ASESORÍA EN EL MANEJO DE MALEZA COMO MÉTODO DE PREVENCIÓN DE OTRAS PLAGAS EN LOS FRUTALES, BAJO EL LINEAMIENTO DE AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN A BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA FEDERAL SEMBRANDO VIDA DE SANTA MARÍA YACOCHI.pptx
El Programa Federal Sembrando Vida implementa parcelas con sistemas productivos agroforestales mediante la siembra de SAF (Sistemas Agroforestales de árboles maderables y Frutales) y MIAF (Milpa Intercaladas con Árboles Frutales). Un área importante a considerar para el buen desarrollo de las plantaciones son las plagas (insectos, patógenos y malezas), es por ello que en Santa María Yacochi, Mixe, Oaxaca, como parte de un servicio social, se realizaron diferentes actividades para lograr identificar las plagas presentes en las plantaciones MIAF de los beneficiarios del programa para que de esa manera se puedan realizar actividades adecuadas para su manejo acorde a las necesidades de cada parcela.
Conceptos de las Normas ISO 14000 y 14001Nicolle932479
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ASESORÍA EN EL MANEJO DE MALEZA COMO MÉTODO DE PREVENCIÓN DE OTRAS PLAGAS EN LOS FRUTALES, BAJO EL LINEAMIENTO DE AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN A BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA FEDERAL SEMBRANDO VIDA DE SANTA MARÍA YACOCHI.pptx
1. “ASESORÍA EN EL MANEJO DE MALEZA COMO MÉTODO DE PREVENCIÓN DE
OTRAS PLAGAS EN LOS FRUTALES, BAJO EL LINEAMIENTO DE AGRICULTURA
DE CONSERVACIÓN A BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA FEDERAL SEMBRANDO
VIDA DE SANTA MARÍA YACOCHI”
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
PARASITOLOGÍA AGRÍCOLA
SERVICIO SOCIAL
PERLA RAMÍREZ LÓPEZ
SANTA MARÍA YACOCHI, MIXE, OAXACA, MÉXICO
2. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
PERLA RAMÍREZ LÓPEZ
Actividades realizadas:
1. Calendarización de recorridos en las diferentes parcelas.
2. Revisión planta/planta de los frutales ciruelo, manzano y durazno perteneciente al sistema MIAF de
las 37 parcelas de los beneficiarios de SV.
3. Colecta de síntomas, insectos, larvas y malezas para su posterior identificación.
4. Cortes en laboratorio de síntomas.
5. Consulta de literatura, clases y profesores para la identificación de las plagas y manejo.
6. Concentración de información en un escrito de formato PDF y realización de una presentación en
Power point, este último puesto a disposición en internet.
7. Exposición de las plagas encontradas e identificadas ante los productores beneficiarios de
Sembrando Vida en Santa María Yacochi así como su manejo.
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CONCEPTOS
Plaga: Forma de vida vegetal o animal o agente patogénico, dañino o potencialmente
dañino a los vegetales (NOM-040-FITO-2002).
Enfermedad: Conjunto de signos y síntomas por alteración fisiológica ocasionadas por
un organismo o factor ambiental adverso.
Patógeno: Organismo microscópico capaz de alterar los procesos fisiológicos de la
planta (cultivo).
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Manzano Durazno Ciruelo
Hongos 1. Sarna del manzano
2. Cenicilla
3. Cancrosis en ramas
1. Verrucosis
2. Roya
1. Roya
Insectos 1. Oruga de la piel
2. Gusano defoliador
3. Chapulín
Malezas Hospedantes de la roya
PERLA RAMÍREZ LÓPEZ
Plagas encontradas en los frutales de manzano, durazno y ciruelo en las parcelas de
los productores de Santa María Yacochi, Mixe, Oaxaca
6. Lesiones en fruto de
manzano por Spilocea pomi
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Fotografías A, B C, D, E: Manchas oscuras aterciopeladas en haz, envés y tallo
de manzano en Santa María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
A
B
C
D
E
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Preparaciones vistas al laboratorio de cortes de los síntomas
Venturia inaequalis
Fase teleomórfico
Spilocea pomi
Fase anamorfo
Nota: El estado
teleomorfo
(Venturia
Inaequalis) no se
encuentra
reportado en
México.
