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REINO FUNGI
INTEGRANTES:
Ramirez Quisbert david
Thalia Cartagena Supayabe
Angelica Arispe Ovado
Diana Marisol Pachuri Mendoza
CARRERA: Ingeniería Ambiental
ASIGNATURA: Biología Ambiental
DOCENTE: Laudencio Benavides Antelo
PERIODO ACADÉMICO: 02/2023
SUBSEDE: Santa Cruz
Que es el Reino Fungí?
En biología, el término Fungí (latín, literalmente "hongos"). Este esta constituido
por los hongos que son orgánicos eucariotas que carecen de orgánulos
fotosintetizadores y que, por tanto, realizan un metabolismo heterótrofo. Los
hongos saprofitos se alimentan de materia orgánica, tanto de origen animal como
vegetal, materia que descomponen; los parásitos viven de animales y de plantas, y
algunos pueden llegar a vivir en simbiosis con vegetales o animales
Estructura de los Hongos
Cuerpo fructífero
El cuerpo fructífero, cuerpo reproductivo o esporocarpo es la parte del hongo con funciones reproductivas y es la fase sexual de los hongos
filamentosos.
Podemos distinguir las siguientes partes del cuerpo fructífero:
*Velo universal
Cuando el hongo filamentoso empieza a crecer lo hace primero en un botón, que está encerrado dentro de un velo universal. Conforme el hongo
va aumentando de tamaño, este velo se desgarra para liberar el contenido desarrollado, dejando visible al píleo.
*Píleo
Es la parte superior que cae sobre el hongo.
Está cubierto por una delgada cutícula y en ocasiones pueden presentar "escamas".
*Himenio
Bajo el píleo se alojan láminas, pliegues, esponjas, geles o tubos, con función productora y almacenadora de esporas
*Estipe
Conocido también como estípite, es el sostén de la parte superior del cuerpo fructífero, además de unirlo con las otras partes del hongo.
*Anillo
Se forma a la mitad del estipe, como un signo de crecimiento del hongo.
*Volva
En la base del estipe puede quedarse el velo universal a modo residual, formando una copa en torno al píleo. Esta parte es importante también
para la identificación, pues suele estar presente en hongos venenosos.
*Base del estipe
Es la zona que sujeta al estipe al suelo y que lo conecta con el cuerpo vegetativo
Características:
1.Son organismos eucariontes: esto significa que están formados por células eucariotas, el tipo de célula que presenta un núcleo definido, donde se almacena
el material genético de la especie.
2.Presentan pared celular: además de poseer núcleo, citoplasma, organelos y membrana celular, los hongos poseen una pared celular en el exterior, que
protege a la célula de la deshidratación. Esta estructura está formada por una matriz de polisacáridos y proteínas, llamados quitosano y glucanos.
3.Son heterótrofos: los hongos no realizan la fotosíntesis, por lo que dependen de otros seres vivos para su subsistencia.
4.Su reproducción puede ser asexual o sexual: las levaduras se reproducen por gemación, formando nuevas células hijas a partir de una sola progenitora.
Los hongos más evolucionados pueden formar esporas sexuales, estructuras reproductoras que pueden dispersarse por el aire, el agua o animales.
5.Digieren sus nutrientes en el exterior: los hongos secretan enzimas al medio externo, capaces de degradar la materia orgánica en moléculas más pequeñas.
Estas luego pueden entrar al citoplasma y ser utilizadas en las funciones del hongo.
6.Pérdida de la capacidad de fagocitosis: los hongos absorben sus nutrientes a través de la membrana celular, a diferencia de los protozoarios que atrapan su
presa y la digieren en el interior de la célula.
7.Pueden ser unicelulares o multicelulares: en el reino fungi se encuentran organismos unicelulares, como las levaduras, que viven independientes como
una única célula. También existen hongos multicelulares, como las setas y los mohos, que forman hilos de células llamados hifas.
REPRODUCCIÓN DEL REINO
FUNGI
Reproducción asexual
En la reproducción asexual, las especies hijas tienen exactamente el mismo ADN que los organismos que le dieron origen, es decir, se producen por mitosis. Existen 3
métodos de reproducción asexual en los hongos:
Esporas: producidas por el propio organismo al liberar nuevos hongos idénticos genéticamente.
Gemación: un brote o gema se forma en el borde de la superficie y crece; cuando se desprende, conforma un nuevo hongo.
