1. Biología molecular
Compuesta por dos átomos
de hidrogeno y uno de
oxígeno.
Química
Átomos de hidrogeno
unidos al oxigeno por un par
de electrones de enlaces.
En la bioquímica
La importancia se la da la
atracción del oxígeno hacia
los electrones del hidrogeno.
Puentes de hidrogeno
Enlaces intermoleculares
entre el hidrogeno y átomo
electro negativos.
COMO SOLVENTE
Gran capacidad de dispersar
otras sustancias.
Hidrofóbica
No es miscible con el agua.
hidrofílico
Soluble o miscible con el
agua.
En el metabolismo molecular
El agua interviene en las
reacciones químicas de las
células.
COMO Anfótero
Actúa como un ácido o como
una base.
