Memoria Gabriel Aguilar

Proyecto Chiquitos
Universidad Técnica Particular de Loja-Universidad Católica Boliviana San Pablo-Chiquitos

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
La Universidad Católica de Loja
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA SAN PABLO CHIQUITOS

“ESTABLECIMIENTO DE LA LÍNEA DE TRABAJO DE ETNOBOTÁNICA-
ETNOFARMACOLÓGICA EN EL COLEGIO AGROPECUARIO SAN MIGUELITO, CON MIRAS A
LA CREACIÓN DEL CITTES DE BIOQUÍMICA APLICADA EN LA UNIVERSIDAD CATÓLICA
BOLIVIANA SAN PABLO-CHIQUITOS”

Informe de Investigación Aplicada
previo a la obtención del título de
Bioquímico Farmacéutico.

Autora: Juan Gabriel Aguilar Aguinsaca
Director: Ing. Vladimir Morocho
Codirector: Dr. Jesús Muñoz Diez

ECUADOR-BOLIVIA

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Proyecto Chiquitos

2009-2010

CERTIFICACIONES

Doctor Jesús Muñoz Diez

Presidente del Directorio DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA SAN PABLO
CHIQUITOS (UCB-Ch)

En su calidad de CODIRECTOR del trabajo de investigación aplicada, realizado por el Sr.
Juan Gabriel Aguilar Aguinsaca , desde el 22 de Marzo de 2009 hasta el 10 de Marzo de
2010, ejecutado en el contexto del Convenio Marco de Cooperación Académica y
Científica entre la Universidad Técnica Particular de Loja y la Universidad Católica
Boliviana San Pablo-Chiquitos.

CERTIFICA:

……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………

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Proyecto Chiquitos

Dr. Paula Torres Bailón

DIRECTORA DE LA ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA DE LA UTPL

En su calidad de DIRECTOR del trabajo de investigación aplicada, realizado por el Señor
Juan Gabriel Aguilar Aguinsaca, desde el 22 de Marzo de 2009 hasta el 10 de marzo de
2010, en la Universidad Católica Boliviana San Pablo-Chiquitos, en San Ignacio de Velasco,

CERTIFICA

Que ha dirigido el trabajo de investigación aplicada; “ESTABLECIMIENTO DE LA LÍNEA DE
TRABAJO DE ETNOBOTÁNICA-ETNOFARMACOLÓGICA EN EL COLEGIO AGROPECUARIO
SAN MIGUELITO, CON MIRAS A LA CREACIÓN DEL CITTES DE BIOQUÍMICA APLICADA EN
LA UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA SAN PABLO-CHIQUITOS” desde el 22 de Marzo
de 2009 hasta el 10 de marzo de 2010.................................................

Loja, Marzo 2010

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Proyecto Chiquitos

AUTORÍA

El presente trabajo contiene ideas, análisis, criterios,
recomendaciones y conclusiones de autoría exclusiva
del Tesista.

…………………………………………………..

Juan Gabriel Aguilar Aguinsaca

Tesista

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Proyecto Chiquitos

DERECHOS DEL AUTOR

Yo, Juan Gabriel Aguilar Aguinsaca , declaro conocer y
aceptar la disposición del Art. 67 del Estatuto
Orgánico de la Universidad Técnica Particular de
Loja que en su parte pertinente textualmente dice:
“Forman parte del patrimonio de la
Universidad la propiedad intelectual de
investigaciones, trabajos científicos o técnicos y tesis
de grado que se realicen a través, o con el apoyo
financiero, académico o institucional (operativo) de la
Universidad”.

..............……………..……………………

Juan Gabriel Aguilar Aguinsaca

Autor

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Proyecto Chiquitos

AGRADECIMIENTO
Mi agradecimiento a Dios, por haberme otorgado toda la
fuerza necesaria para poder realizar mi trabajo de manera
eficiente y con responsabilidad.

A la Universidad Técnica Particular de Loja a través de la
Escuela de Ciencias Biológicas y Ambientales por haber
formado en mí, una profesional con todos los valores
necesarios para poder ser útil a la comunidad y por
brindarme la oportunidad de ser parte de este proyecto.

A la Universidad Católica Boliviana San Pablo-Chiquitos, a
través del Hermano Jesús Muñoz Diez, por haber sido la
persona que depositó toda su confianza en mí, ayudándome
desde el primer instante de mi llegada a Bolivia hasta
culminar mi trabajo. Al Padre Adrián Alves por estar siempre
pendiente de mis proyectos y en general a todos los que
conforman la UCB-Ch, por haberme ayudado y brindado su
amistad.

A todas y cada una de las personas que viven, estudian y
trabajan en San Miguelito gracias por haberme permitido
formar parte de sus vidas, brindándome su amistad
desinteresada y por haber compartido conmigo momentos
importantes de sus vidas.

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Proyecto Chiquitos

DEDICATORIA

El presente trabajo lo dedico a mis padres quienes
son parte fundamental de mi vida, y quienes a
través de su esfuerzo me han dado la oportunidad
de terminar mis estudios con éxito, confiando en
mí para poder realizar este trabajo lejos de mi
hogar. A ellos que me han formado con buenos
valores, y me han motivado día a día para llegar a
alcanzar mis sueños.

A mi esposa Daniela, quien me da las fuerzas que
necesito para seguir adelante

A mis hermanos, por su apoyo y ejemplo constante
de superación.

.

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Proyecto Chiquitos

ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN
1. ANTECEDENTES
1.1. San Ignacio de Velasco
1.1.1. Clima, hidrología, paisaje y suelo
1.1.2. Ecorregiones y vegetación
1.1.3. Diversidad de plantas
1.1.4. Usos del bosque
1.2. Universidad católica Boliviana San Pablo-Chiquitos.
1.3. San Miguelito
1.3.1. Extensión y límites
1.3.2. Suelo
1.3.3. Área ambiental
1.4. Etnobotánica
1.5. Importancia de los Estudios Etnobotánicos
2. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
2.1. Cronograma de las actividades realizadas
2.2. Reconocimiento del lugar
2.3. Actividades en el CITTES en formación de Etnobotánica-Etnofarmacología
2.3.1. Área de estudio
2.3.2. Entrevistas
2.3.3. Recolección de especies vegetales medicinales
2.3.4. Prensado, secado y montaje de las especies vegetales medicinales
2.3.5. Verificación y validación de la colección botánica de especies vegetales
medicinales
2.3.6. Análisis de la información.
2.3.6.1. Especies vegetales medicinales utilizadas por los médicos
naturistas, Yerbateros y Parteras de san Ignacio de Velasco
2.3.6.1.1. Familias representativas y hábitos de las especies

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2.3.6.1.2. Partes utilizadas de la planta
2.3.6.1.3. Preparación, administración y frecuencia de uso
2.3.6.1.4. Especies vegetales que reportan investigaciones
farmacológicas y fitoquímicas
2.3.6.1.5. Descripción botánica y etnofarmacológica de las especies
vegetales medicinales.
2.3.7. Programa virtual de especies vegetales medicinales
2.4. Colaboración con otros CITTES de la UCB-Ch
2.5. Actividades Complementarias
3. LOGROS ALCANZADOS
4. REFLEXIÓN SOBRE EL TRABAJO
5. RECOMENDACIONES Y PERSPECTIVAS
6. TAREAS PENDIENTES
7. FUENTES CONSULTADAS
8. ANEXOS
8.1. Anexo 1: esquema de encuesta
8.2. Anexo 2: Especies vegetales medicinales utilizadas por los Médicos
Naturistas
9.2. Anexo 3: Especies vegetales medicinales utilizadas por los Yerbateros
9.3. Anexo 4: Especies vegetales medicinales utilizados por las Parteras
9.4. Anexo 5: Revisión bibliográfica Fitoquímica y Farmacológica de las especies
vegetales medicinales de San Ignacio de Velasco.
9.5. Anexo 6: Preparados medicinales
9.6. Anexo 7: Distribución de las especies vegetales medicinales en la estancia
San Miguelito.
9.7. Anexo 8: base de datos de las especies vegetales medicinales colectadas en
San Ignacio de Velasco.
9.8. Anexo 9: Distribución de las especies vegetales medicinales por familias.
9.9. Anexo 10: Fotos de Entrevistas

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Proyecto Chiquitos

9.10. Anexo 11: Fotos de la colección Botánica
9.11. Anexo 12: programa virtual de las especies vegetales medicinales de San
Ignacio de Velasco.

