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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS
ANDES
“UNIANDES”
MSc. Mónica Alarcón
Gerencia Estratégica
Jéssica Amores C.
Séptimo Chefs
APPS:
Es un programa que se instala en un dispositivo móvil -ya sea teléfono o tableta- y que
se puede integrar a las características del equipo, como su cámara o sistema de
posicionamiento global (GPS). Además se puede actualizar para añadirle nuevas
características con el paso del tiempo.
Las aplicaciones proveen acceso instantáneo a un contenido sin tener que buscarlo en
Internet y, una vez instaladas, generalmente se puede acceder a ellas sin necesidad de
una conexión a la Red. Cada vez más empresas están lanzando programas de este
tipo para ayudar a sus clientes a encontrar restaurantes cercanos, por ejemplo.
Cloud Computing:
La computación en la nube (cloud computing) es una tecnología que permite acceso
remoto a softwares, almacenamiento de archivos y procesamiento de datos por medio
de Internet, siendo así, una alternativa a la ejecución en una computadora personal o
servidor local. En el modelo de nube, no hay necesidad de instalar aplicaciones
localmente en computadoras.
La computación en la nube ofrece a los individuos y a las empresas la capacidad de un
pool de recursos de computación con buen mantenimiento, seguro, de fácil acceso y
bajo demanda.
Inbound:
Inbound marketing es una estrategia que se basa en atraer clientes con contenido útil,
relevante y agregando valor en cada una de las etapas del recorrido del comprador.
Con inbound marketing, los clientes potenciales encuentran tu empresa a través de
distintos canales como blogs, motores de búsqueda y redes sociales.
Se trata de ofrecer valor de una forma no intrusiva, a diferencia de la publicidad
tradicional, por lo que los consumidores no sienten que el fin es conseguir ventas. Con
las técnicas inbound, tus clientes se acercan a ti y con las outbound eres tú el que debe
encontrarlos a ellos. En el primer caso, la clave está en crear contenido de calidad; y,
en el segundo, en el presupuesto.
Su aplicación en Gastronomía:
Mediante el uso de la tecnología del siglo XXI se pueden cumplir diversos propósitos
en una empresa, negocio, o empleo, como por ejemplo con la ayuda de las Apps, Cloud
computing y el Inboud que son medios web que se encuentran en la red de un sistema
podemos encontrar información, realizar publicidad en el caso de la gastronomía de un
restaurante o algún servicio y de esa manera lograr que el mundo conozca sobre lo que
ofrecemos a más de mantenernos actualizados en todo momento sobre la gastronomía
y de esa manera lograr capacitarnos y a la vez ser reconocidos por todas las personas
que están conectadas a la red desde cualquier medio web.

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  • 1. UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” MSc. Mónica Alarcón Gerencia Estratégica Jéssica Amores C. Séptimo Chefs APPS: Es un programa que se instala en un dispositivo móvil -ya sea teléfono o tableta- y que se puede integrar a las características del equipo, como su cámara o sistema de posicionamiento global (GPS). Además se puede actualizar para añadirle nuevas características con el paso del tiempo. Las aplicaciones proveen acceso instantáneo a un contenido sin tener que buscarlo en Internet y, una vez instaladas, generalmente se puede acceder a ellas sin necesidad de una conexión a la Red. Cada vez más empresas están lanzando programas de este tipo para ayudar a sus clientes a encontrar restaurantes cercanos, por ejemplo.
  • 2. Cloud Computing: La computación en la nube (cloud computing) es una tecnología que permite acceso remoto a softwares, almacenamiento de archivos y procesamiento de datos por medio de Internet, siendo así, una alternativa a la ejecución en una computadora personal o servidor local. En el modelo de nube, no hay necesidad de instalar aplicaciones localmente en computadoras. La computación en la nube ofrece a los individuos y a las empresas la capacidad de un pool de recursos de computación con buen mantenimiento, seguro, de fácil acceso y bajo demanda. Inbound: Inbound marketing es una estrategia que se basa en atraer clientes con contenido útil, relevante y agregando valor en cada una de las etapas del recorrido del comprador. Con inbound marketing, los clientes potenciales encuentran tu empresa a través de distintos canales como blogs, motores de búsqueda y redes sociales. Se trata de ofrecer valor de una forma no intrusiva, a diferencia de la publicidad tradicional, por lo que los consumidores no sienten que el fin es conseguir ventas. Con las técnicas inbound, tus clientes se acercan a ti y con las outbound eres tú el que debe encontrarlos a ellos. En el primer caso, la clave está en crear contenido de calidad; y, en el segundo, en el presupuesto.
  • 3. Su aplicación en Gastronomía: Mediante el uso de la tecnología del siglo XXI se pueden cumplir diversos propósitos en una empresa, negocio, o empleo, como por ejemplo con la ayuda de las Apps, Cloud computing y el Inboud que son medios web que se encuentran en la red de un sistema podemos encontrar información, realizar publicidad en el caso de la gastronomía de un restaurante o algún servicio y de esa manera lograr que el mundo conozca sobre lo que ofrecemos a más de mantenernos actualizados en todo momento sobre la gastronomía y de esa manera lograr capacitarnos y a la vez ser reconocidos por todas las personas que están conectadas a la red desde cualquier medio web.