Análisis de la emprea EL cogollo del caney.

1. CasadeHuéspedes
Barichara Colombia
Bienvenidos a
El Cogollo B&B Bed and Breakfast Casa
de Huéspedes en Barichara Colombia

2. HISTORIA
El Cogollo –copa de un árbol- se le llamaba al lugar que en otrora era la Hacienda de
Santa Bárbara en la parte alta de Barichara. Construida completamente en tierra –
tapia pisada, bahareque, abobes- rinde por su diseño un homenaje al centenario
Caney tabacalero santandereano usado por los campesinos para el secado del tabaco.
La casa se erige sobre un lote en el cual hay vestigios de la antigua casona de hace
250 años aproximadamente y que se conservaron como parte del proyecto. Abierta
para integrar las vistas circundantes y especialmente las bellas perspectivas del
poblado, bajo parámetros de diseño sencillo, sobrio, de acabados con materiales
nobles –caña brava, teja de barro, pañetes cagajón, pisos en arcilla- ofrece a los
visitantes 530 M2 construidos que comparten con sus propietarios, quienes los
atenderán en verdadero ambiente de familia. La casa ha tenido 2 reconocimientos
publicándose en el libro de la Bienal 2004 como destacado trabajo de arquitectura
regional y por igual, finalista al Premio Corona Proarquitectura 2005 de viviendas
sostenibles colombianas; ha sido también presentada en eventos internacionales –
México, Colombia- y próximamente Argentina, en la difusión de tecnologías
apropiadas y como propuesta de diseño arquitectónico.

3. MISIÓN
Nuestra misión como hotel es
brindar siempre el mejor de los
servicios, siempre con la mejor
calidad ya que nuestros
huéspedes son nuestra prioridad,
hacerlo sentir como en su casa
con un ambiente de comodidad,
tranquilidad y seguridad

4. VISIÓN
Convertirnos en una empresa con
sólido prestigio hotelero a nivel
local, nacional e internacional,
fomentando el desarrollo turístico
en el Pueblito de Barichara;
ofreciendo servicios
personalizados que permitan el
bienestar de nuestros Huéspedes.

5. UBICACIÓN
El Cogollo está localizado en Barichara,
Departamento de Santander. Barichara es
Monumento Nacional, bella población
que se conserva intacta en su arquitectura
y las costumbres de sus pobladores.
Recorrido desde Bogotá 5 horas
Desde Bucaramanga 2.30 horas
Desde Medellín 8 horas.
Temperatura 20º C 1330 msnm
.

6. PLANTILLA DE
TRABAJADORES

7. SERVICIOS
Habitación Luna:
Capacidad 3
huéspedes
Cama doble
Guardarropas
Amplio baño
.
Habitación Fuego:
Habitación con altillo y
mirador a Barichara
Capacidad total 5 huéspedes.
Primer nivel: una cama doble
y una sencilla. Altillo: 2
camas sencillas y Balcón
mirador. Amplio baño con
ducha a cielo abierto.
Habitación Cielo:
Capacidad total 5
huéspedes:
una cama doble y
una sencilla ó 3
camas sencillas ó
solamente una cama
doble.
Habitación Campiña:
Capacidad total 3
huéspedes:
Una cama doble y una
sencilla ó 3 camas sencillas
ó solamente una cama
doble.
Habitación Sol:
Capacidad total 3
huéspedes:
una cama doble y una
sencilla ó 3 camas
sencillas ó solamente
una cama doble.
Habitación Follaje:
Capacidad total 3
huéspedes:
una cama doble y una
sencilla ó 3 camas
sencillas ó solamente
una cama doble.

11. SERVICIO ESTRELLA
El servicio estrella es la categoría que se le ha
otorgado a la Casa de Huéspedes El Cogollo
B&B Bed and Breakfast. Esta categoría se
reconoce por ser atendidos por sus
propietarios y por tener 2 reconocimientos
publicándose en el libro de la Bienal 2004
como destacado trabajo de arquitectura
regional y por igual, finalista al Premio
Corona Proarquitectura 2005 de viviendas
sostenibles colombianas; ha sido también
presentada en eventos internacionales –
México, Colombia- y próximamente
Argentina, en la difusión de tecnologías
apropiadas y como propuesta de diseño
arquitectónico.

12. COMPETIDORES
 Hostal Misión Santa Barbará
Posada la Nube
Hotel Los Ángeles
Casa del Marques De Barichara
 Casa Oniri
Hotel El Campanario
 Hotel Coratá

13. PROVEEDORES DEL
SERVICIO
 Agencia de Viajes
Plaza de Mercado Barichara
 Distribuciones Bucaramanga
Sabanas y cobijas Karytex
Colchones comodísimos
 Supermercado de Barichara

14. POSICIONAMIENTO COMERCIAL A
NIVEL NACIONAL
El Hotel esta posesionado a nivel
nacional dentro del los cincos
mejores B&B del país .
CasadeHuéspedes
Barichara
Colombia

15. ¿MONOPOLIO U OLIGOPOLIO ?
En esta Empresa no aplica ni monopolio ni oligopolio ya que en el lugar
donde esta situado se encuentra una amplia variedad de Empresas que
prestan este mismo servicio.
A raíz de esta gran variedad se da el caso que cada una de las empresas
define independientemente el costo de la prestación de su servicio, sin
tener en cuenta el resto de la cadena hotelera de su misma ubicación .

16. GRACIAS.