2. Información sobre la etapa
(Sangüesa-Monreal)
La etapa dura 27,25km
A lo largo de la etapa se podrá
encontrar con 2 albergues que se
llaman:
-Albergue de peregrinos sociedad San
Martín, Navarra. Tlf: 948 36 22 10
-Albergue de peregrinos de Monreal,
Navarra. Tlf: 948 36 20 57
3. Arquitectura de Sangüesa-
Monreal
Nombre: iglesia de San Martín de Tours
Localización: Frómista, en la provincia de Palencia
Cuando se construyo: en la segunda mitad del siglo
XI
Autor: doña Mayor de Castilla
Descripción: es característica del periodo románico
en que fue construida. Sobre sus naves, de escasa
altura, destacan el cimborrio octogonal sobre
el crucero y las dos torres cilíndricas a ambos lados
de la fachada principal. Desde el exterior se
advierten sus muros sólidos, con escasos
ventanales coronados por arcos de medio
punto situados en los ábsides y en los laterales del
templo.
4. Arquitectura de Sangüesa-
Monreal
Nombre: Castillo de Monreal del Campo
Localización: Frómista, provincia de
Palencia
Cuando se construyo: en el siglo XIV
Autor: Cristóbal Guitart Aparicio
Descripción: Del castillo solo pueden verse
los restos de su perímetro, ya que fue
destruido durante las Guerras Carlistas, y
sus restos reutilizados posteriormente para
construir la actual torre Cimera, de planta
cuadrada y 3 cuerpos de mampostería.
5. Gastronomía de Sangüesa-
Monreal
La gastronomía de esta zona son sobre todo:
Carnes y embutidos.
Los productos más destacados –derivados del cerdo- son el
jamón, la longaniza, la morcilla de arroz y la conserva.
Repostería.
Las pastas más conocidas son las escaldadas y la torta de
cañamones.
El azafrán.
Se trata de una de las especias más caras y apreciadas
culinariamente por su sabor y color. Su cultivo estuvo muy
extendido en la zona hasta hace unas décadas.
Nuestra Huerta.
En las huertas de Monreal se plantan todo tipo de verduras,
aunque debemos destacar dos: la acelga y la borraja.
6. Artesanía de Sangüesa-
Monreal
Los productos hechos con la
alfarería, carpintería, cantería,
cristalerías y vidrierías son los que
mas se usan a lo largo de esta etapa.
