Grupo Bimbo ha modificado exitosamente su imagen pública enfocándose en el cuidado ambiental a través de iniciativas como la construcción de "Piedra Larga", el parque eólico más grande de la industria alimentaria a nivel mundial. Si bien ha habido algunas críticas a este proyecto por parte de la CFE y comunidades locales, Grupo Bimbo ha logrado mejorar su prestigio y satisfacer las necesidades de los consumidores que valoran la sustentabilidad.
1. Universidad de las Américas Puebla
Español II
Sergio Reyes Angona
Departamento de artes y humanidades
Imagen Pública, Grupo Bimbo
Deyanira López Gil
146653
21 de junio de 2013
2. Introducción
La imagen pública es una rama muy importante en el marketing, ya que “es un conjunto de
conocimientos y técnicas que permiten aplicar el saber científico a la emisión de estímulos
que crearán o modificaran la percepción hacia una persona o una institución”(García Pérez,
2012). Muchas personalidades y organizaciones, gracias a los medios de comunicación nos
enteramos de lo dicho y hecho y también se encargan de mejorar o perjudicar su imagen
pública (WordPress, 2013).
Un gran ejemplo que se puede brindar es, la empresa Grupo Bimbo, ya que ha modificado
su imagen pública ante la sociedad, creando un sistema de mejora para el medio ambiente.
Ésta empresa privada fue fundada el 2 de diciembre de 1945 en la ciudad de México por
Lorenzo ServitjeSendra. Cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio como
Bimbo, Marinela, Milpa Real, Tía Rosa, Oroweat, Entenmann´s, Mrs. Baird’s, Barcel,
Ricolino, Pastelerías El Globo, Duvalín, Bocadín, Lunetas, entre muchas otras(BIMBO,
2007).
Hay que destacar, que Bimbo por ser una empresa orgullosamente mexicana, “en el 2002
implementó un sistema integrado de gestión ambiental dentro de todas sus plantas de
producción” (Díaz Cabañas, 2013). En el año 2007 inició su programa “comprometidos con
el medio ambiente”, con el propósito de reducir el impacto ambiental de todas sus
operaciones(GrupoBimbo, 2010).
Y ya para el 2 de diciembre de 2010 se anunció el inicio de la construcción de la
construcción de “Piedra Larga” (el parque eólico mas grande de la industria alimenticia a
nivel mundial) con el que generará prácticamente el 100% de la energía eléctrica
consumida por Grupo Bimbo en México(GrupoBimbo, 2010).
3. Desarrollo
A Grupo Bimbo le ha favorecido mucho haber cambiado su imagen pública, ya que hoy en
día, por los cambios climáticos tan bruscos a causa de la contaminación, los consumidores
quieren cuidar el medio ambiente, y eso es lo que Grupo Bimbo les brinda, ¿cómo?, una
manera que nos damos cuenta es primeramente que construyó “piedra larga” es el parque
eólico más grande en la industria alimenticia a nivel mundial, en donde construyeron
enormes “aerogeneradores que convertirán la energía mecánica a energía eléctrica”
(GrupoBimbo, ¿Qué es y cómo se produce la energía eólica, 2012) y de ahí utilizarla para
todas sus plantas de producción que tiene en México, así, no contamina el medio ambiente
ya que utiliza energía renovable, y gracias a la unión con la compañía RenovaliaEnergy, “es
una compañía especializada en la promoción, construcción, explotación, venta de
electricidad generada a través de fuentes de energía renovable como es la energía eólica,
solar fotovoltaica, solar fotovoltaica de concentración, solar termoeléctrica y mini-
hidráulica” (Renovalia, 2010), y se dice unión porque gracias a sus servicios, Grupo Bimbo
pudo llevar a cabo la construcción y funcionamiento de sus aerogeneradores, más adelante
veremos un debate que se realizó entre estas dos empresas en contra de la CFE (Comisión
Federal de Electricidad).
Otra manera que brinda el cuidado del medio ambiente es en su presentación de los
productos (en los empaques), ya que no contaminan al planeta porque son “oxo-
biodegradableso biodegradables lo que significa que se desintegran en solo 5 años”
(YouTube, 2012), es por esto que cuando vas a un centro comercial y vez productos de
Bimbo, tiene una leyenda referente al cuidado del medio ambiente enseguida de una
imagen alusiva a lo que te intentan dar a entender, es una forma realmente ingeniosa lo que
hace Bimbo, porque muchas personas intentan no adquirir productos empacados, y esas
personas son las que les importa el cuidado del medio ambiente, por lo tanto Bimbo busca
crear que el consumidor valga la redundancia siga consumiendo todos sus productos y les
muestre que es una nueva forma de preocuparse por el planeta.
