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HIGIENE Y SEGURIDAD 
INDUSTRIAL
INTEGRANTE 
DIANA MARCELA CALVO
RIESGOS FISICOS
 Los riesgos físicos son aquellas factores que 
dependen de las propiedades físicas de los 
cuerpos tales como; 
 Temperaturas extremas 
 Radiaciones ionizantes y no ionizantes 
 Presiones extremas 
 ruido
TEMPERATURAS EXTREMAS 
 se refiere a las cambios de temperatura que 
se operan en el ambiente, que se 
manifiestan en el aire y en los cuerpos en 
forma de calor, en una gradación que 
fluctúa entre dos extremos que, 
convencionalmente, se denominan: caliente 
y frío. 

NORMATIVIDAD 
 Las normas que rigen a las Temperaturas Extremas 
son: 
 
Res 2020 / 03 art 1, 2. 
 Res 2400 / 79 numeral 63 al 69. 
 Ley 9 / 79 art 107, 108. 
 Código sustancial del trabajo art 201 numeral 1 y 
29. 
 Norma ISO 11079 : 8 sobre exposición al frió.
RADIACIONES 
 las radiaciones, atendiendo a su energía, se clasifican 
en radiaciones ionizantes y no ionizantes. 
 
 Radiaciones ionizantes. Corresponden a las 
radiaciones de mayor energía (menor longitud de onda) 
dentro del espectro electromagnético. Tienen energía 
suficiente como para arrancar electrones de los átomos 
con los que interaccionan, es decir, para producir 
ionizaciones. 
 Radiaciones no ionizantes. Son aquellas que no 
poseen suficiente energía para arrancar un electrón del 
átomo, es decir, no son capaces de producir 
ionizaciones.
RADIACIONES NO IONIZANTES 
 Las radiaciones no ionizantes son de baja energía, es decir, 
no son capaces de ionizar la materia con la que 
interaccionan. Estas radiaciones se pueden clasificar en dos 
grandes grupos: 
 
 Radiaciones electromagnéticas. A este grupo pertenecen 
las radiaciones generadas por las líneas de corriente eléctrica 
o por campos eléctricos estáticos. Otros ejemplos son las 
ondas de radiofrecuencia, utilizadas por las emisoras de radio 
y las microondas utilizadas en electrodomésticos y en el área 
de las telecomunicaciones. 
 Radiaciones ópticas. Pertenecen a este grupo los rayos 
infrarrojos, la luz visible y la radiación ultravioleta. 

RADIACIONES IONIZANTES 
 Como se ha comentado anteriormente, las 
radiaciones ionizantes son aquellas que tienen 
suficiente energía para arrancar un electrón del 
átomo cuando interaccionan con él, este fenómeno 
es conocido como ionización, de ahí la 
denominación de este tipo de radiaciones. 
 En otros temas del apartado "Teoría sobre las 
radiaciones" vas a encontrar más información 
sobre distintos aspectos de las radiaciones 
ionizantes, cómo, por ejemplo, sus unidades de 
medida, los efectos biológicos perjudiciales que 
pueden producir, cómo podemos protegernos de 
dichos efectos, etc. Por eso, en este tema sólo te 
damos conceptos básicos sobre ellas.
RIESGOS QUÍMICOS 
 entiende que hay un riesgo químico cuando la salud de 
los trabajadores puede verse dañada por la toxicidad de 
ciertos elementos del ambiente. 
 La falta de información junto a la ausencia de un 
conocimiento preciso de las propiedades intrínsecas de 
cada agente químico y de la exposición derivada de un 
uso concreto dificultan en gran medida la prevención de 
los trabajadores expuestos a los riesgos generados por 
la presencia de estos productos en los puestos de 
trabajo. 
 La toxicidad es la capacidad que tienen algunas 
sustancias para provocar daños en los organismos 
vivos, cuando tienen una posibilidad escasa de producir 
un daño grave, se denomina sustancias nocivas, y 
cuando la posibilidad es alta y los daños son graves se 
conocen como sustancias tóxicos.
 ay una gran variedad de sustancias nocivas y toxicas como: 
 Irritantes: Producen inflamación de la mucosa. Ácido sulfúrico, ácido nítrico 
 Asfixiantes: Impide la llegada del oxígeno a los tejidos, evitando la oxidación de 
las células. Hidrógeno, nitrógeno, y el monóxido de carbono 
 Narcóticos: Depresores del sistema nervioso central que producen somnolencia y 
pérdida de reflejos y del conocimiento. Cetonas, alcoholes. 
 Pulmonares: Provocan una deficiencia respiratoria por acumulación en los 
pulmones. Yeso, mármol y la celulosa, característicos de minas, canteras, 
 Cancerígenos. Potencian la formación de cánceres. Hollín, alquitrán y la brea, 
propios de industrias de limpieza, deshollinado y reparación de chimeneas… 
 Mutágenos: Altera el material genético de las células. Mercurio, el plomo y e óxido 
de etileno, que se utilizan en farmacia, fabricación de baterías de coche,. 
 Erotógenos: Producen alteraciones en el feto durante el desarrollo uterino. 
Alcohol, medicamentos y drogas… 
 Sistémicos: Provocan efectos específicos en órganos vitales, alejados de las vías 
de entrada, como hidrocarburos, que afectan al hígado y al riñón, o el mercurio y 
el alcohol que afecta al sistema nervioso.
FACTORES QUE INFLUYEN EL LA TOXICIDAD DE 
UN ELEMENTO 
 Las características personales del trabajador. 