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Proyecto Chiquitos

TITULO: “ESTABLECIMIENTO DE LA LÍNEA DE TRABAJO DE ETNOBOTÁNICA-
ETNOFARMACOLÓGICA EN EL COLEGIO AGROPECUARIO SAN MIGUELITO, CON
MIRAS A LA CREACIÓN DEL CITTES DE BIOQUÍMICA APLICADA EN LA UNIVERSIDAD
CATÓLICA BOLIVIANA SAN PABLO-CHIQUITOS”

RESUMEN

Durante el año de permanencia en San Ignacio de Velasco se logró plantar las bases para
la creación de del futuro CITTES de Bioquímica aplicada. Para ello se empezó con el
reconocimiento del lugar, para saber los requerimientos de la zona. Luego se empezó a
trabajar en la línea de Etnobotánica-Etnofarmacología con el objetivo de recolectar tanto
información botánica como medicinal de especies vegetales de San Ignacio de Velasco.
Una vez terminado este primer proyecto, se logro identificar 93 especies vegetales que
son utilizadas en la medicina tradicional de San Ignacio de Velazco y sus alrededores.
Además se logró hacer una colección botánica de 47 de las 93 especies vegetales siendo
estas validadas y verificadas en el Herbario Nacional de Bolivia y en el Herbario Oriente
Boliviano. Además de trabajar en el planteamiento de las bases para el futuro CITTES,
también se colaboro con el área de hotelería y turismo, Agroindustrias, con la modalidad a
distancia de la universidad Católica Boliviana San Pablo Chiquitos y con el Colegio
Agropecuario San Miguelito.

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Proyecto Chiquitos

INTRODUCCIÓN

La UCB-Ch, en San Ignacio de Velasco (Departamento de Santa Cruz- Bolivia), tiene
un convenio con la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) de Ecuador
llamado “Proyecto Chiquitos”. Ambas universidades están dirigidas y
administradas por una fundación española, “Fundación Idente de Estudios e
Investigación”, ligada a la institución religiosa católica “Misioneras y Misioneros
Identes”. El área de influencia directa de este proyecto es la Mancomunidad
Chiquitana Boliviana, que comprende 14 municipios muy dispersos geográfica y
funcionalmente. Los requerimientos y problemas de estas poblaciones son
muchos, sobre todo si tenemos en cuenta que no tienen satisfechas sus
necesidades básicas, muy especialmente nutrición, salud, vivienda; el nivel
educativo de sus gentes es realmente deficiente.

La misión universitaria contribuye al desarrollo de la región mediante el
fortalecimiento personal, familiar-comunitario, institucional y profesional.

Además tiene una propuesta inicial en su implantación, que es la de crear
microempresas académico-productivas y de servicios, auto-gestionarias, que
permitan la formación dual (estudio-trabajo) para generar recursos, mejorar los
servicios y crear fuentes de empleo, con miras a la mejora de las condiciones de
vida de la población.
La UCB-Ch en vista de la necesidad de apoyar el campo investigativo tanto
Etnobotánico como medicinal, ha impulsado la implementación de la línea de
trabajo de Etnobotánica-Etnofarmacología, que está destinada a formar parte de
una estrategia de conservación sobre usos sostenibles de la biodiversidad
medicinal, lo cual se considera fundamental para crear conciencia sobre su valor
cultural y la importancia de conservarla, además de nuevas oportunidades que
signifiquen no sólo crecimiento científico, tecnológico, identidad cultural y
desarrollo económico sino también un mejor nivel de vida en las Comunidades.

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Proyecto Chiquitos

1. ANTECEDENTES

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1.1. San Ignacio de Velasco
San Ignacio de Velasco es uno de los municipios más desarrollados de la
Mancomunidad de la Gran Chiquitania. Dista 472 Km. de la ciudad de Santa Cruz
de la Sierra. San Ignacio es capital de la Provincia Velasco y capital del cantón del
mismo nombre, incluyendo en su municipio a los cantones de Santa Ana y Santa
Rosa de Roca. El municipio tiene por vocación la actividad forestal, como también
la ganadería, y los cultivos de café, el turismo es otra actividad muy desarrollada e
impulsada dada la cercanía con el vecino país de Brasil (MMCH, 2007).
Tiene una población total de 41.412 habitantes de los cuales 19.401 son del área
urbana y 22.011 del área rural, según el INE 2001.
Tres grupos étnicos sobresalen: los indígenas chiquitanos, los campesinos y los
autodenominados blancos. Las comunidades indígenas viven de la agricultura de
subsistencia, la caza y la pesca, pero en los últimos tiempos han comenzado a
diversificar su producción, dedicándose también al café, a la explotación forestal y
la ganadería. Por municipios, según el mapa de la pobreza, la incidencia es como
sigue: San Ignacio: 75,2 por ciento; San Miguel: 84 por ciento y San Rafael: 86,4 por
ciento.
La población blanca se dedica básicamente a la explotación forestal y a la
ganadería, además de los servicios y el comercio en el área urbana (Funda Tierra,
2003).
Las comunidades cercanas a San Ignacio están formadas en su mayoría por
indígenas de la etnia Chiquitos. Sólo los mayores conservan el idioma propio
(chiquitano), mientras los niños y los jóvenes hablan castellano.

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Proyecto Chiquitos

Figura 1: Secciones municipales de la provincia Velasco
(www.redpizarra.org)

1.1.1. Clima, hidrología, paisaje y suelo
El clima de San Ignacio está identificado como tropical subhúmedo cálido, con
dos períodos bien diferenciados, conocidos como época de lluvia y época
seca. La primera se encuentra entre los meses de noviembre a marzo. Los
meses más lluviosos van de diciembre a febrero y la segunda se presenta entre
los meses de mayo a septiembre. La precipitación promedio anual es de 948.8
mm. La humedad relativa es alta, por encima del 60 % y la temperatura media
anual es de 25 ºC. La distribución de la dirección de los vientos puede cambiar,
aunque hay una preponderancia de vientos del norte y noroeste. En algunos
meses como mayo, existe una predominancia de vientos del sur (H. Alcaldía
Municipal/PDCR II/FCBC/MMCH, 2006).

Hidrológicamente, el municipio forma parte de la Cuenca del Amazonas,
subcuenca Iténez: el río más importante es el Paraguá, que divide la sección en
tres partes: Alto, Medio y Bajo Paraguá. Otros ríos son el Río Iténez o Guaporé,
Pauserna, entre otros (H. Alcaldía Municipal/PDCR II/FCBC/MMCH, 2006).

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Proyecto Chiquitos

El paisaje es el resultado de la combinación de los procesos geomorfológicos
(formación del relieve), clima (procesos de erosión), suelos y en muchos casos
la vegetación natural (Ibisch, et al. 2002).
La naturaleza de los suelos tiene una relación estrecha con su topografía, es
decir, en la planicie suavemente disecta son suelos profundos, muy
desarrollados, de coloración roja a rojo amarillenta, textura mediana a pesada,
capacidad de infiltración de moderada a alta, pero baja capacidad de retención
de humedad, son suelos muy ácidos con presencia de aluminio (Al)
intercambiable en concentraciones tóxicas. El fósforo (P) aprovechable es bajo
y el contenido de calcio (Ca), magnesio (Mg) y potasio (K) varían entre
moderada a baja concentración. El nitrógeno de moderado a bajo y la relación
carbono/nitrógeno es alto, debido a la presencia de materia orgánica no
descompuesta (H. Alcaldía Municipal/PDCR II/FCBC/MMCH, 2006).
En las partes onduladas altas, los suelos son menos profundos y susceptibles a
la erosión hídrica, de color rojos a amarillentos, con alto contenido de hierro.
Los suelos del Municipio de San Ignacio pertenecen a las clases IV y V que
pueden ser usados solamente en forestería, tal cual su uso actual natural,
como flora, y las demás con pastos (cultivados o naturales) para pastoreo de
ganado y plantaciones perennes, evitando el sobre pastoreo (H. Alcaldía
Municipal/PDCR II/FCBC/MMCH, 2006).

1.1.2. Ecorregiones y vegetación
El municipio de San Ignacio está comprendido dentro de dos Ecorregiones,
estas son: Bosque Seco Chiquitano y Cerrado, las mismas que comprenden las
siguientes unidades de vegetación: bosque seco chiquitano de tierras bajas,
bosque chiquitano ribereño, bosque seco chiquitano serrado, arboleda
cerrada, arboleda abierta, sabana arbolada (H. Alcaldía Municipal/PDCR
II/FCBC/MMCH, 2006).

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Proyecto Chiquitos

1.1.3. Diversidad de plantas
La diversidad de flora documentada hasta la fecha en la región es de 823
especies de plantas vasculares distribuidas en 111 familias y 467 géneros
(Ibisch, et al. 2002). El estado de conservación de la flora va en continuo
detrimento, aquí citamos algunos ejemplos de especies que sufren algún
grado de amenaza: morado (Machaerium scleroxylon), guayacán (Bulnesia
sarmientoi), tajibo negro (Tabebuia impetiginosa), mara (Swietenia
macrophylla), cuchi (Astronium urundeuva) (Beck, S. & Meneses, R. 2005).

