1. Region Insular
Colombiana
Región Insular Colombiana
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Gastronomía en las Islas del Caribe
La region insular cuenta con una gran variedad de comida. Su especialidad es la comida de mar:, entre
estos:

3. - Caracoles
- Langostas
- Pargos (pluma y rojo)
- Camarones
- Cangrejos (negros y rojos)
- Trucha
La mayoría de las recetas son sazonadas con coco, y acompañadas por arroz de coco, yuca y ñame.
También utilizan plantas aromáticas por su gran influencia inglesa. Unas de estas son:
- Los Clavos
- La Canela
- El Gengibre

4. Algunos de los platos típicos de el archipiélago de san Andrés son:
- El rondon ( sopa de frutos del mar cosidos en leche de coco, ñame, platano y fruta de pan)

5. - Fish bowl ( Fruta de pan, bolas de coco y cocadas)

6. Comida típica de Colombia - Región Insular colombiana.
La comida colombiana es muy rica en sabor y variedad, se presenta a continuación un
resumen de la comida típica de Colombia, en este caso de la región insular
colombiana.
comida colombiana - región insular
Región insular colombiana.
(San Andres, Providencia, Santa Catalina, Gorgona, Malpelo, Gorgonilla).
Comida típica de Colombia, el cangrejo, el coco, el caracol, el rondón (que es
una sopa de frutos del mar cocidos, en leche de coco con ñame, plátano y
frutapán), la sopa de cangrejo, el cangrejo relleno, las bolas de caracol y de
pescado, el sancocho de pescado, además la variedad de galletas y tortas (en
fogones de leña).
Aparte de la variedad de comida típica de Colombia en este lugar la Región
Insular de Colombia se compone de varias islas, todas
aquellas islas de Colombia alejadas de las costas continentales, es decir el
del Archipiélago de San Andrés y Providencia en el océano Atlántico y las
islas Malpelo y Gorgona en el océano Pacífico. También la Región Insular de
Colombia se divide en islas de tipo continental como la Isla Gorgona (océano
Pacífico) e islas oceánicas como aquellas del Archipiélago de San Andrés y
Providencia (mar Caribe) y la isla volcánica de Malpelo (océano Pacífico). Esta
región insular de Colombia pertenecen a este hermoso país, esta es la
ubicación: al noroeste, en el mar Caribe, se encuentra el archipiélago de San
Andrés, Providencia y Santa Catalina, mientras al occidente, en el océano
Pacífico, se encuentran las islas de Gorgona, Gorgonilla y Malpel. La comida
colombiana en estos lugares es muy diferente en extremo a la del centro del
País.