 Son decisivas, destacamos las más importantes: 
 El sexo: Algunos efectos solo se producen en la mujer, pues aparecen en el 
momento del embarazo. 
 La edad: Adquiere importancia cuando afecta al desarrollo de las células, ya que 
este es más rápido en las personas jóvenes. 
 El peso: Están relacionados con el peso de la persona, a mayor peso la 
concentración del tóxico será mayor, en otros casos, ocurre lo contrario. 
 El estado de salud: Una persona sana soporta mejor los efectos nocivos de 
cualquier tóxico. 
 El estado inmunológico. La capacidad para defenderse de las enfermedades 
relacionadas con la resistencia del organismo ante la presencia del tóxico. 
 2.2 Las propiedades físico-químicas del tóxico. 
 Son muy importantes por los daños que producen y, también, para establecer un 
control higiénico adecuado. Destacan: 
 La solubilidad: O capacidad que tiene algunos elementos químicos de disolverse 
en un líquido. 
 La volatilidad: O facultad de pasar a estado gaseoso desde el estado físico en 
que se encuentre. 
 La estabilidad: o capacidad para mantenerse en un estado físico o químico 
concreto. Lluvias acidas…
 La pureza: O grado de calidad que alcanzan las características del 
tóxico. A mayor pureza, mayor concentración de toxicidad y, por tanto, 
mayor daño. 
 El tamaño de las partículas: o dimensiones de estas puede ser 
fundamental para que se produzcan el daño, ya que deben tener un 
determinado tamaño para que sean tóxicas. 
 La vía de absorción por el organismo. 
 Es el conducto a través del cual el tóxico entra en contacto con las 
células u órganos del cuerpo. Su clasificación es: 
 -Vía respiratoria, cuando los tóxicos que se encuentran en el ambiente, 
entran el organismo a través de la nariz, boca, laringe… 
 - Vía dérmica, cuando el tóxico entra en el organismo por contacto con 
la piel, y se incorpora a la sangre, que lo reparte por todo el organismo. 
 - Vía digestiva, cuando el tóxico entra en el organismo a través de la 
boca, esófago, estómago o intestino. 
 - Vía parenteral, cuando el tóxico penetra en el organismo por heridas o 
incisiones, produciéndose el contacto directo con la sangre. 
 La absorción simultánea de varios tóxicos.
SE CLASIFICAN 
 Independientes: Cuando cada uno de ellos produce daños en órganos distintos; 
 Aditivos, cuando los efectos se superponen, afectando al mismo órgano de forma 
independiente, como el plomo y el mercurio. 
 Sinérgicos, cuando los efectos dañinos de un contaminante potencian los daños 
provocados por otro. 
 Antagónicos, cuando los efectos de un contaminante atenúan los efectos de otro. 
 La dosis absorbida 
 Es la cantidad de tóxico al que ha estado expuesto el organismo, constituyen el 
factor más importante, ya que suele haber una relación directa de causa-efecto. 
 La dosis absorbida por un trabajador depende del tiempo de exposición al tóxico y 
de la concentración de esa sustancia en el lugar de trabajo. 
 Se han marcado dos tipos de referencia: 
 La exposición diaria (ED), que es la concentración media calculada de forma ponderada 
con respecto a la jornada real, y referida a una jornada estándar de ocho horas diarias. 
 La exposición corta (EC), que es la concentración media calculada de forma ponderada 
para cualquier período de 15 minutos de la jornada laboral. 
 Ambas referencias sirven para establecer los valores límites admisibles (VLA) a los que 
puede estar sometido un trabajador en un período dado de tiempo.
MEDIDAS PREVENTIVAS 
 a higiene industrial es una técnica específica de prevención 
sobre el riesgo químico. Tiene en cuenta los distintos factores: 
 Sustituir siempre que sea posible las sustancias nocivas por 
otras inocuas. 
 Aislar el tóxico para que no entre en contacto con los 
trabajadores/ as. 
 Disminuir en lo posible el número de personal susceptible de 
estar afectado. 
 Disminuir al máximo las concentraciones, bien por dilución o por 
extracción. 
 Formar al personal en el conocimiento de las características de 
las sustancias nocivas. 
 Explicar a los trabajadores los posibles daños que pueden 
producirse. 
 Mantener la higiene diaria y eficaz de los trabajadores 
expuestos. 
 Limitar la dosis de tóxico absorbida por el trabajador/ a. 
 Utilizar siempre equipos de protección individual e
EL FUEGO 
Es uno de los factores físicos que se puede presentar 
en cualquier ambiente. Se produce como resultado 
de una reacción química exotérmica que se conoce 
como combustión. Intervienen 3 elementos. 
 El combustible, constituido por todas sustancias 
susceptibles de combinarse con el oxígeno de forma 
rápida y exotérmica. 
 El comburente, constituido por una mezcla de gases 
en la que el oxígeno se encuentra presente en tal 
porcentaje que puede producirse la combustión. 
 La energía de activación, o energía necesaria para 
que se inicie la reacción, que es aportada por los focos 
de ignición.
RIESGO BIOLÓGICO 
 Riesgo biológico: Probabilidad de la ocurrencia y 
magnitud de las consecuencias de un evento 
adverso relacionado con el uso de agentes 
biológicos que pueda afectar al hombre, 
la comunidad y el medio ambiente. La señalización 
empleada para avisar el riesgo biológico en los 
locales e instalaciones es la que aparece en la 
Figura
SEÑAL DE RIESGO BIOLOGICO
CLASIFICACION DE RIESGO 
BIOLOGICO 
 Clasificación de los agentes biológicos en grupos de riesgo para plantas, humanos y animales 
 Para el caso de agentes biológicos que afectan al hombre: 
 Grupo de Riesgo I: Tienen un escaso riesgo individual y comunitario, siendo muy poco probable que 
causen enfermedades en trabajadores saludables. 