1.1.4. Usos del bosque
El bosque natural existente adquiere un valor muy alto en la zona no sólo en
términos económicos sino también por constituirse en una fuente de
subsistencia, particularmente, de las personas de la comunidades (Idrobo et al,
2007). Los usos actuales del bosque pueden dividirse en: uso de subsistencia y
uso comercial, pudiendo ser esta: medicinal, alimenticio, maderable,
construcción, postes, artesanal, leña, fabricación de muebles, etc. Además, de
acuerdo a estimaciones recientes, el 60% de superficie del municipio mantiene
bosques primarios, 2% pastos naturales y el restante pasto cultivado (Berrú, C.
2007), por lo cual, el bosque, especialmente el monte bajo y los pastos
naturales son usados para el pastoreo y el monte alto para la explotación
forestal.

1.2. Universidad católica Boliviana San Pablo-Chiquitos “UCB-Ch”.
A pesar de toda esta riqueza humana y cultural, la zona de la Chiquitania es una de
las más pobres económicamente del país y, por tanto, de América Latina. Ante esta
realidad, los Misioneros Identes, en coordinación con el Obispado, establecieron
hace 13 años en San Ignacio de Velasco, la ciudad principal de la Chiquitania, una
Sede de la Universidad Católica Boliviana, a fin de impulsar el desarrollo de la
región a través de su juventud. Esta comunidad religiosa, Misioneros Identes,

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Proyecto Chiquitos

cuenta con experiencia académica universitaria, pues tiene a su cargo
universidades en Ecuador: las sedes en Ibarra y Santo Domingo de los Colorados de
la Pontificia Universidad Católica del Ecuador y la Universidad Técnica Particular de
Loja o Universidad Católica de Loja; esta última, pionera en América Latina en
programas a distancia, con centros asociados en Nueva York, Madrid, y Roma
(Católica-Chiquitos, 2006).
En la actualidad la Universidad tiene tres carreras establecidas en modalidad a
distancia: Hotelería y Turismo, Informática y Gestión Ambiental, contando con
estudiantes distribuidos por las zonas de la Chiquitania (San Ramón, San Javier,
Concepción, San Ignacio de Velasco, San José, Roboré, y Puerto Suárez). La UCB-Ch
está asesorada constantemente por la Universidad Técnica Particular de Loja
(Ecuador), con tecnología y la colaboración de tesistas de las carreras de: Gestión
Ambiental, Sistemas Informáticos, Agropecuaria, bioquímica y Farmacia, arte y
diseño, Hotelería y Turismo.

1.3. San Miguelito

2.2.1. Extensión y límites
Estancia forma parte de la universidad Católica Boliviana San Pablo-Chiquitos y
perteneciente al cantón San Ignacio de Velasco. Posee una superficie
aproximada de 4792.87 hectáreas y limita al Norte, con la comunidad
campesina San Javierito y la propiedad Miraflores; al Sur con propiedades
Totaicito y San Pedrito; al Este con la comunidad campesina San Juancito y al
oeste con las propiedades Santa Isabel y Nueva California, según el estudio
realizado por el POP (Plan de Ordenamiento Predial), citado por Pauta (2008).

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Proyecto Chiquitos

Figura 2: Foto satelital a 3 Km de la infraestructura en San Miguelito
(Google 2005)

2.2.2. Suelo

De acuerdo al análisis realizado en diciembre del 2006 el suelo de San
Miguelito tiene una textura franco arcilloso arenoso, con un pH de 5,40
(problemas de acidez) y con un 1% de materia orgánica (muy baja), según
Masaí, citado por Pauta (2008).

2.2.3. Área ambiental

Aproximadamente el 17.8% corresponde a bosque bajo semi-siempreverde, el
48.6% a bosque medio semi-siempreverde y el 19.6% a sabana arbolada;
además el 18.8% corresponde a la Reserva Privada de Patrimonio Natural
(POP, 2003).

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Proyecto Chiquitos

Figura 3: “San Miguelito”

1.4. Etnobotánica
La etnobotánica agrupa varios paradigmas o conceptos de diversas ciencias que le
permiten manejar y analizar problemas complejos de investigación relacionado al
manejo de los recursos naturales en beneficio del hombre. Cerón, citado por
Jaramillo y Minga (2006), menciona que la etnobotánica es parte de un
conocimiento ancestral de tiempos pasados, en donde el hombre y la naturaleza
tenían una relación mitológica. Lo que significa que cada grupo social de personas
o comunidades a través del tiempo han adquirido conocimientos valiosos sobre el
uso de las plantas, la misma que ha sido el soporte principal de la supervivencia de
estas culturas y que han sido heredadas de generación en generación a través del
tiempo (Estrada, 2003). El estudio de esta ciencia nos permite adentrarnos en el
vasto conocimiento que tienen las culturas o grupos humanos sobre el manejo y
uso de la flora local y que juega un papel importante en la actualidad dando acceso
al conocimiento de muchos años atrás.

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Proyecto Chiquitos

1.4.1. Importancia de los estudios Etnobotánicos
A nivel mundial, existen entre 250.000 y 300.000 plantas superiores y, desde la
antigüedad, el hombre las ha usado de varias maneras para cubrir sus necesidades
(Rodríguez et al, 1996). Los estudios etnobotánicos son importantes por varias
razones. Entre las más significativas están:
1) la documentación sobre el uso de recursos biológicos por diferentes culturas
para cubrir sus necesidades materiales y sociales;
2) la mejor comprensión para el uso integrado de bosques naturales, donde la
participación de las comunidades es uno de los componentes principales;
3) la documentación de especies silvestres que han dado lugar a la domesticación y
comercialización de plantas para uso en la alimentación y la industria y
4) la búsqueda de plantas con posibles usos medicinales e industriales.
A pesar de los importantes beneficios que el mundo ha derivado de los usos de
plantas por culturas nativas, tanto para fines alimenticios como farmacéuticos, ello
no ha sido suficiente para garantizar que los estudios etnobotánicos hayan
evolucionado de la misma manera que otras líneas de investigación biológica, sino
que más bien han tenido épocas de retroceso.
Sin embargo, hoy a nivel mundial se ha reconocido nuevamente que las plantas
utilizadas por las comunidades pueden ser una fuente importante de recursos
económicos. Es oportuno destacar que la mayoría de los hallazgos de nuevos
recursos vegetales potenciales para la química sintética es en realidad el
descubrimiento de los usos tradicionales de las culturas antiguas. Los
etnobotánicos pueden rescatar una buena parte del conocimiento que aún
sobrevive, pero sólo si se amplían prontamente los esfuerzos de investigación.
Actualmente en Bolivia se conoce que se han identificado y verificado en distintos
herbarios del país, aproximadamente 3.000 especies de plantas medicinales
(Vidaurre 2006). A pesar de las investigaciones realizadas hasta la fecha aún no se
ha logrado recolectar información de de toda la región Boliviana.

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Proyecto Chiquitos

2. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES

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Proyecto Chiquitos

2.1. Cronograma de las actividades realizadas
Mis actividades realizadas en San Ignacio de Velasco y en la Estancia San Miguelito,
empezaron el 23 de Marzo de 2009 y finalizaron el 5 de Marzo de 2010. Dando
continuidad a los proyectos ya establecidos por las diferentes tesistas de la carrera
de Gestión Ambiental que han cursado por el mismo, se implemento la línea de
trabajo de Etnobotánica y Etnofarmacología.
Además se colaboro con algunas de las actividades de la modalidad a distancia de
la Universidad Católica Boliviana San Pablo-Chiquitos y con el Colegio agropecuario
San miguelito en la formación de sus estudiantes.

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Proyecto Chiquitos

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES EN SAN IGNACIO DE VELASCO, SAN MIGUELITO Marzo 2009- Marzo 2010
MES MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO
SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
ACTIVIDADES
1. Investigación
1.2. Revisión bibliográfica de especies
vegetales
2. Actividades en el CITTES en formación
de Etnobotánica: (Especies vegetales
medicinales de San Ignacio de Velazco)

2.2. Entrevistas
2.2.1. Entrevistas a informantes
claves

2.2.2. Encuestas a las comunidades
2.3. Colección Botánica
2.3.1. Recolección de especies
vegetales medicinales
2.3.2. Prensado de especies

2.3.3. Secado de especies vegetales

2.3.4. montaje de especies vegetales
2.3.5. Verificación y validación
2.4. Análisis de la información

2.5. Tabla de especies vegetales
medicinales de San ignacio de Velasco
2.6. Programa virtual de plantas
medicinales
3. Colaboración con otros CITTES de la
UCB-Ch
Hotelería y turismo
3.1. tabla de aves en San Miguelito

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Proyecto Chiquitos

Agroindustrias
3.2. secado de frutas
4. Actividades Complementarias
4.1. Tutorías presenciales en la
Modalidad a Distancia de la UCBC-Ch.

