3. Los jabones solidos
• El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre
un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso;
esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de
origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El
jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve
comúnmente para lavar.
• Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el
compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción
mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto"
en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
4. Investigación
• Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido
a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
• El componente liposoluble hace que el jabón moje la grasa disolviéndola y el
componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.
• Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El
jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa se diluya en el agua.
• Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye la tensión superficial de ésta, con lo que
favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los
grupos hidrofóbicos del jabón se disuelven unos en otros; mientras que los grupos
hidrofílicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de
muchas moléculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales están
cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad.
5. Variables
Variables Variable Variable
controladas independiente dependiente
• El uso • Color • Textura
• Olor • Estado de
agregacion
6. Con avena y jabon neutro
Al mezclar estos 2 ingredientes al baño maria se obtiene jabon de avena
7. Materiales
Materiales (lista detallada) Cantidad (sea exacto)
Jabon 200 gr
avena 100gr
agua Cantidad nesesaria
8. Procedimiento
Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4
Raya el jabon Cubre apenas Una vez disuelto, • Retira del calor y
añade poco a poco el espera hasta que
y ponlo en un con agua y harina de avena, entibie.
recipente lleva a baño revolviendo
• Modela las
constantemente,
maría, hasta para que se integre. pastillas y deja
que se derrita. enfriar
completamente.
9. Conclusión
• Cuando se combinan el jabon y el avena se cabia el color y el olor del jabon
• Los datos concuerdan con mi hipotesis ya que era la misma