 Grupo de Riesgo II: Presentan un riesgo individual moderado y comunitario limitado; pueden causar 
enfermedades pero normalmente no constituyen un riesgo serio para el trabajador saludable, la 
comunidad y el medio ambiente. 
 Ejemplos: bacterias como: Clostridium botulinum y Escherichia coli; virus como: dengue, fiebre amarilla 
(cepa 17 D), hepatitis B, influenza y rubéola; parásitos como Necator americanus y Giardia lamblia. 
 Grupo de Riesgo III: Representan un riesgo individual elevado y comunitario bajo, suelen provocar 
enfermedades graves no propagándose de ordinario de una persona infectada a otra pero usualmente 
existen medidas profilácticas y tratamiento específico eficaz. 
 Ejemplo: virus de fiebre amarilla (excepto cepa 17 D). 
 Grupo de Riesgo IV: 
 Presentan un elevado riesgo individual y comunitario, suelen provocar enfermedades graves en las 
personas, pudiendo propagarse fácilmente de un individuo a otro directa o indirectamente; usualmente 
no existen medidas profilácticas ni tratamiento específico eficaz. 
 Son exóticos para el territorio nacional. 
 Ejemplos: virus como: fiebre hemorrágica argentina (virus Junin) y de la viruela humana. 

 ara no dar lugar a confusiones, es importante precisar que las 
normativas de bioseguridad se refieren en general a 
organismos o productos derivados de estos, sin especificar si 
son microorganismos, plantas o animales. Ahora bien, 
tampoco se puede perder de vista que la preocupación por la 
bioseguridad surge como consecuencia de la irrupción de 
los procedimientos de manipulación genética mediante 
el empleo de las técnicas de la Biología Molecular. Por tanto, 
la legislación pone mayor énfasis en los organismos y 
productos derivados de la aplicación de la 
moderna Biotecnología. 
 Conviene recordar que los organismos exóticos son los que 
invaden el ecosistema sin ser autóctonos de esa región, o 
sea, no evolucionaron en ella hasta su forma actual. 

SEGURIDAD BIOLOGICA 
 eguridad biológica (SB): Conjunto de medidas científico-organizativas, 
entre las cuales se encuentran las humanas y técnico-ingenieras que 
incluyen las físicas, destinadas a proteger al trabajador de la instalación, 
a la comunidad y al medio ambiente, de los riesgos que entraña el 
trabajo con agentes biológicos o la liberación de organismos al medio 
ambiente, ya sean éstos modificados genéticamente o exóticos, y a 
disminuir al mínimo los efectos que se puedan presentar y eliminar 
rápidamente sus posibles consecuencias en caso de contaminación, 
efectos adversos, escapes o pérdidas. 
 Contempla la prevención de los otros tipos de riesgos (mecánicos, 
químicos, eléctricos, etc.) ya que todos se interrelacionan entre sí. Por 
tanto, la seguridad biológica debe entenderse como seguridad integral. 
 Como el primer paso, y el fundamental, es garantizar la seguridad 
biológica en los laboratorios, la clasificación de los AB en grupos de 
riesgo se hace, en un principio, teniendo en cuenta el riesgo individual 
que enfrenta el trabajador de laboratorio y el peligro que representa para 
la comunidad y el medio ambiente. 

 ara el caso de AB QUE AFECTAN a los ANIMALES: 
 Grupo de Riesgo I: Tienen un escaso riesgo individual y comunitario, siendo muy poco probable que 
causen enfermedades en trabajadores o animales saludables. 
 Grupo de Riesgo II: Tienen escaso riesgo de difusión y sus consecuencias socioeconómicas y 
sanitarias no son graves. 
 Ejemplo: bacteria como Salmonella spp.; virus de la peste porcina clásica. 
 Grupo de Riesgo III: 
 Causan enfermedades transmisibles importantes desde el punto de vista socioeconómico y sanitario. 
 Pueden existir limitaciones para el comercio internacional de animales con AB del grupo de riesgo III y/o 
sus productos. 
 Pueden o no estar en el país, bien sea con poca diseminación o bajo control. 
 Presentan riesgo individual elevado y, moderado riesgo comunitario y para el medio ambiente. 
 Ejemplo: virus de la gastroenteritis transmisible de los cerdos. 
 Grupo de Riesgo IV: 
 Son exóticos para el país y representan un elevado riesgo para el personal, debido a su rápida difusión. 
 Tienen grave incidencia económica y sanitaria. 
 Existen restricciones en el comercio internacional con relación a su uso. 

 Para el caso de AB QUE AFECTAN a las PLANTAS: 
 Grupo de Riesgo I: 
 Afectan a plantas no cultivadas. 
 Son de menor importancia en los cultivos, plantas ornamentales, 
forestales y productos almacenados. 
 Grupo de Riesgo II: Afectan los cultivos, plantas ornamentales, 
forestales, los productos almacenados y especies protegidas de plantas 
y causan pérdidas económicas. 
 Grupo de Riesgo III: 
 No están informados oficialmente o sólo se hallan localizados en 
determinadas zonas del país. 
 Causan severos daños en países con condiciones ecológicas similares a 
las nuestras. 
 Son exóticos para el país y representan un alto riesgo para 
la agricultura. 

