En sistemas de nanopartículas y natamicina, existen dos combinaciones posibles basadas en almidón: una con almidón y benzoato de sodio, y otra con almidón y natamicina. Estas combinaciones permiten el desarrollo de películas antimicrobianas a base de natamicina utilizando sistemas de nanopartículas, donde el benzoato de sodio y la natamicina se combinan con almidón para producir películas sólidas y biológicas que sirven como envases para diversos productos.

1. FAQS SOBRE NATAMICINA
MARZO 2019
¿Qué combinaciones son posibles en sistemas de nanopartículas y natamicina?
En sistemas de nanopartículas y natamicina son posibles dos combinaciones en las que la
principal base es de almidón. Así pues, encontramos una combinación con base de almidón y
benzoato de sodio, y otra combinación de almidón con natamicina. Ello da lugar a envases
totalmente biológicos y reciclables y, en consecuencia, respetuosos con el medio ambiente.
¿Es posible desarrollar películas antimicrobianas a base natamicina?
Sí es posible desarrollar películas antimicrobianas a base de natamicina basándose en sistemas
de nanopartículas. El benzoato de sodio es otro de los elementos que puede formar parte de
dichas películas y, si estos dos agentes los combinamos con almidón, el resultado es la
obtención de películas muy sólidas y biológicas que sirven de envase para una gran diversidad
de productos.
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The world of natamycin