4.2. Toma de evaluaciones
presenciales en la modalidad a Distancia de
la UCB-Ch.
4.3. Docencia en el Colegio
Agropecuario San Miguelito
4.4. Realización de actividades de
materias presenciales y de la modalidad a
distancia de Bioquímica y farmacia

4.5. Memoria

ACTIVIDADES A CORTO PLAZO ACTIVIDADES A MEDIANO PLAZO ACTIVIDADES A LARGO PLAZO
Tabla 1: Cronograma de actividades en San Ignacio de Velasco, San Miguelito Marzo 2009- Marzo 2010

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Proyecto Chiquitos

Las actividades que se describen en esta memoria se realizaron tanto en la Estancia
San Miguelito (sitio de permanencia) como en la Ciudad de San Ignacio de Velasco
y las comunidades aledañas.

2.3. Actividades en el CITTES de Etnobotánica-Etnofarmacología

2.3.1. Área de estudio
La recolección de especies vegetales medicinales Se ha venido realizando en la
estancia San miguelito, tomando esta zona como punto de partida puesto que
ahí se encuentra una gran diversidad de especies, las cuales también se
distribuyen en toda la provincia de Velasco.

Figura 4: imagen satelital de “San Miguelito”

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Proyecto Chiquitos

La distribución se realizó en 9 zonas, las cuales corresponden a las rutas de
salida de las recolecciones (ver anexo 2).
Al mismo tiempo cabe recalcar que también se está realizando recolecciones
en otros puntos estratégicos de San Ignacio de Velasco con el afán de obtener
una colección representativa de toda la zona de estudio. La realización de la
distribución de cada una de las especies vegetales ha permitido agilitar las
recolecciones botánicas y nos permitirá ubicarlas con mayor facilidad.

2.3.2. Entrevistas
Las entrevistas se realizaron a informantes claves de la Ciudad de San Ignacio
de Velasco (médico naturista, Yerbatero y partera) y a los pobladores de las
comunidades de sus alrededores con el fin de conocer cuáles son las plantas
que han sido y están siendo utilizadas para curar las diferentes enfermedades
que se presentas en la zona.

Figura 5: entrevista a conocedor de plantas medicinales.

En el caso de la recolección de datos de usos medicinales en las diversas
comunidades se aplico una encuesta pre elaborada (ver anexo 1). Mientras

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Proyecto Chiquitos

que las entrevistas a los informantes claves se las realizo de una manera tanto
teórica como práctica.

Entre los lugares donde se recolecto información de usos medicinales están
San Javierito, San Juancito, Cochabambita, comunidades pertenecientes a San
Ignacio De Velasco y Las casitas, Potrero Aguilar, San Miguel, Cotoca,
pertenecientes a San Miguel. Cabe recalcar que también se realizaron la
recolección de información en la ciudad de San Ignacio y San Miguel.

Figura 6: zonas de recolección de información de especies vegetales
medicinales: Las casitas, Potrero Aguilar, San Miguel, Cotoca, San Javierito,
San Juancito, Cochabambita, San Ignacio De Velasco.

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Proyecto Chiquitos

2.3.3. Recolección de especies vegetales medicinales
Para la realización de la colección botánica de especies vegetales medicinales
se dio inicio a la creación de un pequeño herbario conjuntamente con el Blog.
Juan Bernardo Beltrán. Hasta el momento el herbario, cuenta con las
condiciones básicas para la realización del prensado, secado y montaje de
plantas.

Figura 7: instalaciones del herbario en la estancia San Miguelito

A continuación se indican los pasos que se siguieron para la recolección de
cada una de las especies vegetales medicinales:

 Se identificaron las especies que se quiere recolectar.
 Se tomo de 3 a 5 muestras por especie. Frecuentemente se utilizó una
podadora de mano y una podadora. Las plantas de tamaño pequeño
(hiervas) se sacaron completas con una pala.
 Se numeró cada muestra recolectada (ejemplo ga001, etc.) y se anotó los
datos de campo como son localidad, fecha, número de muestra,
coordenadas georeferenciales, altura, la familia y la especie, nombre
común, nombre del colector y todas las observaciones del espécimen.

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Proyecto Chiquitos

2.3.4. Prensado, secado y montaje de las especies vegetales medicinales

Para el prensado se ubicó la muestra en el pliego de periódico (medidas
recomendadas: 29 x 37.5 cm). Éstas generalmente quedan con 1 o 2 hojas por
el envés; en el caso de muestras grandes, se doblo en V o en U, zig-zag. En el
caso de ser difícil mostrar más de una hoja, se hizo un corte, dejando la base y
el peciolo o pedicelo. En el caso que la longitud de la hoja sobrepasó los 35-40
cm, pero no llego a los 70 u 80 cm, se doblo sobre sí misma. Cuando las hojas
sobrepasaron los 70-80 cm, se procedió a prensar segmentos representativos
como: a) base del peciolo (las escamas y espinas son esenciales), b) pinna (s)
basal (les); c) pinna (s) media (s) con una porción de raquis; d) ápice de la hoja.
En la margen de cada pliego se colocaron con marcador las iniciales del
colector y el respectivo número. Se evitó la aglomeración de tallos, hojas,
flores y frutos, tratando de lograr un aspecto lo más plano posible y tratando
de no ocultar las partes reproductivas con el follaje. Cada duplicado lleva y
llevará el mismo número de recolección.
Para el secado de especies vegetales se colocó los especímenes ya prensados
en el horno secador a 50 – 60 °C. Y se Volteó al menos tres veces por día las
prensas para que todas sus partes reciban calor, se agilice el proceso y
proporcione un secado uniforme del material.
En cuanto al montaje de las especies vegetales, se utilizaron cartulinas de 29 x
41 cm., de color blanco. Cada duplicado de cada una de las especies se amarró
con hilo en el caso de los ejemplares más pesados o voluminosos y fijó con
tiras de cinta de papel, de tal manera que las especies quedaron fijadas a la
cartulina.

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Proyecto Chiquitos

Figura 8: procesos para la obtención de un ejemplar de herbario

2.3.5. Verificación y validación de la colección botánica de especies
a) Herbario Nacional De Bolivia 24-25 de Febrero de 2010.

Durante la estadía en el Herbario Nacional de Bolivia se logro realizar:

 La verificación y validación de las siguientes especies vegetales:

FAMILIA GÉNERO ESPECIE NOMBRE COMÚN
LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Dimorphandra gardneriana Ala de pio
MALVACEAE Gossypium barbadense Algodón
COMPOSITAE (ASTERACEAE) vernonanthura patens asapé
OLACACEAE Priogymnanthus hasslerianus azucaró
POLYGONHACEA Cordia insignis Bastón de moisés
RUBIACEAE Genipa americana Bi
MORACEAE Ficus pertusa Bibosi
MELIACEAE Cedrela fissilis Cedro
DILLENIACEAE Curatella americana Chaaco
ULMACEAE Celtis pubescences Chichapí
RUTACEAE Esenbeckia almawillia Coca del monte
STERCULIACEAE Guazuma ulmifolia Coco
LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE Anadenanthera colubrina Curupaú
LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE Acacia albicorticata Espino blanco
HIPPOCRATEACEAE salacia elliptica Guapomó
MYRTACEAE Psidium guajava Guayaba

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Proyecto Chiquitos

MYRTACEAE Psidium guineense Guayabilla
RUTACEAE Citrus limón Limón
EUPHORBIACEAE Ricinus communis Macororó

LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Cassia occidentales Mamurí
ANACARDIACEAE Mangifera indica Manga Rosa
MALPIGHIACEAE Galphimia australis Masiaré colorado
MYRTACEAE Eujenia dysenterica Mochochó
LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Caesalpinia pluviosa Momoqui

MORACEAE Maclura tinctoria Mora
MORACEAE Brosimum gaudichaudii Mururé

LABIATAE Hyptis crenata Ortelón

LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Hymenaea courbaril Paquió

BIGNONIACEAE Jacaranda cuspidifolia Paraparaú

LAGUNIMOSAE-CAESALPINIOIDEAE Bauhinia benthaminana pata de buey

LAGUNIMOSAE-CAESALPINIOIDEAE Bauhinia cheilantha pata de vaca
LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE Samanea tubulosa Penoco

EUPHORBIACEAE Cnidoscolus sp. Pica pica brava
BORAGINACEAE Cordia glabrata Picana

BORAGINACEAE Cordia alliodora Picana negra
SAPINDACEAE Talisia esculenta Pitón

ANACARDIACEAE Astronium fraxinifolium Pototó
LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Guibourtia chodatiana Sirari
CAESALPINIOIDEAE Tamarindus indica Tamarindo

LEGUMINOSAE-PAPILIONIDEAE Machaerium acutifolium Tipa

LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE Enterolobium contortisiliquum Toco
LEGUMINOSEAE-PAPILIONOIDEAE Galactia glaucescens Tres personas
RHAMNACEACE Rhamnidium elaeocarpum Tureré
SAPINDACEAE Magonia pubescens Tutumillo
BIXACEAE Bixa orellana Urucú
LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE Stryphnodendron purpureum Viñatico
COMPOSITAE Achyrocline satureioides Vira vira blanca
Tabla 2: Especies vegetales verificadas y validadas en el herbario Nacional.

