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TRASTORNOS DE LA
FRANCELY
CONDUCTA ALIMENTARIA CASTRO GALAVIZ
HORACIO ZAZUETA CASILLAS
se presentan cuando una
persona no recibe la ingesta
calórica que su cuerpo
requiere para funcionar de
acuerdo con su
edad, estatura, ritmo de vida.

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

2
*HISTORIA DE LOS TRASTORNO
ALIMENTICIOS*
EN 1860 Richard Morton describió dos casos se consideran los
primeros pacientes anoréxicos de la literatura médica.

En 1874 William Gull denominó Anorexia Nerviosa.
Hilde Bruch: término bulimia aparece a finales del siglo XVIII.
1980 la Sociedad Americana de Psiquiatría incluyó la bulimia en el
manual de psiquiatría como una enfermedad diferente a la anorexia

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

3
ANOREXIA
se caracteriza por una gran
reducción de la ingesta de
alimentos indicada para el
individuo en relación con su
edad, estatura y necesidades
vitales.

BULIMIA
el consumo de alimento se
hace en forma de
atracón, durante el cual se
ingiere una gran cantidad de
alimento con la sensación de
pérdida de control.

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS
4
¿POR QUÉ SE PRESENTAN?
CONTEXTO CULTURAL

• Ideal de belleza: delgadez
• Cultura lipofobica
CONTEXTO FAMILIAR

• Conflictos
• Preocupación de la familia por el peso
• sobreprotectoras
TERRENO PSICOLOGICO

• Conflictos emocionales
FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS
5
¿QUIÉNES LAS PADECEN?
• Se presentan mas en adolescentes y púberes.
• Las edades de aparición o de inicio del trastorno van desde los 12 hasta los 25
años.

• la frecuencia aumenta entre los 12 y los 17.
• Se presentan tanto en hombres como en mujeres y aunque la cantidad de mujeres
que los padecen es muy superior a la de hombres, en los últimos años el número de
casos de hombres ha aumentado en forma constante.

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS
6
¿CÓMO SE DETECTAN?
BULIMIA

ANOREXIA

SEÑALES FÍSICAS

• Reducción de peso
• piel reseca y con color grisáceo

SEÑALES FÍSICAS

•

es más difícil de detectar porque
los atracones y las
compensaciones se hacen en
secreto.

•

En el caso de quienes vomitan es
necesario buscar signos físicos
acompañantes como lesiones o
pérdida del esmalte dentario

o amarillento

• uñas quebradizas
• el debilitamiento o la caída del
cabello

• Intolerancia al frio
FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

7
SEÑALES PSICO-SOCIALES
• se aíslan socialmente
• se sienten culpables o están malhumoradas
• preguntan constantemente a los demás cómo se ven
• se comparan insistentemente con otras personas.
• se sienten divididas, como segmentadas en dos personas
• Presentan tanto alto rendimiento estudiantil como desempeño escolar
o profesional

• desajustes en lo social y sexual
FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

8
¿CÓMO SE HACE EL DIAGNÓSTICO DE
TRASTORNO ALIMENTICIO
• la desnutrición provocada por anorexia puede tener como consecuencia
trastornos psicológicos secundarios importantes.

• Cada paciente requiere una escucha cuidadosa y personalizada que derive
en un diagnóstico integral y en una terapéutica oportuna de acuerdo con el
mismo.

• Anorexia:

diagnóstico diferencial con diabetes, tumores
endocraneanos, colagenopatías, tiroidismos y embarazo.
FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS
9
¿QUÉ EXÁMENES DEBEN REALIZARSE?
• Entrevista psicológica.
• Mediciones de peso y estatura de

•

Mediciones de presión arterial y
pulso.

acuerdo con la edad y el sexo del
paciente.

•

Examen cardiovascular y
electrocardiograma.

•

Peso relativo, masa
corporal, reservas grasas.

•

Hepatograma, perfil hepático y
tiroideo.

•

Valoración del estado nutricio y de
reservas grasas.

•
•

Biometría hemática.