CLASIFICACION DE LAS 
INSTALACIONES 
 Ya desde su diseño, las instalaciones en las que se concibe trabajar con agentes biológicos, 
deben reunir ciertos requisitos constructivos (ver epígrafe 11.5), en dependencia del tipo de AB 
que se manipule. Igualmente, debe emplearse todo un andamiaje de seguridad en 
correspondencia con lo anterior; esto es lo que se conoce como equipos y sistemas de 
seguridad. Todo lo cual se relaciona con el nivel de seguridad biológica de la instalación. 
 Equipos de seguridad: Conjunto de dispositivos, equipos y sistemas (en algunos casos, son 
diseñados en las propias instalaciones) que impiden la contaminación o exposición del 
personal y del medio ambiente con los agentes biológicos que son utilizados en la instalación. 
Por ejemplo, los gabinetes de seguridad biológica. 
 Nivel de seguridad biológica: Combinación de las prácticas y procedimientos apropiados para 
manipular AB (ver epígrafe 11.4), equipos de seguridad y diseño de la instalación. 
 Según el artículo 9 del Reglamento General de Seguridad Biológica de Cuba, y según la OMS, 
existen 4 niveles de seguridad biológica (SB), siendo el nivel 4 el de más alta peligrosidad y, 
para el que se establece el trabajo a pequeña escala (empleo de AB en volúmenes inferiores a 
10 L por cada operación realizada) y en instalaciones que hacen uso de AB que puedan afectar 
al hombre y los animales, exclusivamente. 
 Dependiendo del nivel de seguridad biológica de la instalación, será el grupo de riesgo del AB 
con que se permitirá trabajar en dicha instalación, o sea, si el nivel de SB es 1, se podrá 
trabajar con AB del grupo de riesgo I en la misma, y viceversa. 

 instalaciones: Laboratorios que realizan actividades biotecnológicas, 
de diagnóstico, investigación, producción y docencia, así como los locales y áreas 
en los cuales el riesgo biológico está presente. Este concepto es extensible a las 
instalaciones de producción de alimentos. 
 Se centrará el estudio en los centros que trabajan con AB que afectan a humanos 
y animales, estableciéndose cuatro tipos de instalaciones, en dependencia de su 
nivel de seguridad biológica. Para dicha clasificación se tiene en cuenta, además 
del grupo de riesgo de los AB, las características de diseño, construcción y 
barreras de contención. 
 Barreras de contención: Todo lo que se interpone a la propagación de 
los materiales potencialmente peligrosos; pueden ser primarias y secundarias. 
 Las barreras de contención primarias están dirigidas a proteger al trabajador, 
los experimentos o las especies vegetales, de contaminaciones inducidas por los 
agentes biológicos. Pueden ser, por ejemplo, gabinetes de seguridad biológica 
(GSB; ver Anexo 11.1), equipos de protección personal (EPP), tales como: 
vestuario de laboratorio, trajes de presión positiva, guantes, respiradores, 
máscaras faciales, gafas protectoras, etc. 

 as barreras de contención secundarias no son más que los sistemas técnico-ingenieros, 
con una función constructiva principal, que evitan el escape de AB y de 
material contaminado al exterior. Entre éstas se encuentran: 
 Contornos de hermeticidad. 
 Sistemas para tratamiento de desechos. 
 Sistema de suministro y extracción de aire (ventilación y climatización). 
 Sistema para suministro de agua potable y tecnológica. 
 Sistemas mecánicos generales (aire comprimido, vacío y vapor, centralizados) 
 Por todo lo anterior, los niveles de SB en las instalaciones se establecen conforme 
al grupo de riesgo de los AB que se manipulan en las mismas, clasificándose 
como instalaciones con niveles de seguridad 1, 2, 3 y 4. Se habla ya de diseñar 
laboratorios con nivel de seguridad 5, en el año 2005, para recibir muestras de 
otros planetas. En la Tabla 11.1 se presenta la clasificación de las instalaciones 
según su nivel de seguridad biológica. 

RUIDO 
 El ruido es sonido no deseado, y en la actualidad se encuentra entre los contaminantes más invasivos. El ruido 
del tránsito, de aviones, de camiones de recolección de residuos, de equipos y maquinarias de la construcción, 
de los procesos industriales de fabricación, de cortadoras de césped, de equipos de sonido fijos o montados en 
automóviles, por mencionar sólo unos pocos, se encuentran entre los sonidos no deseados que se emiten a la 
atmósfera en forma rutinaria. 
 El problema con el ruido no es únicamente que sea no deseado, sino también que afecta negativamente la salud 
y el bienestar humanos. Algunos de los inconvenientes producidos por el ruido son la pérdida auditiva, el estrés, 
la alta presión sanguínea, la pérdida de sueño, la distracción y la pérdida de productividad, así como una 
reducción general de la calidad de vida y la tranquilidad. 
 Experimentamos el ruido en diversas formas. En ocasiones, podemos ser a la vez la causa y la víctima del ruido, 
como sucede cuando utilizamos equipos electrodomésticos como aspiradoras, procesadores de alimentos o 
secadores de cabello. También hay oportunidades en las que sufrimos el ruido generado por otras personas, al 
igual que sucede con el humo del cigarrillo. Aunque en ambos casos el ruido es igualmente perjudicial, el ruido 
ajeno es más problemático porque tiene un impacto negativo sin nuestro consentimiento. 
 El aire en el cual se emite y propaga el ruido ajeno es un bien público, de uso común. No pertenece a nadie en 
particular sino a la sociedad en su conjunto. Por consiguiente, ni la gente ni las empresas ni las organizaciones 
tienen derecho ilimitado a propalar sus ruidos a discreción, como si esos ruidos se limitara solamente a su 
propiedad privada. Por el contrario, tienen la obligación de usar dicho bien común en forma compatible con otros 
usos. 