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Recomendaciones
• Eliminar los residuos
del manzano infectado
(hojas caídas, frutos,
etc.)
• Implementar la
resistencia sistémica
inducida.
• Fungicidas preventivos
en época de floración
(desde el estado verde
de las yemas).
Factores
• Germinación y
penetración: 6 h de alta
humedad a 20° C o de 18 h
a 6°C
• Diseminación por viento y
lluvia
• Capaz de persistir en hojas
caídas (Hongo
necrotrófico)
• Hojas afectadas se secan y
caen anticipadamente
• Hasta 80% de pérdidas de
calidad y cantidad.
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Fotografías A y B: Hojas de manzano con indicios de enrrollarse y esporulación por
Podosphaera leucotricha en Santa María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
A
B
Daño en fruto por
Podosphaera leucotricha
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Fase teleomórfico Fase anamorfo
Podosphaera leucotricha
Preparaciones vistas al laboratorio de cortes de los síntomas
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Factores
• Germinación de conidios: HR
superior al 97%, que
comúnmente está disponible en
el microclima de la superficie
inferior de la hoja) a
temperaturas entre 10 y 25 ° C
• Ciclo de infección cada 6 días.
• Hongo biotrófico
• Daño calidad 7 % -17 %
• Daño producción 15 % -30 %
Recomendaciones
• Después de una poda sanitaria
es posible compostear los
residuos sin que sobrevivan.
• Bajar los niveles de humedad:
quitando malezas, podando,
baja densidad de siembra.
• La aplicación de azufre
previene y erradica este
patógeno, el punto crítico es la
brotación con puntas verdes.
• Implementar la resistencia
sistémica adquirida.
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Fotografía de Tubercularia vulgaris en rama de manzano de Santa
María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
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Nectria cinnabarina
Fase teleomórfico
Tubercularia vulgaris
Fase anamorfo
Preparaciones vistas al laboratorio de cortes de los síntomas
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SERVICIO SOCIAL
Factores
• Germinación de conidios:
18 y 30°C, óptima entre
21°C y 24°C
• Crece como saprófito en la
madera muerta
• Se presenta en parcelas
descuidadas
Recomendaciones
• Poda 10 cm abajo del cancro o
cáncer
• Sellar con caldo bordelés o
pintura vinílica
• La densidad de siembra o
plantación debe ser menor en
zonas de altas precipitaciones.
• Asociada a suelos húmedos,
con subsuelos arcillosos, suelos
ácidos expuestos a inundación
y suelos ricos en nitrógeno,
pero deficientes en otros
minerales.
15. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
Planta, floración y fruto de durazno en parcelas de SV en Santa María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020
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Fotografía A, B y C: Daño en hojas de durazno por Taphrina deformans en Santa María Yacochi. Fuente: Perla
Ramírez, 2020.
A B
C
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SERVICIO SOCIAL
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Taphrina deformans
Ascosporas en ascas
Preparaciones vistas al laboratorio de cortes de los síntomas
18. Recomendaciones
• El aclareo de frutos reduce la
severidad de la infección.
• La variedad Redhaven posee
Resistencia
• Punto crítico brotación:
aplicación de fungicidas de
forma preventiva (entre ellos el
cobre), sistémicos en época de
floración y translaminares en
brotación de hojas.
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SERVICIO SOCIAL
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Factores
• Germinación 10°C, épocas
frías y húmedas por un
largo período durante la
floración
• Si el período de infección
es interrumpido por el
calor, pequeñas ampollas
pueden aparecer en las
hojas
• Ascosporas son
diseminadas por el viento,
salpicaduras de agua de
lluvia o por riego
presurizado.
19. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
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Síntomas en haz y envés de roya en hojas de durazno en Santa María Yacochi.
Fuente: Perla Ramírez, 2020.
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Uredosporas Teliosporas
Tranzschela discolor
Preparaciones vistas al laboratorio de cortes de los síntomas
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Malezas encontradas en Santa María Yacochi como hospedantes
secundarios de la roya
Yerba carnicera
Erigeron sumatrensis
Salvia amarga
Eupatorium inulifolium
Bomarea
Bomarea acutifolia
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Factores
• Las condiciones húmedas y
cálidas, especialmente
cuando el agua, ya sea de
la lluvia o del riego,
permanece en las hojas
durante demasiado tiempo.
Recomendaciones
• Eliminar malezas para
amortiguar el ciclo de vida de
la roya.
• Después de una poda sanitaria
es posible compostear los
residuos sin que sobrevivan.
• Implementar la resistencia
sistémica adquirida.
• Aplicación de fungicidas
preventivos y curativos (caldo
Bordelés).
25. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
PARASITOLOGÍA AGRÍCOLA
SERVICIO SOCIAL
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IMPORTANCIA
1. Compiten directamente con el cultivo por
nutrientes, agua y luz
2. Alelopatía fenómeno natural y ecológico
3. Hospederos alternativos de plagas
4. Sitios de reproducción
5. Poca aireación
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SERVICIO SOCIAL
Figura 1. Enrrollado de hoja de
manzano en Santa María Yacochi.
Fuente: Perla Ramírez, 2020.
Figura 2. Larva de la familia Tortricidae dentro
del enrrollado de la hoja (con poca seda) en Santa
María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
27. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
Figura 1. Hojas de manzano pegadas con seda en Santa María Yacochi.
Fuente: Perla Ramírez, 2020.
Figura 2. Larva en su último instar
encontrada dentro de las hojas pegadas en
Santa María Yacochi. Fuente: Perla
Ramírez, 2020.
28. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
Figura 1. Síntoma en el haz de la hoja
de manzano
Figura 2. Síntoma en envés de hoja de manzano: cubiertas elípticas sedosas de
1 cm aprox., dentro de cada una, se encuentra una larva de la familia
Tortricidae, acumulando sus desechos en un extremo de la cubierta y
alimentándose del envés de la hoja sin llega a perforar totalmente.
29. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
Figura 1. Huevecillos, larvas de lepidóptero defoliando en
Santa María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
Figura 2. Larvas de lepidóptero defoliadores en Santa María
Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
30. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
Figura 1. Larva de Phyllophaga spp.
enontrada en el suelo en Santa María
Yacochi. Fuente: Perla Ramírez,2020.
Figura 1. Ninfa de Melanoplus spp. en manzano
en Santa María Yacochi. Fuente: Perla Ramírez, 2020.
2
31. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
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SERVICIO SOCIAL
FACTORES QUE CONDICIONAN EL MOVIMIENTO DE LAS PLAGAS
DESDE LAS MALEZAS A LOS CULTIVOS
1. Las malezas son exclusivamente sitios de reproducción para
algunas plagas.
2. Sobrepoblación de la plaga en la maleza y consecuente
emigración hacia los cultivos.
3. Falta de principios nutritivos (Ejemplo: endurecimineto de los
tejidos por envejecimiento)
4. Control de malezas
5. Alternancia natural de hospederos
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SERVICIO SOCIAL
MANEJO DE MALEZAS
1. Mulch o mantillo: coberturas de residuos de cultivos
(cascarillas de cacahuate, paja de sorgo, paja de alfalfa,
Rastrojo de maíz).
2. El control biológico: lento y poco investigado
3. Productos alelopáticos de bajo impacto ambiental y alta
eficacia
4. Control de químico
5. Buena nutrición de los cultivos