La relación existencias-utilización en todo el mundo y en los Estados Unidos para cada uno de esos cultivos había descendido a un mínimo histórico en 2007, con la consiguiente vulnerabilidad ante las alteraciones de la oferta. Los agricultores solían responder a la elevación de los precios aumentando la producción.

1. INTEGRANTES:
DANIEL PLUMA
DULCE MORALES
GABRIELA
CONTRERAS ERICK
TREJO
KELLY HERNANDEZ

2. ¿QUÉ ES EL JABON?
• Es un producto que sirve para la higiene personal y
para lavar determinados objetos.
Se encuentra en pastilla, en polvo, en crema o en
líquido.

3. TIPOS DE JABONES
• Jabones comunes: son sólidos y espumosos, casi
siempre elaborados con sebo grasoso y sodio o
potasio. Es para todo tipo de pieles y en algunos
casos se usa para lavar el cabello.

4. • Jabones humectantes: Suelen tener aceites
vegetales, mientras que otros contienen cremas
humectantes, o grasas enriquecidos con aceite de
oliva, avellana, etc. También Hay de glicerina, son
útiles para las pieles Secas.

5. • Jabones suaves: contienen aguas termales y se
recomiendan para las pieles Sensibles
• Jabones líquidos: Se presentan como una Loción
de limpieza. Su efectividad varía y no todos tienen
la misma eficacia.

6. • Jabones dermatológicos: Contienen agentes de
limpieza sintéticos muy suaves, a veces les añaden
vegetales que cierran los poros, alivian las
irritaciones y frenan la aparición de acné o puntos
negros además que con estos jabones la piel no se
descama. Se recomiendan para pieles que tienen
inconvenientes, o para pieles con apariciones
puntuales de irritaciones.

7. DIFERENCIA ENTRE
DETERGENTE Y JABÓN
• Un jabón, separa la superficie grasa de un cuerpo,
los detergentes solubilizan la grasa por completo.
• Los detergentes es que estos contienen ciertos
aditivos y agentes espumantes que pueden
convertirse en graves contaminantes al verterlos en
aguas.
• Los jabones contaminan mucho menos que los
detergentes

8. COMPOSICION Y ESTRUCTURA
• El jabón generalmente es el resultado de la
reacción química entre un álcali(generalmente
hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido
graso; esta reacción se denomina saponificación.
Contienen, una cadena hidrocarbonada larga,
variable entre 12 y 26 átomos de carbono. La
cadena hidrocarbonada puede ser saturada
(enlaces simples entre sus carbonos, o presentar
uno o más dobles enlaces).

12. METODOS DE OBTENCION DEL
JABON
• a)Saponificación
• b)Sangrado
• c)Moldeado.

13. SAPONIFICACION
• Se hierve la grasa en grandes calderas, se añade
lentamente soda cáustica(NaOH) y se agita
continuamente la mezcla hasta que comienza a
ponerse pastosa.
La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre
de saponificación y los productos son el jabón y la
lejía residual que contiene glicerina: Grasa + sosa-
> jabón + glicerina

14. SANGRADO
• Esta operación recibe el nombre de sangrado o
salado y con ella se consigue la separación total
del jabón que flotará sobre la disolución de
glicerina, de sosa que no ha reaccionado y de
agua.
El jabón obtenido se deposita en la superficie en
forma de gránulos. Para que cuaje de una manera
completa se le añade sal común(NaCl).

15. MOLDEADO
• Ya habiendo realizado el sangrado, el jabón se
pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden
añadir perfumes, colorantes, productos
medicinales, etc.
Entonces todavía caliente, se vierte en moldes, se
deja enfriar y se corta en pedazos

16. JABÓN LÍQUIDO
• El jabón líquido esta constituido principalmente por
oleato de potasio, preparado por la saponificación
del ácido oleico con hidróxido de potasio.
También es muy usado (por ser más económico), el
Estearato de sodio o palmitato de sodio, análogo al
anterior, usando ácido estearílico, esteárico o
palmítico e hidróxido sódico, respectivamente.

17. MATERIALES PARA ELABORAR
JABON
• Guantes quirúrgicos
• Cuchillo
• Molde
• Jarra medidora
• Olla
• Cuchara plástica o de madera
• 2 Cuñetes de pintura vacíos y limpios
• Toalla
• Bandeja y cuchara de metal

18. INGREDIENTES PARA
ELABORAR JABON
• 1.6 litros de agua filtrada
• 300 gramos de sosa cáustica
• 1.6 kilogramos de manteca
• 7.5 mililitros de aceite aromático
• 8 gotas de colorante a elección

19. FABRICACIÓN DE JABÓN
• Paso 1: Mide el agua y colócala en la olla.
• Paso 2: Lleva la olla al fuego y calienta, sin dejar
hervir.
• Paso 3: Vierte el agua caliente en uno de los
cuñetes.
• Paso 4: Colócate los guantes.
• Paso 5: Echa la sosa cáustica en el agua caliente
evitando el contacto con la piel.

20. • Paso 6: Con mucho cuidado, revuelve la mezcla
con la cuchara plástica o de madera.
• Paso 7: Derrite la manteca.
• Paso 8: Verifica que la sosa cáustica esté
completamente disuelta.
• Paso 9: Vierte la manteca en el otro cuñete y
lentamente añade la mezcla de sosa y agua.

21. • Paso 10: Agrega el aceite aromático y el colorante
y revuelve hasta que espese y cambie de color.
Cuando alcance el punto exacto deja de revolver,
ya que de lo contrario se cortará. Puede que esto
ocurra al principio, hasta que le tomes el punto
• Paso 11: Vierte la mezcla en el molde.
• Paso 12: Espera 30 minutos y si flotase aceite en
la superficie, quítalo con la cuchara de metal.

22. • Paso 13: Espera unas horas hasta que se enfríe
completamente y córtalo.
• Paso 14: Sácalo del molde y separa los panes con
el cuchillo.
• Paso 15: Si fuese necesario pule los jabones con
el cuchillo, usando guantes. Debes evitar el
contacto con la piel hasta que el jabón esté curado.
Para ello envuélvelo con la toalla y déjalo durante 7
días. Recién transcurrido ese tiempo estará curado
y podrá ser usado para lavar.