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¡Bienvenidos!
INTRODUCCIÓN
A LA
BOTÁNICA
2022
Estudiantes de
Tecnicatura Universitaria en
viverismo
Tecnicatura en Producción
Agroecológica Periurbana
Profesorado Universitario de
Biología
Docentes:
TM: Prof. José A. Figueroa
TT: Ing. Agr. Ana Ailén Federico
TN: Dr. Matias Ernesto Benavidez
Régimen de cursada:
- Lunes clases presenciales
- Lunes carga de material asincrónico
- Viernes realización de tareas
- Clases Teóricas, Actividades Prácticas
Campus de la UNAHUR como plataforma central :
( https://campus.unahur.edu.ar/ )
Uso del Campus Virtual
El campus se utilizará principalmente para el envío de las diapositivas
de cada clase y material suplementario para el desarrollo de las clases
y trabajos prácticos.
http://campus.unahur.edu.ar/
Organización de la materia
Teóricas
Encuentro
Presenciales
3 MOMENTOS SEMANALES
Fecha de primer parcial: clase 8 (26/09)
Fecha de segundo parcial: clase 15 (14/11)
Fecha de recuperatorio: 25/11
Actividad Práctica
Condiciones de aprobación
- Materia promocionable
- Aprobar al menos el 75% de las
actividades prácticas
- Aprobar 2 parciales (o sus
recuperatorios)
- Aprobar la Evaluación Integradora
(en el caso de no promocionar)
- Examen final regular
Para promocionar...
Además de lo anterior…
Tener más de 6 (seis) en
ambos Parciales (o sus
respectivos Recuperatorios) y
promedio 7 (siete), sin
redondeo.
Bibliografía sugerida
Nabors MW, 2006. Introducción a la Botánica.
Pearson
Raven, PH; RF Evert y SE Eichhorn. 2005. Biología
de las plantas. Reverte S. A.
Curtis H. y Barnes S., “Biología”. 2007. Séptima
edición. Editorial Médica Panamericana, Buenos
Aires.
Valla, Juan José. 1979. Morfología de las plantas
superiores. Edit. Hemisferio Sur.
Clase 1:
- Presentación
- Concepto de biodiversidad y de especie
- Clasificación actual de los seres vivos
INTRODUCCIÓN A LA BIODIVERSIDAD
Biodiversidad
La biodiversidad o diversidad biológica se refiere a la extensa
variedad de seres vivos existentes en el planeta, es también un
sistema dinámico que está en evolución constante.
Es posible conocer la biodiversidad actual y pasada gracias a la
Sistemática y la Taxonomía.
Sistemática
Es una rama de la biología
encargada de clasificar a las
especies a partir de su historia
evolutiva (filogenia). Se ocupa de la
diversidad biológica en un plano
descriptivo y en uno interpretativo.
Organización de los Seres Vivos
http://www.tolweb.org/Eukaryotes/3
Taxonomía Es la ciencia
de la
clasificación. Se suele
emplear el término para
designar a la
Taxonomía Biológica, la
“teoría” y práctica de
clasificar organismos.
Carl Nilsson Linnæus
(Råshult, 23 de mayo de
1707 - Upsala, 10 de enero
de 1778)
Científico, naturalista,
botánico y zoólogo sueco.
Creador de la
taxonomía. desarrolló el
sistema
de nomenclatura binomial
Biológico Dos individuos que se puedan reproducir
naturalmente, y cuya descendencia resulte viable y
fértil.
Wright (1940); Mayr (1942);
Dobzhansky (1950)
Reconocimiento Los individuos tienen mecanismos para
reconocerse entre sí para el apareamiento y la
fertilización.
Paterson (1985); Masters et al.
(1987); Lambert and Spencer (1995)
Ecológico Mismo nicho o zona adaptativa (todos los
componentes del entorno con los cuales
interactúan los organismos de una misma especie)
Van Valen (1976); Andersson (1990)
Evolutivo Papel evolutivo único, tendencias y destino
histórico
Simpson (1951); Wiley (1978);
Mayden (1997)
Monofilético Individuos con un ancestro común. Esto se infiere a
partir de caracteres compartidos
Rosen (1979); Donoghue (1985);
Mishler (1985)
Genealógico Todos los alelos de un gen determinado
descienden de un alelo ancestral común no
compartido con los de otras especies)
Baum and Shaw (1995)
¿Qué es una especie?
¿Qué es una especie?
