupaciones de
la Unión Europea. Según los datos proporcionados por la CE, los países de la UE-27
generan anualmente 89 millones de toneladas de residuos alimentarios.
¿QUE PRETENDEMOS MEDIANTE EL PROYECTO FWT?
A través del desarrollo del proyecto FWT se propone aportar una solución que permita
la gestión y el tratamiento independiente de las fracciones orgánicas y envases
contenidas en los residuos generados en el sector alimentario. De este modo, se
posibilitará el proceso de reciclaje o valorización más ventajoso en cada caso y se
minimizará el impacto medioambiental y económico asociado a la gestión de residuos.
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9. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO FWT
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Desarrollar un nuevo equipo que posibilite la separación de los residuos
alimentarios generados en dos fracciones: fracción orgánica y fracción envases.
Posibilitar la valorización y el reciclaje de las fracciones recuperadas.
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Demostrar la viabilidad técnica y económica de adoptar sistemáticas que
reduzcan la deposición en vertedero de las fracciones orgánicas e inorgánicas.
Contribuir a la reducción de emisiones de CO2.
Desarrollar un modelo eficiente que minimice el consumo de energía y agua
mediante la integración de equipamiento y tecnologías innovadoras.
Demostrar los beneficios sociales, económicos y medioambientales de integrar
este tipo de sistemas de gestión de residuos.

10. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
ESQUEMA CONCEPTUAL DEL PROYECTO FWT
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11. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
PLANNING DE TAREAS DEL PROYECTO FWT
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ACCIONES PRELIMINARES
Estudio sobre la generación y gestión de residuos generados en la industria alimentaria.
Diseño de un protocolo para la gestión y recogida de residuos de alimentos.
Caracterización de las fracciones orgánicas e inorgánicas contenidas.
Evaluación de los potenciales procesos de valorización de las fracciones recuperadas.
Definición de los requerimientos de la tecnología a desarrollar.
Conocimiento del comportamiento de la industria alimentaria
ACTIVIDAD
FINALIZADA
Detección de necesidades y carencias en la gestión y tratamiento
Identificación de líneas estratégicas con mayor interés
Determinación de requerimientos de operación
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12. FOOD WASTE TREATMENT
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PLANNING DE TAREAS DEL PROYECTO FWT
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ACCIONES TÉCNICAS
Diseño y construcción del prototipo para la gestión de residuos de alimentos.
Validación del nuevo proceso integrado a través de pruebas piloto.
Caracterización física y química de las fracciones separadas obtenidas.
Análisis a nivel laboratorio de las opciones de valorización de las fracciones separadas.
Planteamiento de diferentes alternativas técnicas
ACTIVIDAD
EN DESARROLLO
Evaluación técnica y económica de las opciones planteadas
Pre-diseño de las opciones planteadas
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13. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
PLANNING DE TAREAS DEL PROYECTO FWT
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ANÁLISIS DEL IMPACTO
Análisis del impacto asociado al desarrollo del proyecto FWT:
- Contexto Medioambiental
- Contexto Social
- Contexto Económico
ACTIVIDAD
SIN INICIAR
Se prevé iniciar la actividad en Noviembre de 2014
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14. FOOD WASTE TREATMENT
Con la contribución del instrumento financiero LIFE de la Unión Europea
PLANNING DE TAREAS DEL PROYECTO FWT
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twitter.com/FoodWasteLIFE
ACCIONES DE DISEMINACIÓN
Realización de actividades encaminadas a divulgar el proyecto FWT
Elaboración de herramientas de diseminación
ACTIVIDAD
EN DESARROLLO
Diseminación del proyecto en la red (página web, twitter, blogs)
Diseminación en medios de comunicación y en eventos de interés
ACCIONES DE GESTIÓN Y SEGUIMIENTO
Tareas encaminadas al seguimiento del grado de avance del proyecto FWT
ACTIVIDAD
EN DESARROLLO
Elaboración de informes internos
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15. FOOD WASTE TREATMENT
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n.hagomer@grupobfc.com
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