 Las personas, empresas y organizaciones que no asumen esta responsabilidad de no interferir en el uso y 
disfrute del aire común y en cambio crean contaminación por ruido, actúan en forma similar a un matón en el 
patio de la escuela. Aunque quizás sin proponérselo, ignoran los derechos de los demás y reclaman para sí 
derechos que no les corresponden. 
 Nos hemos organizado para aumentar la conciencia acerca de la contaminación por ruido y para ayudar a la 
comunidad a mejorar su situación en relación con este contaminante, luchando contra las violaciones del 
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Higiene y seguridad industrial

  • 1. HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
  • 2.
  • 5.  Los riesgos físicos son aquellas factores que dependen de las propiedades físicas de los cuerpos tales como;  Temperaturas extremas  Radiaciones ionizantes y no ionizantes  Presiones extremas  ruido
  • 6. TEMPERATURAS EXTREMAS  se refiere a las cambios de temperatura que se operan en el ambiente, que se manifiestan en el aire y en los cuerpos en forma de calor, en una gradación que fluctúa entre dos extremos que, convencionalmente, se denominan: caliente y frío. 
  • 7. NORMATIVIDAD  Las normas que rigen a las Temperaturas Extremas son:  Res 2020 / 03 art 1, 2.  Res 2400 / 79 numeral 63 al 69.  Ley 9 / 79 art 107, 108.  Código sustancial del trabajo art 201 numeral 1 y 29.  Norma ISO 11079 : 8 sobre exposición al frió.
  • 8. RADIACIONES  las radiaciones, atendiendo a su energía, se clasifican en radiaciones ionizantes y no ionizantes.   Radiaciones ionizantes. Corresponden a las radiaciones de mayor energía (menor longitud de onda) dentro del espectro electromagnético. Tienen energía suficiente como para arrancar electrones de los átomos con los que interaccionan, es decir, para producir ionizaciones.  Radiaciones no ionizantes. Son aquellas que no poseen suficiente energía para arrancar un electrón del átomo, es decir, no son capaces de producir ionizaciones.
  • 9.
  • 10. RADIACIONES NO IONIZANTES  Las radiaciones no ionizantes son de baja energía, es decir, no son capaces de ionizar la materia con la que interaccionan. Estas radiaciones se pueden clasificar en dos grandes grupos:   Radiaciones electromagnéticas. A este grupo pertenecen las radiaciones generadas por las líneas de corriente eléctrica o por campos eléctricos estáticos. Otros ejemplos son las ondas de radiofrecuencia, utilizadas por las emisoras de radio y las microondas utilizadas en electrodomésticos y en el área de las telecomunicaciones.  Radiaciones ópticas. Pertenecen a este grupo los rayos infrarrojos, la luz visible y la radiación ultravioleta. 
  • 11. RADIACIONES IONIZANTES  Como se ha comentado anteriormente, las radiaciones ionizantes son aquellas que tienen suficiente energía para arrancar un electrón del átomo cuando interaccionan con él, este fenómeno es conocido como ionización, de ahí la denominación de este tipo de radiaciones.  En otros temas del apartado "Teoría sobre las radiaciones" vas a encontrar más información sobre distintos aspectos de las radiaciones ionizantes, cómo, por ejemplo, sus unidades de medida, los efectos biológicos perjudiciales que pueden producir, cómo podemos protegernos de dichos efectos, etc. Por eso, en este tema sólo te damos conceptos básicos sobre ellas.
  • 12. RIESGOS QUÍMICOS  entiende que hay un riesgo químico cuando la salud de los trabajadores puede verse dañada por la toxicidad de ciertos elementos del ambiente.  La falta de información junto a la ausencia de un conocimiento preciso de las propiedades intrínsecas de cada agente químico y de la exposición derivada de un uso concreto dificultan en gran medida la prevención de los trabajadores expuestos a los riesgos generados por la presencia de estos productos en los puestos de trabajo.  La toxicidad es la capacidad que tienen algunas sustancias para provocar daños en los organismos vivos, cuando tienen una posibilidad escasa de producir un daño grave, se denomina sustancias nocivas, y cuando la posibilidad es alta y los daños son graves se conocen como sustancias tóxicos.
  • 13.
  • 14.  ay una gran variedad de sustancias nocivas y toxicas como:  Irritantes: Producen inflamación de la mucosa. Ácido sulfúrico, ácido nítrico  Asfixiantes: Impide la llegada del oxígeno a los tejidos, evitando la oxidación de las células. Hidrógeno, nitrógeno, y el monóxido de carbono  Narcóticos: Depresores del sistema nervioso central que producen somnolencia y pérdida de reflejos y del conocimiento. Cetonas, alcoholes.  Pulmonares: Provocan una deficiencia respiratoria por acumulación en los pulmones. Yeso, mármol y la celulosa, característicos de minas, canteras,  Cancerígenos. Potencian la formación de cánceres. Hollín, alquitrán y la brea, propios de industrias de limpieza, deshollinado y reparación de chimeneas…  Mutágenos: Altera el material genético de las células. Mercurio, el plomo y e óxido de etileno, que se utilizan en farmacia, fabricación de baterías de coche,.  Erotógenos: Producen alteraciones en el feto durante el desarrollo uterino. Alcohol, medicamentos y drogas…  Sistémicos: Provocan efectos específicos en órganos vitales, alejados de las vías de entrada, como hidrocarburos, que afectan al hígado y al riñón, o el mercurio y el alcohol que afecta al sistema nervioso.