• Examen general de orina.
• Glucemia, uremia, colesterolemia.
• Calcemia, fosforemia, magnesemia.

Perfil hormonal y valoración
ginecológica.

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

10
«COMPLICACIONES DEBIDAS A LA
ANOREXIA Y LA BULIMIA»
• Complicaciones

Complicaciones

cardiovasculares

digestivas

Hipotensión, bradicardia,

_ Constipación o diarrea.

Complicaciones
dentales

_Erosiones del esmalte

dental.
arritmias

_Alteraciones esofágicas

Falla cardíaca

_Retraso en el vaciado gástrico
_Distensión y molestias

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

abdominales

_callosidades en el
dorso de la mano
11
_piel seca agrietada

y escamosa
CASO DE SER VOMITADORES ES NECESARIO
DETECTAR SIGNOS FÍSICOS COMO LOS
MENCIONADOS Y SIGNOS DIGESTIVOS
• Pancreatitis
• Esofagitis
• dilatación gástrica
• constipación o ruptura del tubo digestivo.

12

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS
¿COMO ATENDER LOS TRASTORNOS
ALIMENTICIOS?
• La atención de los trastornos alimenticios no es fácil ni unívoca; debido
a su complejidad, a la multitud de factores intervinientes y a la dificultad
de su abordaje.

• Proporcionar terapia familiar o grupal, consulta ginecológica,
psiquiátrica, endocrinológica y nutricia con profesionales idóneos que
conozcan los trastornos alimenticios.
FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

13
• La comunicación debe extenderse a cada paciente y a su familia.
• Es necesario determinar el nivel de afectación para establecer
medidas a seguir(bulimia)

• En algunos casos recomendar la hospitalización, para llevar un
cuidado mas adecuado respecto a los casos de trastorno alimenticio.

• En casos de bulimia se administran, con buenos resultados, algunos
antidepresivos y ansiolítico

FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

14
FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS

15
CLINICAS DE TRATAMIENTO…
• CADE - Clinica de
Ansiedad, Depresión, Estrés, Anorexia, Bulimia, Comer compulsivo
en Guadalajara Jalisco, México.

