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fat

2. The
Places
The Chocolate Line – Antwerpen
Paleis op de Meir 50, Antwerp
www.thechocolateline.be
Es gibt so Tage, wo man sich
einfach in Schokolade eingra-
ben will. Diese Nascherei kann
uns trösten, wärmen, belohnen
und überraschen. Als sie im 17.
Jahrhundert aufkam, konnten
sich nur Wohlhabende die Ver-
suchung leisten. Anfangs gab
es vor allem Trinkschokolade,
die in Apotheken als „Kräfti-
gungsmittel“ verkauft wurde.
Für alle, die nicht auf Süßig-
keiten verzichten wollen und für
die Patisserien kleine Tempel
sind, haben wir die schönsten
Shops zusammen gesucht, wo
alle Schokoladenträume erfüllt
werden.
von Elisabeth Gatterburg
auf achse128
schoko-
tempel
In dieser Patisserie fühlt man sich wie Marie Antoinette – zwischen goldenem
Deckenstuck, funkelnden Lüstern und großen, barocken Wandgemälden gibt es
so viel Schokolade wie das Herz begehrt.

3. Mamá Framboise – Madrid
Calle Fernando VI, 23, 28004 Madrid
Calle de Goya, 5, 28001 Madrid, Spanien
www.mamaframboise.com
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Hinter alten Schaufenstern und vertäfelter Fassade wartet ein Wunderland voll
süßer Versuchungen. Der Gründer von Mamá Framboise machte bereits mit fünf
Jahren sein erstes Croissant. Vielleicht gibt es hier deshalb nicht nur Schokolade

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an den gemütlichen Tischen einladen.
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5. Cylie Chocolats – Ottawa
204 Dalhousie Street, Ottawa, ON, K1N 7C8
www.cyliechocolat.com
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In dieser Chocolaterie sind Pralinen kleine Kunstwerke – buntgemustert und
verpackt in süße, kleine Schachteln und Dosen. Durch die türkisen Fenster sieht
man schon die vielseitige Auswahl der handgefertigten Naschereien. Mit den

6. exotischen Kreationen in Form von großen Skulpturen kann man sich auch
Hochzeiten und Geburtstagspartys versüßen lassen.
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7. Les Marquis de Ladurée – Paris
41 - 43 rue de Varenne 75007 Paris
75 Avenue des Champs Elysées 75008 Paris
www.marquis.laduree.com
Bei Les Marquis de Ladurée fühlt man sich wie Alice im Wunderland, die durch
den Kaninchenbau zurück ins Rokoko flog. Voller Staunen öffnet man die klei-
nen, goldblauen Boxen und rosafarbenen Truhen, in denen sich Schokolade in
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8. allen Farben versteckt. Sie sind geformt wie Medaillons mit barocken Prinzen
und Prinzessinnen darauf. Ab 28. Dezember öffnen Les Marquis de Ladurée für
drei Monate zusätzlich einen Pop-Up-Store.
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