  • 15. FACTORES QUE INFLUYEN EL LA TOXICIDAD DE UN ELEMENTO  Las características personales del trabajador.  Son decisivas, destacamos las más importantes:  El sexo: Algunos efectos solo se producen en la mujer, pues aparecen en el momento del embarazo.  La edad: Adquiere importancia cuando afecta al desarrollo de las células, ya que este es más rápido en las personas jóvenes.  El peso: Están relacionados con el peso de la persona, a mayor peso la concentración del tóxico será mayor, en otros casos, ocurre lo contrario.  El estado de salud: Una persona sana soporta mejor los efectos nocivos de cualquier tóxico.  El estado inmunológico. La capacidad para defenderse de las enfermedades relacionadas con la resistencia del organismo ante la presencia del tóxico.  2.2 Las propiedades físico-químicas del tóxico.  Son muy importantes por los daños que producen y, también, para establecer un control higiénico adecuado. Destacan:  La solubilidad: O capacidad que tiene algunos elementos químicos de disolverse en un líquido.  La volatilidad: O facultad de pasar a estado gaseoso desde el estado físico en que se encuentre.  La estabilidad: o capacidad para mantenerse en un estado físico o químico concreto. Lluvias acidas…
  • 16.  La pureza: O grado de calidad que alcanzan las características del tóxico. A mayor pureza, mayor concentración de toxicidad y, por tanto, mayor daño.  El tamaño de las partículas: o dimensiones de estas puede ser fundamental para que se produzcan el daño, ya que deben tener un determinado tamaño para que sean tóxicas.  La vía de absorción por el organismo.  Es el conducto a través del cual el tóxico entra en contacto con las células u órganos del cuerpo. Su clasificación es:  -Vía respiratoria, cuando los tóxicos que se encuentran en el ambiente, entran el organismo a través de la nariz, boca, laringe…  - Vía dérmica, cuando el tóxico entra en el organismo por contacto con la piel, y se incorpora a la sangre, que lo reparte por todo el organismo.  - Vía digestiva, cuando el tóxico entra en el organismo a través de la boca, esófago, estómago o intestino.  - Vía parenteral, cuando el tóxico penetra en el organismo por heridas o incisiones, produciéndose el contacto directo con la sangre.  La absorción simultánea de varios tóxicos.
  • 17. SE CLASIFICAN  Independientes: Cuando cada uno de ellos produce daños en órganos distintos;  Aditivos, cuando los efectos se superponen, afectando al mismo órgano de forma independiente, como el plomo y el mercurio.  Sinérgicos, cuando los efectos dañinos de un contaminante potencian los daños provocados por otro.  Antagónicos, cuando los efectos de un contaminante atenúan los efectos de otro.  La dosis absorbida  Es la cantidad de tóxico al que ha estado expuesto el organismo, constituyen el factor más importante, ya que suele haber una relación directa de causa-efecto.  La dosis absorbida por un trabajador depende del tiempo de exposición al tóxico y de la concentración de esa sustancia en el lugar de trabajo.  Se han marcado dos tipos de referencia:  La exposición diaria (ED), que es la concentración media calculada de forma ponderada con respecto a la jornada real, y referida a una jornada estándar de ocho horas diarias.  La exposición corta (EC), que es la concentración media calculada de forma ponderada para cualquier período de 15 minutos de la jornada laboral.  Ambas referencias sirven para establecer los valores límites admisibles (VLA) a los que puede estar sometido un trabajador en un período dado de tiempo.
  • 18. MEDIDAS PREVENTIVAS  a higiene industrial es una técnica específica de prevención sobre el riesgo químico. Tiene en cuenta los distintos factores:  Sustituir siempre que sea posible las sustancias nocivas por otras inocuas.  Aislar el tóxico para que no entre en contacto con los trabajadores/ as.  Disminuir en lo posible el número de personal susceptible de estar afectado.  Disminuir al máximo las concentraciones, bien por dilución o por extracción.  Formar al personal en el conocimiento de las características de las sustancias nocivas.  Explicar a los trabajadores los posibles daños que pueden producirse.  Mantener la higiene diaria y eficaz de los trabajadores expuestos.  Limitar la dosis de tóxico absorbida por el trabajador/ a.  Utilizar siempre equipos de protección individual e
  • 19. EL FUEGO Es uno de los factores físicos que se puede presentar en cualquier ambiente. Se produce como resultado de una reacción química exotérmica que se conoce como combustión. Intervienen 3 elementos.  El combustible, constituido por todas sustancias susceptibles de combinarse con el oxígeno de forma rápida y exotérmica.  El comburente, constituido por una mezcla de gases en la que el oxígeno se encuentra presente en tal porcentaje que puede producirse la combustión.  La energía de activación, o energía necesaria para que se inicie la reacción, que es aportada por los focos de ignición.
  • 20. RIESGO BIOLÓGICO  Riesgo biológico: Probabilidad de la ocurrencia y magnitud de las consecuencias de un evento adverso relacionado con el uso de agentes biológicos que pueda afectar al hombre, la comunidad y el medio ambiente. La señalización empleada para avisar el riesgo biológico en los locales e instalaciones es la que aparece en la Figura
  • 21. SEÑAL DE RIESGO BIOLOGICO
  • 22.
