1. Grupo formado por:
Virginia Platel
Juanjo Acobi
Matías I. Flores
Miguel Ángel Navas
Rodrigo Sancho
2.
3. vino
El vino es una de los productos mas tradicionales de nuestra tierra
y por eso hemos hecho un análisis sobre la aceptación que
tendría nuestro producto en diferentes segmentos de la
poblacion. Debido a que el consumo de este producto es
bastante irregular.
Analizaremos cuestiones tan heterogéneas como la edad, gusto
particular por un vino en concreto o lugar donde se prefiere su
consumo. Todo ello para poder llegar a realizar una encuesta
precisa y obtener unos resultados que nos ayuden en nuestro
análisis. Estas encuesta la hemos realizado con gente de la
provincia, que principalmente prefirieron los vinos de la Ribera del
Duero y comparándolo con la población de La Rioja que optaron
por los vinos Rioja.
4. CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
Edad
SEXO 16-23 24-30
Nivel adquisitivo
0-1000€ 1000-2000€
31-45 Más de 45 Más de 2000€ Ns/nc 0%
2%
50%M 50%F 14%
34% 27%
34% 17%
14% 28%
30%
Según este criterio de segmentación podemos ver que
hemos hecho una encuesta proporcionalmente en el
sexo. Refiriéndonos a la edad, hemos entrevistado a
diferente grupos de edad. Y por ultimo por el nivel
adquisitivo de la población, también ha habido un
grapo heterogéneo.
5. CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
¿Dónde lo compra?
→ Dependiendo de donde
Supermercados Bodegas Internet Catalogo
adquiere los vinos, hemos
10%
9%
realizado la segmentación
23%
separándolos en
58%
Supermercados, Bodegas, Intern
et y Catalogo. Dando como
resultado que la mayoría lo
Consumo a la semana
adquiere en los supermercados.
Nada Poco o nada → Teniendo en cuenta las veces
1 día a la semana 2 días a la semana
que consume nuestro
2% 9%
producto, hemos obtenido
49% 40% que parte de la población lo
toma una vez a la semana y
otra parte poco o nada
6. CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
Denominación de origen
Otros → En cuanto a la denominación de
Rineiro
Manzan 10%
10% Rioja
20%
origen, como es lógico la gran
illa mayoría prefiero el vino de Ribera
3%
Del Duero, y otra parte la de el
R. Del
Duero
Rioja, y en ultimo lugar
57% comprarían Manzanilla, Rineiro u
otros.
Tipo de Vino
14
12 → En referencia a los distinto tipos
10
8 de vinos tenemos uno
6
4
2
equilibrado
0 resultado, destacando los vinos
Tinto y Crianza.
7. CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
¿Con quién le gusta beberlo? → Dependiendo con quien le guste
Con la Sólo
17%
al individuo consumir nuestro
familia
33% producto, podemos observar
Con que la gran mayoría prefiere
amigos
50% consumirlo con los amigos, por
encima de con la familia o solo.
¿Dónde le gusta beberlo?
→ En cuanto al lugar donde la
Calle, ba población prefiere consumirlo
En casa
res, etc
47% 53% obtenemos unos resultados mas
o menos iguales, aunque la
gente prefiere beberlo en casa
antes que en los bares o en la
calle.
8. CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
Cuántos € está dispuesto a gastar
0€-5€ 5€-10€ 10€-20€ Más de 20€
3%
21% 42%
34%
Un ultimo grupo de segmentación que hemos tenido en cuenta
a sido cuanto dinero estaría dispuesto a gastarse la población
en nuestro producto, y en este segmento hemos obtenido
diferentes resultados entre los que destaca que gran parte
estaría dispuesta a gastarse de 0 a 5 € (por esto de la
crisis), también hay mucha gente que estaría dispuesta a
gastarse entre los 5 y los 10 € y por ultima una minoría que se
gastaría más de 10 €.
9. Conclusiones de las encuestas
• Los factores geográficos no es
determinante, no es susceptibles.
• socioeconómicos, el gustos es
indistinto a la capacidad económica
pero al nivel de estudios influye en la
apreciación de este .
• La personalidad es un factor que
influye bastante. Hemos detectado
que, gran parte de los consumidores
del vino, prefieren hacerlo
acompañado de amistades o familias
en entornos de ocio.
10. Servicio de catas
Un servicio de catas personalizado
•Se puede elegir
•El tema de la cata , entre vinos, licores, comestibles de calidad, infusiones y
café
•El lugar de la realización , tanto en el nuestro establecimiento o lugar deseado
•Posibilidad de ser privado o publico
11. criterios de segmentación
Hemos tenido en
cuenta
•Demográfico
•Geográficos
•Socioeconómicos
•Personalidad
•Beneficio buscado
• Estilo de vida