Ejemplo: Álamo Blanco
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Malpighiales
Familia: Salicaceae
Género: Populus
Especie: Populus alba L. 1753
En mayúscula.
Se toma el
nombre del
género
En minúscula.
Es propio de
la especie
Año de
determinación
¡El nombre de la
especie siempre se
escribe en itálica!
Un poquito de historia…
Marduk-Apal-Iddina II
• Rey de Babilonia. Escribió
el “Libro de jardinería”, uno
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los que se tiene registro.
• Su obra trata de las plantas
comestibles, forrajeras,
medicinales u
ornamentales.
ARISTOTELES (384-
322 A.C.)
• El gran pensador griego fue
el primero en dividir al reino
vegetal en: -Plantas con flor
y
-Plantas sin flor (musgos,
helechos, algas,
líquenes,etc.).
• Describió y clasificó más
de 480 especies.
ALBERTO MAGNO
(1200-1280)
• En 1250 escribió “De
Vegetabilis Plantis”, ensayos
con inspiración en el trabajo de
Aristoteles, en los que realizó
una clasificación de las
plantas, donde por primera vez
aparece una diferencia entre
Monocotiledóneas y
Dicotiledóneas.
Un poquito de historia…
LAMARCK (1744-
1829)
• Escribió numerosos
ensayos y monografías
sobre las plantas.
• Estableció los postulados
de su teoría
evolucionista, siendo el
más importante: La
herencia de Caracteres
Adquiridos.
Charles Darwin (1809-
1882)
• Autor de “El Origen de las
Especies”
• Refutó los principales
postulados lamarckianos
• Con él aparecen las
clasificaciones filogenéticas,
basadas en la semejanza por
descendencia..
En la Actualidad
• Gracias al estudio de plantas
modelo como Arabidopsis
thaliana, se han realizado
grandes avances en el
campo de la botánica.
• Se han abierto muchos
campos de estudio, para
poder abordar a la botánica
desde muchos frentes que
aportan información muy
variada y complementaria
https://es.slideshare.net/erniux/historia-de-la-botanica
¿Qué es la botánica?
“Ciencia que trata de los vegetales.” - RAE
“Rama de la biología que estudia la estructura, las características, las propiedades y
las relaciones de los vegetales y sus procesos vitales.” - Diccionario Google
“Es la ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo
cual incluye: descripción, clasificación, distribución, identificación, el estudio de su
reproducción, fisiología, morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros
seres vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se encuentran.” - Tormo
Molina, R.
«La Botánica». Lecciones Hipertextuales de Botánica
¿Qué es la botánica?
Es la ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo
cual incluye:
Descripción
Clasificación
Distribución
Identificación
Reproducción
Procesos internos
Organización interna
Diversidad de formas
Interacciones
Relaciones con el medio
MORFOLOGÍA
SISTEMÁTICA
FISIOLOGÍA
ECOLOGÍA
VEGETAL
ETNOBOTÁNICA
ANATOMÍA
PALEOBOTÁNICA
BOTÁNICA
ECONÓMICA
BIOTECNOLOGÍA
FITOPATOLOGÍA
Morfología
Estudia las formas de los órganos
vegetales.
El objetivo de la Morfología es
comparar la diversidad de formas
actuales con las formas más simples
que tenían las plantas en el pasado y
que constituyen, respecto a las
actuales, el “estado básico” o el
“punto de partida” de cada órgano.
Anatomía
Es el estudio de la estructura
interna de las plantas.
El objetivo de la Anatomía es
estudiar los tipos de tejidos y
estructuras celulares que
componen a las plantas.
Fisiología
Estudia las funciones que se dan en las
plantas.
El objetivo de esta disciplina es estudiar
los procesos metabólicos que se dan en
las plantas.
Procesos fundamentales tales como
la fotosíntesis, la respiración,
la nutrición vegetal, las funciones de
las hormonas vegetales,
los tropismos, los ritmos
circadianos, la fisiología del estrés
medioambiental, la germinación de las
semillas, la dormancia, la función de
los estomas y la transpiración.
Ecología Vegetal
Estudia la adaptación al ambiente
o a las relaciones de las plantas
con el ambiente.
La ecología vegetal tiene su origen
tanto en la geografía de las
plantas, como en estudios sobre
la relación entre plantas
individuales y su entorno.
Fitopatología
Estudia las enfermedades de las plantas, y sus causas.
