2. LOS MOLUSCOS
Los moluscos (Mollusca, del latín molluscum "blando") forman uno de
los grandes filos del reino animal. Son invertebrados protóstomos
celomados, triblásticos con simetría bilateral (aunque algunos pueden
tener una asimetría secundaria) y no segmentados, de cuerpo blando,
desnudo o protegido por una concha. Los moluscos son los
invertebrados más numerosos después de los artrópodos, e incluyen
formas tan conocidas como las almejas, ostras, calamares, pulpos,
babosas y una gran diversidad de caracoles, tanto marinos como
terrestres.
Se calcula que puede existir cerca 100.000 especies vivientes, y 35.000
especies extintas, ya que los moluscos tienen una larga historia
geológica, que abarca desde el Cámbrico Inferior hasta la actualidad.
[1] Los moluscos colonizan prácticamente todos los ambientes, desde
las grandes alturas a más de 3.000 m sobre el nivel del mar hasta
profundidades oceánicas de más de 5.000 m de profundidad, en las
aguas polares o tropicales y suelen ser elementos comunes de los
litorales de todo el mundo.
Son animales de cuerpo blando (divididos en cabeza, masa visceral y
pie) con tres características únicas en el reino animal por las cuales se
identifican:
Un pie muscular.
Una concha calcárea secretada por un integumento subyacente
llamado manto, en ocasiones ausente.
Un órgano de alimentación llamado rádula (formada por hileras de
dientes quitinosos curvos). El interés del hombre en los moluscos es
enorme. Los moluscos son una importante fuente de alimentación para
la especie humana. Además, numerosas enfermedades parasitarias
tanto humanas como veterinarias son transmitidas por los moluscos,
que actúan como hospedador intermediario, sobre todo de platelmintos
trematodos.
La malacología es la rama de la Zoología que estudia los moluscos. En
este sentido se tiene que durante los siglos XVIII y XIX se elaboraron
3. importantes colecciones malacológicas y conquiliológicas tanto de de
prestigiosas instituciones como museos y academias de ciencias como
colecciones privadas, aun hoy en día el coleccionar conchas de
moluscos es uno de los principales pasatiempos de muchas personas en
todo el mundo. Debido a esta afición los moluscos son unos de los
grupos zoológicos mejor estudiados después de los vertebrados.
Características generales:
La variedad de formas, tamaños, tipos de vida y ciclos vitales es
extraordinaria; basta con comparar un mejillón, un caracol y un
calamar. Pero la organización de todos los moluscos sigue un plan
fundamental.
El celoma en los adultos queda reducido a vestigios alrededor de los
nefridios, gónadas, corazón e intestino.
4. ANATOMÍA EXTERNA
Manto, concha y cavidad paleal
El patrón básico de un molusco consiste en un organismo de cuerpo
blando, oval, con simetría bilateral y unas conchas convexas en forma
de sombrero chino (ausente o interna en algunos grupos). En vez de
concha, también pueden poseer espículas (pueden aparecer en estado
embrionario pero en adultos pueden fusionarse para dar una concha) o
placas, aunque todas con el mismo origen. La concha se forma gracias
a la epidermis subyacente, denominada manto(en posición dorsal), que
tiene células secretoras de carbonato cálcico que cristaliza en el
exterior en forma de aragonito o de calcita: el manto también secreta
una sustancia quitinosa de composición compleja, la conquiolino, que
se deposita sobre el substrato calcáreo formando un estrato orgánico
denominadoperióstraco, esencial para evitar la disolución de la concha
en ambientes ácidos.En la parte posterior, el manto forma una cámara
denominada cavidad paleal donde se alojan las branquias, que tienen
una estructura muy característica en forma de peine (ctenidios), los
osfradios (órganos quimiorreceptores encargados de detectar la
calidad del agua), y donde desembocan los nefridios (a través de los
nefridioporos), las gónadas (a través de los gonoporos) y el ano. En los
gasterópodos terrestres, la superficie interna de la cavidad paleal está
muy irrigada y el intercambio gaseoso se produce a través del epitelio,
de manera que actúa como un pulmón.La epidermis de los moluscos
está recubierta de cilios y posee un gran número de glándulas
productoras de moco.
Pie
Otro órgano característico de los moluscos, el pie, muestra una enorme
plasticidad evolutiva. Está dotado de una musculatura compleja y
potente. Se supone que, primitivamente, era reptante (parecido al de
los gasterópodos actuales), pero ha experimentado un gran
diversificación, originando el pie excavador de los bivalvos, el pie
escindido en tentáculos de los cefalópodos o el pie nadador de algunos
gasterópodos pelágicos, entre otros.