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UNIVERSIDAD DE COSTA RICA 
FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS 
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 
Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación 
de la postulante: 
Mariela Sánchez Montero 
TEMA: “Efecto antimicrobiano del jugo de mora( 
Rubus adenotrichos) y la miel de abeja sobre 
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aplicación en la formulación de una bebida”. 
DÍA: 3 de setiembre, 2014 
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  • 1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación de la postulante: Mariela Sánchez Montero TEMA: “Efecto antimicrobiano del jugo de mora( Rubus adenotrichos) y la miel de abeja sobre Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Lactobacillus casei y Saccharomyces cerevisiae y su aplicación en la formulación de una bebida”. DÍA: 3 de setiembre, 2014 HORA: 4:30 p.m LUGAR: Miniauditorio de Escuela Tecnología de Alimentos