  • 23. CLASIFICACION DE RIESGO BIOLOGICO  Clasificación de los agentes biológicos en grupos de riesgo para plantas, humanos y animales  Para el caso de agentes biológicos que afectan al hombre:  Grupo de Riesgo I: Tienen un escaso riesgo individual y comunitario, siendo muy poco probable que causen enfermedades en trabajadores saludables.  Grupo de Riesgo II: Presentan un riesgo individual moderado y comunitario limitado; pueden causar enfermedades pero normalmente no constituyen un riesgo serio para el trabajador saludable, la comunidad y el medio ambiente.  Ejemplos: bacterias como: Clostridium botulinum y Escherichia coli; virus como: dengue, fiebre amarilla (cepa 17 D), hepatitis B, influenza y rubéola; parásitos como Necator americanus y Giardia lamblia.  Grupo de Riesgo III: Representan un riesgo individual elevado y comunitario bajo, suelen provocar enfermedades graves no propagándose de ordinario de una persona infectada a otra pero usualmente existen medidas profilácticas y tratamiento específico eficaz.  Ejemplo: virus de fiebre amarilla (excepto cepa 17 D).  Grupo de Riesgo IV:  Presentan un elevado riesgo individual y comunitario, suelen provocar enfermedades graves en las personas, pudiendo propagarse fácilmente de un individuo a otro directa o indirectamente; usualmente no existen medidas profilácticas ni tratamiento específico eficaz.  Son exóticos para el territorio nacional.  Ejemplos: virus como: fiebre hemorrágica argentina (virus Junin) y de la viruela humana. 
  • 24.  ara no dar lugar a confusiones, es importante precisar que las normativas de bioseguridad se refieren en general a organismos o productos derivados de estos, sin especificar si son microorganismos, plantas o animales. Ahora bien, tampoco se puede perder de vista que la preocupación por la bioseguridad surge como consecuencia de la irrupción de los procedimientos de manipulación genética mediante el empleo de las técnicas de la Biología Molecular. Por tanto, la legislación pone mayor énfasis en los organismos y productos derivados de la aplicación de la moderna Biotecnología.  Conviene recordar que los organismos exóticos son los que invaden el ecosistema sin ser autóctonos de esa región, o sea, no evolucionaron en ella hasta su forma actual. 
  • 25. SEGURIDAD BIOLOGICA  eguridad biológica (SB): Conjunto de medidas científico-organizativas, entre las cuales se encuentran las humanas y técnico-ingenieras que incluyen las físicas, destinadas a proteger al trabajador de la instalación, a la comunidad y al medio ambiente, de los riesgos que entraña el trabajo con agentes biológicos o la liberación de organismos al medio ambiente, ya sean éstos modificados genéticamente o exóticos, y a disminuir al mínimo los efectos que se puedan presentar y eliminar rápidamente sus posibles consecuencias en caso de contaminación, efectos adversos, escapes o pérdidas.  Contempla la prevención de los otros tipos de riesgos (mecánicos, químicos, eléctricos, etc.) ya que todos se interrelacionan entre sí. Por tanto, la seguridad biológica debe entenderse como seguridad integral.  Como el primer paso, y el fundamental, es garantizar la seguridad biológica en los laboratorios, la clasificación de los AB en grupos de riesgo se hace, en un principio, teniendo en cuenta el riesgo individual que enfrenta el trabajador de laboratorio y el peligro que representa para la comunidad y el medio ambiente. 
  • 26.  ara el caso de AB QUE AFECTAN a los ANIMALES:  Grupo de Riesgo I: Tienen un escaso riesgo individual y comunitario, siendo muy poco probable que causen enfermedades en trabajadores o animales saludables.  Grupo de Riesgo II: Tienen escaso riesgo de difusión y sus consecuencias socioeconómicas y sanitarias no son graves.  Ejemplo: bacteria como Salmonella spp.; virus de la peste porcina clásica.  Grupo de Riesgo III:  Causan enfermedades transmisibles importantes desde el punto de vista socioeconómico y sanitario.  Pueden existir limitaciones para el comercio internacional de animales con AB del grupo de riesgo III y/o sus productos.  Pueden o no estar en el país, bien sea con poca diseminación o bajo control.  Presentan riesgo individual elevado y, moderado riesgo comunitario y para el medio ambiente.  Ejemplo: virus de la gastroenteritis transmisible de los cerdos.  Grupo de Riesgo IV:  Son exóticos para el país y representan un elevado riesgo para el personal, debido a su rápida difusión.  Tienen grave incidencia económica y sanitaria.  Existen restricciones en el comercio internacional con relación a su uso. 
  • 27.  Para el caso de AB QUE AFECTAN a las PLANTAS:  Grupo de Riesgo I:  Afectan a plantas no cultivadas.  Son de menor importancia en los cultivos, plantas ornamentales, forestales y productos almacenados.  Grupo de Riesgo II: Afectan los cultivos, plantas ornamentales, forestales, los productos almacenados y especies protegidas de plantas y causan pérdidas económicas.  Grupo de Riesgo III:  No están informados oficialmente o sólo se hallan localizados en determinadas zonas del país.  Causan severos daños en países con condiciones ecológicas similares a las nuestras.  Son exóticos para el país y representan un alto riesgo para la agricultura. 
