15. Semanas 6 a 9: aislamiento de
microorganismos
Caracterización de los
microorganismos y preparación
del sustrato.
Semanas 10 a 12: pruebas
fermentativas
Recolección de datos de la
producción de hidrogeno y otros
metabolitos y selección del
microorganismo para
fermentación a mediana escala.
Semanas 13 a 15: fermentación
a mediana escala
Recolección y separación de
hidrogeno de otros metabolitos
gaseosos producidos y
almacenamiento
16. Medios de cultivo RCM (agar blanco) y EMB (agar azul); Energía para el
futuro®
Medios experimentales para proceso fermentativo; Energía para el
futuro®
17. Clostridium butyricum, tomado de:
http://dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/146615/%D0
%AD%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%BE%
D1%80%D1%8B
Tinción de Gram (bacilos); Energía para el futuro®
Tinción de Gram (hongos); Energía para el futuro®
Tinción de Gram (cocos); Energía para el futuro®
Células morfológicamente idénticas a Clostridium
butyricum; Energía para el futuro®
19. Reactivo Cantidad Costo
NH4Cl 1Kg 67 USD
KH2PO4 1Kg 95 USD
K2HPO4 1Kg 140.5 USD
FeCl3 1Kg 45.10 USD
Extracto de
levadura
1 Kg 40.25 USD
Ácido sulfúrico
1 L concentración
1N
23.00 USD
Agua 1 m3 2,210 pesos
20. • Al aislar un microorganismo se deben tener condiciones
selectivas para este, los sugeridos para el C. butyricum son
el medio RCM y el agar RCA.
• La literatura era correcta en la medida de que el
microorganismo deseado se pudo aislar de quesos.
• La hidrolisis fue efectiva en el rompimiento de los
polisacáridos presentes en la materia orgánica.