Estudia a los agentes infecciosos que atacan plantas y
desórdenes abióticos o enfermedades fisiológicas
Biotecnología aplicada a la botánica
El uso de las plantas para el desarrollo de nuevas tecnologías.
Aplicación de la ciencia y la tecnología a las plantas, sus
partes, productos y modelos, con el fin de alterar materiales
vivos o inertes para el desarrollo del conocimiento, bienes y
servicios.
Ejemplos más conocidos:
⮚ Mejoramiento de cultivos para la agricultura
⮚ Biocombustibles
⮚ Biofilms
⮚ Fertilizantes naturales
⮚ Producción de vacunas
⮚ Cosmética
⮚ Producción de medicamentos
Botánica Económica
Es el estudio de las plantas útiles al ser humano.
Se basa en la domesticación de las plantas (el cultivo de las mismas), y su industria
agropecuaria. Esta ciencia estudia la: taxonomía, filogenia, morfología, anatomía,
fisiología, evolución, ecología vegetal, toxicología, fitogeografía, fitoquímica,
agronomía y horticultura, de las plantas que usa cualquier comunidad humana en
cualquier parte del planeta.
Paleobotánica
Estudia la clasificación de los fósiles de plantas.
Contempla el uso de los restos para la reconstrucción
de ambientes antiguos y la historia de la vida.
Incluye el estudio de los fósiles de las plantas
terrestres, y algas marinas.
Etnobotánica
Estudia el uso y aprovechamiento humano de las plantas en
los diferentes espacios culturales y en el tiempo.
Es una rama de la botánica muy ligada a la Antropología y las
Ciencias Sociales.
Entender el pasado, ayuda a
construir el futuro
La Evolución de los Seres Vivos
Cianobacterias
(algas
unicelulares)
Algas
50
5
208
245
286
Gimnospermas
360
Helechos
408
438
Angiospermas
144
66.
4
56
0
Eucariotas
Multicelulares
Autotróficos (fotosintéticos)
Vida Libre o Parásitos,
Simbiontes Cuerpo
organizado en tejidos y
órganos
Eucariotas
Uni o Multicelulares
Heterótrofos Absorbotróficos
Vida Libre o Parásitos,
Endófitos, Patógenos, etc.
Cuerpo no organizado en
tejidos
Eucariotas y Procariotas
Uni o Multicelulares
Autotróficos, fagotróficos
o heterótrofos
Vida Libre o Simbiontes
Cuerpo no organizado en
tejidos
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  • 2. Estudiantes de Tecnicatura Universitaria en viverismo Tecnicatura en Producción Agroecológica Periurbana Profesorado Universitario de Biología
  • 3. Docentes: TM: Prof. José A. Figueroa TT: Ing. Agr. Ana Ailén Federico TN: Dr. Matias Ernesto Benavidez Régimen de cursada: - Lunes clases presenciales - Lunes carga de material asincrónico - Viernes realización de tareas - Clases Teóricas, Actividades Prácticas Campus de la UNAHUR como plataforma central : ( https://campus.unahur.edu.ar/ )
  • 4. Uso del Campus Virtual El campus se utilizará principalmente para el envío de las diapositivas de cada clase y material suplementario para el desarrollo de las clases y trabajos prácticos. http://campus.unahur.edu.ar/
  • 5. Organización de la materia Teóricas Encuentro Presenciales 3 MOMENTOS SEMANALES Fecha de primer parcial: clase 8 (26/09) Fecha de segundo parcial: clase 15 (14/11) Fecha de recuperatorio: 25/11 Actividad Práctica
  • 6. Condiciones de aprobación - Materia promocionable - Aprobar al menos el 75% de las actividades prácticas - Aprobar 2 parciales (o sus recuperatorios) - Aprobar la Evaluación Integradora (en el caso de no promocionar) - Examen final regular
  • 7. Para promocionar... Además de lo anterior… Tener más de 6 (seis) en ambos Parciales (o sus respectivos Recuperatorios) y promedio 7 (siete), sin redondeo.
  • 8. Bibliografía sugerida Nabors MW, 2006. Introducción a la Botánica. Pearson Raven, PH; RF Evert y SE Eichhorn. 2005. Biología de las plantas. Reverte S. A. Curtis H. y Barnes S., “Biología”. 2007. Séptima edición. Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. Valla, Juan José. 1979. Morfología de las plantas superiores. Edit. Hemisferio Sur.