Las verificaciones fueron realizadas por:

 El Dr Stephan Beck (lpbstephanbeck@yahoo.com), ex director del Herbario
Nacional, el cual mencionó estar muy interesado en el seguimiento de nuestro
proyecto. El menciono que le gustaría que se siga con la colección de especies
vegetales de la zona ya que no se han realizado muchos estudios en la
provincia de Velasco. Se comprometió a enviar una de las especies vegetales
de las verificadas a España para que se estudie su morfología (posiblemente

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Proyecto Chiquitos

familia EUPHORBIACEAE, género Cnidoscolus). El espera llegar a un acuerdo
Interinstitucional para que se siga dando el envío e interrelación se especies
vegetales.
 La Ing. Mónica Zeballos (zaballosmonica@yahoo.com).
 La Ing. Paola Pozo (paolasarela@yahoo.es ), quien ha realizado algunos
estudios de la flora del Oriente de Bolivia en las zonas de Concepción, Puerto
Suárez. La Ing. Supo manifestar que estaría muy gustosa de realizar un
intercambio de información taxonómica con nuestra institución (intercambio
de duplicados de Herbario).
 El Ing. Alfredo Fuentes.

La validación se la realizó haciendo la comparación de nuestras muestras con
las muestras del Herbario.

Además se hizo una revisión del material digital (fotos), para verificar sus
correspondientes nombres científicos.

b) Herbario del Oriente Boliviano 02-03 de Marzo de 2010.

Durante la estadía en el Herbario del Oriente Boliviano se logro realizar:

 Una comparación de nuestras muestras, con las muestras de herbario, ratificando
la verificación realizada en el herbario Nacional de Bolivia.
 Una validación de aquellas muestras de las cuales no había un ejemplar en el
Herbario Nacional de Bolivia a cargo del Ing. Moisés Mendoza
(mmendoza52@yahoo.com; mmendoza@museonoelkempff.org). Quién además
mencionó que estaría dispuesto si la UCB-Ch lo requiere a dar conferencias sobre
los pariente cercanos de la yuca y el camote, puesto que el trabaja con esas
especies.

FAMILIA GÉNERO ESPECIE NOMBRE COMÚN
LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Dimorphandra gardneriana Ala de pio
OLACACEAE Priogymnanthus hasslerianus azucaró
COMPOSITAE (ASTERACEAE) vernonanthura patens asapé
POLYGONHACEA Cordia insignis Bastón de moisés
HIPPOCRATEACEAE salacia elliptica Guapomó
LABIATAE Hyptis crenata Ortelón
EUPHORBIACEAE Cnidoscolus sp. Pica pica brava
LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE Guibourtia chodatiana Sirari
LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE Enterolobium contortisiliquum Toco
LEGUMINOSEAE-PAPILIONOIDEAE Galactia glaucescens Tres personas
COMPOSITAE Achyrocline satureioides Vira vira blanca
Tabla 3: Especies vegetales verificadas y validadas en el herbario Oriente Boliviano.

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Proyecto Chiquitos

Además se hizo una revisión del material digital (fotos), para verificar sus
correspondientes nombres científicos.

2.3.6. Análisis de la información.

2.3.6.1. Médicos naturistas, Yerbateros y Parteras
Las diferentes entrevistas que se realizaron a expertos en la utilización de
plantas para curar enfermedades que padecen los ciudadanos de esta
localidad, fueron un punto clave para la recolección de información tanto
cultural como medicinal, ya que ellos guardan información que
generalmente han obtenido de generaciones anteriores.
Se tomó contacto con tres expertos claves en el uso de la medicina
tradicional, los cuales son reconocidos por la comunidad de San Ignacio de
Velasco por su labor tanto en la atención de partos, como en la curación de
las diversas dolencias y enfermedades que a diario se presentan.
Para contrastar la información se tomo contacto con dos expertos de la
ciudad de Puerto Suárez y además se realizaron entrevistas a las
comunidades aledañas a San Ignacio de Velasco.
En las entrevistas realizadas a los diversos informantes, conocedores de las
plantas medicinales también se desarrollo un glosario de términos que son
utilizados cotidianamente en cada una de las consultas, y la forma de cómo
se preparan los “remedios” en general para el mayor entendimiento por
parte del lector (ver anexo 6).
Cada uno de los entrevistados han sido clasificados de a cuerdo a la forma
en que ellos utilizan las diversas especies vegetales y además, a que aplican
sus usos:

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Proyecto Chiquitos

Médicos Naturistas

En generar la función del médico naturista es curar las enfermedades de los
diversos pacientes utilizando ya sea extractos de plantas, infusiones, jaleas,
jarabes, aceites etc., que son realizados ya sea por él o por industrias
productoras de medicina natural. Atiende a los pacientes en su consultorio,
y al momento de diagnosticar da un recetario, para que el paciente siga las
indicaciones. No es muy común pero en ciertas ocasiones el médico
naturista entrevistado utiliza las ciencias ocultas para curar enfermedades
que se dice son hechizos.

Figura 9: entrevista a Médico Naturista

Yerbateros
El Yerbatero se encarga de curar las diversas enfermedades de los diversos
pacientes utilizando las plantas en su mayoría silvestres, realizando el
“remedio” a pedido, esto quiere decir lo prepara para cada uno de los
pacientes. Se basa en la preparación de infusiones, té, jarabes, jaleas,
aceites de semillas.

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Proyecto Chiquitos

Figura 10: entrevista a Yerbatero

Parteras
Son mujeres con una vasta experiencia en el campo del parto. Se encargan
de atender a las mujeres que están a punto de dar a luz. Utilizan
generalmente las plantas medicinales para aliviar las diversas clases de
dolores y molestias que ocasionan el pre y post parto. Además también se
encargan de curar enfermedades que suelen afectar a los recién nacidos, y
niños.

Figura 11: entrevista a Partera

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Proyecto Chiquitos

2.3.6.1.1. Familias representativas y hábitos de las especies
Dentro de las especies vegetales medicinales utilizadas en San Ignacio
de Velasco, se comprobó que pertenecen a 43 familias, las más
representativas son: Lagunimosae-Caesalpinioideae y Leguminosae-
Papilionoideae con 8 especies respectivamente (18%), Leguminosae-
Mimosoideae con 8 especies (16%), Bignoniaceae con 4 especies (9%).
7 (16) especies no cuentan con una clasificación botánica, puesto que
aún no se realiza las respectivas colecciones botánicas.

Especies vegetales N° especies porcentaje %
ANACARDIACEAE 3 7
ANNONACEAE 2 5
ARACEAE 1 2
BIGNONIACEAE 4 9
BIXACEAE 1 2
BOMBACACEAE 1 2
BORAGINACEAE 2 5
CAESALPINIOIDEAE 1 2
CARICACEAE 1 2
CECROPIACEAE 1 2
CHENOPODIACEAE 1 2
COMPOSITAE 3 7
Desconocido 7 16
DILLENIACEAE 1 2
EUPHORBIACEAE 3 7
FLACOURTIACEAE 2 5
GRAMINEAE 1 2
HIPPOCRATEACEAE 1 2
LABIATAE 2 5
LAGUNIMOSAE-CAESALPINIOIDEAE 8 18
LEGUMINOSAE-MIMOSOIDEAE 7 16
LEGUMINOSAE-PAPILIONOIDEAE 8 18
LILIACEAE 1 2
MALPIGHIACEAE 1 2
MALVACEAE 1 2
MELIACEAE 1 2
MORACEAE 3 7
MYRTACEA 4 9

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OLACACEAE 1 2
PALMAE 3 7
PHYTOLACCACEAE 1 2
PIPERACEACE 1 2
POACEAE 1 2
POLYGONHACEA 1 2
RHAMNACEACE 1 2
RUBIACEAE 1 2
RUTACEAE 2 5
SAPINDACEAE 2 5
SOLANACEAE 1 2
STERCULIACEAE 1 2
ULMACEAE 2 5
URTICACEAE 1 2
VERBENACEAE 1 2
ZAMIACEAE 1 2
Tabla 4: Número de especies vegetales por familias

En cuanto a los hábitos de las especies, del número de familias
determinadas, los hábitos más representativos son: árboles 59% (54
spp), arbustos un 18% (16 spp), hierbas 17% (6 spp), y finalmente los
árboles 6% de las especies (gráfica 1).

