Najväčší food festival na Slovensku už po šiesty raz na Bratislavskom hrade

1. Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509
Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
Slovak Food Festival prináša novú energiu, varí, pečie a bloguje!
Bratislava 5. 5. 2015
Najväčší food festival na Slovensku už po šiesty raz na Bratislavskom hrade
Slovak Food Festival, ktorý sa tento rok bude konať v termíne 21. – 24. máj, otvorí svoje
brány uţ po šiesty raz a ponesie sa v znamení energie. Má totiž nového generálneho
partnera, spoločnosť RWE.
Energia, ktorú RWE dodáva, bude viditeľná a hmatateľná na celom podujatí. „S
pocitom pozitívnej energie a hrejivej atmosféry chceme ešte viac podporiť gurmánsky
zážitok, ktorý návštevníkom prináša festival jedla a pitia,“ opisuje Andrea Danihelová,
zástupkyňa spoločnosti RWE Gas Slovensko. Nakoniec... prečo nie? Veď aj profesionálni
kuchári varia na plyne! Ide o prirodzené spojenie produktu spoločnosti - Modrého plynu - a
varenia na plynovom sporáku. „Veríme, že návštevníkov zaujmeme napríklad piknikovými
dekami a aj vďaka nám budú na festivale spokojní. Obdobne sme obyvateľom Bratislavy
predstavili našu ponuku produktov počas Vianočných trhov, kedy sme Modrý plyn spojili s
ohrevom a vykurovaním“, dodáva Danihelová.
RWE je spoľahlivým dodávateľom zemného plynu na Slovensku. Svojim zákazníkom
prináša najvýhodnejšiu ponuku - okrem dodávky Modrého plynu i ďalšie výhody, s ktorými
môţu šetriť náklady spojené s chodom svojich domácností či firiem. RWE je u zákazníkov
voľbou číslo jeden pri zmene dodávateľa, ktorá sa oplatí.
Piatkové varenie s kuchyňou Lidla
Slovak Food Festival bude tento rok hostiť hviezdy kuchyne a cukrárne Lidla Marcela
Ihnačáka a Adrianu Polákovú. Okrem kuchárskej šou, sa návštevníci môţu tešiť aj na
autogramiádu populárnych kuchárok z produkcie tohto reťazca. Skvelou správou je, ţe ak
niekto nie je majiteľom týchto výborných kníh, na Slovak Food Festivale sa ľahko stane.
Stačí, ak si návštevník zakúpi 20 kusov DOXX kupónov a kniha je jeho.
Spoločnosť Lidl bude zároveň aj partnerom súťaţe médií vo varení, kde dodá kompletný
inventár surovín a bude sa tak podieľať na zadaní pre súťaţiacich.
Okrem „stálic“ v programe, akými sú súťaţ médií vo varení, ţivé pódiové šou, súťaţe,
prináša najväčší food festival na Slovensku novinku v podobe exhibície
foodblogerov.
Hlavné pódium bude hostiť nie len kuchárskych majstrov, známe mediálne tváre, ale aj
„online“ hviezdy, akými sú napríklad Zuzana Frešo (BeFresh), Peter Šiška (Kuchár
Pepe), či Lenka Mančíková (Zdravé pečenie)
„BeFresh.sk je Zuzana Frešo a Zuzana Frešo je BeFresh. Takto by som asi najstručnejšie
charakterizovala môj web. BeFresh.sk, je presne taký istý ako som ja. Farebný, veselý,
pravdivý, sladký a hlavne POZITÍVNY!“, hovorí o sebe a svojom webe Zuzana. Zuzana je
povaţovaná za raw kráľovnú. Okrem toho, ţe pripravuje zdravé dobroty pre svoju rodinu,

2. Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509
Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
v tejto oblasti naplno podniká a edukuje nadšencov v škole varenia. Zuzana vystúpi na
pódiu v nedeľu 24. mája.
Kuchár Pepe je vyštudovaný ekonóm, pre ktorého sa stala vášeň k vareniu a hlavne
pečeniu povolaním. „Svojich fanúšikov na sociálnej sieti facebook inšpirujem hlavne
zdravými dezertmi. Najväčší úspech majú koláče, ktoré sú bez múky a cukru“.
Jeho otec je profesionálny kuchár a čo-to pochytil aj od neho.
Dnes uţ vyrába nie len pre rodinu, ale s úsmevom na tvári školí deti aj dospelých.
Kuchár Pepe vystúpi na pódiu v piatok 22. mája.
Lenka Mančíková (Zdravé pečenie) - venuje sa homeopatickému poradenstvu, zdravému
ţivotnému štýlu a pečeniu zdravých koláčov. „O zdravú stravu som sa zaujímala uţ počas
vysokej školy, ale naplno sa to prejavilo po narodení mojich dvojičiek. Keďţe milujem
sladké, od varenia k pečeniu bol uţ len krôčik. Vţdy som sa zaujímala pri kúpe koláčov čo
obsahujú a odpoveď ma väčšinou nepotešila. Samozrejmosťou bola biela pšeničná
múka, biely cukor a stuţený tuk… A tak som začala piecť doma a rozdávať susedom, ktorí
sa stali zároveň aj hlavnými ochutnávačmi“, hovorí o svojej vášni Lenka.
O svoje recepty, nápady, názory a rady sa delí s fanúšikmi svojej fun page „Zdravé
pečenie“ na sociálnej sieti facebook a webe kolacebezprace.sk. Naţivo ju však budú
môcť vidieť v sobotu 23. mája.
Predstavovanie foodblogerov vyvrcholí spoločnou exhibíciou v nedeľu 24. mája
o 14:00.
Obedové inšpirácie s Vojtom Artzom
„Ani ten najlepšie napísaný recept , ani tie najkvalitnejšie suroviny vám nezaručia úspech,
pokiaľ nebudete jedlá dochucovať pocitovo a do prípravy nevloţíte aj kus seba“ tvrdí Vojto
Artz a pozýva v nedeľu 24. mája na festivalové pódium. Tu si 4 dvojice môţu skúsiť
navariť inšpiratívny obed so skvelým slovenským šéfkuchárom, ktorý je zároveň odborným
garantom Slovak Food Festivalu od jeho vzniku.
Vojto Artz 5 rokov pracoval ako šéfkuchár hotela Tri studničky**** v Demänovskej Doline.
Rodený Bratislavčan pôsobil počas desiatich rokov v popredných reštauráciách a hoteloch
hlavného mesta ( Devín, Apollo …). Medzi širokou verejnosťou je známy z televíznych
relácií (Chuťovky, Tulinárium a Teleráno), ako aj vďaka svojim knihám o varení (
Vianočná kuchárka, Grilujeme s potešením, Vojto Artz U vás doma a mnohé iné).
Dobré jedlo a varenie sú jeho ţivotnou vášňou. Medzi jeho koníčky patrí dekorovanie a
fotografovanie jedál, zbieranie kníh, ktoré akokoľvek súvisia s kulinárskym umením. Je
absolventom Yves Thuries Culinary Academy - odbornej školy pre
profesionálnych kuchárov ocenený medzinárodným certifikátom. Vojto je drţiteľom
rôznych prestíţnych ocenení v gastronomických súťaţiach. V zbierke má bronzovú
medailu na celosvetovej kuchárskej olympiáde IKA Erfurt 2008 a bronzovú medailu z The
Emirates Salon Culinaire v Dubaji 2011. Najväčšou prednosťou tohto šéfkuchára je

3. Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509
Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
ale jeho obrovská láska k vareniu, ktorú vizuálne aj chuťovo dokazuje kaţdé jeho
kulinárske dielo na tanieri.
Pitný režim s minerálnou vodou FATRA
Je naozaj hlad len prezlečený smäd? My samozrejme veríme, ţe nie! Napriek tomu sa
postaráme našim návštevníkom o pitný reţim. Kaţdý, kto si zakúpi balíček 10 DOXX
kupónov, dostane zdarma minerálnu vodu Fatra. K ochutnávkam festivalovej ponuky je to
príjemný a osvieţujúci bonus.
Minerálna voda Fatra je prírodná, studená, stredne mineralizovaná, hydrogén-
uhličitanovo-sodná, hypotonická kyselka s obsahom amoniaku prírodného. Pre svoj
zásaditý charakter má priaznivé účinky na ľudský organizmus. Upravuje zvýšený obsah
ţalúdočnej kyseliny a neutralizuje vnútorné prostredie ţalúdka. Má vlastnosti osvieţujúcej
minerálnej vody, je výborná ako súčasť kaţdodenného pitného reţimu, pomáha pri pálení
záhy a dopĺňaní chýbajúcich minerálnych látok do organizmu.
Fatra bude skvelým doplnkom k festivalovým „koštovkám“!
Festival však začne uţ vo štvrtok, Štvrtkovým večerom vína
Štvrtkový večer vína na Bratislavskom hrade má svoju úţasnú atmosféru.
Ochutnať budete môcť lahodné vzorky z rôznych krajín. K tomu malé chuťovky a príjemná
ţivá muzika. Výhľad na celú Bratislavu s pohárom kvalitného vínka v ruke pod holým
nebom a v spoločnosti akú si sami vyberiete – to je záruka príjemne stráveného večera
takmer konca pracovného týţdňa. Štvrtkový večer vína bude zahájením Kultúrneho leta a
Hradných slávností Bratislava 2015.
Milovníci vína s môţu tešiť na týchto vystavovateľov:
 Vino Ritual
 WineArt
 Vinařství Petr Skoupil
 Viecha malých vinárov
 Vinárstvo Dubovský & Grančič
 Elesko
 Slobodné vinárstvo
 Vinárstvo Vinidi
 Lacko & Majtan 1961
 Primavin s.r.o. Veľký Meder
 CaZeus - mliečne výrobky, syry
 Rodinné vinárstvo - Víno Nový
Ţivot
 Vinárstvo Lahofer
 Jahodové víno
Súťaž médií vo varení
V sobotu popoludní sa na našom pódiu stretnú známe tváre, hlasy a mená
slovenských médií, aby pred návštevníkmi ukázali aké sú ich kulinárske zdatnosti.
Súťaţ má šesťročnú tradíciu a teší sa veľkej obľube vás – našich návštevníkov.
Neváhajte a príďte podporiť televíziu, rádio, či časopis, ktorý obľubujete. O zábavu
bude postarané!

4. Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509
Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
Detský kútik
Deti boli, sú, aj budú neodmysliteľná súčasť nášho festivalu. Študenti zubného
lekárstva v spolupráci so spoločnosťou CURAPROX už tradične zabezpečia
edukovanie najmenších a ich rodičov s cieľom dobrej starostlivosti o detský
chrup. Na záver si tak deti budú môcť z festivalu odniesť kvalitnú zubnú kefku.
Aj tento rok bude produktovým partnerom Slovak Food Festivalu trendová značka
riadov a kuchynského vybavenia Delimano. Jej heslom je: „varte, tešte sa, kaţdý
deň.“ Na slovenskom trhu sa etablovala v roku 2010 a uţ 5 rokov prináša ľuďom
kaţdodennú radosť z varenia. Okrem riadov s keramickým povrchom, ktorý je
aktuálnou jednotkou na trhu, má v portfóliu nerezové riady z potravinárskej ocele i
tlakové hrnce. Na všetkých spomínaných riadoch sa bude variť počas celého
podujatia. V rámci festivalu bude mať Delimano otvorený výstavný stánok, kde
nájdete bestsellery, novinky a live prezentácie produktov. Pre účastníkov festivalu je
pripravená aj súťaţ o zaujímavé Delimano ceny.
Na festivale sa predstaví aj Kenwood - tradičná britská značka. Spoločnosť
predstaví nový kuchynský robot CHEF SENSE. Opäť spojila sily so slovenským
šéfkuchárom Tiborom Samaranským, ktorý je známou tvárou televíznej obrazovky.
Tiborovo umenie sa oplatí nie len vidieť, ale aj ochutnať!
Opäť myslíme ekologicky!
Návštevníci môţu priamo na festival priniesť pouţitý kuchynský olej a odovzdať ho
v stánku spoločnosti Slovnaft a Rest Oil. Kaţdý, kto donesie pouţitý olej z kuchyne,
dostane malý darček.
4 dni plné kvalitného jedla, edukačné a zábavné šou, program pre rodiny s deťmi,
súťaže, hry, ochutnávky – to všetko si pre vás pripravili organizátori spolu so 65
vystavovateľskými stánkami Slovak Food Festival 2015. Opäť sa oplatí nie len vidieť,
zažiť, ale hlavne ochutnať!

5. Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509
Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
Zoznam vystavovateľov:
 Catler,
Sodastream
 Catler
 Ginger mánia &
Vino Ritual
 WineArt
 Vinárstvo
Skoupil
 Mestská
praţiareň Samay
Coffee
 St. Michael im
Lungau, da bin
ich gern! /
Boţské mafiny
 Stenly
 Kamenný mlyn
 Pivovar Liptovär
 Pekáreň
Naglreiter
 BeAbout
 FantastiCo
 Zabíjačkové
špeciality
 Urpiner
 Patak Coffee Life
 Lunch break
 Viecha malých
vinárov
 OLIVA Import
 Pivovar Sessler
 Sushi Plus
 Elesko
 Kafe Nervosa
 Husacie a
kačacie hody
 Pilsner Urquell
 Pane & Olio
 NH Gate One
 Treska bar
 reštaurácia Thali
 Cukráreň Azalka
 Hotel Marlene
 Carthage garden
 U pecivála
 Delimano
 Starohájska
vinotéka
 Le Beef
Foodtruck
 Pán Králiček
 On the Road
Coffee
 Poplamúchy
 Trdelníky
 Ertlovské perníky
 Kenwood
 DeLonghi
 Pod pecou
 ILLUI
chocolaterie
 Cesnak Appetit
 Poľná kuchyňa
 Zeleninári
 Karloff
 Acaimania
 Vareška
 Hyza Gril
 Vital energy
 Korunný cukor
Pozn.: pre doplnenie a aktuálne informácie sledujte náš web a facebook
www.slovakfoodfestival.sk
https://www.facebook.com/pages/Slovak-Food-Festival/115691241786257?fref=ts
Mgr. Alexandra Štullerová
Media director
Slovak Food Festival
0918 493 745
press@slovakfoodfestival.sk
www.slovakfoodfestival.sk