diapositivas de una alimentación saludable con recomendaciones

1. La Alimentación
Saludableen edad
escolar

2. ¿Qué es la alimentación saludable?
Es aquella satisface las necesidades de energía y nutrientes en etapas de la vida , promueve el suministro
de nutrientes , la lactancia materna e incluye alimento ricos en nutrientes y la alimentación complementaria
adecuada , proporciona una dieta completa , equilibrada y suficiente que previene la aparición de
enfermedades .
Características :
Completa :debe tener macro y micronutrientes
Equilibradas : debe incluir cantidades adecuadas de alimentos , que al ser combinados aporten mas
nutrientes .
Suficientes : que promuevan el crecimiento y peso adecuado .
Adecuada : se ajusta a las preferencias , la economía y los hábitos .
Inocua : es aquella que es libre de sustancias toxicas o contaminantes y otros factores que van en contra
de la salud .

3. Son los alimentos que están
formados por
grasas,carbohidratos y
proteínas
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Macronutrientes

4. Macronutrientes
Carbohidratos:
Es el combustible para
realizar actividades, se
encuentraen :
arroz,papa,yuca,miel,remola
cha,platano.
El consumo excesivo
ocasiona
sobrepeso,obesidad,diabete
s,enfermedades cronicas)
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Grasas:
Es una fuente principal de energía,
al consumirla adecuadamente ayuda
al crecimiento,al desarrollo y para
obtener una buena salud.
Se pude encontrar en 3 tipos:
Solida (manteca) semisolidas
(mantequillas)
Líquido (aceites).
Grasastrans:
Se encuentra en estos
aliemntos(frituras,galletas,lácteos,pr
od.procesados,etc) contraen estas
enfermedades
(obesidad,diabetes,accidentes
cerebro vasculares,respiratorios y
cáncer.
Proteínas:
Es responsable de la
formación de
células,tejidos,órganos y
construccion de músculos.
Es recomendable
consumirla para el
crecimiento, en el
embarazo,lactancia y
recuperación de
enfermedades,se encuentra
en alimentos de origen
animal(general), y
legumbres

5. Se encuentra en
minerales y en distintas
vitaminas
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Micronutrientes

6. Yodo:
controlan el buen
funcionamiento de metabolismo
del cuerpo y desarrollo del
cerebro, se encuentra en
alimentos marinos
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Zinc :
Indispensable para el
crecimiento,desarrollo
normal,cicatrización de heridas,
se encuentra en carne de
ternera,pollo y
cerdo,ostras,leche,queso y
legumbres.
Calcio :
Es útil para los tejidos del
cuerpo, para desarrollar
huesos sanos y se encuentra
en alimentos lácteos.vit…D
VitaminasdelcomplejoB :
Participan en la digestión y absorción de
carbohidratos,se encuentra en hortalizas de hojas
verdes y legumbres para prevenir la anemia
VitaminaA :
Su consumo esta relacionado con
prevención de infecciónes, se
encuentra el alimentos de origen
animal, en frutas y verduras de
color naranja y amarillo.
VitaminaC :
Ayuda en la producción y
mantenimiento del tejido conectivo del
cuerpo(huesos,dientes,piel,tendones),
se encuentra en todos las frutas y
verduras
Micronutrientes
Hierro :
Se encuentra en la
hemoglobina(golbulos
rojos),mioglobina(musculo), se
encarga de transportar oxigeno,
se encuentra en las carnes.vit..C

7. Coleste
rol: buenoy malo
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ColesterolHDL : Tenemos 70%de colesterol
HDL o también conocido como colesterol
bueno, tiene un efecto protector contra
enfermedades cardíacas y evita el aumento del
colesterol LDL en la sangre. “Esto es producido
por el hígado”
Colesterol LDL :Conocido como colesterol malo,
tiene un efecto nocivo en el organismo ya que
obstruye las arterias del corazón, aumentando el
riesgo de sufrir enfermedades
cadiovasculares(infarto), o el accidente
cerebrovascular.
Los alimentos que tienen colesterol son : hígado de res,yema de
huevo,riñones,piel de aves,el chicharrón,la salchicha,el jamón,la morcilla,el
chorizo,la mantequilla,la mayonesa, entre otros alimentos de origen
animal.