Gráfica1: Hábitos de las especies

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Proyecto Chiquitos

2.3.6.1.2. Partes utilizadas de la planta.
En la siguiente gráfica se encentran el número de especies
por parte utilizada de la planta. Entre las partes de las
plantas más utilizadas están las hojas (40 ssp), corteza (39
ssp), fruto (28 ssp) y flores (17 ssp).

Gráfico 2: partes utilizadas de las especies vegetales medicinales.

2.3.6.1.3. Preparación, y administración.

En cuanto a la preparación, la mayor parte de los preparados se realizan
por cocimiento 36% (82 ssp), machacado 13% (30 ssp), realización de
jugos 12% (26 ssp), infusión 11 % (24 ssp), emplasto 11% (25 ssp). Entre
otras formas de preparación están: la obtención de aceites, resina,
jaleas y rituales ancestrales.

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Proyecto Chiquitos

Gráfico 3: Modo de preparación de las especies vegetales.

La administración de los preparados es en su mayoría oral 46% (93 ssp),
el 54% restante corresponden a administración tópica 40% (81 ssp),
baño 11% (22 ssp) y un 3% (6) que corresponden a rituales y otras
formas de administración.

Gráfico 4: modo de administración de las especies vegetales

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Proyecto Chiquitos

2.3.6.1.4. Especies vegetales que reportan investigaciones
farmacológicas y fitoquímicas.

De las 93 especies vegetales, 13 especies han reportado investigaciones
científicas (ver anexo 7).

2.3.6.1.5. Descripción botánica y etnofarmacológica de las especies
vegetales medicinales.

Cada una de las descripciones botánicas y etnofarmacológicas de las
especies vegetales medicinales se las ha organizado en tablas (ver
anexos 3,4 y 5), como se muestra en la tabla siguiente, en la que se
describe al chaaco:

Nombre común: Chaaco, Lixeira

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Proyecto Chiquitos

Nombre científico: Curatella americana
Familia: DILLENIACEAE
Descripción: Árbol pequeño de hasta 8 m de altura, corteza corchosa y fisurada. Tallo
tortuoso, ramas robustas. Hojas alternas, simples, elípticas u oblongas, ásperas
en el haz, tomentosas en el envés, pinnatinervadas, ápice redondeado, base
cuneada, borde entero a crenado. Flores olorosas pequeñas dispuestas en
panículas, frutos con folículo globoso, pequeño. Especie característica de la
sabana arbolada del Cerrado. Coleccionado con flores y con frutos inmaduros en
julio.
USO MEDICINAL
Uso Preparación Administración/Dosis
Resfrío Infusión: poner las flores (10 g) en agua Oral: tomar por cucharadas, tres
hirviendo (1 litro), dejar reposar por 3 veces al día hasta que el resfrío
min, y endulzar. desaparezca.
Viruela Maceración: dejar reposar una noche la Baño: 10 minutos al día por una
corteza (20 g) con agua (1 litro). semana.
Úlceras gástricas Oral: tomar tres cucharadas al día
Maceración: dejar reposar una noche la con aceite de copaibo (7 gotas de
corteza (15 g) con agua (1 litro). aceite, y de acuerdo a la edad se
aumenta la dosis) de 15 a 30 días.
Contraindicaciones: No bañarse cuando se tiene fiebre.

Cada una de las 93 especies vegetales lleva en mismo formato.

2.3.7. Programa virtual de especies vegetales medicinales

En la actualidad el uso de programas que ayuden a visualizar de mejor manera
los datos esta en boga. Ya que estos nos permiten organizar de una mejor
manera varios grupos de datos, relacionarlos y darles un aspecto interactivo.
Se trabajó conjuntamente con el Ing. Eynar Delgado para desarrollar
completamente este programa, el cual nos permitirá:

 Almacenar datos botánicos de cada una de las especies.
 Almacenar datos etnofarmacológicos de cada una de las especies, como el uso,
preparación, y dosis de cada una de ellas.

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Proyecto Chiquitos

 Almacenar datos de las recolecciones, como lugar, fechar, códigos, recolectores,
etc.
 Mantener una galería de fotos de cada una de las especies medicinales.
 Relacionar cada uno de estos parámetros de manera interactiva.
 Y búsqueda rápida de diversas especies medicinales, sus usos, o su descripción
botánica.
En la siguiente figura se muestra la portada del Chaco (Curatella americana) una
especie vegetal medicinal:

Figura 12: portada del programa virtual

Cada una de las diversas especies cuenta con el mismo modelo de visualización
que la que se muestra en la figura 1 (ver anexo 10).

En si el estudio realizado también nos servirá para promover tanto la utilización
de especies vegetales, como la búsqueda de nuevos principios activos. Además
también está orientado a concientizar a los ciudadanos al correcto uso de las
especies vegetales.
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Proyecto Chiquitos

2.4. Apoyo a otros CITTES de la UCB-Ch

Hotelería y Turismo
 Durante las salidas de campo y recolección de especies vegetales
medicinales en la estancia San Miguelito, se colaboró en la toma de
fotografías de las especies de aves existentes en la zona, con el
propósito de crear una base de datos tanto descriptiva como
fotográfica.

 De igual manera se apoyo en la señalización del sendero en San
Miguelito, proporcionando información etnobotánica de aquellas
especies vegetales que se encuentran dentro el área del sendero.

Agroindustrias
 Dentro del CITTES de agroindustrias, se colaboro con la creación de un
secador solar, el cual se empleo para el secado de frutas además del
secado de especies vegetales medicinales.

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Proyecto Chiquitos

Figura 13: diseño del secador solar

 Se brindo información de aquellas especies vegetales medicinales
que posean usos medicinales y con posible utilidad comercial.

2.5. Actividades Complementarias

Tutorías presenciales en la modalidad a distancia de la UCBC-Ch.
 Durante el periodo Abril-Agosto 2009 se apoyo a la modalidad a
distancia en calidad de Tutor Auxiliar de las materias de Biología I y
Biología II de la carrera de Gestión Ambiental desarrolladas los días
sábados (cada 15 días).
 Se colaboro con la toma de evaluaciones presenciales a los
estudiantes de Puerto Suárez, San José y Roboré en los periodos
Abril-Agosto 2009 y Octubre 2009-Febrero 2010.

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Proyecto Chiquitos

Docencia en el Colegio Agropecuario San Miguelito

 Se impartió clases de Química, física, Biología y Ciencias Naturales a
los estudiantes del primer, segundo, tercero y cuarto medio del
Colegio Agropecuario San Miguelito durante los meses de Mayo y
junio del 2009.
 También se impartió clases de de computación a las estudiantes de
primer medio desde el mes de Agosto hasta mes de Diciembre del
2009.

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Proyecto Chiquitos

3.LOGROS ALCANZADOS

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Proyecto Chiquitos

Luego de la finalización del trabajo en San Miguelito y San Ignacio de Velasco se
puede observar que se sentaron las bases para la creación del CITTES de
Etnobotánica-Etnofarmacología logrando así:

a. La creación de un herbario básico para el tratamiento de las especies
vegetales.

b. La recolección de información medicinal de especies vegetales que se
encuentran en san Ignacio de Velasco y sus alrededores.

c. La descripción botánica de cada una de las especies vegetales reportadas en
las entrevistas como medicinales.

d. La creación de una colección botánica de especies vegetales medicinales de
San Ignacio de Velasco.

e. La organización en tablas tanto de la parte botánica como
etnofarmacológica de las especies vegetales medicinales.

f. La creación de una base de datos interactiva (programa virtual) tanto de
descripción botánica como de usos de las especies vegetales medicinales
de San Ignacio de Velasco.

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Proyecto Chiquitos

4.REFLEXIÓN SOBRE EL TRABAJO

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Proyecto Chiquitos

El trabajo realizado en San Miguelito durante un año, además de cubrir mis
expectativas en el ámbito profesional, ha sido muy enriquecedor en el ámbito
personal, las experiencias vividas al compartir mi tiempo con personas de distinta
cultura me ha ayudado a formar mi carácter para poder desenvolverme en otros
campos sin mayor dificultad.