  • 9. Clase 1: - Presentación - Concepto de biodiversidad y de especie - Clasificación actual de los seres vivos
  • 10. INTRODUCCIÓN A LA BIODIVERSIDAD
  • 11. Biodiversidad La biodiversidad o diversidad biológica se refiere a la extensa variedad de seres vivos existentes en el planeta, es también un sistema dinámico que está en evolución constante. Es posible conocer la biodiversidad actual y pasada gracias a la Sistemática y la Taxonomía.
  • 12. Sistemática Es una rama de la biología encargada de clasificar a las especies a partir de su historia evolutiva (filogenia). Se ocupa de la diversidad biológica en un plano descriptivo y en uno interpretativo.
  • 13. Organización de los Seres Vivos http://www.tolweb.org/Eukaryotes/3
  • 14. Taxonomía Es la ciencia de la clasificación. Se suele emplear el término para designar a la Taxonomía Biológica, la “teoría” y práctica de clasificar organismos. Carl Nilsson Linnæus (Råshult, 23 de mayo de 1707 - Upsala, 10 de enero de 1778) Científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco. Creador de la taxonomía. desarrolló el sistema de nomenclatura binomial
  • 15. Biológico Dos individuos que se puedan reproducir naturalmente, y cuya descendencia resulte viable y fértil. Wright (1940); Mayr (1942); Dobzhansky (1950) Reconocimiento Los individuos tienen mecanismos para reconocerse entre sí para el apareamiento y la fertilización. Paterson (1985); Masters et al. (1987); Lambert and Spencer (1995) Ecológico Mismo nicho o zona adaptativa (todos los componentes del entorno con los cuales interactúan los organismos de una misma especie) Van Valen (1976); Andersson (1990) Evolutivo Papel evolutivo único, tendencias y destino histórico Simpson (1951); Wiley (1978); Mayden (1997) Monofilético Individuos con un ancestro común. Esto se infiere a partir de caracteres compartidos Rosen (1979); Donoghue (1985); Mishler (1985) Genealógico Todos los alelos de un gen determinado descienden de un alelo ancestral común no compartido con los de otras especies) Baum and Shaw (1995) ¿Qué es una especie?
  • 16. ¿Qué es una especie? Ejemplo: Álamo Blanco Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Malpighiales Familia: Salicaceae Género: Populus Especie: Populus alba L. 1753 En mayúscula. Se toma el nombre del género En minúscula. Es propio de la especie Año de determinación ¡El nombre de la especie siempre se escribe en itálica!
  • 17. Un poquito de historia… Marduk-Apal-Iddina II • Rey de Babilonia. Escribió el “Libro de jardinería”, uno de los primeros escritos de los que se tiene registro. • Su obra trata de las plantas comestibles, forrajeras, medicinales u ornamentales. ARISTOTELES (384- 322 A.C.) • El gran pensador griego fue el primero en dividir al reino vegetal en: -Plantas con flor y -Plantas sin flor (musgos, helechos, algas, líquenes,etc.). • Describió y clasificó más de 480 especies. ALBERTO MAGNO (1200-1280) • En 1250 escribió “De Vegetabilis Plantis”, ensayos con inspiración en el trabajo de Aristoteles, en los que realizó una clasificación de las plantas, donde por primera vez aparece una diferencia entre Monocotiledóneas y Dicotiledóneas.
  • 18. Un poquito de historia… LAMARCK (1744- 1829) • Escribió numerosos ensayos y monografías sobre las plantas. • Estableció los postulados de su teoría evolucionista, siendo el más importante: La herencia de Caracteres Adquiridos. Charles Darwin (1809- 1882) • Autor de “El Origen de las Especies” • Refutó los principales postulados lamarckianos • Con él aparecen las clasificaciones filogenéticas, basadas en la semejanza por descendencia.. En la Actualidad • Gracias al estudio de plantas modelo como Arabidopsis thaliana, se han realizado grandes avances en el campo de la botánica. • Se han abierto muchos campos de estudio, para poder abordar a la botánica desde muchos frentes que aportan información muy variada y complementaria https://es.slideshare.net/erniux/historia-de-la-botanica
  • 19. ¿Qué es la botánica? “Ciencia que trata de los vegetales.” - RAE “Rama de la biología que estudia la estructura, las características, las propiedades y las relaciones de los vegetales y sus procesos vitales.” - Diccionario Google “Es la ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo cual incluye: descripción, clasificación, distribución, identificación, el estudio de su reproducción, fisiología, morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros seres vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se encuentran.” - Tormo Molina, R. «La Botánica». Lecciones Hipertextuales de Botánica
  • 20. ¿Qué es la botánica? Es la ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo cual incluye: Descripción Clasificación Distribución Identificación Reproducción Procesos internos Organización interna Diversidad de formas Interacciones Relaciones con el medio MORFOLOGÍA SISTEMÁTICA FISIOLOGÍA ECOLOGÍA VEGETAL ETNOBOTÁNICA ANATOMÍA PALEOBOTÁNICA BOTÁNICA ECONÓMICA BIOTECNOLOGÍA FITOPATOLOGÍA
  • 21. Morfología Estudia las formas de los órganos vegetales. El objetivo de la Morfología es comparar la diversidad de formas actuales con las formas más simples que tenían las plantas en el pasado y que constituyen, respecto a las actuales, el “estado básico” o el “punto de partida” de cada órgano.
