3. La pirámide alimenticia es una guía general para que
las personas puedan escoger una dieta saludable. Se
trata de una orientación sobre cómo debe ser una
dieta sana y equilibrada, que envuelve cantidad y
tipos de alimentos muchas veces se vuelve difícil y
poco práctica para la mayoría de personas.
Pirámide alimenticia
4. Un menú equilibrado debe
contener, diariamente, cerca de 55% de
carbohidratos, 30% de grasas y 15% de proteínas y
vitaminas, minerales y fibras. Para asegurarse de que
todos estos nutrientes estén presentes en la dieta
diaria, la FDA (Food and Drug Administration –
Agencia del gobierno estadounidense que controla la
producción y comercialización de medicamentos y
alimentos), aboga por un uso específico de porciones
diarias de alimentos que conforman la pirámide
alimenticia.
Pirámide alimenticia