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16
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  • 1. TRASTORNOS DE LA FRANCELY CONDUCTA ALIMENTARIA CASTRO GALAVIZ HORACIO ZAZUETA CASILLAS
  • 2. se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo requiere para funcionar de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 2
  • 3. *HISTORIA DE LOS TRASTORNO ALIMENTICIOS* EN 1860 Richard Morton describió dos casos se consideran los primeros pacientes anoréxicos de la literatura médica. En 1874 William Gull denominó Anorexia Nerviosa. Hilde Bruch: término bulimia aparece a finales del siglo XVIII. 1980 la Sociedad Americana de Psiquiatría incluyó la bulimia en el manual de psiquiatría como una enfermedad diferente a la anorexia FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 3
  • 4. ANOREXIA se caracteriza por una gran reducción de la ingesta de alimentos indicada para el individuo en relación con su edad, estatura y necesidades vitales. BULIMIA el consumo de alimento se hace en forma de atracón, durante el cual se ingiere una gran cantidad de alimento con la sensación de pérdida de control. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 4
  • 5. ¿POR QUÉ SE PRESENTAN? CONTEXTO CULTURAL • Ideal de belleza: delgadez • Cultura lipofobica CONTEXTO FAMILIAR • Conflictos • Preocupación de la familia por el peso • sobreprotectoras TERRENO PSICOLOGICO • Conflictos emocionales FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 5
  • 6. ¿QUIÉNES LAS PADECEN? • Se presentan mas en adolescentes y púberes. • Las edades de aparición o de inicio del trastorno van desde los 12 hasta los 25 años. • la frecuencia aumenta entre los 12 y los 17. • Se presentan tanto en hombres como en mujeres y aunque la cantidad de mujeres que los padecen es muy superior a la de hombres, en los últimos años el número de casos de hombres ha aumentado en forma constante. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 6
  • 7. ¿CÓMO SE DETECTAN? BULIMIA ANOREXIA SEÑALES FÍSICAS • Reducción de peso • piel reseca y con color grisáceo SEÑALES FÍSICAS • es más difícil de detectar porque los atracones y las compensaciones se hacen en secreto. • En el caso de quienes vomitan es necesario buscar signos físicos acompañantes como lesiones o pérdida del esmalte dentario o amarillento • uñas quebradizas • el debilitamiento o la caída del cabello • Intolerancia al frio FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 7
  • 8. SEÑALES PSICO-SOCIALES • se aíslan socialmente • se sienten culpables o están malhumoradas • preguntan constantemente a los demás cómo se ven • se comparan insistentemente con otras personas. • se sienten divididas, como segmentadas en dos personas • Presentan tanto alto rendimiento estudiantil como desempeño escolar o profesional • desajustes en lo social y sexual FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 8
  • 9. ¿CÓMO SE HACE EL DIAGNÓSTICO DE TRASTORNO ALIMENTICIO • la desnutrición provocada por anorexia puede tener como consecuencia trastornos psicológicos secundarios importantes. • Cada paciente requiere una escucha cuidadosa y personalizada que derive en un diagnóstico integral y en una terapéutica oportuna de acuerdo con el mismo. • Anorexia: diagnóstico diferencial con diabetes, tumores endocraneanos, colagenopatías, tiroidismos y embarazo. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 9
  • 10. ¿QUÉ EXÁMENES DEBEN REALIZARSE? • Entrevista psicológica. • Mediciones de peso y estatura de • Mediciones de presión arterial y pulso. acuerdo con la edad y el sexo del paciente. • Examen cardiovascular y electrocardiograma. • Peso relativo, masa corporal, reservas grasas. • Hepatograma, perfil hepático y tiroideo. • Valoración del estado nutricio y de reservas grasas. • • Biometría hemática. • Examen general de orina. • Glucemia, uremia, colesterolemia. • Calcemia, fosforemia, magnesemia. Perfil hormonal y valoración ginecológica. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 10
  • 11. «COMPLICACIONES DEBIDAS A LA ANOREXIA Y LA BULIMIA» • Complicaciones Complicaciones cardiovasculares digestivas Hipotensión, bradicardia, _ Constipación o diarrea. Complicaciones dentales _Erosiones del esmalte dental. arritmias _Alteraciones esofágicas Falla cardíaca _Retraso en el vaciado gástrico _Distensión y molestias FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS abdominales _callosidades en el dorso de la mano 11 _piel seca agrietada y escamosa
  • 12. CASO DE SER VOMITADORES ES NECESARIO DETECTAR SIGNOS FÍSICOS COMO LOS MENCIONADOS Y SIGNOS DIGESTIVOS • Pancreatitis • Esofagitis • dilatación gástrica • constipación o ruptura del tubo digestivo. 12 FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS
  • 13. ¿COMO ATENDER LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS? • La atención de los trastornos alimenticios no es fácil ni unívoca; debido a su complejidad, a la multitud de factores intervinientes y a la dificultad de su abordaje. • Proporcionar terapia familiar o grupal, consulta ginecológica, psiquiátrica, endocrinológica y nutricia con profesionales idóneos que conozcan los trastornos alimenticios. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 13
  • 14. • La comunicación debe extenderse a cada paciente y a su familia. • Es necesario determinar el nivel de afectación para establecer medidas a seguir(bulimia) • En algunos casos recomendar la hospitalización, para llevar un cuidado mas adecuado respecto a los casos de trastorno alimenticio. • En casos de bulimia se administran, con buenos resultados, algunos antidepresivos y ansiolítico FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 14
  • 15. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 15
  • 16. CLINICAS DE TRATAMIENTO… • CADE - Clinica de Ansiedad, Depresión, Estrés, Anorexia, Bulimia, Comer compulsivo en Guadalajara Jalisco, México. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 16
  • 17. FRANCELY CASTRO GALAVIZ Y HORACIO ZAZUETA CASILLAS 17