2.  Baza es una ciudad y
municipio español situado al
noreste de la provincia de
Granada, en Andalucía. Se
trata del término municipal
más extenso de la provincia
de Granada con una
extensión de 546 km². Cuenta
con aguas sulfurosas que
surgen de la Fuente del
Alcrebite. Baza es también la
capital de la comarca de
Baza (o de la Hoya de Baza),
formada por ocho municipios.

3.  Baza proviene del nombre que le pusieron los
romanos a la ciudad, Basti, al parecer continuación
del nombre con que era conocida en época
ibérica, ya que era capital de la región antigua
llamada "Bastetania" o "Bastitania". En la Hispania
visigoda fue sede episcopal de la iglesia católica,
sufragánea de la Archidiócesis de Toledo que
comprendía la antigua provincia romana
de Cartaginense en la diócesis de Hispania.
 Los árabes transformaron el nombre en “medina
Bastha” o “Batza” como lo escribió Abd-el-Aziz al
incluir Basti entre las ciudades conquistadas.

4.  El clima es mediterráneo de matiz
continental, con una temperatura media
anual, en torno a los 13,9 °C, que presenta
grandes oscilaciones y diferencias
térmicas entre el día y la noche.
 El clima bastetano tiene un invierno largo,
frío y seco, con abundantes heladas, así
como con un verano caluroso y seco. En
los meses fríos suelen ser altos los grados
bajo cero, que han llegado a alcanzar en
algunas ocasiones los 16 °C bajo cero, lo
que hace que sea relativamente fácil ver
la nieve en el paisaje bastetano.
 En cuanto a la primavera y el otoño, se
puede decir que son de corta duración y
donde más suelen aparecer las lluvias,
aunque no son muy abundantes. A finales
del verano, a partir del 15 de agosto,
suelen aparecer las famosas tormentas de
verano.

5.  La economía bastetana se basa en su mayoría en el sector servicios con 1468
establecimientos (IEA 2004), de los que destacan sus tiendas de ropa, y tabernas o
bares de tapas. Los miércoles se celebra el mercado semanal, que se cuenta entre los
principales de la provincia de Granada.
 Otro pilar de la economía bastetana es la agricultura. Los principales cultivos son
la cebada, el olivo y el almendro. Recientemente se ha empezado a implantar una
incipiente red de medianas empresas dedicadas a las industrias cárnicas, que llegan a
poseer pequeños volúmenes de producción dedicadas a la exportación. Entre
productos de estas industrias están las "Roscas de Baza" (roscas de pan y embutido
cortado, embasadas), los jamones curados de bodega y demás productos derivados
del cerdo.
 Tiene 715 vehículos matriculados entre los dedicados al transporte público de personas
como los de carácter privado (IEA 2004).
 En los últimos años se ha querido hacer del turismo rural y de interior otro pilar más de la
economía de la cuidad. Cuenta para ello con 318 plazas repartidas en hostales y
pensiones. La cuidad carece por el momento de infraestructura hotelera de mayor
calidad. Es de mencionar también la puesta en valor que ha venido haciendo de
cortijos tradicionales de la zona y de casas - cueva también para su adecuación a las
exigencias del turismo rural. En cuanto a la gastronomía, la cuidad cuenta con 26
restaurantes (IEA 2003).

6.  Baza formó parte de la primera vía construida por los romanos en
España en el siglo I a. C., la Vía Hercúlea, por la que se unían
Antequera y Cartagena, pasando por Baza para, al llegar
a Guadix, poderse desviar hacia la Vía Augusta, que llevaba
a Jaén, Sevilla y Cádiz. El trazado de la antigua vía romana,
coincide aproximadamente con el actual de la Autovía A-92.
 Por la ciudad discurría el ferrocarril del Almanzora cerrado al
tráfico ferroviario en 1985, que conectaba las ciudades
de Granada con Murcia atravesando transversalmente el valle del
Almanzora. Existe un estudio de reapertura pendiente de ser
aprobado por la administración desde el año 2006.
 El hospital comarcal cuenta con un helipuerto que permite
atender los servicios sanitarios que requieran ese transporte.

7.  Parque Natural de la Sierra de Baza. Declarado Parque
Natural en 1989, ocupa casi la mitad de la extensión
del término municipal. Su orografía es muy escarpada
y su altitud media bastante elevada, con varias cimas
por encima de los 2000 metros, siendo el Calar de
Santa Bárbara su pico más elevado, con 2.271 metros
sobre el nivel del mar.
 El Museo Arqueológico de Baza, antiguo ayuntamiento
de la ciudad, que alberga una copia exacta de la
Dama de Baza y otras obras de valor arqueológico.
Tras ser restaurado, se han juntado un antiguo edificio
y el antiguo museo.
 El Centro de interpretación de los yacimientos
arqueológicos de Baza "CIYAB", situado en el cerro
Cepero, se ha planteado como un centro para la
divulgación, la investigación y la mejor comprensión
de los procesos sociales, culturales, económicos y
religiosos de la cultura íbera desde el origen del
asentamiento de Basti hasta su abandono, con un
vídeo en 3D, y realidad virtual.
 La ciudad iberorromana de Basti, apenas a tres
kilómetros de la Baza actual se encuentra Cerro
Cepero, el emplazamiento de la ciudad iberorromana
de Basti. Esta fue una de las principales ciudades
fortificadas ibéricas de todo el país, hasta el punto de
darle nombre a una extensa región, la Bastetania. En
ella se encontró en 1971 la conocidísima Dama de
Baza, el mejor ejemplo de toda la estatuaria funeraria
ibérica e incluso de todo el arte ibero.

8.  La gastronomía bastetana destaca por sus platos de gran poder
calórico, entre los cuales cabe señalar las "gachas tortas", la
"gurupina" (realizada a base de harina, bacalao, patatas,
pimiento seco, cebolla y setas de chopo o bien "níscalos" de la
zona), el "testuz" (a base de habas secas cocidas, judías
blancas, tocino, morcilla, careta, oreja de cerdo, patatas, ajo,
pimiento seco y tomate), los "gurullos" con perdiz o liebre, la
"babolla" y las migas serranas. Al ser un clima continental, la
calidad de sus embutidos y jamones es inmejorable, y en
repostería resaltan el "bienmesabe" y los dulces navideños.
También destacan bastante las migas, comida única en el norte
de Granada.

9.  El término municipal de Baza, cuenta con
cuatro
anejos: Baúl, Baíco, Jamula y Salazar.
También tiene algunos núcleos de
población pertenecientes al término
municipal bastetano, pero la mayoría han
ido perdiendo muchos habitantes. Se
pueden citar lugares como Bailén,
Benacebada, El Tesorero, La Molinera, Las
Balsillas, Tablas, Los Mellizos, Los Rodeos...,
muchos de ellos en terrenos de la Sierra de
Baza.

10.  Baza alberga una plaza de
toros construida en 1903 en el
Barrio de la Cuevas, la corrida
de toros más importante llega
en la feria, normalmente el
día 12 de
septiembre con toreros de
primera categoría, a la que le
acompaña en días posteriores
de una novillada desde hace
pocos años.
 Musicalmente destaca la
Banda Municipal de Música
de Baza, una de las más
importantes de la provincia, la
Orquesta Ciudad de Baza, de
reciente creación, el coro
Juan Hernández y el Coro
Alcazaba.