Fragmentación: una división en el cuerpo del hongo genera 2 especies idénticas.
Reproducción sexual
La reproducción sexual de los hongos permite una mayor diversidad, dado que por medio de la meiosis las especies obtienen información genética de dos progenitores
distintos.
En la reproducción sexual los núcleos de las hifas se fusionan, permitiendo el intercambio de material genético. Luego, se transforman en nuevas hifas, produciendo un
nuevo hongo.
NUTRICIÓN DEL REINO FUNGI
Los hongos heterotróficos son capaces de realizar digestión externa, es decir, liberar enzimas al exterior que actúan sobre alimentos para
poder absorber los nutrientes.
De acuerdo con su proceso nutritivo, se pueden clasificar cuatro tipos de hongos:
Saprófitos: descomponen la materia orgánica.
Micorrizógenos: se nutren a través del intercambio de compuestos de la raíz de una planta.
Liquenizados: obtienen los nutrientes de la fusión entre un hongo y una cianobacteria o alga.
Hongos parásitos: se nutren de otros organismos que pueden estar perjudicando.
IMPORTANCIA DEL REINO FUNGI
Las especies del reino Fungí descomponen la materia orgánica, reciclan sus nutrientes y generan, de esta manera, el equilibrio del ecosistema.
Además, estas forman parte de los comestibles diarios del ser humano, la industria farmacéutica y la producción industrial.
Importancia ecológica
Al encargarse de descomponer la materia orgánica, los hongos cumplen una importante función ecológica, ya que se ocupan del reciclaje de la materia muerta y la
recirculación de nutrientes en diferentes ecosistemas.
También se han utilizado algunas especies en el control de plagas en plantaciones.
Importancia en la industria alimentaria
Los hongos son utilizados en diferentes procesos de fermentación de alimentos como pan, cerveza o vino. En la gastronomía, además, se usan en la fabricación de
yogures, maduración de quesos y algunos embutidos.
Hay hongos con gran valor nutricional: una buena proporción de proteínas y vitaminas, y una baja cantidad de carbohidratos y lípidos. Así, existen varias especies
consumibles, tales como la Boletus edulis, Lactarius deliciosus y Amanita caesarea.
La especie llamada Agaricus campestris, comúnmente conocida como champiñón, se puede cultivar artificialmente y de manera industrial.
Importancia en la industria farmacéutica
Medicamentos como la penicilina se obtienen de las especies Penicillium notatum y Penicillium chrysogenum.
Algunos hongos, además, poseen propiedades alucinógenas y se pueden utilizar en la fabricación de varios fármacos para combatir infecciones y enfermedades.
Otras especies del reino Fungi se utilizan para la investigación y el estudio de nuevos medicamentos, y así mismo para combatir ciertas enfermedades.
CLASIFICACIÓN DEL REINO FUNGI
Según su taxonomía, el reino Fungi se clasifica de la siguiente manera:
TIPO DEFINICIÓN
Basidiomycota Hongos que desarrollan setas que producen esporas reproductivas.
Ascomycota Hongos que desarrollan ascas con ascosporas.
Glomeromycota Unión entre un hongo y la raíz de una planta con intercambio de agua,
nutrientes, vitaminas y carbohidratos.
Zygomycota Hongos que producen zigosporas, esporas resistentes a condiciones
adversas.
Chytridiomycota Hongos microscópicos que producen zoosporas, esporas flageladas.
USO DE LOS HONGOS EN LA SOCIEDAD
Hongos ornamentales: son setas que no se comen pero que sí que pueden servir como decoración.
Hongos alimenticios: son una fuente de proteína y vitamina, consumir hongos puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, combatir el cáncer, la diabetes, la obesidad
y las enfermedades cardiacas.
Hongos enteogenos: contienen sustancias psicoactivas y se utilizan en contextos espirituales, religiosos, ritualísticos y chamánicos.
Hongos medicinales: son aquellos que tienen propiedades terapéuticas para la salud humana
Hongos contaminantes: son hongos que pueden pudrir la madera de nuestro hogar o crecer en las frutas de nuestra cocina. No nos harán daño directamente, pero sí que
pueden causar desperfectos.
Hongos venenosos: Los hongos venenosos u hongos ponzoñosos son aquellos hongos cuya ingestión puede provocar trastornos gástricos (vómitos, diarreas, dolores
abdominales), somnolencia, fiebre, taquicardia y en algunos casos la muerte segura.