  • 28. CLASIFICACION DE LAS INSTALACIONES  Ya desde su diseño, las instalaciones en las que se concibe trabajar con agentes biológicos, deben reunir ciertos requisitos constructivos (ver epígrafe 11.5), en dependencia del tipo de AB que se manipule. Igualmente, debe emplearse todo un andamiaje de seguridad en correspondencia con lo anterior; esto es lo que se conoce como equipos y sistemas de seguridad. Todo lo cual se relaciona con el nivel de seguridad biológica de la instalación.  Equipos de seguridad: Conjunto de dispositivos, equipos y sistemas (en algunos casos, son diseñados en las propias instalaciones) que impiden la contaminación o exposición del personal y del medio ambiente con los agentes biológicos que son utilizados en la instalación. Por ejemplo, los gabinetes de seguridad biológica.  Nivel de seguridad biológica: Combinación de las prácticas y procedimientos apropiados para manipular AB (ver epígrafe 11.4), equipos de seguridad y diseño de la instalación.  Según el artículo 9 del Reglamento General de Seguridad Biológica de Cuba, y según la OMS, existen 4 niveles de seguridad biológica (SB), siendo el nivel 4 el de más alta peligrosidad y, para el que se establece el trabajo a pequeña escala (empleo de AB en volúmenes inferiores a 10 L por cada operación realizada) y en instalaciones que hacen uso de AB que puedan afectar al hombre y los animales, exclusivamente.  Dependiendo del nivel de seguridad biológica de la instalación, será el grupo de riesgo del AB con que se permitirá trabajar en dicha instalación, o sea, si el nivel de SB es 1, se podrá trabajar con AB del grupo de riesgo I en la misma, y viceversa. 
  • 29.  instalaciones: Laboratorios que realizan actividades biotecnológicas, de diagnóstico, investigación, producción y docencia, así como los locales y áreas en los cuales el riesgo biológico está presente. Este concepto es extensible a las instalaciones de producción de alimentos.  Se centrará el estudio en los centros que trabajan con AB que afectan a humanos y animales, estableciéndose cuatro tipos de instalaciones, en dependencia de su nivel de seguridad biológica. Para dicha clasificación se tiene en cuenta, además del grupo de riesgo de los AB, las características de diseño, construcción y barreras de contención.  Barreras de contención: Todo lo que se interpone a la propagación de los materiales potencialmente peligrosos; pueden ser primarias y secundarias.  Las barreras de contención primarias están dirigidas a proteger al trabajador, los experimentos o las especies vegetales, de contaminaciones inducidas por los agentes biológicos. Pueden ser, por ejemplo, gabinetes de seguridad biológica (GSB; ver Anexo 11.1), equipos de protección personal (EPP), tales como: vestuario de laboratorio, trajes de presión positiva, guantes, respiradores, máscaras faciales, gafas protectoras, etc. 
  • 30.  as barreras de contención secundarias no son más que los sistemas técnico-ingenieros, con una función constructiva principal, que evitan el escape de AB y de material contaminado al exterior. Entre éstas se encuentran:  Contornos de hermeticidad.  Sistemas para tratamiento de desechos.  Sistema de suministro y extracción de aire (ventilación y climatización).  Sistema para suministro de agua potable y tecnológica.  Sistemas mecánicos generales (aire comprimido, vacío y vapor, centralizados)  Por todo lo anterior, los niveles de SB en las instalaciones se establecen conforme al grupo de riesgo de los AB que se manipulan en las mismas, clasificándose como instalaciones con niveles de seguridad 1, 2, 3 y 4. Se habla ya de diseñar laboratorios con nivel de seguridad 5, en el año 2005, para recibir muestras de otros planetas. En la Tabla 11.1 se presenta la clasificación de las instalaciones según su nivel de seguridad biológica. 
  • 31. RUIDO  El ruido es sonido no deseado, y en la actualidad se encuentra entre los contaminantes más invasivos. El ruido del tránsito, de aviones, de camiones de recolección de residuos, de equipos y maquinarias de la construcción, de los procesos industriales de fabricación, de cortadoras de césped, de equipos de sonido fijos o montados en automóviles, por mencionar sólo unos pocos, se encuentran entre los sonidos no deseados que se emiten a la atmósfera en forma rutinaria.  El problema con el ruido no es únicamente que sea no deseado, sino también que afecta negativamente la salud y el bienestar humanos. Algunos de los inconvenientes producidos por el ruido son la pérdida auditiva, el estrés, la alta presión sanguínea, la pérdida de sueño, la distracción y la pérdida de productividad, así como una reducción general de la calidad de vida y la tranquilidad.  Experimentamos el ruido en diversas formas. En ocasiones, podemos ser a la vez la causa y la víctima del ruido, como sucede cuando utilizamos equipos electrodomésticos como aspiradoras, procesadores de alimentos o secadores de cabello. También hay oportunidades en las que sufrimos el ruido generado por otras personas, al igual que sucede con el humo del cigarrillo. Aunque en ambos casos el ruido es igualmente perjudicial, el ruido ajeno es más problemático porque tiene un impacto negativo sin nuestro consentimiento.  El aire en el cual se emite y propaga el ruido ajeno es un bien público, de uso común. No pertenece a nadie en particular sino a la sociedad en su conjunto. Por consiguiente, ni la gente ni las empresas ni las organizaciones tienen derecho ilimitado a propalar sus ruidos a discreción, como si esos ruidos se limitara solamente a su propiedad privada. Por el contrario, tienen la obligación de usar dicho bien común en forma compatible con otros usos.  Las personas, empresas y organizaciones que no asumen esta responsabilidad de no interferir en el uso y disfrute del aire común y en cambio crean contaminación por ruido, actúan en forma similar a un matón en el patio de la escuela. Aunque quizás sin proponérselo, ignoran los derechos de los demás y reclaman para sí derechos que no les corresponden.  Nos hemos organizado para aumentar la conciencia acerca de la contaminación por ruido y para ayudar a la comunidad a mejorar su situación en relación con este contaminante, luchando contra las violaciones del derecho a la tranquilidad.