1. Eduardo Lizárraga
Martínez
# 14
Grupo: 101
Profe: Fernando Elisea

2. • Portada
• Índice
• Introducción
• Historia
• Formula
• Sabor e Ingredientes
• Coca Cola Light
• Conclusión
• Video

3. Coca-Cola es un refresco
efervescente vendido en tiendas,
restaurantes y máquinas
expendedoras en más de 200 países.
Es producido por The Coca-Cola
Company. En un principio, cuando la
inventó el farmacéutico John
Pemberton, fue una medicina
patentada, aunque fue adquirida
posteriormente por el empresario Asa
Griggs Candler, cuyas tácticas de
márketing hicieron a la bebida una de
las más consumidas del siglo XX.

4. La Coca-Cola fue creada en
1885 por John Pemberton en la
farmacia Jacobs de la ciudad
de Atlanta, Georgia. Con una
mezcla de hojas de coca y
semillas de cola quiso crear un
remedio, que comenzó siendo
comercializado como una
medicina que aliviaba el dolor
de cabeza y disimulaba las
náuseas; luego fue vendida en
su farmacia como un remedio
que calmaba la sed, a 5
centavos el vaso.

5. Frank Robinson le puso el
nombre de Coca-Cola, y
con su caligrafía diseñó el
logotipo actual de la marca.
Al hacerse famosa la
bebida en 1886 se le ofreció
a su creador venderla en
todo Estados Unidos.
Pemberton aceptó la oferta
(vendió la fórmula de su
producto en 2.300 dólares)
y se abrieron varias
envasadoras en Estados
Unidos.

6. La fórmula es un secreto comercial,
guardado en un banco en Atlanta. Una
leyenda urbana asegura que sólo
tienen acceso a ella dos directivos.

7. El distintivo sabor a cola
viene en su mayoría de la
mezcla de azúcar y aceites
de naranja, limón y vainilla.
Los otros ingredientes
cambian el sabor tan sólo
ligeramente. En algunos
países, como Estados
Unidos y Argentina, la Coca-
Cola es endulzada con
jarabe de maíz, llamado
técnicamente fructosa. En
México y Europa, Coca-Cola
sigue usando azúcar.

8. Coca-Cola Light usa aspartame, un
edulcorante sintético basado en la
fenilalanina, para poder reducir el
contenido de azúcar en la bebida. El
aspartame fue descubierto en 1965 y es
ampliamente utilizado en la industria
alimenticia. Su poder endulzante es 200
veces mayor que el azúcar. Una vez
digerido, el aspartame se transforma en
ácido aspártico, fenilalanina y una
pequeña cantidad de metanol, todos
estos son metabolizados normalmente.

9. El consumo aceptable de aspartame
es de 40 miligramos por kilogramo
de peso al día; en un adulto
equivale más o menos a tomar
diariamente 17 latas de refrescos de
dieta o más de 70 sobres de ese
edulcorante. La única limitación
importante se refiere a las personas
con fenilcetonuria, la cual es una
enfermedad congénita muy rara
caracterizada porque el riñón no
puede manejar la fenilalanina, ésta
se acumula en el cerebro y si no es
diagnosticada a tiempo y se somete
al enfermo a una alimentación
especial, produce retraso mental.

10. Mi conclusión sobre esta presentación es que
en realidad no sabemos lo que tiene este
producto ya que la formula no se conoce, no
digo que no la podamos tomar pero hay que
controlarla ya que puede ser adictiva y puede
causar daño.