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  • 1. REINO FUNGI INTEGRANTES: Ramirez Quisbert david Thalia Cartagena Supayabe Angelica Arispe Ovado Diana Marisol Pachuri Mendoza CARRERA: Ingeniería Ambiental ASIGNATURA: Biología Ambiental DOCENTE: Laudencio Benavides Antelo PERIODO ACADÉMICO: 02/2023 SUBSEDE: Santa Cruz
  • 2. Que es el Reino Fungí? En biología, el término Fungí (latín, literalmente "hongos"). Este esta constituido por los hongos que son orgánicos eucariotas que carecen de orgánulos fotosintetizadores y que, por tanto, realizan un metabolismo heterótrofo. Los hongos saprofitos se alimentan de materia orgánica, tanto de origen animal como vegetal, materia que descomponen; los parásitos viven de animales y de plantas, y algunos pueden llegar a vivir en simbiosis con vegetales o animales
  • 3. Estructura de los Hongos Cuerpo fructífero El cuerpo fructífero, cuerpo reproductivo o esporocarpo es la parte del hongo con funciones reproductivas y es la fase sexual de los hongos filamentosos. Podemos distinguir las siguientes partes del cuerpo fructífero: *Velo universal Cuando el hongo filamentoso empieza a crecer lo hace primero en un botón, que está encerrado dentro de un velo universal. Conforme el hongo va aumentando de tamaño, este velo se desgarra para liberar el contenido desarrollado, dejando visible al píleo. *Píleo Es la parte superior que cae sobre el hongo. Está cubierto por una delgada cutícula y en ocasiones pueden presentar "escamas". *Himenio Bajo el píleo se alojan láminas, pliegues, esponjas, geles o tubos, con función productora y almacenadora de esporas *Estipe Conocido también como estípite, es el sostén de la parte superior del cuerpo fructífero, además de unirlo con las otras partes del hongo. *Anillo Se forma a la mitad del estipe, como un signo de crecimiento del hongo. *Volva En la base del estipe puede quedarse el velo universal a modo residual, formando una copa en torno al píleo. Esta parte es importante también para la identificación, pues suele estar presente en hongos venenosos. *Base del estipe Es la zona que sujeta al estipe al suelo y que lo conecta con el cuerpo vegetativo
  • 4. Características: 1.Son organismos eucariontes: esto significa que están formados por células eucariotas, el tipo de célula que presenta un núcleo definido, donde se almacena el material genético de la especie. 2.Presentan pared celular: además de poseer núcleo, citoplasma, organelos y membrana celular, los hongos poseen una pared celular en el exterior, que protege a la célula de la deshidratación. Esta estructura está formada por una matriz de polisacáridos y proteínas, llamados quitosano y glucanos. 3.Son heterótrofos: los hongos no realizan la fotosíntesis, por lo que dependen de otros seres vivos para su subsistencia. 4.Su reproducción puede ser asexual o sexual: las levaduras se reproducen por gemación, formando nuevas células hijas a partir de una sola progenitora. Los hongos más evolucionados pueden formar esporas sexuales, estructuras reproductoras que pueden dispersarse por el aire, el agua o animales. 5.Digieren sus nutrientes en el exterior: los hongos secretan enzimas al medio externo, capaces de degradar la materia orgánica en moléculas más pequeñas. Estas luego pueden entrar al citoplasma y ser utilizadas en las funciones del hongo. 6.Pérdida de la capacidad de fagocitosis: los hongos absorben sus nutrientes a través de la membrana celular, a diferencia de los protozoarios que atrapan su presa y la digieren en el interior de la célula. 7.Pueden ser unicelulares o multicelulares: en el reino fungi se encuentran organismos unicelulares, como las levaduras, que viven independientes como una única célula. También existen hongos multicelulares, como las setas y los mohos, que forman hilos de células llamados hifas.
