El documento describe los requerimientos nutricionales diarios recomendados para hombres y mujeres. Detalla las cantidades diarias sugeridas de vitaminas como la vitamina C, ácido fólico, niacina, inositol y colina. También enumera los principales minerales como calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloruro e indica oligominerales como hierro, cinc, yodo, cobre y manganeso.