1. INA. Industria Alimentaria
Barrio La Plywood, frente al Complejo deportivo Wilmer López, en San José de Alajuela
Tel.: (506) 2433-9228, 2433-7228, 2433-9773
sbolanossolano@ina.ac.cr, mvargascenteno@ina.ac.cr, vjimenezgodoy@ina.ac.cr.
Feria de Innovación
Panificación Artesanal Costarricense
Fecha: Martes 07 y miércoles 08 de mayo 2013
Horario: De 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
Lugar: INA, Alajuela,
Ciudad Tecnológica Mario Echandi Jiménez
Dirección: 2 km al oeste de las instalaciones de
CoopeMontecillos, Barrio La Plywood, Coyol
de Alajuela.
Objetivo: Promover la innovación y la aplicación de
nuevas tecnologías en los procesos productivos
que se desarrollan en la industria de la
panificación artesanal costarricense
Actividades: Campo ferial con las siguientes actividades:
 Exhibición y demostración de equipos
 Materias primas
 Productos innovadores utilizados en la
industria de la panificación.
 Demostración de productos
La participación en la feria es gratuita.
(No queda campo en el congreso, entrada libre a
la feria de Panificación Artesanal.)