El documento describe las regulaciones sanitarias para la exportación de paiche a diferentes países, incluyendo la Unión Europea, Estados Unidos, Brasil y Argentina. También destaca las ventajas competitivas del paiche como su resistencia a enfermedades, su capacidad de respirar aire para sobrevivir en aguas con bajo oxígeno, y su potencial para ser comercializado como alevino o para pesca deportiva.
2. REGULACIONES SANITARIAS PARA LA EXPORTACIÓN DE PAICHE Para la Unión Europea: Habilitación Sanitaria (Certificado Oficial) Para Estados Unidos: Contar con un Sistema HACCPAdecuarse a la Ley Bioterrorismo Para Brasil: Habilitación -Protocolo Sanitario Para Argentina: Visita de Inspección de SENASA Arg. Para el Resto de países (excepto Sudáfrica y Taiwan): Certificado Sanitario no oficial Autoridad Sanitaria Nacional: DIGESA(Minis. de Salud)
10. Taller delscentralizado de acuicultura – El Congreso ((http://www.congreso.gob.pe/congresista/2001/esalhuana/Eventos/taller_descentralizado_acuicultura/PROMOCION_EXHIBICION_PRODUCTOS_ACUICULTURA_LA_AMAZONIA_Prompex.pdf+REGULACIONES+SANITARIAS+PARA+LA+EXPORTACI%C3%93N+DE+PAICHE&hl=es&gl=pe&pid=bl&srcid=ADGEESjMIWQa-sPLEXjc4KnVbdZgOw8A7uS7dFPq9smUE-CqAD7KlIm-tiQVcGAt9JG8gz1F_MKjAk6dyswM5zsd2nbOswbGZjaHSRzzx3v5xYVQnadPzIwM5mjRnuAht5a3F6ZelQ4j&sig=AHIEtbR5npvD5xN_BmwWpXdQ0MEStxRUaA