4. David Olvera (Director General de imagenES consultoría de imagen) dice que la imagen
pública exitosa se hace manteniendo una coherencia en los estímulos que se empleen,
respetando la propia identidad, cumpliendo con los objetivos que se desean y satisfaciendo
las necesidades de la audiencia. La imagen produce un juicio de valor u opinión, impulsa al
rechazo o a la aceptación y se convierte en la realidad del receptor(Olvera, 2007).
Grupo Bimbo ha creado gran aceptación, como lo dijo en este caso Davis Olvera, ante su
público. Es grandiosa empresa y dice que los rubros de sustentabilidad han incrementado
entre los años 2010 y 2011, y para mejorarla, tiene unala cual externa el Director General
de Grupo Bimbo“En 2015 confirmamos nuestro liderazgo en Responsabilidad Social y la
implementación del modelo en todas nuestras operaciones, fortaleciendo la ventaja
competitiva y respondiendo a las necesidades de nuestros grupos de interés”(Díaz Cabañas,
2013).
Contraargumentos de la nueva imagen pública de Grupo Bimbo
Hay que retomar lo que hace un momento se dijo, de la Comisión Federal de Electricidad
(CFE) , está en contra del proyecto que tomó Grupo Bimbo, solo por el simple hecho de
que Grupo Bimbo no lo eligió a el como la fuente de energía renovable por llamarlo de una
manera, y lo hizo uniéndose con la empresa RenovaliaEnergy, y la CFE dice que “lo hizo e
forma desleal” (Soymexico.org, 2012) ya que al ser dos empresas mexicanas debía trabajar
juntos, pero, Grupo Bimbo y la CFE al ser empresas monopólicas, no podrían trabajar
juntos ya que causarían problemas y estragos en el país, porque muy aparte de que ahora la
CFE ha incrementado los costos de sus servicios en la población imagínense si tienen
alguna discusión Grupo Bimbo y la CFE.
Ahora, se hablará sobre la problemática que tiene el pueblo de Tehuantepec en contra del
parque eólico, y una noticia es que los integrantes del pueblo no “fueron
informados”(Proceso.com.mx, 2013) sobre la construcción del parque eólico, y la discusión
aquí es, que “el gobernador de Tehuantepec fue el que hizo el trato”(Proceso.com.mx,
2013)aceptando la cantidad de no más y no menos de 2 millones de pesosy eso que le
5. ofrecían 20 millones de pesos, quedará en duda el por qué no aceptó la cantidad más alta;
“de dicho trato se enteró el pueblo en año”(Proceso.com.mx, 2013), por lo tanto Grupo
Bimbo no le debe explicaciones a nadie.
Otra causa por la que no quieren aún “Piedra Larga” es porque los aerogeneradores están
situados entre dos islas que para ese pueblo son “sagradas” ya que han tenido muchos
frutos en la pesca y temen que tenga una consecuencia irreversible a causa de la
construcción del parque eólico (Proceso.com.mx, 2013). Y al estar en disgusto la CFE, se
unió al pueblo para que quitaran ese proyecto que ya estaba en marcha.
Son las únicas problemáticas, pero que no van directamente a la afectación del fin que tiene
Grupo Bimbo que es su imagen pública, y se enfocó en su meta y el mismo día en el que
Grupo Bimbo cumplía 67 años, un 2 de diciembre de 2012 el director general anunció la
construcción de “Piedra larga”, el parque eólico más grande de la industria alimentaria a
nivel mundial (Noticias, 2012).
6. Conclusión
Se vieron las acciones positivas que ofrece Grupo Bimbo en su nueva imagen pública y es
un gran proyecto que ya está en marcha, tienen excelentes metas con está gran idea y
esperan que haya un cambio radical en el planeta acerca de impacto ambiental referente a
todo tipo de contaminación.
Cada vez que compras un producto de las marcas que abarca el Grupo Bimbo, es porque
estás ayudando a cuidar primeramente a ti y a tu familia, en segundo lugar al planeta, eso es
lo que quiere transmitir ésta gran empresa.