Todo lo vivido, los fracasos, las alegrías, las aventuras y en general todas las
anécdotas han representado para mí el empuje de superación que me han
ayudado a poner más ganas a mi trabajo.

El haber estado en un lugar hermoso por sus paisajes y por su gente hace que está
experiencia sea única e irrepetible. Especialmente por haber conocido a las
comunidades, a su gente, a su futuro, representado en estudiantes del Colegio
Agropecuario San Miguelito, que con su sencillez y humildad.

El aportar mis conocimientos a personas que realmente lo necesitan hizo mucho
más gratificante mi labor, pero todo lo mencionado no hubiera sido posible sin el
gran esfuerzo que hace todo el personal que labora en la UCB-Ch, quienes con su
gran interés en ayudar al progreso de la zona me ha permitido formar parte de
este equipo de trabajo.

Mi colaboración en San Miguelito, específicamente en el campo de Etnobotánica-
Etnofarmacología, ayuda a crear una estrategia de conservación sobre usos
sostenibles de la biodiversidad medicinal, lo cual se considera fundamental para
crear conciencia sobre su valor cultural y la importancia de conservarla.

Lo más importante es seguir trabajando en equipo incluyéndose todas las áreas de
la UCB-Ch, quienes con el aporte de sus ideas generan nuevas líneas de
investigación aplicables a la realidad de la zona.

El ayudar en las distintas áreas de trabajo, ha logrado incentivar a los estudiantes a
pensar en la superación personal y profesional. Espero que con el pasar del tiempo

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Proyecto Chiquitos

se pueda ver los frutos de este gran proyecto en estos jóvenes que representan el
futuro de sus comunidades. La falta de recursos económicos es grande así como
las necesidades, pero, si existen ganas y voluntad de trabajar, todo se puede
realizar.

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Proyecto Chiquitos

5.RECOMENDACIONES Y PERSPECTIVAS

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Proyecto Chiquitos

 Como primer punto se recomienda promover y difundir en la Universidad
Técnica Particular de Loja el Proyecto Chiquitos con más énfasis, dando a
conocer la realidad de la zona y de manera especial la importancia de
brindar su apoyo, de tal manera que se motive a los profesionales y
estudiantes a formar parte de este proyecto.
 Se recomienda que se de continuidad en la implementación del herbario,
puesto que aún tiene condiciones básicas para el procesamiento de
muestras. Se espera que a futuro este sea un lugar de reconocimiento y
verificación de la flora Chiquitana.
 Por ello también se espera que se de continuidad al proceso de recolección
de nuevas especies no solo medicinales, sino también de las diferentes
especies que tienen alguna relación con el hombre, obteniendo así
información científica y botánica importante para la zona.
 De este estudio realizado podrían partir muchas investigaciones desde los
diferentes ámbitos de las ciencias como la Etnofarmacología, Botánica,
Toxicología, Fitoquímica, Agroindustrias, etc. Se espera que las actividades
que se continuaran desarrollando en el futuro CITTES de etnobotánica-
Etnofarmacología sea de manera multidisciplinaria e interdisciplinaria con
los diferentes CITTES de la UCB-Ch, para apoyarse y generar proyectos en
beneficio de la zona, obteniendo mejores resultados en las distintas áreas
de trabajo.
 Una de las líneas que se podría implementar dentro del futuro CITTES sería
la obtención de extractos vegetales, aceites esenciales, de aquellas plantas
usadas frecuentemente en la medicina natural de la zona, que nos
permitirá evaluar la actividad de cada una de ellas.

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Proyecto Chiquitos

6.TAREAS PENDIENTES

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Proyecto Chiquitos

 Colocación de etiquetas.
Se realizo una base de datos concerniente a las especies vegetales
medicinales de san Ignacio de Velasco y sus alrededores en Excel (ver anexo
8). Estos datos deben ser pasados al modelo de etiqueta que se encuentra
en la carpeta Etiquetas del Cd adjunto. Luego de colocar los datos en cada
una de las etiquetas, proceder a pegarlas en la parte inferior derecha de
cada uno de los ejemplares.

Figura 14: modelo de etiqueta de herbario.

La información sobre usos medicinales se encuentra en las tablas de los
anexos 3,4, y 5. Hacer un resumen en el cual se ponen los usos (dolor de
muelas, dolor de estómago… etc.) y preparación (infusión, cocimiento….
etc.) como se ve en la etiqueta de la figura
 Colocación de marcos a los ejemplares de herbarios.
Una vez colocadas las etiquetas proceder a ubicar los marcos.
 Buscar un lugar adecuado donde trasladar las herramientas de herbario
(ubicadas en la biblioteca del Colegio Agropecuario San Miguelito) donde se
pueda ya trabajar definitivamente.

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Proyecto Chiquitos

 Cambiar la cubierta del secador solar (plástico). Se necesita plástico negro
para la parte donde se colocan las muestras y transparente en la zona de
recepción de luz solar, tal como lo muestra la siguiente figura.

Figura 15: secador solar

 Realizar la recolección y montaje de las especies aún no descritas botánicamente.
Para ello contactar con el Médico naturista Francisco Mamata (Cel: 76034663).

FAMILIA GÉNERO ESPECIE NOMBRE COMÚN HÁBITO
San Juan árbol
San lorenzo árbol
Santa lucía árbol
Desconocido Desconocido Desconocido
Suelda con suelda trepadora
Chamolar Hierba
Granma negra Hierba
Golondrina Hierba
Tabla: especies vegetales aún no identificadas.

 Realizar la colección botánica de las especies faltantes para de esta manera lograr
una colección completa de las especies medicinales.

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Proyecto Chiquitos

7. BIBLIOGRAFÍA

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Proyecto Chiquitos

 Alonso Jorge. Plantas Medicinales Empleadas por los Indígenas del NOA (Noroeste
Argentino). Argentina. 2000.
 Apecechea M, Larionova M, Garrido M. Actividad anticoagulante in vivo del
extracto acuoso de las hojas de Ricinus communis. Revista cubana. Plant med.
2002; 7(3):135-7. Cuba.
 Asociación de Herbarios de Costa Rica. Protocolo de manejo de colecciones de
plantas vasculares proyecto “desarrollando capacidades compartiendo tecnología
para la gestión de la biodiversidad en centro América”. Instituto Nacional de
Investigación. Costa Rica 2008.
 Benavides R, Cascante M, Ruiz B. Herbario Nacional de Costa Rica: técnicas y
manejo. Museo Nacional de Costa Rica, Departamento de Historia Natural,
Herbario Nacional. San José. 1996.
 Estrada Javier. Manual de recolección de muestras botánicas. Centro Jardín
Botánico. México 2003.
 Esquivel H, Von Humboldt A. Herbarios en los Jardines Botánicos. Red Nacional de
Jardines Botánicos de Colombia. Ibagué 1997.
 Federación Única de Mujeres Campesinas de Bolivia. Manual de plantas
Medicinales. Asociación Occidental conformada por Industrias Offset Color s.r.l, La
Papelera S.A. Segunda edición. La Paz-Bolivia. 1996.
 Fonnegra Ramiro, Luz Silvia. Plantas aprobadas en Colombia. Editorial Universidad
de Antioquia. Segunda edición. Colombia. 2003.
 Fundación Tierra. 2003. Provincia de Velasco. El derecho a la tierra en la
Chiquitania. Plural editores. 165p .La Paz-Bolivia.
 García L, García V, Rojo D, Sánchez E. Plantas con propiedades antioxidantes.
Revista cubana. Invest Biomed. 2001; 20(3):231-5.
 Gil Otaiza, R. Carmona Arzola, J. Rodríguez A., M. C. Plantas Medicinales de la Mesa
de Los Indios, Municipio Campo Elías (Estado Mérida, Venezuela). PLANTULA,
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 Guamán Diana. “Fortalecimiento de la Producción Agroecológica y los Sistemas
Agroforestales en San Miguelito, Centro de Investigación de la Universidad
Católica Boliviana San Pablo Chiquitos”. Escuela de Ciencias Biológicas y
Ambientales. Universidad Técnica Particular de Loja. San Ignacio de Velasco-
Bolivia. 2009.
 Gudrun Birk. Plantas Útiles en Bosques y Pampas Chiquitanas. Editor APCOB
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Ambiental (CCDA) en la Universidad Católica Boliviana San Pablo-Chiquitos (UCB-
Ch)”. Escuela de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad Técnica
Particular de Loja. Anexo 10. San Ignacio de Velasco-Bolivia. 2007.
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 Jardim A. et al. Guía de los Árboles y Arbustos del Bosque Seco Chiquitano.
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Humanwissenschaftliches Zentrum der Ludwig-Maximilians-Universität München.
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 MMCH. 2007. San Ignacio. En línea. Consultado el 23 de septiembre de 2008.
Disponible en: http://www.mancochiquitana.org/index.php?cat=4&pla=1
 Morocho, V. 2006. Estudio etnobotánico de especies medicinales en la comunidad
indígena Saraguro de la Provincia de Loja. Tesis de grado previa a la obtención del
título de Ingeniero Agropecuario. Universidad Técnica Particular de Loja. Escuela
de Ingeniería Agropecuaria.
 Oblitas Enrique. Plantas medicinales en Bolivia. Farmacopea Callawaya. Editorial
“Los Amigos del Libro”. Cochabamba-la Paz-Bolivia. 1969.
 Oliveira Adriana, Ueda Tânia, Prado Benedito, Veiga Valdir, Pinto Angelo, Celso
Vataru. Antimicrobial activity of Brazilian copaiba oils obtained from different
species of the Copaifera genus. Mem Inst Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, 2008; Vol.
103(3): 277-281.
 Pauta Elizabeth. Establecimiento de Sistemas Agroforestales e implementación de
prácticas Agroecológicas en San Miguelito, con miras a ser el centro de
investigación para la Universidad Católica Boliviana San Pablo-chiquitos. Escuela de
Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad Técnica Particular de Loja. San
Ignacio de Velasco-Bolivia. 2008.
 Servicio Alemán de Cooperación Social-Técnica. 2004. Programa regional
Chiquitania. 16 p. Bolivia.
 Rodríguez Mario, Sibille María. Manual de identificación de Especies Forestales de
la Subregión andina. Proyecto Identificación y Nomenclatura de las Maderas
Tropicales comerciales de la subregión andina. Lima-Perú. 1996.