  • 5. REPRODUCCIÓN DEL REINO FUNGI Reproducción asexual En la reproducción asexual, las especies hijas tienen exactamente el mismo ADN que los organismos que le dieron origen, es decir, se producen por mitosis. Existen 3 métodos de reproducción asexual en los hongos: Esporas: producidas por el propio organismo al liberar nuevos hongos idénticos genéticamente. Gemación: un brote o gema se forma en el borde de la superficie y crece; cuando se desprende, conforma un nuevo hongo. Fragmentación: una división en el cuerpo del hongo genera 2 especies idénticas. Reproducción sexual La reproducción sexual de los hongos permite una mayor diversidad, dado que por medio de la meiosis las especies obtienen información genética de dos progenitores distintos. En la reproducción sexual los núcleos de las hifas se fusionan, permitiendo el intercambio de material genético. Luego, se transforman en nuevas hifas, produciendo un nuevo hongo.
  • 6. NUTRICIÓN DEL REINO FUNGI Los hongos heterotróficos son capaces de realizar digestión externa, es decir, liberar enzimas al exterior que actúan sobre alimentos para poder absorber los nutrientes. De acuerdo con su proceso nutritivo, se pueden clasificar cuatro tipos de hongos: Saprófitos: descomponen la materia orgánica. Micorrizógenos: se nutren a través del intercambio de compuestos de la raíz de una planta. Liquenizados: obtienen los nutrientes de la fusión entre un hongo y una cianobacteria o alga. Hongos parásitos: se nutren de otros organismos que pueden estar perjudicando.
  • 7. IMPORTANCIA DEL REINO FUNGI Las especies del reino Fungí descomponen la materia orgánica, reciclan sus nutrientes y generan, de esta manera, el equilibrio del ecosistema. Además, estas forman parte de los comestibles diarios del ser humano, la industria farmacéutica y la producción industrial. Importancia ecológica Al encargarse de descomponer la materia orgánica, los hongos cumplen una importante función ecológica, ya que se ocupan del reciclaje de la materia muerta y la recirculación de nutrientes en diferentes ecosistemas. También se han utilizado algunas especies en el control de plagas en plantaciones. Importancia en la industria alimentaria Los hongos son utilizados en diferentes procesos de fermentación de alimentos como pan, cerveza o vino. En la gastronomía, además, se usan en la fabricación de yogures, maduración de quesos y algunos embutidos. Hay hongos con gran valor nutricional: una buena proporción de proteínas y vitaminas, y una baja cantidad de carbohidratos y lípidos. Así, existen varias especies consumibles, tales como la Boletus edulis, Lactarius deliciosus y Amanita caesarea. La especie llamada Agaricus campestris, comúnmente conocida como champiñón, se puede cultivar artificialmente y de manera industrial. Importancia en la industria farmacéutica Medicamentos como la penicilina se obtienen de las especies Penicillium notatum y Penicillium chrysogenum. Algunos hongos, además, poseen propiedades alucinógenas y se pueden utilizar en la fabricación de varios fármacos para combatir infecciones y enfermedades. Otras especies del reino Fungi se utilizan para la investigación y el estudio de nuevos medicamentos, y así mismo para combatir ciertas enfermedades.
  • 8. CLASIFICACIÓN DEL REINO FUNGI Según su taxonomía, el reino Fungi se clasifica de la siguiente manera: TIPO DEFINICIÓN Basidiomycota Hongos que desarrollan setas que producen esporas reproductivas. Ascomycota Hongos que desarrollan ascas con ascosporas. Glomeromycota Unión entre un hongo y la raíz de una planta con intercambio de agua, nutrientes, vitaminas y carbohidratos. Zygomycota Hongos que producen zigosporas, esporas resistentes a condiciones adversas. Chytridiomycota Hongos microscópicos que producen zoosporas, esporas flageladas.
  • 9. USO DE LOS HONGOS EN LA SOCIEDAD Hongos ornamentales: son setas que no se comen pero que sí que pueden servir como decoración. Hongos alimenticios: son una fuente de proteína y vitamina, consumir hongos puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, combatir el cáncer, la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiacas. Hongos enteogenos: contienen sustancias psicoactivas y se utilizan en contextos espirituales, religiosos, ritualísticos y chamánicos. Hongos medicinales: son aquellos que tienen propiedades terapéuticas para la salud humana Hongos contaminantes: son hongos que pueden pudrir la madera de nuestro hogar o crecer en las frutas de nuestra cocina. No nos harán daño directamente, pero sí que pueden causar desperfectos. Hongos venenosos: Los hongos venenosos u hongos ponzoñosos son aquellos hongos cuya ingestión puede provocar trastornos gástricos (vómitos, diarreas, dolores abdominales), somnolencia, fiebre, taquicardia y en algunos casos la muerte segura.