Sobre las “quejas” si así lo llamamos, hacía el gran proyecto que lleva a cabo Grupo
Bimbo, por ejemplo la empresa monopólica CFE (Comisión Federal de Electricidad), fue
una acusación como patadas de ahogado ya que no iban a contar con ellos, y bueno no
perdería más que a un “cliente” ya que antes la CFE le brindaba los servicios a Grupo
Bimbo, pero ahora se ganará más prestigio, más dinero y sobre todo más satisfacción en
ayudar a cuidar o proteger nuestro planeta.
Ojala más empresas estén convencidos en esta nueva tecnología que no hace muchos años
se creo con el mismo fin, claro está que algunas empresas no harán un proyecto parecido
porque les resultaría un poco caro para ellos, pero estaría bien que lo hicieran porque les
redituaría tanto económicamente como también les crearía gran prestigio a las personas, o
sea la aceptación de los consumidores y no un rechazo.
7. Referencias
Soymexico.org. (29 de octubre de 2012). Soymexico.org. Recuperado el 17 de junio de
2013, de Bimbo y Renovalia Energy, los beneficiados de un despojo llamado “parque
eólico”; violatorio al derecho indígena y desleal competencia a CFE: Otro crimen de FCH:
http://5oymexico.org/bimbo-y-renovalia-energy-los-beneficiados-de-un-despojo-llamado-
parque-eolico-violatorio-al-derecho-indigena-y-desleal-competencia-a-cfe-otra-crimen-de-
fch/
WordPress. (2013). Definición.de. Recuperado el 11 de junio de 2013, de Definición de
imagen pública: http://definicion.de/imagen-publica/
YouTube. (26 de abril de 2012). Conoce Bimbo, cómo se hace nuestro pan. Recuperado el
11 de junio de 2013, de http://www.youtube.com/watch?v=yRvmSoKHY0c&feature=c4-
overview-vl&list=PLD141852CFC10ED37
BIMBO, G. (2007). Historia del Grupo BIMBO. Recuperado el 11 de junio de 2013, de
Blogger: http://bimbo2007.blogspot.mx/2007/10/historia.html
Díaz Cabañas, N. (2013). Grupo Bimbo. Recuperado el 11 de junio de 2013, de Noticias:
http://www.grupobimbo.com/es/sala-de
prensa/noticias/2012/diciembre/sustentabilidad.html
García Pérez, M. A. (25 de septiembre de 2012). Slide Share. Recuperado el 11 de junio de
2013, de Definición de La ingeniería en la imagen pública:
http://www.slideshare.net/manolouvm/la-ingeniera-en-la-imagen-pblica
GrupoBimbo. (2012). ¿Qué es y cómo se produce la energía eólica. Recuperado el 17 de
junio de 2013, de http://www.grupobimbo.com/es/grupo-bimbo-verde/infografia-
verde/que-es-y-como-se-produce-la-energia-eolica.html
GrupoBimbo. (2 de diciembre de 2010). GRUPO BIMBO ANUNCIA LA CONSTRUCCIÓN
DEL PARQUE EÓLICO MÁS GRANDE DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS A NIVEL
MUNDIAL. Recuperado el 11 de junio de 2013, de Grupo Bimbo:
http://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/noticias/2010/diciembre/noticia-
parque.html
Noticias, G. (30 de octubre de 2012). GRUPO BIMBO, LA CONVERSIÓN MÁS
IMPORTANTE A ENERGÍAS RENOVABLES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
GLOBAL. Recuperado el 10 de junio de 2013, de Noticias Grupo Bimbo:
http://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/comunicados-de-prensa/2012/231/grupo-
bimbo-la-conversion-mas-importante-a-energias-renovables-de-la-industria-alimentaria-
global.html
Proceso.com.mx. (07 de junio de 2013). Proceso.com.mx. Recuperado el 17 de junio de
2013, de Empresas eólicas en México desoyen sus propias recomendaciones:
http://www.proceso.com.mx/?p=344252
8. Olvera, D. (23 de mayo de 2007). ¿Qué importancia tiene la imagen pública). Recuperado
el 17 de junio de 2013, de
http://topmanagement.com.mx/modules.php?management=%BFQU%C9+IMPORTANCIA
+TIENE+LA+IMAGEN+P%DABLICA?&name=Noticias&file=show&clave=53022
Renovalia. (2010). Renovalia energy. Recuperado el 17 de junio de 2013, de
http://www.renovalia.com/quienes-somos/