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8. ANEXOS

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8.1. ANEXO 1: ESQUEMA DE ENCUESTA

UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA SAN PABLO CHIQUITOS

ESTUDIO ETNOBOTÁNICO

DATOS DEL INFORMANTE Número:
Fecha (mes): Día: Año:

Nombre: Edad

Características del Informante:

Nivel de Formación:

Primaria ( ) Secundaria ( ) Superior ( ) Ninguna ( ) Otro

UBICACIÓN DEL LUGAR DE ESTUDIO

Cantón parroquia localidad Comunidad

DATOS DE LA ESPECIE
Nombre común: Nombre común de la zona: Número:

Hábito: Densidad de la especie en la zona:

Hierba ( ), arbusto ( ), árbol ( ), Muy abundante ( ), Abundante ( ), poco
trepadora ( ), liana ( ), epífita( ), abundante ( ).
parásita ( ), acuática ( ).

Tipo de bosque: Tipo de suelo:
Bosque alto ( ), Mediano ( ), bajo ( ). Arcilloso ( ), arenoso (), franco arcilloso (),

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franco arenoso ( ).
FORMA DE USOS Y PREPARACION
Para qué sirve:

Parte de la planta que utiliza:

Corteza ( ) Flor ( ) Fruto ( ) Raíz ( ) Tallo ( ) Ramas ( ) Toda la planta ( )

Semilla ( ) Hojas ( ) Otra (especificar)……………………………………………………….

Como la preparan:

Machacado ( ) Cocción ( ) Infusión ( ) Ungüento ( ) Jarabe ( ) Otro
(especificar)…………………………………………………

La utiliza con otras especies:
No ( ) Si ( ), con que planta………………………………………………

Frecuencia de uso:

Cotidiano ( ) Ocasionalmente ( ) Rara vez ( )

De acuerdo a la frecuencia de uso especificar: ……………………………….

Estado que utiliza la planta:

Fresco ( ) Seco ( ) Otro (especificar)…………………………………………………….

Modo de administración:

Oral ( ) Rectal ( ) Tópico ( ) Baño ( ) Vaginal ( ) Otro……

Especificar uso de acuerdo a la
administración.……………………………………………………………………………………

Tiempo del Tratamiento:

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8.2. ANEXO 2: DISTRIBUCIÓN DE LAS ESPECIES VEGETALES MEDICINALES EN LA
ESTANCIA SAN MIGUELITO.

ÁREA 1: alcornoque, bibósi, tutumillo, bastón de moisés, chaaco, cuchi, pitón,
ambaibo, bi, coca del monte, matico, zarpaparrilla, almendra, tureré, ala de pio,
mamuri, masiare, guayabilla, azucaró, pauterra, viñatico, vira vira blanca.

ÁREA 2: alcornoque, picana, picana negra, cusé, pototó, manicillo, tajibo rosado,
bibósi, mora, tutumillo, chaaco, cuchi, momoqui, toco, coco, ambaibo, matico,

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mururé, almendra, tureré, ala de pio, pica pica, totaí, curupaú, espino blanco,
azucaró, chichapí, mochochó, motecillo, mochochó, angélica, tres personas.

ÁREA 3: alcornoque, picana, cusé, pototó, cari-cari, mora, tutumillo, chaaco, pata de
buey, momoqui, roble, cedro, coco, penoco, bi, coca del monte, almendra, ala de pio,
mamuri, pica pica, espino blanco, chichapí, pata de anta, pauterra, viñatico, coco.

ÁREA 4: pototó, bastón de moisés, chaaco, momoqui, ambaibo, bi, matico, tureré,
curupaú, azucaró, mochochó, papaya, asapé, sinini, mochochó.

ÁREA 5: alcornoque, picana, cusé, pototó, bibósi, tutumillo, bastón de moisés,
chaaco, pata de buey, cuchi, momoqui, toco, soriocó roble, cedro, pitón, coco,
ambaibo, penoco, guayaba, bi, mururé, almendra, tureré, ala de pio, paquió,
macororo, mamuri, masiare, totaí, curupaú, espino blanco, paraparaú, pequí,
mochochó, viñatico, motecillo, asapé, sinini, angélica.

ÁREA 6: alcornoque, picana, bibósi, toco, pitón, penoco, paja cedrón, urucú, limón,
matico, tureré, macororo, mamuri, pica pica, guayabilla, chichapí, papaya, asapé,
bibósi, manga, guayaba, cayú, cusé, tutumillo.

ÁREA 8: mora, toco, pitón, penoco, gallito, ala de pio, paquió, macororo, totaí,
chichapí.

ÁREA 9: alcornoque, picana, bastón de moisés, chaaco, toco, coco, ambaibo, guayaba,
bi, almendra, mamuri, pica pica, totaí, motecillo, angélica.

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8.3. ANEXO 3: ESPECIES VEGETALES MEDICINALES UTILIZADAS POR LOS
MÉDICOS NATURISTAS

ÍNDICE
Nombre común Nombre científico página

Ajo ajo Gallesia integrifolia (Spreng) Harms 6
Ala de pío, pluma de pio. Stryphnodendron sp 7
Alcornoque, para todo. Tabebuia aurea (Silva Manso)Benth & Hook. f. 9
ex S. Moore
Algodón Gossypium barbadense L 11
Almendro, Cumbarú Dipteryx alata 12
Ambaibo, Ambaibo negro Cecropia concolor 14
Azucaró, Zucá Spondias mombin l. 16
Bi Genipa americana 18
Bibosi Ficus gomelleira Kunth & Bouché 20
Caña morada 22
Cari-cari, Jebió Albizia niopoides (Benth.) Burkart 23
Cayú Anacardium occidentale L. 24
Cedro Cedrela fissilis Vell. 25
Chaaco, Lixeira Curatella americana 27
Chamolar 29
Chichapí Celtis pubescences (Humb & Bonpl) spreng. 30
Coca del monte Esenbeckia almawillia Kaastra. 31
Coco, coquillo, coquino Guazuma ulmifolia Lam. 33
Copaibo, Copaiba, Pau-d’óleo Copaifera langsdorffii Desf 34
Cuatro cantos Pluechea sagittalis 36
Cuchi, urundel Astronium urundeuva 37
Curupaú, cebil, willka Anadenanthera macrocarpa (Benth.) Brenan 39
Cusé de la pampa Casearia arborea (Rich.) Urb. 41
Cusé del monte Casearia gossypiosperma Briquet 42
Cusi Attalea speciosa mart. Ex Spreng 43
Cuta del campo, cacha blanca Phyllostylon rhamnoides (J. Poisss.) Taub. 44
Espino blanco, aromo Acacia albicorticata 45
Gallito Erythrina verna Vell. 46
Golondrina 47
Granma negra 48
Guapomó Salacia elliptica 49
Guapurucillo Eugenia florida DC. 51
Guayaba Psidium guajava 52
Guayabilla Psidium guineense Swartz 54
Guembé Philodendron undulatum Engl. 55
limón Citrus limon. 56
Macororó Ricinus communis 58

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