  • 22. Anatomía Es el estudio de la estructura interna de las plantas. El objetivo de la Anatomía es estudiar los tipos de tejidos y estructuras celulares que componen a las plantas.
  • 23. Fisiología Estudia las funciones que se dan en las plantas. El objetivo de esta disciplina es estudiar los procesos metabólicos que se dan en las plantas. Procesos fundamentales tales como la fotosíntesis, la respiración, la nutrición vegetal, las funciones de las hormonas vegetales, los tropismos, los ritmos circadianos, la fisiología del estrés medioambiental, la germinación de las semillas, la dormancia, la función de los estomas y la transpiración.
  • 24. Ecología Vegetal Estudia la adaptación al ambiente o a las relaciones de las plantas con el ambiente. La ecología vegetal tiene su origen tanto en la geografía de las plantas, como en estudios sobre la relación entre plantas individuales y su entorno.
  • 25. Fitopatología Estudia las enfermedades de las plantas, y sus causas. Estudia a los agentes infecciosos que atacan plantas y desórdenes abióticos o enfermedades fisiológicas
  • 26. Biotecnología aplicada a la botánica El uso de las plantas para el desarrollo de nuevas tecnologías. Aplicación de la ciencia y la tecnología a las plantas, sus partes, productos y modelos, con el fin de alterar materiales vivos o inertes para el desarrollo del conocimiento, bienes y servicios. Ejemplos más conocidos: ⮚ Mejoramiento de cultivos para la agricultura ⮚ Biocombustibles ⮚ Biofilms ⮚ Fertilizantes naturales ⮚ Producción de vacunas ⮚ Cosmética ⮚ Producción de medicamentos
  • 27. Botánica Económica Es el estudio de las plantas útiles al ser humano. Se basa en la domesticación de las plantas (el cultivo de las mismas), y su industria agropecuaria. Esta ciencia estudia la: taxonomía, filogenia, morfología, anatomía, fisiología, evolución, ecología vegetal, toxicología, fitogeografía, fitoquímica, agronomía y horticultura, de las plantas que usa cualquier comunidad humana en cualquier parte del planeta.
  • 28. Paleobotánica Estudia la clasificación de los fósiles de plantas. Contempla el uso de los restos para la reconstrucción de ambientes antiguos y la historia de la vida. Incluye el estudio de los fósiles de las plantas terrestres, y algas marinas.
  • 29. Etnobotánica Estudia el uso y aprovechamiento humano de las plantas en los diferentes espacios culturales y en el tiempo. Es una rama de la botánica muy ligada a la Antropología y las Ciencias Sociales. Entender el pasado, ayuda a construir el futuro
  • 30.
  • 31. La Evolución de los Seres Vivos Cianobacterias (algas unicelulares) Algas 50 5 208 245 286 Gimnospermas 360 Helechos 408 438 Angiospermas 144 66. 4 56 0
  • 32. Eucariotas Multicelulares Autotróficos (fotosintéticos) Vida Libre o Parásitos, Simbiontes Cuerpo organizado en tejidos y órganos Eucariotas Uni o Multicelulares Heterótrofos Absorbotróficos Vida Libre o Parásitos, Endófitos, Patógenos, etc. Cuerpo no organizado en tejidos Eucariotas y Procariotas Uni o Multicelulares Autotróficos, fagotróficos o heterótrofos Vida Libre o Simbiontes Cuerpo no organizado en tejidos BOTÁNICA MICOLOGÍA FICOLOGÍA